面點(diǎn)師崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】面點(diǎn)師崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)貴州開(kāi)磷物業(yè)管理有限公司編制時(shí)間：二○一二年五月前言為進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)工作程序，結(jié)合物業(yè)公司實(shí)際情況，根據(jù)白案崗位（廚師）技能規(guī)范，編制白案崗位（廚師）崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，指導(dǎo)白案廚師技能作業(yè)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從而提高白案崗位（廚師）崗位從業(yè)人員的整體素質(zhì)。

2025-08-02 22:37

超市面點(diǎn)師崗位職責(zé)說(shuō)明-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】超市面點(diǎn)師崗位職責(zé)說(shuō)明 　　面點(diǎn)師運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，對(duì)面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，制成風(fēng)味的面食或小吃的人員。以下是我為大家精心整理的超市面點(diǎn)師崗位職責(zé)，歡迎大家閱讀，供您...

2025-04-02 13:06

西式面點(diǎn)師-國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】西式面點(diǎn)師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)1．職業(yè)概況??職業(yè)名稱??????西式面點(diǎn)師??職業(yè)定義運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工，制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的人員。??職業(yè)等級(jí)本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格

2025-07-15 05:42

西式面點(diǎn)師高級(jí)理論知識(shí)復(fù)習(xí)題-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】西式面點(diǎn)師高級(jí)理論知識(shí)復(fù)習(xí)題單項(xiàng)選擇題(選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。每題分，滿分分。)．()相配合使圖案的形象鮮明突出，產(chǎn)生明顯的襯托感。、暖色、冷色、對(duì)比色、同類色．能用微波爐低溫法溶化的原料是()。、奶油、巧克力

2025-04-17 12:33

中式面點(diǎn)工藝-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】《中式面點(diǎn)工藝》第二章常用面點(diǎn)原料主講：王美第三節(jié)食品添加劑?1、概念：?2、分類:?（1）按其來(lái)源分?1）天然食品添加劑?2）化學(xué)合成添加劑?（2）按其用途分?著色劑、膨松劑、香精香料、防腐劑……一、著色劑?1、食用合成色素的概念?用人工化學(xué)合

2025-03-13 06:21

中式面點(diǎn)的基本常識(shí)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】中式面點(diǎn)的基本常識(shí)中式面點(diǎn)的基本常識(shí)一、中式面點(diǎn)的歷史中式面點(diǎn)在我國(guó)飲食文化中有著3000多年的悠長(zhǎng)歷史，是我國(guó)飲食文化歷史中的寶貴財(cái)富之一。中式面點(diǎn)制作工藝起源于西周時(shí)期，歷經(jīng)了春秋，戰(zhàn)國(guó)，秦漢，以及東漢初期，佛教文化傳入，素食點(diǎn)心亦隨之發(fā)展。到了隋唐，元宋時(shí)期，中式面點(diǎn)制作技術(shù)隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，面團(tuán)制作種類而增多，餡心多樣化，都使面點(diǎn)制作工藝技術(shù)得到了較專業(yè)和較全面的發(fā)展。直到明

2025-08-04 23:55

中式面點(diǎn)試題和答案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】中式面點(diǎn)師初級(jí)理論復(fù)習(xí)題?單項(xiàng)選擇?1.?社會(huì)公德、家庭婚姻道德和(?D?)這三種道德構(gòu)成社會(huì)的全部道德內(nèi)容。???A、行為道德??????????B、國(guó)家公德??? 

2025-06-09 21:58

2018年面點(diǎn)師個(gè)人工作小結(jié)與計(jì)劃與2018年面點(diǎn)年終工作總結(jié)匯編-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】2018年面點(diǎn)師個(gè)人工作小結(jié)與計(jì)劃與2018年面點(diǎn)年終工作總結(jié)匯編 第4頁(yè)共4頁(yè) 2018年面點(diǎn)師個(gè)人工作小結(jié)與計(jì)劃 忙碌而充實(shí)的xx年已經(jīng)過(guò)去，回顧xx年在莫總監(jiān)、林廚、等領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)...

2025-10-01 00:26

中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度 面點(diǎn)工藝實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度 1．使用面點(diǎn)室要征得任課教師或管理員的同意。2．進(jìn)入面點(diǎn)室實(shí)訓(xùn)，須穿戴干凈整潔的工作服和工作帽。 、攪拌器等實(shí)訓(xùn)器材被檢查證實(shí)為正常后，才...

2025-10-04 14:06

中餐中式面點(diǎn)工藝一講義-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】中式面點(diǎn)工藝（一）講義年級(jí)10中餐任課老師劉鑄忠二0一0學(xué)年第一學(xué)期嘉興市高級(jí)技工學(xué)校中式面點(diǎn)工藝（一）基礎(chǔ)理論3（9、12-9、18）4（9、20-9、26）第一章面點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)

2024-11-07 10:13

化妝造型師的求職簡(jiǎn)歷-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：化妝造型師的求職簡(jiǎn)歷 姓名:***性別:*年齡:***身高:***學(xué)歷:***工作年限:***居住區(qū)域:***戶口所在地:***求職信 本人主要承接各類化妝造型，廣告化妝，T臺(tái)化妝、影視化...

2024-11-16 05:08

設(shè)計(jì)師求職簡(jiǎn)歷的-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】本文格式為Word版，下載可任意編輯 設(shè)計(jì)師求職簡(jiǎn)歷的 設(shè)計(jì)師求職簡(jiǎn)歷的范文 　　個(gè)人信息 　　目前所在：廣州年齡：27歲 　　戶口所在：清遠(yuǎn)國(guó)籍：中國(guó) 　　婚姻狀況：未婚民族：漢族 ...

2025-04-04 12:01

中式面點(diǎn)制作[全套]教學(xué)案[高教版]-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】完美WORD格式資料中式面點(diǎn)制作電子教案目錄章目名稱課時(shí)分配教師講授重點(diǎn)第一章中式面點(diǎn)基本功訓(xùn)練9第一節(jié)第二章煮制、蒸制面點(diǎn)的操作技能10第一節(jié)第三章煎制、炸制面點(diǎn)的操作技能10第一節(jié)第四章

2025-04-16 12:34

中式面點(diǎn)高級(jí)復(fù)習(xí)題目新-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】高級(jí)點(diǎn)心理論復(fù)習(xí)試題一判斷題1.硝酸鹽主要是指亞硝酸鹽，硝酸鈉，硝酸鉀等，它們是一類發(fā)色劑（√）2.硫酸鈣廣泛的作為豆制品的凝固劑使用，微溶于水，水溶液呈中性（√）3.硫酸鈣在點(diǎn)心中使用，主要是調(diào)制面團(tuán)，改善色澤（×）4.平面圖案一般由紋樣、線條和構(gòu)圖三方面組成

2025-06-09 21:52

副總經(jīng)理的求職簡(jiǎn)歷寫(xiě)作實(shí)例-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】副總經(jīng)理的求職簡(jiǎn)歷寫(xiě)作實(shí)例　個(gè)人基本簡(jiǎn)歷　　姓名：-國(guó)籍：中國(guó)無(wú)照片目前所在地：花都民族：漢族戶口所在地：花都身材：178cm　70kg婚姻狀況：已婚年齡：42歲培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：　求職意向及工作經(jīng)歷人才類型：普通求職　應(yīng)聘職位：首席執(zhí)行官CEO/總裁/總經(jīng)理:總、副總經(jīng)理　財(cái)務(wù)總監(jiān)　財(cái)務(wù)總監(jiān)工作年限：22職稱：中級(jí)求職類型：全職可到職-一個(gè)星期月薪要求：1000

2025-05-12 00:14

中式面點(diǎn)師的求職簡(jiǎn)歷實(shí)例(完整版)

中式面點(diǎn)師的求職簡(jiǎn)歷實(shí)例(更新版)

中式面點(diǎn)師的求職簡(jiǎn)歷實(shí)例(專業(yè)版)

中式面點(diǎn)師的求職簡(jiǎn)歷實(shí)例(留存版)