中型餐館營(yíng)銷策劃方案-資料下載頁(yè)
2025-02-04 00:19本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】“夢(mèng)幻彩虹”餐廳開業(yè)活動(dòng)計(jì)劃。銷已經(jīng)成為新的營(yíng)銷市場(chǎng)，并迅速被廣大商家所接受。傳統(tǒng)手機(jī)APP營(yíng)銷，開發(fā)成品高，推廣費(fèi)用高，維護(hù)成品高等一系列。問(wèn)題是讓大部分餐飲老板望而卻步的主要原因。億元，同比增長(zhǎng)%。預(yù)計(jì)隨著細(xì)分行業(yè)的發(fā)力及新型服務(wù)創(chuàng)新，2021年移動(dòng)?；ヂ?lián)網(wǎng)市場(chǎng)將迎來(lái)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。可謂是一片空白。本策劃就是為微信在市場(chǎng)宣傳中的定位、傳播和推廣方案。中可能會(huì)存在或產(chǎn)生很多問(wèn)題。環(huán)境分析，從微信的阻力和動(dòng)力進(jìn)行分析，得出可以作為方案制定依據(jù)的結(jié)論；第二部分，市場(chǎng)及消費(fèi)群體調(diào)查。消費(fèi)者；第四部分，行動(dòng)方案控制部分。該部分內(nèi)容主要指出方案實(shí)施過(guò)程中應(yīng)。注意的事項(xiàng)，減少不必要的損失。場(chǎng)背景和理論依據(jù)，可以作為企業(yè)對(duì)微信需求的指導(dǎo)意見。
【正文】 廳開業(yè)活動(dòng)計(jì)劃。 A 開業(yè)前的預(yù)熱宣傳 ? 《 徐州日 報(bào)》預(yù)熱宣傳，即開業(yè)禮券。 時(shí)間：開業(yè)前一周 主題：《 徐州 第一 動(dòng)漫 主題餐廳 ——夢(mèng)幻彩虹 》 形式：平面廣告 1/8 版，開業(yè)當(dāng)天來(lái)就餐者，可憑《 徐州日 報(bào)》 夢(mèng)幻彩虹 廣告享受優(yōu)惠（ N 折）。 ? 徐州電視臺(tái) 預(yù)熱宣傳。 時(shí)間：開業(yè)前一周開始，持續(xù) 30 天。 ? 特聘禮儀隊(duì)伍在 南湖校區(qū)、文昌校區(qū)、彭城廣場(chǎng) 進(jìn)行特別形象展示（禮儀隊(duì) 伍著裝 動(dòng)漫 服裝）。 時(shí)間：開業(yè)前一天下午 第 12 頁(yè) 主題： 動(dòng)漫 現(xiàn)行秀 形式：在 南湖校區(qū)、文昌校區(qū)、彭城廣場(chǎng) 進(jìn)行特形展示（禮儀及展示過(guò)程，不出現(xiàn)明顯 “ 夢(mèng)幻彩虹 ” 字樣）； 媒體配合：《 徐州日?qǐng)?bào) 》欄目的路道記者進(jìn)行 “ 彭城廣場(chǎng)動(dòng)漫服裝 突現(xiàn)形為藝術(shù) ”等相關(guān)報(bào)道。 B 開業(yè)活動(dòng)設(shè)計(jì) 。 ? 南湖校區(qū)、文昌校區(qū)、彭城廣場(chǎng) 進(jìn)行簽名送禮品活動(dòng)。 時(shí)間： 9 月 1 日， 10： 30——11： 00 主題： “夢(mèng)幻彩虹” 大型圖展（ 南湖校區(qū)、文昌校區(qū)、彭城廣場(chǎng) ），簽名有禮（開業(yè)打折）！ 形式： 南湖校區(qū)、文昌校區(qū)、彭城廣場(chǎng) ；垂直展開 6*10 ㎡大型噴繪圖（ 動(dòng)漫 主題），吸引商場(chǎng)人流；特聘 身 著 動(dòng)漫人物造型服裝 禮儀 小姐 ，一行十人，在噴繪旁移動(dòng)宣傳，形成特別風(fēng)景。來(lái)圍人員，在些圖上簽名，即發(fā)放小禮品一份，并附 “ 夢(mèng)幻彩虹 ” 開業(yè)禮金券一張。 媒體配合：《 徐州日?qǐng)?bào) 》欄目的路道記者進(jìn)行 “夢(mèng)幻彩虹 商家簽名贈(zèng)禮 ”等相關(guān)報(bào)道。 ? 開業(yè)形象秀。 時(shí)間： 9 月 1 日， 10： 30——11： 00 主題： 動(dòng)漫服裝 禮儀現(xiàn)場(chǎng)秀。 形式： 動(dòng)漫服裝 禮儀禮儀，一行十人，在噴繪旁移動(dòng)宣傳，形成特別風(fēng)景。 媒體配合：《 徐州日?qǐng)?bào) 》欄目的路道記者進(jìn)行 “夢(mèng)幻彩虹 商家簽名贈(zèng)禮 ”等相關(guān)報(bào)道。 ? 開啟 “ 夢(mèng)幻彩虹動(dòng)漫 公社論壇 ” 即特色菜品嘗會(huì)。 時(shí)間： 開業(yè)第一天 主題：開啟 “ 夢(mèng)幻彩虹動(dòng)漫 公社論壇 ” 即特色菜品嘗會(huì)。 第 13 頁(yè) 形式：推開 “ 夢(mèng)幻彩虹動(dòng)漫 公社 ” 文化壇，為 徐州年輕人 打開一個(gè) 青年人 私有的休閑論壇；進(jìn)行特點(diǎn)色菜品嘗。 媒體配合 “ 夢(mèng)幻彩虹 ” 網(wǎng)站、《 徐州日 報(bào)》、 徐州電視臺(tái) 準(zhǔn)備工作：由 開業(yè)前半個(gè)月 開始， “ 夢(mèng)幻彩虹 ” 公關(guān)人員籍由 “ 徐州 第一 動(dòng)漫 主題餐廳開業(yè) ” 的理由特請(qǐng) 徐州 知名 青年 ； 黃金周活動(dòng)計(jì)劃 A 黃金周前的預(yù)熱宣傳 。 ? 《 徐州日 報(bào)》預(yù)熱宣傳，即開業(yè)禮券。 時(shí)間： 黃金周 前一周 主題：《 “ 夢(mèng)幻彩虹 ” 餐會(huì)》消息預(yù)報(bào)。 ? 徐州電視臺(tái) 預(yù)熱宣傳。 時(shí)間：開業(yè)前一周開始，持續(xù) 30 天。 主題：《 “ 動(dòng)漫 主義 ” 餐會(huì)》消息預(yù)報(bào)。 B 黃金周活動(dòng) —“ 動(dòng)漫主義 ” 餐會(huì) 時(shí)間： 黃金周 主題： “ 動(dòng)漫主義 ” 餐會(huì) 形式：去 云龍山 風(fēng)景外餐（地點(diǎn)待定 ） 媒體配合：《 徐州日 報(bào)》 準(zhǔn)備工作：提前十天，愛 夢(mèng)幻彩虹 網(wǎng)站報(bào)名；愛 夢(mèng)幻彩虹 公關(guān)部人員進(jìn)行分批登記。 5 經(jīng)費(fèi)預(yù)算 經(jīng)費(fèi)預(yù)算： 海報(bào)： 4*200=800 元 宣傳單 :1000*=100 第 14 頁(yè) 打印 報(bào)告 ： 40 元 上網(wǎng)費(fèi)用： 7*5=35 媒體 推廣： 5000*8=40000 合計(jì) ： 40975 元 6 策劃的執(zhí)行與控制 策劃 小組的設(shè)置 策劃的質(zhì)量控制 ① 為了保證策劃的整體質(zhì)量，策劃人員必須以客觀現(xiàn)實(shí)的態(tài)度對(duì)待此份，以熱情積極的態(tài)度對(duì)待自己的任務(wù)。在撰寫過(guò)程中要明確所有策劃參與人的職責(zé)，以利于策劃工作的持續(xù)穩(wěn)定性和高效性。 ② 策劃過(guò)程中始終以策劃目的作為中心作總體構(gòu)思，從策劃內(nèi)容出發(fā)，聯(lián)系 中型餐館和主題餐廳 的實(shí)際情形，做到理論聯(lián)系實(shí)際，指導(dǎo)語(yǔ)應(yīng)當(dāng)詳盡和周密， 戰(zhàn)略定位和 價(jià)格定位 楊海禮 五力分析和營(yíng)業(yè)推廣 楊洪野和王新新 產(chǎn)品定位和服務(wù)定位 鄭浩文 媒體傳播和市場(chǎng)、消費(fèi)群體調(diào)查 譚林民和田麗 總負(fù)責(zé) 張瑞麗 第 15 頁(yè) 措辭應(yīng)當(dāng)慎重。 ③ 為了策劃結(jié)果的可行性，需對(duì) 礦大附近的居民和在校大學(xué)生 做可行性研究， 深入調(diào)查他們的偏好和需求。 策劃整體控制 策劃過(guò)程可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)是多方面的，分為以下兩方面進(jìn)行分析和防范： （ 1） 為了保證整個(gè)策劃過(guò)程的持續(xù)順利進(jìn)行，本調(diào)研將在策劃開始前對(duì)策劃人員進(jìn)行系列的相關(guān)培訓(xùn)，策劃人員在被拒絕的情況下可以進(jìn)一步說(shuō)明此次調(diào)研的目的和規(guī)范性，獲取被策劃者的信任，從而做進(jìn)一步的策劃，同時(shí)確保被策劃者在自愿參加并且不被侵犯?jìng)€(gè)人隱私 的前提下接受策劃； （ 2）策劃研究進(jìn)行的研究不夠客觀，帶有一定的感情色彩或片面性，造成策劃結(jié)果不真實(shí)或?qū)ξ姓咝蜗笤斐蓳p害。對(duì)此，我們的防范措施是在充分了解空中打印的前提下，結(jié)合群體成員意見，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行改正，保證策劃的客觀真實(shí)性。 7 結(jié)束語(yǔ) 本策劃書從對(duì)市場(chǎng)的微觀環(huán)境分析出發(fā) ， ， 對(duì) 主題餐廳的進(jìn)行波特五力模型的分析并結(jié)合本餐廳 的營(yíng)銷目標(biāo)， 對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)群體進(jìn)行分析和總結(jié)，并在此基礎(chǔ)上對(duì)本餐廳戰(zhàn)略、產(chǎn)品、服務(wù)和價(jià)格進(jìn)行定位，并提出可行的媒體傳播方案和可以 指導(dǎo)實(shí)踐的 營(yíng)業(yè)推廣方案， 并對(duì)方案加以控制和指導(dǎo) ，基本目的在于推出 項(xiàng)目的同時(shí)，解決其可能出現(xiàn)的問(wèn)題，使主題餐廳的運(yùn)營(yíng)早日步入正軌 。 策劃書的制定是有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)和理論分析的，可以作為 主題餐廳開展的的指導(dǎo)叢書。
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