【導(dǎo)讀】指經(jīng)過加工、部分加工或未加工的，擬用于或有。理由認(rèn)為用于人類食用的任何物質(zhì)或產(chǎn)品。包括飲料、口香糖和在其加工、制作或處理過程。中被有意加入食品的任何物質(zhì)，包括水。–理事會(huì)指令65/65/EEC和92/73/EEC中規(guī)定的藥用制品；關(guān)于神經(jīng)類藥物公約》中規(guī)定的麻醉藥和神經(jīng)類藥物；飼料及食品生產(chǎn)者。作為與食品安全有關(guān)且適用于動(dòng)物營養(yǎng)的程序要求，2020年審議了食品法的總原則?？刂坪捅O(jiān)控貫穿于食。歐洲食品安全局是一個(gè)為與食品有關(guān)的控制和評(píng)價(jià)提。2020年1月28日歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)No. 衛(wèi)生和安全食品的自由流通是穩(wěn)定和促進(jìn)歐盟內(nèi)。最后，近期的食品安全事件顯示改進(jìn)與食品安全。通用食品法涵蓋食品生產(chǎn)鏈的所有階段。保護(hù)人類的生命健康、保護(hù)消費(fèi)者的利益、對(duì)保護(hù)。重視已有或計(jì)劃中的國際標(biāo)準(zhǔn)。在食品貿(mào)易中應(yīng)遵守的一般義務(wù)。從市場收回并隨即通知主管當(dāng)局。參與食品局的工作對(duì)歐盟成員國和其他應(yīng)用歐盟。食品安全法的國家是開放公開的。食品局被賦予了法律特色，歐共體法院具有對(duì)任

　　

【正文】 ETHION 乙硫磷 SULPROFOS 硫丙磷 ETHOPROPHOS 丙線磷 TERBUFOS 特丁硫磷 /特丁磷 ETOFENPROX 醚菊酯 TETRACHLORVINPHOS 殺蟲威 FENAMIPHOS 苯線磷 /克線磷 TETRADIFON 四氯殺螨砜 FENARIMOL 氯苯嘧啶醇 THIOBENCARB 禾草丹 FENCHLORPHOS 皮蠅磷 TRIADIMENOL 三唑醇 FENITROTHION 殺螟硫磷 TRIAZOPHOS 三唑磷 FENOBUCARB 仲丁威 TRIFLURALIN 氟樂靈 FENPROPATHRIN 甲氰菊酯 VAMIDOTHION 完滅硫磷 FENTHION 倍硫磷 VINCLOZOLIN 乙烯菌合利 大米中 150種農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)方法覆蓋肯定列表項(xiàng)目（ 92項(xiàng)） 88 ? GC－ MS聯(lián)用儀（ 6890N 5973N型， Agilent公司，美國，帶有EI離子源，配置 7683型自動(dòng)進(jìn)樣器）。 ? 凝膠滲透色譜儀（ J2SCIENTIFIC， AccuPrep，配有 70 g SX3 BioBeads型凝膠滲透色譜柱）。 主要儀器設(shè)備 89 大米樣品 g于 50 mL離心管中，加入 2 g無水硫酸鈉， 20 mL乙酸乙酯提取液，旋渦混勻后用超聲波提取 15 min，于 3000轉(zhuǎn) /分離心分離 3 min，移取上層清液于 100 mL梨形瓶中，再加入 20 mL乙酸乙酯提取液，重復(fù)提取一次，合并兩次提取液于 100 mL梨形瓶中，旋轉(zhuǎn)濃縮至近干，備凈化用。 樣品提取 90 ? 將吹干后的提取液用正已烷 /二氯甲烷（ V/V = 50： 50）在 10 mL玻璃離心管中定容至 10 mL。3000 rpm離心 3 min。取 5 mL上清液于用正已烷 /二氯甲烷（ V/V = 50： 50）平衡后的 GPC柱中， ? 以正已烷 /二氯甲烷（ V/V = 50： 50）為流動(dòng)相，5 mL/min的流速進(jìn)行淋洗，棄去前 28 min流出液，收集后 42 min流出液于圓底燒瓶中，減壓蒸發(fā)至近干，氮?dú)獯蹈伞? GPC凈化 91 ? 在玻璃層析柱底部塞入脫脂棉，依次裝入約 1 cm高的無水硫酸鈉 , g含水 5％的弗羅里硅土 ,約 1 cm高的無水硫酸鈉。 ? 先用 5 mL正己烷淋洗，再用 5 mL乙酸乙酯淋洗，最后用 5 mL正己烷 /乙酸乙酯（ V/V = 80： 20）平衡體系。 ? 待液面到達(dá)填料上沿時(shí) ,用 10 mL正己烷 /乙酸乙酯（ V/V = 80： 20）分 5次將梨形瓶中的殘余物轉(zhuǎn)移到固相萃取柱上，在第一次轉(zhuǎn)移時(shí)就開始收集洗脫液 , ? 當(dāng)樣品液面到達(dá)填料上沿時(shí)，再用 5 mL正己烷 /乙酸乙酯（ V/V = 50： 50）淋洗，收集所有的洗脫液，減壓蒸發(fā)近干，氮?dú)獯蹈?，用正己?/丙酮（ V/V = 50： 50）定容至 mL，供 GC－ MS分析。 弗羅里硅土柱凈化 92 ? （ 1） GC：色譜柱 DB35ms (id) 30m， ；柱溫 70℃ (1)20℃ /min150℃ (1)2℃ /min220℃ (1)10℃ /min280℃ (1)5℃ /min300℃ (5)；載氣：氦氣（ %）；流量：恒流方式 1mL/min；進(jìn)樣口溫度：300 ℃ ；進(jìn)樣方式：不分流進(jìn)樣，進(jìn)樣 1μL。 ? （ 2） MS： EI方式 電子能量 70eV，離子源溫度 230℃ ，全掃描檢測質(zhì)量范圍為 50－ 450u，掃描時(shí)間（ Scan Time）；選擇離子檢測應(yīng)根據(jù)被測物的保留時(shí)間，在對(duì)應(yīng)的時(shí)間窗口內(nèi)設(shè)定特征離子，停留時(shí)間（ Dwell time） 秒。溶劑延時(shí) 5min。 色譜測定條件 93 150種農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品總離子流圖 94 六、輸日大米農(nóng)殘檢測建議方案 95 中國大米農(nóng)藥殘留限量 （ 48種農(nóng)藥） 96 序號(hào) 英文 中文 中國限量 ppm 日方限量 ppm 1 HEPTACHLOR 七氯 2 MONOCROTOPHOS 久效磷 3 BENSULFURONMETHYL 芐嘧磺隆 4 DDT 滴滴涕 5 DIMETHOATE 樂果 1 6 FENTHION 倍硫磷 .05 7 METALAXYL, MEFENOXAM 甲霜靈 8 OXADIAZON 噁草酮 9 PHENTHOATE 稻豐散 10 PHOXIM 辛硫磷 11 TRIAZOPHOS 三唑磷 ND 12 BENTAZONE 滅草松 13 CARTAP, BENSULTAP, THIOCYCLAM 殺螟丹 14 CHLORPYRIFOS 毒死蜱 15 DIAZINON 二嗪磷 16 DICHLORVOS, NALED 敵敵畏 17 EDIFENPHOS 敵瘟磷 18 GLYPHOSATE 草甘膦 19 METHAMIDOPHOS 甲胺磷 /禁用 20 PARATHION 對(duì)硫磷 ND 21 PARATHIONMETHYL 甲基對(duì)硫磷 1 22 PHOSPHAMIDON 磷胺 23 PRETILACHLOR 丙草胺 24 TRICHLORFON 敵百蟲 25 BENFURACARB 丙硫克百威 26 CARBOFURAN 克百威 27 CHLOROTHALONIL 百菌清 28 FLUROXYPYR 氟草煙 29 ISOPROCARB 異丙威 30 2,4D 2， 4滴 31 BUTACHLOR 丁草胺 32 CARBOSULFAN 丁硫克百威 33 DELTAMETHRIN, TRALOMETHRIN 溴氰菊酯 ,四溴菊酯 1 34 FENOBUCARB 仲丁威 1 35 FTHALIDE 四氯苯酞 1 36 PACLOBUTRAZOL 多效唑 37 PHOSMET 亞胺硫磷 38 PROCHLORAZ 咪酰胺 39 TRIADIMEFON 三唑酮 40 ISOPROTHIOLANE 稻瘟靈 1 2 41 CARBENDAZIM, BENOMYL, THIOPHANATEMETHYL 多菌靈 2 1 42 PROPANIL 敵稗 2 43 TRICYCLAZOLE 三環(huán)唑 2 3 44 CARBARYL 甲萘威 5 1 45 CHLORPYRIFOSMETHYL 甲基毒死蜱 5 46 FENITROTHION 殺螟硫磷 5 47 PIRIMIPHOSMETHYL 甲基嘧啶磷 5 48 MALATHION 馬拉硫磷 8 97 主要考慮因素 ： （ 1）日本農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施“肯定列表制度”后農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)； （ 2）日本是否有農(nóng)殘檢測方法； （ 3）日方在 2020～ 2020年檢出中方輸日農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)頻率較高的農(nóng)藥品種； （ 4）日本模擬實(shí)施“肯定列表制度”前后農(nóng)殘檢測超標(biāo)結(jié)果（ 2020年 4月 1日至 9月 30日）； 各地區(qū)大米種植中實(shí)際使用農(nóng)藥情況。 針對(duì)上述 5個(gè)指標(biāo)，逐一分析各農(nóng)藥品種的風(fēng)險(xiǎn)高低。 輸日大米農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留風(fēng)險(xiǎn)分析 98 （ 1）日本有無農(nóng)殘檢測方法：以“ A”表示； （ 2）日方在 2020～ 2020年檢出中方輸日農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)頻率較高的農(nóng)藥品種：以“ B”表示； （ 3）日本模擬實(shí)施“肯定列表制度”前后農(nóng)殘檢測超標(biāo)結(jié)果：以“ C”表示； （ 4）我省實(shí)際使用農(nóng)藥品種：以“ D”表示； 風(fēng)險(xiǎn)高低的標(biāo)識(shí)規(guī)則及方法： （ 1）若“ B+C+D”（即： B、 C與 D三項(xiàng)重合）或“（ B或 C） +D”（即： B或 C與 D兩項(xiàng)重合）：最高風(fēng)險(xiǎn) ――― 以“紅色”標(biāo)注； （ 2）若“ B＋ C或 B或 C”（即： B與 C兩項(xiàng)重合或單獨(dú)出現(xiàn)）：高風(fēng)險(xiǎn) ――― 以“桔黃色”標(biāo)注； （ 3）若“ A”（即：日方目前無檢測方法）：零風(fēng)險(xiǎn) ――― 不列出直接將其從高風(fēng)險(xiǎn)品種中刪除； （ 4）若“其它情況”：一般風(fēng)險(xiǎn) ――― 以“蘭色”標(biāo)注； 判斷方法： 99 通過分析得出“最高風(fēng)險(xiǎn)”、“高風(fēng)險(xiǎn)”和“一般風(fēng)險(xiǎn)”的農(nóng)藥品種。 ? “最高風(fēng)險(xiǎn)” 的農(nóng)藥：是目前在該產(chǎn)品上使用較多且被日方檢出超標(biāo)較頻繁的品種， ? “高風(fēng)險(xiǎn)” 農(nóng)藥：多為日方檢出超標(biāo)頻率較高的農(nóng)藥品種，雖然暫時(shí)沒有使用，但一旦使用其將變?yōu)椤白罡唢L(fēng)險(xiǎn)”農(nóng)藥品種。 ? “一般風(fēng)險(xiǎn)” 農(nóng)藥：盡管未被日方在該產(chǎn)品上檢出超標(biāo)嚴(yán)重，也很少使用，但仍需進(jìn)行監(jiān)控的農(nóng)藥品種。 100 五氯硝基苯（ PCNB) QUINTOZENE .02 喹硫磷 quinalphos 噠嗪硫磷 pyridaphentjione 三唑磷 PROPHAM ND 苯胺靈 PROPHAM ND 霜霉威 PROPAMOCARB .1 丙溴磷 (溴氯磷 )（布飛松） PROFENOFOS .05 辛硫磷 PHOXIM .05 氯菊酯（百滅寧） PERMETHRIN 2 甲基對(duì)硫磷 PARATHIONMETHYL 1 殺撲磷（滅大松） DMTP METHIDATHION 甲胺磷 METHAMIDOPHOS 甲霜靈 metalaxyl 馬拉硫磷 MALATHION 異丙威 ISOPROCARB 水胺硫磷 isocarbophos 異菌脲 IPRODIONE 3 異稻瘟凈 IPROBENFOS .2 磷化氫 HYDROGEN PHOSPHIDE .1 氟蟲脲 FLUFENOXURON .02 氟蟲腈 (芬普尼 ) FIPRONIL .01 氰戊菊酯 FENVALERATE 2 異狄氏劑 ENDRIN ND 硫丹 ENDOSULFAN .1 樂果 DIMETHOATE 1 對(duì)硫磷 DIELDRIN, ALDRIN ND 三氯殺螨醇 DICOFOL .02 敵敵畏 DICHLORVOS, NALED .2 溴氰菊酯 ,四溴菊酯 DELTAMETHRIN, TRALOMETHRIN 1 丁酰肼 DAMINOZIDE ND 氯氰菊酯 CYPERMETHRIN 環(huán)己錫、三唑錫 CYHEXATIN、 AZOCYCLOTIN ND 三氟氯氰菊酯 CYHALOTHRIN 氟氯氰菊酯（賽扶寧） CYFLUTHRIN 2 克百威 CUMYLURON 甲基毒死蜱 CHLORPYRIFOSMETHYL 毒死蜱 CHLORPYRIFOS 敵菌丹 CAPTAFOL ND 噻嗪酮 BUPROFEZIN 殺草強(qiáng) AMITROLE ND 2,4,5T 2,4,5T ND 艾氏劑和狄氏劑 ND “最高風(fēng)險(xiǎn)”的農(nóng)藥（ 42種） 101 加保扶 (蟲螨威 ) CARBOFURAN 丙炔氟草胺 FLUMIOXAZIN .05 腐霉利 (殺菌利 ) PROCYMIDONE .02 四氯硝基苯 (TCNB) TECNAZENE 三唑醇 TRIADIMENOL 甲羧除草醚 (治草醚除草劑（必芬諾） ) BIFENOX 二甲戊靈 (胺硝草 ) PENDIMETHALIN .2 戊唑醇 TEBUCONAZOLE 噻吩草胺 THENYLCHLOR 氟樂靈 TRIFLURALIN 六六六 BHC 滴滴涕 DDT 二嗪磷（大利松） DIAZINON 敵瘟磷 EDIFENPHOS 苯硫磷 EPN 甲基嘧啶磷 (蟲螨磷 ) PIRIMIPHOSMETHYL .2 “高風(fēng)險(xiǎn)”農(nóng)藥（ 18種） 102 “一般風(fēng)險(xiǎn)”農(nóng)藥（ 57種） 菌毒清 抑食肼 阿維菌素 ABAMECTIN 乙酰甲胺磷 acephate 乙草胺 acetochlor 丙硫多菌靈 albendazale 雙甲脒 AMITRAZ 殺蟲雙 blsultap 蕓苔素內(nèi)酯 brassinolide 多菌靈 CARBENDAZIM, BENOMYL, THIOPHANATEMETHYL 1 殺螟丹 CARTAP, BENSULTAP, THIOCYCLAM 氯丹 CHLORDANE 矮壯素 CHLORMEQUAT 四螨嗪 CLOFENTEZINE 霜脲氰 CYMOXANIL 菌核凈 dimetachlone 乙烯利 ETHEPHON .05 苯丁錫 FENBUTATIN OXIDE .05 吡蟲啉 IMIDACLOPRID .2 氯唑磷 isazofos 稻瘟靈 ISOPROTHIOLANE 2 春雷霉素 KASUGAMYCIN 滅多威 ,硫雙威 METHOMYL,