餐飲及休閑方式問卷調(diào)查分析報(bào)告(doc)-餐飲-資料下載頁
2025-08-08 09:28本頁面
【導(dǎo)讀】有關(guān)餐飲和休閑需求的問卷調(diào)查。本次調(diào)查主要目的有二個(gè)：。了解財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)生對休閑娛樂設(shè)施的需求情況。本調(diào)查組織按照公寓內(nèi)宿舍樓的劃分進(jìn)行隨機(jī)抽樣法選取被訪問者。這就使得此調(diào)查方式具有隨機(jī)性，能夠依據(jù)樣本指標(biāo)。將公寓各宿舍樓劃分為7個(gè)區(qū)域：1、2號樓；3、4號樓；5、6號樓；樓劃為一個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域作為一個(gè)樣本框。從樣本框中隨即抽取學(xué)生，作為被訪問者。此次調(diào)查實(shí)際收回問卷459份，有效問卷451份，即樣本容量為451。本平均抽樣誤差為%。1．被訪問者系在校學(xué)生，從一定程度上保證了信息的真實(shí)、可靠；55人；每周多次182人；不確定177人。非常滿意16人；滿意61人；不確定117. 人；不滿意165人；極度不滿意1人。242人；就餐環(huán)境222人；價(jià)格偏高166人。吃1人；燒乳豬1人。北風(fēng)味114人；西北風(fēng)味35人；魯菜98人；上海菜85人。次24人；一周一次31人；每周多次17人；不確定364人。
【正文】 套 餐 小 火 鍋喜 歡 的 火 鍋 就 餐 形 式01 02 03 04 05 06 01 0 1 5 元 1 5 3 0 元 3 0 5 0 元 5 0 8 0 元可 接 受 的 火 鍋 價(jià) 位 根據(jù)你最喜歡的小吃調(diào)查，燒烤、冰制品、點(diǎn)心位于所有列出小吃的前三位，分別占總數(shù)的 %、 %、 %。其余小吃均零星出現(xiàn)。商家可以據(jù)此擴(kuò)充自己的經(jīng)營種類，或者適當(dāng)提供免費(fèi)食物，以吸引消費(fèi)者，提升自己的競爭力。 最后關(guān)于外賣服務(wù)的調(diào)查，非常需要、需要、不確定、不太需要、根本不需要的分別占 %、 %、 %、 %、 %。商家可以據(jù)此以及成本考慮是否提供該服務(wù)，或者以試營業(yè) 的方式確定該項(xiàng)服務(wù)開展的必要性。 051 01 52 02 53 03 5非 常 需 要 需 要 不 確 定 不 太 需 要 根 本 不 需 要對 外 賣 的 需 要 第二部分：休閑 日常的休閑方式： 0510152025運(yùn)動 購物 上網(wǎng)看電影與朋友聊天、吃飯看書休閑方式 從上圖我們可以看出，在日常生活中，同學(xué)們更偏向于通過上網(wǎng)、看電影、聊天來度過業(yè)余時(shí)間，而運(yùn)動和購物相對來說比重比較小。 大學(xué)內(nèi)及附近有您喜歡的休閑娛樂嗎？ 大學(xué)內(nèi)及附近有您喜歡的休閑水吧嗎？ 020406080100有 沒有休閑場所休閑水吧休閑場所 休閑水吧 從上述內(nèi)容中我們可以看到，目前 財(cái)經(jīng)大學(xué)附近的休閑娛樂設(shè)施相對較少，或者說沒有符合同學(xué)們標(biāo)準(zhǔn)的休閑娛樂設(shè)施。我們在調(diào)查時(shí)同學(xué)們也紛紛表示希望在校內(nèi)開設(shè)一家環(huán)境幽雅，品位較高的休閑水吧。 平均多久您會光顧一次您喜歡的休閑水吧？ 020406080100一學(xué)期一次 一月一次 一周一次 每周多次 不確定光顧次數(shù) 目前校內(nèi)沒有同學(xué)們較為欣賞的休閑水吧，故在調(diào)查這項(xiàng)問題時(shí) 80%的人選擇的是不確定。但有不少人表示如果他們的選擇會根據(jù)飲水吧的檔次而定。 如果校園內(nèi)開設(shè)休閑水吧，您有哪些意見？ 020406080人均消費(fèi)16元暢飲單品單點(diǎn)兩者結(jié)合1 6 元暢飲 單品單點(diǎn) 兩者結(jié)合 從這項(xiàng)調(diào)查 中可以發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的人選擇了兩者結(jié)合，但同時(shí)也有一部分人選擇暢飲和單品單點(diǎn)。但同時(shí)他們指出希望暢飲再便宜點(diǎn)。 01020304050背景音樂流行音樂搖滾樂輕音樂古典音樂 大家可以看到選擇輕音樂的人占絕大多數(shù)。顯然同學(xué)們更喜歡在優(yōu)美的輕音樂的伴隨下享受寧靜的時(shí)光。 希望休閑水吧中配套那些服務(wù)項(xiàng)目？ 051015202530配套服務(wù)免費(fèi)上網(wǎng)打印瀏覽報(bào)刊放映影片樂隊(duì)演奏英語角英語輔導(dǎo)學(xué)生才藝展示 同學(xué)們在回答這項(xiàng)問卷時(shí)提供了許多其他的答案，主要有：定期舉行舞會（假面舞會），提供專門的調(diào)酒師，提供一些棋牌類游戲，有一些古典樂的介紹。 對于希 望建設(shè)哪些服務(wù)設(shè)施，主要的回答如下：電影院、通宵自習(xí)室、游泳館、休閑吧、羽毛球館、網(wǎng)吧、 KTV、體育設(shè)施、休閑娛樂設(shè)施。 綜合各項(xiàng)內(nèi)容，目前財(cái)經(jīng)大學(xué)的市場很大，周圍沒有受同學(xué)們歡迎的休閑地點(diǎn)。另外，財(cái)大位處大學(xué)區(qū)內(nèi)，附近有多家大學(xué)，有很多的潛在客戶。通過調(diào)查可知同學(xué)們比較喜歡寧靜、舒適的環(huán)境，平均價(jià)格在 5 元左右。同時(shí)休閑吧內(nèi)伴隨一些服務(wù)設(shè)施。地址選擇在校園或公寓內(nèi)，交通便利。
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