【總結】面點師崗位作業(yè)指導書貴州開磷物業(yè)管理有限公司編制時間：二○一二年五月前言為進一步規(guī)范服務工作程序，結合物業(yè)公司實際情況，根據(jù)白案崗位（廚師）技能規(guī)范，編制白案崗位（廚師）崗位作業(yè)指導書，指導白案廚師技能作業(yè)與實踐經驗，從而提高白案崗位（廚師）崗位從業(yè)人員的整體素質。
2025-08-02 22:37
【總結】超市面點師崗位職責說明 面點師運用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術和成熟方法，對面點的主料和輔料進行加工，制成風味的面食或小吃的人員。以下是我為大家精心整理的超市面點師崗位職責，歡迎大家閱讀，供您...
2025-04-02 13:06
【總結】西式面點師國家職業(yè)技能標準1．職業(yè)概況??職業(yè)名稱??????西式面點師??職業(yè)定義運用不同的操作技術、成型技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工，制成西式風味面食、點心的人員。??職業(yè)等級本職業(yè)共設五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格
2025-07-15 05:42
【總結】西式面點師高級理論知識復習題單項選擇題(選擇一個正確的答案，將相應的字母填入題內的括號中。每題分，滿分分。)．()相配合使圖案的形象鮮明突出，產生明顯的襯托感。、暖色、冷色、對比色、同類色．能用微波爐低溫法溶化的原料是()。、奶油、巧克力
2025-04-17 12:33
【總結】《中式面點工藝》第二章常用面點原料主講：王美第三節(jié)食品添加劑?1、概念：?2、分類:?（1）按其來源分?1）天然食品添加劑?2）化學合成添加劑?（2）按其用途分?著色劑、膨松劑、香精香料、防腐劑……一、著色劑?1、食用合成色素的概念?用人工化學合
2025-03-13 06:21
【總結】中式面點的基本常識中式面點的基本常識一、中式面點的歷史中式面點在我國飲食文化中有著3000多年的悠長歷史，是我國飲食文化歷史中的寶貴財富之一。中式面點制作工藝起源于西周時期，歷經了春秋，戰(zhàn)國，秦漢，以及東漢初期，佛教文化傳入，素食點心亦隨之發(fā)展。到了隋唐，元宋時期，中式面點制作技術隨著生產力的發(fā)展，面團制作種類而增多，餡心多樣化，都使面點制作工藝技術得到了較專業(yè)和較全面的發(fā)展。直到明
2025-08-04 23:55
【總結】中式面點師初級理論復習題?單項選擇?1.?社會公德、家庭婚姻道德和(?D?)這三種道德構成社會的全部道德內容。???A、行為道德??????????B、國家公德???
2025-06-09 21:58
【總結】2018年面點師個人工作小結與計劃與2018年面點年終工作總結匯編 第4頁共4頁 2018年面點師個人工作小結與計劃 忙碌而充實的xx年已經過去，回顧xx年在莫總監(jiān)、林廚、等領導的關...
2024-10-10 00:26
【總結】第一篇：中式面點實訓室規(guī)章制度 面點工藝實訓室規(guī)章制度 1．使用面點室要征得任課教師或管理員的同意。2．進入面點室實訓，須穿戴干凈整潔的工作服和工作帽。 、攪拌器等實訓器材被檢查證實為正常后，才...
2024-10-13 14:06
【總結】中式面點工藝（一）講義年級10中餐任課老師劉鑄忠二0一0學年第一學期嘉興市高級技工學校中式面點工藝（一）基礎理論3（9、12-9、18）4（9、20-9、26）第一章面點基礎知識
2024-11-07 10:13
【總結】第一篇：化妝造型師的求職簡歷 姓名:***性別:*年齡:***身高:***學歷:***工作年限:***居住區(qū)域:***戶口所在地:***求職信 本人主要承接各類化妝造型，廣告化妝，T臺化妝、影視化...
2024-11-16 05:08
【總結】本文格式為Word版，下載可任意編輯 設計師求職簡歷的 設計師求職簡歷的范文 個人信息 目前所在：廣州年齡：27歲 戶口所在：清遠國籍：中國 婚姻狀況：未婚民族：漢族 ...
2025-04-04 12:01
【總結】完美WORD格式資料中式面點制作電子教案目錄章目名稱課時分配教師講授重點第一章中式面點基本功訓練9第一節(jié)第二章煮制、蒸制面點的操作技能10第一節(jié)第三章煎制、炸制面點的操作技能10第一節(jié)第四章
2025-04-16 12:34
【總結】高級點心理論復習試題一判斷題1.硝酸鹽主要是指亞硝酸鹽，硝酸鈉，硝酸鉀等，它們是一類發(fā)色劑（√）2.硫酸鈣廣泛的作為豆制品的凝固劑使用，微溶于水，水溶液呈中性（√）3.硫酸鈣在點心中使用，主要是調制面團，改善色澤（×）4.平面圖案一般由紋樣、線條和構圖三方面組成
2025-06-09 21:52
【總結】副總經理的求職簡歷寫作實例 個人基本簡歷 姓名：-國籍：中國無照片目前所在地：花都民族：漢族戶口所在地：花都身材：178cm 70kg婚姻狀況：已婚年齡：42歲培訓認證：誠信徽章： 求職意向及工作經歷人才類型：普通求職 應聘職位：首席執(zhí)行官CEO/總裁/總經理:總、副總經理 財務總監(jiān) 財務總監(jiān)工作年限：22職稱：中級求職類型：全職可到職-一個星期月薪要求：1000
2025-05-12 00:14
鄂ICP備17016276號-1