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酒店規(guī)章制度五個要點(十三篇)-資料下載頁

2025-08-12 14:58本頁面
  

【正文】 程序操作實施,并立即采用有效措施,發(fā)生火災(zāi)時,迅速按滅火應(yīng)急預(yù)案緊急處理。1不得或者做任何有損酒店名譽的事情。1值班期間不得采用任何手段包庇、掩護(hù)違法犯罪本部門員工無論因何種原因需請假時(三天內(nèi)),必須由經(jīng)理批準(zhǔn)方可并書寫請假條,方能有效。嚴(yán)禁越級請假。無請假者,一律按曠工處理。原則上不準(zhǔn)調(diào)休、調(diào)班,如遇特殊情況經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)方可。對于請假者如有超假的,一律按曠工處理。如果休假遇到特殊情況不能按時歸隊,應(yīng)有電話和證明經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)方可補辦事假。日常使用的消防巡檢器、對講機、鑰匙、手電、雨傘臨時用品雨鞋等在交接班時雙方領(lǐng)班共同檢查清點并記錄有無損壞交收。如丟失或人為損壞則按酒店規(guī)定賠償。凡在本停車場進(jìn)出或停放的機動車輛,其駕駛?cè)藛T均應(yīng)遵守本規(guī)定,服從本停車場管理人員的管理和指揮,按指定位置停放車輛,自覺維護(hù)場內(nèi)秩序。入場停放的機動車輛,應(yīng)按泊車位指定的區(qū)域停放,不得在車道內(nèi)、異位停放。停車卡請隨身攜帶,認(rèn)真保管,作為出場憑證,若有遺失,要立即向保安部申明補辦,否則后果自負(fù)。駕駛員離開前須檢查車門、車窗是否關(guān)好,不得在車內(nèi)存放現(xiàn)金、文件及貴重物品,或停車卡等,有效證件必須隨身攜帶否則造成后果自行承擔(dān)。嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、劇毒等危險物品進(jìn)入本車場。否則,由此引起的一切責(zé)任將由攜帶人承。車輛離場或任何人員駕駛及移動場內(nèi)任何車輛時,車場管理人員有權(quán)對其進(jìn)行管理,駕駛員不得以任何理由拒絕,否則須承擔(dān)由此引致的一切責(zé)任。若由于使用本停車場的機動車輛及其駕駛員自身的原因,而引起本停車場內(nèi)建筑物/設(shè)備/設(shè)施的損壞或損失,則由其承擔(dān)所有賠償責(zé)任,并在指定的時間內(nèi)繳付被損物件的維修、安裝等相關(guān)賠償費用。本停車場只作車輛停放用途,并按《城市車輛停放市場價》收取車輛場地使用費,所有進(jìn)入本車場的駕駛員均被視為車主或合法代表人,并視為已接受本管理及有關(guān)規(guī)定。必須遵守和執(zhí)行本停車場以書面或口頭規(guī)定的一切法規(guī)條例。如速度限制、高度限制、嚴(yán)禁吸煙、使用明火等。所有車輛不得堵塞消防通道或泊于該通道的緊急出口,違者將按《中華人民共和國消防法》追究責(zé)任。1車場管理人員職責(zé):(1)、值班時有來車要將車輛指揮到位停放整齊,檢查車輛有無損壞(如有刮痕、損壞告知車主),車內(nèi)有無易燃、易爆危險物品。(如有易燃、易爆危險物品必須要求顧客搬離另行保管)車門有無上鎖,并做詳細(xì)記錄。(2)有疑問的(包括卡車不對。人不對)要檢查車主證件、《停車卡》記錄與車輛是否相符,不相符的要提高警惕,按車場管理規(guī)定處理后,并通知領(lǐng)導(dǎo),均可放行。(3)、車主繳費要給予停車場正規(guī)發(fā)票。(4)、停車場當(dāng)值管理員每小時至少詳細(xì)檢查車輛的車況1次,發(fā)現(xiàn)漏油、未關(guān)窗。未上鎖等現(xiàn)象及時通知車主,并做好記錄。(5)、跟客人溝通時要注意禮節(jié)禮貌及文明用語,避免與客人發(fā)生爭執(zhí)或沖突。(6)車鑰匙的必須提醒車主車內(nèi)貴重物品帶走另行保管并按發(fā)卡制度詳細(xì)記錄。(9)、有車輛擦傷事件發(fā)生時要及時找到被撞車主,當(dāng)班領(lǐng)班協(xié)助配合處理。并作詳細(xì)記錄。(10)、停車場若有重大刑事及治安案件如傷亡、搶劫、斗毆、丟車等事件發(fā)生,安管員應(yīng)保持鎮(zhèn)定,采取有效措施處理及保護(hù)現(xiàn)場,并及時通知上級主管及公安機關(guān),處理情況應(yīng)做好詳細(xì)記錄。1停車卡管理:(1)停車場施行一車一卡,進(jìn)發(fā)出收。本卡只作停車憑證(復(fù)制卡無效)。(2)值班人員發(fā)出并記錄有效。(3)遺失卡需賠償制作卡費(150元)并附上(身份證、駕駛證、行車證)復(fù)印件交與保安部做注銷處理。1大堂前門崗位職責(zé):(1)大堂前門,遇車輛停泊時,應(yīng)馬上勸其離開。如是住店或酒店內(nèi)辦事引導(dǎo)其停于停車場內(nèi)。(2)注意進(jìn)出人員情況,不允許外來人員損壞酒店內(nèi)設(shè)施、物品及花草,不允許外來人員滯留在大堂內(nèi)或住店客人躺在大堂沙發(fā)上,注意大堂安全情況。(3),如遇接待任務(wù)需預(yù)留車位的,應(yīng)按要求預(yù)留車位。有團(tuán)隊入住時必須在場加強安全防范。(4)夜間大堂崗位必須堅守在大堂內(nèi)負(fù)責(zé)總臺的安全。交班制度(1)由在崗領(lǐng)班提前20分鐘交班。(2)交班人員要仔細(xì)檢查所使用的器材和其他物品,保持完好齊全,交于接班人員。(監(jiān)控室要仔細(xì)檢查各設(shè)備運行情況并記錄)(3)交班班組要認(rèn)真將本班值勤情況和遺留問題交代清楚。(4)交班領(lǐng)班和監(jiān)控值班人員要認(rèn)真填寫值班記錄。接班制度(1)接班人員必須提前20分鐘到崗接班。(2)接班領(lǐng)班要集合本班人員,召開班前會,分配值勤任務(wù),并提出要求。(3)接班必須到值勤崗位與上一班交接班,了解上一班情況后,接班值勤。值班人員必須嚴(yán)格按照規(guī)定時間上下班,不準(zhǔn)隨意離崗離位,個人需處理事務(wù)時,經(jīng)得值班領(lǐng)班的同意并在有人頂崗時方可離開。對監(jiān)控到的盜竊作案嫌疑人實施跟蹤查看,叫外圍隊員進(jìn)行跟蹤,及時抓獲盜竊分子,移交公安機關(guān)確保酒店安全經(jīng)營穩(wěn)定。每天對監(jiān)控的情況進(jìn)行登記,并對值班登記本保留存檔。監(jiān)控人員服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,并認(rèn)真完成保安部及酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。監(jiān)控人員愛護(hù)和管理好監(jiān)控室的各項設(shè)施,嚴(yán)格操作規(guī)程,確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運作。無關(guān)人員未經(jīng)許可不準(zhǔn)進(jìn)入監(jiān)控室。酒店員工和外來人員需到監(jiān)控室查詢情況必須經(jīng)經(jīng)理同意方可進(jìn)入監(jiān)控室。不準(zhǔn)用監(jiān)控室內(nèi)設(shè)備聊天、玩耍,不準(zhǔn)隨意擺弄機器設(shè)備,保持室內(nèi)的清潔衛(wèi)生。必須保守秘密,不得復(fù)制、泄露、議論有關(guān)錄像的內(nèi)容。監(jiān)控設(shè)備系統(tǒng)發(fā)生故障時,做好登記,應(yīng)及時報當(dāng)班領(lǐng)班。對一般的設(shè)備故障,能自己解決就自己解決,不能解決的報部門領(lǐng)導(dǎo)及時維修。1保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生,堅持每月的系統(tǒng)的維護(hù),確保機器設(shè)備的正常運作。1定時清掃灰塵,保持室內(nèi)和設(shè)備清潔衛(wèi)生。部門經(jīng)理每日對部門的安全、防火巡查記錄進(jìn)行檢查。各崗位每2小時對本崗位責(zé)任范圍安全、防火巡查1次,對發(fā)現(xiàn)的違章情況、火災(zāi)隱患進(jìn)行糾正和處理。無法糾正時應(yīng)立即向部門經(jīng)理報告遇火警火災(zāi)時,應(yīng)立即報告消防控制中心,并積極組織人員撲救。巡查的要求:(1)用火、用電、用(煤)氣、用油有無違章情況。(2)安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好。(3)消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整。(4)常閉防火是否處于關(guān)閉狀態(tài),防火卷簾門下是否堆放物品影響使用。(5)消防安全重點部位的人員在崗情況。(6)易燃易爆化學(xué)危險物品的管理,倉庫、施工現(xiàn)場、物資分類存放是否符合安全規(guī)章。(7)其它消防安全情況。如對飲酒過量并吸煙客人的控制管理工作等等。獎勵(50元——1000元)有下列表現(xiàn)之一者本部門將給予獎勵或晉升參考。(1)、對酒店的安全管理有大的貢獻(xiàn)者。(2)、拾到客人錢財繳公者。(3)、舉報本部門員工違章亂紀(jì)者。(4)、對工作盡忠盡職,受客人或外部門表揚者。(5)、為酒店聲譽和財產(chǎn),勇于同違法犯罪行為作斗爭者。懲罰(20元——500元)警告處分,有下列表現(xiàn)之一者如累計三次的予以辭退。(1)值班時不注意儀表、不佩戴工牌,經(jīng)多次指出而無明顯改觀者。(2)不服從工作分配,不服從上級指揮者。(3)遲到早退或不打卡者,或遲到卡已打,代打雙方同罰。(4)擅自離開工作崗位者,如造成重大事故的另行處理。(5)值班時睡覺者。(6)值班時濫用權(quán)力,者。(7)不遵守宿舍管理制度者。(8)該管的事不管,怕事而造成工作失誤者。(9)工作中欺騙上司者。(8)無特殊情況(公務(wù)需要)私入客房、倉庫、服務(wù)員工作間、辦公室、廚房者。懲罰——辭退,有下列表現(xiàn)之一者,立即辭退。(1)不請假,曠工兩天以上者。(2)盜竊酒店物品、客人錢財,以及主使或參加員工盜竊酒店員工財物者。(3)嚴(yán)重工作失誤,造成酒店損失者。(4)不愛護(hù)保安裝備、消防設(shè)施、辦公室設(shè)施,造成嚴(yán)重?fù)p失者,除照價賠償外,立即辭退。(5)不服從上級管理者。(6)利用職權(quán)與客人進(jìn)行非法交易者。酒店規(guī)章制度五個要點篇十二維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。接待來客(散客及團(tuán)隊),為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間,確??腿说玫娇旖輕高效及友好的服務(wù);通過電話p單據(jù)p報表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員;掌握最準(zhǔn)確的房態(tài)(入住與否、床位情況),制作有關(guān)客房銷售的各類報表,為賓館的經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確的資料;負(fù)責(zé)有關(guān)房間p房價p賓館服務(wù)設(shè)施以及查找住客等方面的`問詢工作;具有銷售意識并有抓住任何銷售機遇的意識,最大限度地售房,為賓館創(chuàng)收,做好關(guān)于客人資料的檔案工作;聽從上級的指示,完成上級布置的工作任務(wù);熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備,熟悉市內(nèi)交通、旅游景點、涉外企業(yè)及其管理部門。隨時為客人提供各種問詢服務(wù),并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);維護(hù)前臺工作必備的用品及設(shè)備,及時申報補充和維修。酒店規(guī)章制度五個要點篇十三為了加強與規(guī)范前廳管理,切實把前廳服務(wù)提升到一個新的水平,充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,制定制度如下::酒店前臺懲罰部分:提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元()。不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元(),超過5分鐘罰款10元。不得無故空崗、串崗,每違反一次罰款5元()。衛(wèi)生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元()。不準(zhǔn)帶情緒上班,班中不準(zhǔn)無精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報紙,每違反一次罰款5元()。嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班,如由于交接班不清楚,導(dǎo)致客人不滿的對當(dāng)班人罰款5元(),如出現(xiàn)客人重大投訴,當(dāng)事人罰款50元(取消參加“服務(wù)之星”評先資格)。不得私自調(diào)班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調(diào)班不得超過三次,如果私自調(diào)換班,對雙方當(dāng)事人每人罰款5元()。前臺工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人,每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單,罰款10元()。接營銷辦的會議通知單時,要做到準(zhǔn)確無誤,如因個人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂 ,每違反一次罰款20元()。做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話升降級工作,如班間連續(xù)兩次為及時為住客房升級,每違反一次罰款5元()。1商務(wù)中心人員嚴(yán)格按工作流程為客人提供服務(wù),杜絕無關(guān)人員在商務(wù)中心逗留,每違反一次罰款5元()。1前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報,追查責(zé)任到人,一經(jīng)查實,罰款30元(扣1分)。1外管登記單要符合公安局要求,并按規(guī)定由當(dāng)值早班送到公安局外管科,如出現(xiàn)退單或退盤,每違反一次罰款10元()。1嚴(yán)格按規(guī)定時間完成部門下達(dá)的`任務(wù)指標(biāo),每拖延一天,罰款10元()。酒店前臺獎勵部分:主動為客人服務(wù),得到客人口頭表揚者,每次加獎勵10元(),受到客人書面表揚者,每次獎勵50元(加2分)。如有會議、團(tuán)隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補償。受到酒店表揚者,每次獎勵50元(加2分)。違反條例時,現(xiàn)金處罰與扣分同時進(jìn)行,由部門開取罰款單,并請主管與當(dāng)事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認(rèn)。受到表揚獎勵時,現(xiàn)金獎勵與加分同時進(jìn)行,由主管與當(dāng)事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認(rèn)。罰金(獎金)以現(xiàn)金的形式交納。本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務(wù)水平,把工作提高到一個新的水平。本規(guī)定是評先“服務(wù)之星”日常行為規(guī)范類的考核依據(jù)。
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