河南從信陽(yáng)毛尖說(shuō)中國(guó)的茶文化-資料下載頁(yè)
2025-08-12 19:46本頁(yè)面
【正文】 也是分三六九等的，乾隆皇帝嗜茶如命，曾經(jīng)六下江南，每到一地都要品味一下當(dāng)?shù)氐拿杳?，他自帶一個(gè)量水用的量器，專門測(cè)量水的輕重，水質(zhì)的好壞，他非常注意飲茶的水品，提出“水以輕為貴”，他認(rèn)為，荷葉上的露珠水是最好的。對(duì)于水的品味，我還可以再講一個(gè)小故事，在《紅樓夢(mèng)》第41回，妙玉烹茶給林黛玉、賈寶玉和薛寶釵，因?yàn)榱主煊穹植怀雠氩璧乃怯晁€是雪水遭到了妙玉的嘲笑，妙玉說(shuō)：這水是五年前從梅花上收集的雪，放入甕中埋在地下，是專門用來(lái)烹茶用的。從梅花上收集雪當(dāng)然要比從荷葉上收集露水更困難了，由此可見(jiàn)古人對(duì)于水的品味是如何重視了。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，古人把自己的人生享受、幸福體驗(yàn)和對(duì)藝術(shù)的品味都溶入到了這一片小小的天地里，這是一筆豐富的歷史文化遺產(chǎn)，我們應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，可喜的是，忙忙碌碌的現(xiàn)代人也學(xué)會(huì)了從品茶中去尋找一點(diǎn)精神上的安逸。如今，在各種網(wǎng)吧、酒吧林立的現(xiàn)代都市里，茶館也悄然興起，以茶會(huì)友、以茶交心、鬧中取靜已成為休閑的時(shí)尚之一，也許這就是中國(guó)茶文化的現(xiàn)代延續(xù)，也許這就是中國(guó)的現(xiàn)代茶文化。
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