酒店餐飲川菜館開店策劃書方案-資料下載頁
2025-08-17 15:27本頁面
【正文】 、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。1嘉賓留座牌全部用木刻。1包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。1廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。1菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。四、投資費(fèi)用預(yù)算（按2000平方米）裝修：130萬廚房設(shè)備：30萬照明設(shè)備、空調(diào)（不采用中央空調(diào)）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬餐廳用具：30萬前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬流動(dòng)資金：50萬總共資金準(zhǔn)備：350萬（含不可預(yù)見費(fèi)）
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