質(zhì)量事故案例培訓(xùn)教材-資料下載頁
2025-08-11 10:54本頁面
【導(dǎo)讀】2020年3月29日，上?？系禄N售一度急劇。中國百勝餐飲集團(tuán)在上海發(fā)表公開聲明稱，其旗下餐飲品。餐廳已經(jīng)停止售賣這兩種產(chǎn)品，同時銷毀所有剩余調(diào)料。料，預(yù)計在一周內(nèi)，就可以恢復(fù)新奧爾良烤翅的銷售。此次食品安全事件，肯德基深表遺憾，并向公眾道歉。之后，3月18日，北京市有關(guān)部門在食品專項執(zhí)法檢查中，“涉紅”產(chǎn)品總數(shù)達(dá)5種之多。據(jù)不完全統(tǒng)計，因為蘇丹。其競爭對手麥當(dāng)勞則借此機(jī)會大舉搶奪市場。公司制造的SK-Ⅱ品牌系列化妝品中檢出禁用物質(zhì)鉻和釹。采活膚粉凝霜OB－2系列進(jìn)口產(chǎn)品中均被檢出禁用物質(zhì)鉻，博士倫公司眼下在處理訴訟案方面取得一些進(jìn)展。吉百利并未及時向有關(guān)當(dāng)局通報，并試圖隱瞞此事。去年6月23日，吉百利不得不宣布召回100萬塊。截至去年12月，吉百利公布因此造成的損失已經(jīng)。及俄羅斯12個地區(qū)，中毒人數(shù)已超過2900人，死亡118人，據(jù)悉，中毒者被確診為中毒。上述各地已成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)對有關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查，警方還查封了一些不合格的酒類制品。
【正文】 很臭”。在其 CEO的領(lǐng)導(dǎo)下，摩托羅拉開始了 6西格瑪質(zhì)量之路。今天，“摩托羅拉”成為世界著名品牌， 1998年，摩托羅拉公司獲得了美國鮑德理奇國家質(zhì)量管理獎。他們成功的秘密就是 6西格瑪質(zhì)量之路。是 6西格瑪管理使摩托羅拉從瀕于倒閉發(fā)展到當(dāng)今世界知名的質(zhì)量與利潤領(lǐng)先公司。 19871997年，每年銷售成長 5倍，凈利成長近 20% 節(jié)省的成本達(dá) 140億美元 平均每年生產(chǎn)力提高 % 企業(yè)利潤之源 ? GE公司總裁 Jack Welch說， 6西格瑪“是 GE從來沒有經(jīng)歷過的最重要的發(fā)展戰(zhàn)略?！?1995年末開始推行 6西格瑪； 推行西格瑪節(jié)約的成本收益3億美圓 /199 /199 15億美圓 /1999； 利潤率從 %， 1995提高到 %， 1998 市值突破 3000億美圓 海爾 — 中國企業(yè)質(zhì)量管理典范 ? 1984年成立 . 從單一冰箱發(fā)展到擁有 86類 ,13000多個規(guī)格的產(chǎn)品群 .在全球有 7個工業(yè)園 ,46家工廠 ,15個設(shè)計中心 . 營業(yè)額從虧損 147萬人民幣 ,成長至2020年 ,營業(yè)額為 602億人民幣 .業(yè)績增長 1萬多倍，并保持年 80%的平均增長速度。 ? 2020年品牌價值 320億人民幣 . 產(chǎn)品已出口至世界 160多個國家或地區(qū) . 正式被寫入哈佛案例的大陸企業(yè) . 十六年來 ,平均年成長率 80%,被美國「家電」雜志評為全球家電業(yè)成長速度最快的企業(yè) . 海爾品質(zhì)觀念 ?海爾品質(zhì)觀念 ,精細(xì)化 ,零缺陷 。 出來的 . ?海爾售后服務(wù)理念 （ 1）用戶永遠(yuǎn)是對的 . （ 2）如果用戶錯了，請參照第一條 ?三零企業(yè) 產(chǎn)品零缺陷 使用零抱怨 服務(wù)零煩惱 企業(yè)衰敗之根源 ? 2020年都說愛立信手機(jī)不好。當(dāng)時，他的“ T28”存在質(zhì)量問題。愛立信漠視這種錯誤。幾乎所有的媒體都注意到了“ T28” 質(zhì)量問題，但是愛立信卻不承認(rèn)他們的手機(jī)存在質(zhì)量問題，而且企圖用金錢來封媒體的嘴。而且他們的服務(wù)質(zhì)量也很差。比如“我的手機(jī)說話器壞了，送到愛立信的維修部門，修了很長時間沒解決問題，最后被告之主板壞了，要化 700元更換，而我在個體維修部修了一下只化了 25元就修好了” ? 更離譜的是當(dāng)時愛立信的幾款新手機(jī)在沒有取得電信部門的入網(wǎng)許可證的情況下就在市場銷售。 ? 質(zhì)量和服務(wù)的缺陷，使愛立信輸?shù)袅怂麖臎]想放棄的中國市場，也輸?shù)羲麄€自己。最終被索尼收購。 ? 三株， 3年銷售額提高 64倍，達(dá) 80億， 15萬員工保健品帝國，就是因為“ 8瓶三株口服液喝死一條老漢”的報道轟然倒塌 . ? 秦池古酒一度為中央電視臺的廣告標(biāo)王，因銷售規(guī)模極度膨脹，自己生產(chǎn)不過來，就到四川等地收購一些小廠的散酒，導(dǎo)致質(zhì)量嚴(yán)重下滑，結(jié)果被市場淘汰 . ? 日本三凌汽車，因為汽車設(shè)計有缺陷，頻頻招回汽車維修，而且事故頻頻，企業(yè)的信用和清楚汽車銷售嚴(yán)重下滑，已經(jīng)陷入困境 企業(yè)衰敗之根源 現(xiàn)實中的案例給我們的啟迪！ 談?wù)勀愕男撵`收獲。 觀念 思維 行為 習(xí)慣 結(jié)果 思想決定行動 Ｑ＝ fTM 式中：Ｑ 企業(yè)的質(zhì)量或企業(yè)職工的工作質(zhì)量； f系數(shù)； T企業(yè)技術(shù)水平或企業(yè)職工技能水平； M企業(yè)管理水平或企業(yè)職工的管理能力和認(rèn)真負(fù)責(zé)工作態(tài)度。 ? 控制輸入 不接受不良 ? 控制過程 不制造不良 ? 控制輸出 不輸出不良 PROCESS INPUT OUTPUT 堅持原則 以顧客為中心 企業(yè)獲利，永續(xù)經(jīng)營 組 織 識別客戶要求 明確顧客需求 提供顧客所需產(chǎn)品 顧 客 確立目標(biāo) 確立良好溝通 顧客滿意測量評價 處理好與顧客間關(guān)系 獲得利潤 方針 目標(biāo) 顧客需求 整合力量 最高管理者 領(lǐng)導(dǎo)作用 ISO9000 基層 領(lǐng)導(dǎo)層 ? 了解顧客需求 ? 了解方針目標(biāo) ? 明確職責(zé)權(quán)限 ? 主動評估業(yè)績 ? 提高工作積極性 全員參與 過程 1 過程 2 輸出 /入 輸入 輸出 過程方法 ACTION PLAN CHECK DO QMS ACTION PLAN CHECK DO ACTION PLAN CHECK DO 了 解 客 戶 需 求 產(chǎn) 品 設(shè) 計 過 程 開 發(fā) 進(jìn) 料 檢 驗 過 程 控 制 成 品 檢 驗 客 戶 溝 通 不 合 格 分 析 產(chǎn) 品 認(rèn) 可 產(chǎn)品審核 過程審核 體系審核 過程方法 系統(tǒng)的管理方法 顧客的需求和期望 質(zhì)量方針質(zhì)量目標(biāo) 確定過程職責(zé) 確定過程測量方法 確定改進(jìn)方向 實施改進(jìn) 質(zhì)量方針質(zhì)量目標(biāo)評價改善效果 監(jiān)控改進(jìn)效果 評審改進(jìn)措施 確定后續(xù)措施 I P D C A 持續(xù)改進(jìn) P D C A P D C A P D C A 優(yōu)質(zhì)企業(yè) 客戶滿意 基于事實的決策方法 競爭對手 信息 客戶期望 統(tǒng) 計 技 術(shù) 分 析 真實 有用 信息 正 確 決 策 管理信息 顧 客 滿 意 互利的供方關(guān)系 供方 原材料 組織 產(chǎn)品 客戶 滿意 $ $ 協(xié)助、指導(dǎo) 謝謝參與！
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