【導讀】的質(zhì)量監(jiān)督和品質(zhì)檢測工作。化學檢驗室、精密儀器室和樣品保存室等功能齊備的工作室?，F(xiàn)有主要儀器設備。大量的糧油質(zhì)量檢驗工作。務，為每一位顧客服務。公正地開展各項工作的科學性、公正性和權威性。檢測中心及其工作人員要恪守職業(yè)道德，履行質(zhì)量承。量方針，實現(xiàn)質(zhì)量目標，特編制《質(zhì)量手冊》。質(zhì)認定評審準則》，結合檢測中心工作實際編制而成的。記，當質(zhì)量手冊再版時，舊手冊應予以收回并銷毀。質(zhì)量體系文件，認真保管好《質(zhì)量手冊》，不得遺失、外借和復制。中心前必須把本人保管的《質(zhì)量手冊》交還辦公室，方可辦理其它手續(xù)。確定管理體系控制要素，起草質(zhì)量手冊。修訂和再版，由檢測中心主任批準頒布實施。改時，應對《質(zhì)量手冊》換版。本檢測中心承諾最大限度滿足顧客要求，提供文明誠信服務。本檢測中心承諾對出具的證書或報告承擔法律責任。相關指標為主的檢測研究機構，業(yè)經(jīng)所屬機構授權，能獨立承擔第三方公正檢驗，獨立對外行文和開展檢測。

　　

【正文】 ?? （或其他標識）”，或其他等效的文字形式。報告修改應滿足資質(zhì)認定評審準則的所有要求，若有必要發(fā)新報告時，新發(fā)的報告同樣應有唯一性標識，并注明所代 替的原件。原有誤的檢測報告予以收回。報告的修改過程的信息應有必要的記錄。 支持性質(zhì)量文件 《結果報告管理程序》 質(zhì) 量 手 冊 文件編號 TZ/A 227— 2020 頁 數(shù) 第 2 頁 共 2 頁 結 果 報 告 版 本 第三版 第 1 次修改 頒布日期 2020 年 1 月 第 6章 食品檢驗機構資質(zhì)認定特殊要求 概述 《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的頒布施行，對于保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，具有重要 意義。《食品檢驗機構資質(zhì)認定管理辦法》明確規(guī)定了食品檢驗機構資質(zhì)認定工作的法律依據(jù)、工作機制、實施對象、實施程序、監(jiān)管要求和法律責任，《食品檢驗機構資質(zhì)認定條件》、《食品檢驗工作規(guī)范》、《食品檢驗機構資質(zhì)認定管理辦法》和《食品檢驗機構資質(zhì)認定評審準則》等技術規(guī)范是開展從事食品檢驗資質(zhì)認定必須遵循的準則。按國家認監(jiān)委“關于實施食品檢驗機構資質(zhì)認定的通知”（國認實 [2020]61 號），在 2020 年11 月 1 日前，必須按照《食品檢驗機構資質(zhì)認定評審準則》的要求通過監(jiān)督或者復查評審，換發(fā)新的食品檢驗機構資質(zhì)認 定證書。 管理要求 本中心是經(jīng)批準成立的非法人地位能獨立承擔第三方食品檢測工作，能獨立對外行文和開展業(yè)務活動，能夠承擔法律責任。為更好地開展食品檢驗，增加此章內(nèi)容，詳見附件質(zhì)量手冊修定發(fā)布頁。 本 中心從事食品檢驗人員均為正式聘用人員，且只在本中心執(zhí)業(yè)。中心遵守《中華人民共和國食品安全法》，不聘用法律法規(guī)規(guī)定禁止從事食品檢驗工作的人員。詳見附件一食品檢驗人員關于只在一個機構執(zhí)業(yè)的承諾書。 本中心開展食品的污染物和農(nóng)藥殘留量檢驗。 本中心具備的食品檢驗能力 ： a) 具有食品中理化、污染物、農(nóng)藥殘留等參數(shù)的檢驗能力 本中心質(zhì)量管理體系的建立、運行應符合 《食品檢驗機構資質(zhì)認定評審準則》 和《食品檢驗機構資質(zhì)認定評審準則》的要求。 《食品安全法》，針對所開展的檢驗活動，制定了《食品檢驗責任追究制度》、《食品檢驗資料檔案管理制度》和《食品安全事故應急檢驗預案》。 技術要求 中心具備與其所開展的食品檢驗活動相適應的檢驗人員和技術管理人員。 質(zhì) 量 手 冊 文件編號 TZ/A 228— 2020 頁 數(shù) 第 1 頁 共 2 頁 食品檢驗機構資質(zhì)認定特殊要求 版 本 第三版 第 1 次修改 頒布日期 2020 年 1 月 中心從事食品檢驗人員和技術管理人員熟悉《食品安全法》及其相關法律法規(guī)和有關食品安全標準、檢驗方法原理，掌握檢驗操作技能、標準操作程序、質(zhì)量控制要求、實驗室安全與防護知識、計量和數(shù)據(jù)處理知識等。 中心從事食品檢驗人員和技術管理人員應當接受《食品安全法》及其相關法律法規(guī)、質(zhì)量管理和有關專業(yè)技術培訓、考核，并持有培訓考核合格證明。 從事食品檢驗活動的人員應當持證上崗 。檢驗人員中具有中級以上 (含中級 )專業(yè)技術職稱或同等能力人員的比例應當不少于 30%。 從事食品檢驗的技術管理人員應當熟悉業(yè)務，具有相關專業(yè)的中級以上(含中級 )技術職稱或同等能力，從事食品檢驗相關工作 3年以上。 本中心具備固定的檢驗工作場所以及專用于食品檢驗活動所需的冷藏和冷凍、數(shù)據(jù)處理與分析、信息傳輸設施和設備等工作條件。 本中心的基本設施和工作環(huán)境滿足食品檢驗方法、儀器設備正常運轉、技術檔案貯存、樣品制備和貯存等相關要求。 本中心實驗區(qū)與非實驗區(qū)分離。對互有 影響的相鄰區(qū)域有效隔離，并明示需要控制的區(qū)域范圍。防止交叉污染，保證人身健康和滿足環(huán)境保護等。 本中心有防止原始數(shù)據(jù)記錄與報告損壞、變質(zhì)和丟失的措施。如運用計算機與信息技術或自動設備系統(tǒng)對檢測數(shù)據(jù)、信息資料進行采集、處理、分析、記錄、報告或存貯時，應有保障其安全性、完整性的措施，并有相應的驗證記錄。 本中心配備滿足所開展的食品檢驗活動必需的儀器設備、樣品前處理裝置以及標準物質(zhì) (參考物質(zhì) )等。 本中心使用儀器設備 (包括軟件 )、標準物質(zhì) (參考物質(zhì) )等有專人管理，能滿足溯源 要求。 中心應當指定檢驗人獨立進行相關食品檢驗，與檢驗業(yè)務委托人有利害關系的檢驗人應當予以回避，具體按《食品檢驗回避制度》執(zhí)行。 質(zhì) 量 手 冊 文件編號 TZ/A 228— 2020 頁 數(shù) 第 2 頁 共 2 頁 食品檢驗機構資質(zhì)認定特殊要求 版 本 第三版 第 1 次修改 頒布日期 2020 年 1 月 附錄 1： 食品檢驗人員關于只在一個機構執(zhí)業(yè)的承諾書 ******質(zhì)量檢測 中心： 本人 年 月 日開始從事食品檢驗工作，至今已有 年的從業(yè)經(jīng)驗，現(xiàn)已取得 職稱。本人在從事食品檢驗中無違反《食品安全法》受到刑事處罰或開除處分，現(xiàn)承諾只在本中心執(zhí)業(yè)，不在外兼職食品檢驗，并保證在以后的工作中堅持認真負責的工作態(tài)度，嚴格遵守檢驗操作規(guī)程，確保食品檢驗檢測 工作質(zhì)量。 我將恪守以上承諾，如有違反，我愿意承擔由此引起的一切經(jīng)濟責任和法律責任。 承諾人簽名： 簽字日期： 身份證號碼： 附錄 2： 組織機構框圖 *** **市技術監(jiān)督局 檢驗室 辦公室 業(yè)務室 質(zhì)保辦 檢測中心 主任（兼技術主管）： ****公司 質(zhì)量主管： 質(zhì)量管理體系框圖 檢測中心主任（兼技術主管） 辦公室 業(yè)務室 質(zhì) 量 主 管 檢驗室 質(zhì)量監(jiān)督員 質(zhì)保辦 內(nèi) 審 員 檔案管理員 藥品、試劑 保管員 樣品保管員 附錄 3： 檢 測 中 心 平 面 圖 化驗室 走廊 化驗室 化驗室 化驗室 樓 梯 化驗室 辦公室 科長辦公室 副科長辦公室 樓 化驗室 梯 北 附錄 4： 檢測中心質(zhì)量體系職能分配表 職能部門 質(zhì)量體系要素 主任 技術主管 質(zhì)量主管 辦公 室 業(yè)務 室 質(zhì)保 辦 檢驗 室 組織 ■▲ ○ ○ ○ ○ —— —— 管理體系 ■▲ ○ ▲ ○ ○ ○ ○ 文件控制 ■ ○ ▲ ▲ ○ ○ ○ 服務和供應品的采購 ■ ▲ ○ ○ ▲ ○ ○ 合同評審 ■▲ ▲ ▲ ○ ○ ○ ○ 申訴與投訴 ■▲ ○ ○ ▲ ○ ○ ○ 糾正措施、預防措施及改進 ■▲ ○ ▲ ○ ○ ▲ ○ 記錄 —— ■ ■ ▲ ▲ ▲ ▲ 內(nèi)部審核 ■▲ ○ ▲ ○ ○ ▲ ○ 管理評審 ■▲ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 人員 ■▲ ○ ○ —— —— —— —— 設施和環(huán)境條件 ■ ○ ○ ▲ ○ ○ ○ 檢測方法 ■▲ ▲ ○ ○ ○ ○ ○ 設備和標準物質(zhì) ■▲ ▲ ○ ○ ▲ ○ ○ 量值溯源 ■ ▲ ○ ○ ▲ ○ ○ 抽樣和樣品處置 ■▲ ▲ ○ ○ ▲ ○ ○ 結果質(zhì)量控制 ■ ▲ ○ ○ ○ ▲ ▲ 結果報告 ■▲ ▲ ○ ○ ▲ ○ ▲ 食品檢驗機構特殊要求 ■▲ ▲ ▲ ○ ○ ○ ▲ 注 ：■表示主管人員 ▲表示責任部門 ○ 配合或執(zhí)行部門 —— 無 附錄 5： 檢測中心人員一覽表 序號 姓名 性別 年齡 文化程度 職 稱 所學專業(yè) 從事本技術 領域年限 現(xiàn)在部門崗位 本崗位年 限 備注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 備注 附錄 6： 檢測中心各人員、部門任職條件與職責 主要人員任職條件 —— 主任： 勉勤事業(yè)，廉潔奉 公，團結協(xié)作，關愛職工； 具有法律、管理學、經(jīng)濟學、財務學等豐富的知識和實際工作經(jīng)驗； 敬業(yè)，廉潔奉公，團結協(xié)作，關愛職工； 具備卓越的戰(zhàn)略眼光和駕馭全局的能力； 作風嚴謹穩(wěn)健，具有極強的敬業(yè)精神； 堅持原則，責任心強，具有團隊合作精神。 —— 技術主管： 具有較強組織管理能力和較豐富的糧食檢驗工作經(jīng)驗；具備大專以上糧油檢驗或相關專業(yè)學歷，并具備工程師或相等的專業(yè)以上技術職稱，并在本專業(yè)領域從業(yè) 3 年以上； 熟悉實驗室質(zhì)量認證標準，具有組織本中心質(zhì)量管理體系有效運行和持續(xù)改進的管理能力； 堅持原則，責任心強，具 有團隊合作精神。 —— 質(zhì)量主管： 具備大專以上糧油檢驗或相關專業(yè)學歷，并具備工程師或相等的專業(yè)以上技術職稱，并在本專業(yè)領域從業(yè) 3 年以上； 具有較強組織管理能力和較豐富的糧食檢驗工作經(jīng)驗，熟悉實驗室應用的各種標準，決策重大技術問題、檢驗技術等中心的各項技術活動運作； 確保實驗室運作質(zhì)量所需的資源； 堅持原則，責任心強，具有團隊合作精神。 —— 部門負責人： 具備中專以上糧油檢驗或相關專業(yè)學歷和糧油檢驗專業(yè)技術資格證書； 具有豐富的實際工作經(jīng)驗和較強組織協(xié)調(diào)能力； 具有較強的責任心和質(zhì)量意識； 具有敬業(yè)精神和團隊 合作精神。 —— 檢驗員： 具備中專以上糧油檢驗或相關專業(yè)學歷和糧油檢驗專業(yè)技術資格證書； 具有豐富的實際工作經(jīng)驗，熟練掌握糧油檢驗專業(yè)技術； 具有良好的工作態(tài)度和較強的獨立工作能力 具有較強的責任心和質(zhì)量意識； 具有敬業(yè)精神和團隊合作精神。 —— 內(nèi)審員： 具有中專以上學歷，熟悉實驗室認證標準及相關的法律、法規(guī)，掌握本中心質(zhì)量管理體系的運行過程； 具有內(nèi)審員資格證書； 堅持原則，責任心強，具有團隊合作精神。 —— 監(jiān)督員： 具有大專以上糧油專業(yè)學歷，熟悉中心質(zhì)量管理體系及部門工作； 熟悉各種糧油質(zhì)量檢驗操作，具 備正確檢查所有檢驗結果準確性和可靠性的能力； 堅持原則，責任心強，具有團隊合作精神。 —— 審核校驗員： 具有大專以上糧油專業(yè)學歷，熟悉各種糧油質(zhì)量檢驗方法； 具備正確檢查所有檢驗結果準確性和可靠的能力； 堅持原則，責任心強，具有團隊合作精神。 —— 檔案管理員： 熟悉、熟練檔案的管理工作； 具備規(guī)律、有效的管理檔案的方法； 堅持原則，責任心強，具有團隊合作精神。 —— 樣品管理員： 熟悉、熟練樣品的管理工作； 具備規(guī)律、有效的樣品檔案的方法； 堅持原則，責任心強，保證樣品的安全保管，具有團隊合作精神。 檢測中心領導職責 主任職責 a) 負責檢測中心的全面質(zhì)量管理工作，協(xié)調(diào)各有關方的關系，保障中心所必需的權利和資源； b) 負責制定并發(fā)布檢測中心的質(zhì)量方針，包括質(zhì)量目標和質(zhì)量承諾，負責重要質(zhì)量文件的審批； c) 負責采取有效措施保證中心的管理人員和技術人員的工作質(zhì)量不受任何來自內(nèi)部和外部的壓力影響，保證檢測中心工作的獨立性和誠實性； d) 負責中心技術主管、質(zhì)量主管和其他關鍵崗位人員的任命，并監(jiān)督其是否符合崗位要求； e) 負責主持管理評審，確保質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性、有效性和效率； f) 負責 把握中心的發(fā)展方向，策劃中心的中長期發(fā)展規(guī)劃、重大技術改造計劃，負責中心的機構變更和人力資源管理； g) 負責任命檢測中心技術主管和質(zhì)量主管，并根據(jù)檢測中心技術主管和質(zhì)量主管的建議，任命部門負責人、內(nèi)審員和質(zhì)量監(jiān)督員； h) 負責組織完成中心整體業(yè)務計劃，督導落實中心年度工作計劃； i）負責中心的安全生產(chǎn)、安全消防工作，杜絕各類事故發(fā)生； j）負責中心人員培訓的批準； i）負責重大事故的調(diào)查，申