【正文】 參賽團隊根據(jù)比賽場次，申報提前預(yù)制所需時間，在監(jiān)審人員的組織下，預(yù)制自選品種中需提前預(yù)制的部分，并由監(jiān)審人員封存。嚴禁夾帶已完成菜樣。賽場提供的原料每組參賽團隊在比賽前預(yù)制好各自所需原料，食堂提供所菜品原料及廚具，各團隊可選擇價格不超過20元的原料。由主任委員會召開伙管會部長級會議，討論具體事宜并安排相關(guān)工作由主任委員會帶領(lǐng)伙管會各部成員聯(lián)系各系學生會及學生團體，利用晚自習時間向大一班級通知比賽消息并發(fā)布報名表。由宣傳部通過張貼宣傳海報，發(fā)放宣傳單，廣播通知的方式做好全方位、立體式的宣傳工作。由網(wǎng)絡(luò)編輯部負責學校論壇、網(wǎng)站、led的宣傳工作及比賽照片的拍攝主任委員會邀請評委老師，市場部邀請贊助商及大眾評委。生活服務(wù)部布置比賽場地，市場部采購比賽用具。文藝策劃部負責比賽期間的節(jié)目表演及主持人安排。禮儀隊負責傳菜。每天中午和傍晚由各部部長、部員在食堂門口設(shè)置報名點和咨詢點，負責報名分組事宜及解決方案。報名截止后，由辦公室整理報名表，統(tǒng)計各團隊鎖申報的菜樣及數(shù)量，匯集制作成表后，交由市場部開展相關(guān)食材的采購工作。采購結(jié)束后，由監(jiān)督部按照表格負責各選手食材的分類整理，為比賽做好充分物質(zhì)準備。比賽團隊分為a、b、c等若干小組，每組團隊數(shù)待定。大賽各項準備完成，參賽選手就位，評判委員就位，嘉賓主持就位。支持人介紹評判委員會組成，比賽嘉賓及此次活動的贊助商主持人宣讀比賽規(guī)則及評分標準和獎項設(shè)置由活動官方代表宣布比賽開始各組選手進入廚藝展示環(huán)節(jié)，此時大眾評委根據(jù)選手在此環(huán)節(jié)表現(xiàn)開始進行第一輪評分廚藝展示環(huán)節(jié)結(jié)束后，由評判委員根據(jù)各選手菜樣情況進行第二輪評分各團隊講各自佳作在食堂拍賣，價格自定義，但原則上不得低于成本價格，參賽選手可以在售賣時進行適當?shù)慕榻B，以助銷售，義賣所得歸主辦方所有。參賽期間可以進行趣味競猜活動，以答對的同學予以一定獎勵，增加活動氣氛。統(tǒng)分結(jié)束后，由主持人宣布各團隊得分情況，比賽結(jié)果會以海報形式通知。主持人致感謝詞并宣布此次大賽圓滿成功一等獎給予“電院廚神”稱號其他待定注意事項： 活動工作人員于比賽當天6點30到達比賽地點。（部長點名） 注意節(jié)目準備以及參賽人員安排 注意比賽過程中的安全問題 節(jié)目演員集中一個休息區(qū) 注意秩序 具體事項安排到人，責任到人。 最終解釋權(quán)歸主辦方所有廚藝大賽策劃方案篇八面對和諧安穩(wěn)的生活，社區(qū)居民都希望在各個領(lǐng)域中展現(xiàn)出自己的才華。為了能讓出國留學在生活中更好的展現(xiàn)自己的風采，社區(qū)決定承辦此次活動，讓出國留學的多才多藝在社區(qū)居民內(nèi)形成一道美麗的風景線。一活動名稱showtime廚神大賽二、活動宗旨弘揚飲食文化，展現(xiàn)社區(qū)居民風采三、活動背景為了進一步創(chuàng)造文明和諧的出國留學生活環(huán)境，豐富廣大社區(qū)居民的業(yè)余文化生活，提高居民的動手能力和培養(yǎng)社區(qū)居民之間的團結(jié)協(xié)作精神，由社區(qū)第二屆“廚神大賽”將正式拉開序幕。四、活動目的(2)通過此次活動，鍛煉公司居民的動手能力，豐富社區(qū)居民的生活，營造良好的生活和學習氛圍。五、活動時間、地點活動報名時間：10月24日11月1日活動準備時間：20年11月3日活動比賽時間：20年11月3日18：00正式開始活動比賽地點：社區(qū)廣場六、面向?qū)ο笊鐓^(qū)全體居民七、活動流程：(1)報名工作本次比賽以為單位，參賽居民在社區(qū)范圍內(nèi)自行組隊，男女不限，每隊2人，包括：隊員、菜名、原料、配料等，報名表見附件。(2)裁判將邀請社區(qū)各部門領(lǐng)導及大眾評審擔評委(3)材料準備請各代表隊自己準備所需材料，科將給每隊報銷費用70元(70元費用包括2道菜，其中要保證至少一葷)。我們將為大家準備通用材料：油、鹽、醋、醬、醬油、糖、料酒、大料、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、盤子、刀、漏勺等，如果還有其他需要請及時跟我們聯(lián)系。(4)活動決賽評審團提前十分鐘到達比賽現(xiàn)場，核對比賽選手資料及菜品介紹。比賽選手提前20分鐘到達比賽現(xiàn)場，清潔雙手，整理著裝，做好比賽前的準備工作。比賽正式開始后開始計時，每道菜以二十分鐘為上限。菜品制作后，參賽選手應(yīng)現(xiàn)場對菜品進行簡單介紹。評審團綜合評分，并當場公示，并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加扣分依據(jù)等。八、評分細則：比賽實行百分制作品整體美觀：30分作品的味道：60分時間控制：10分九、頒獎典禮根據(jù)決賽成績，評出一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名及其他獎項若干，具體視報名情況另行郵件通知：一等獎150元二等獎100元三等獎50元紀念獎若干。由頒獎嘉賓對獲獎隊進行頒獎。策劃單位：本網(wǎng)社區(qū)年月日廚藝大賽策劃方案篇九弘揚中華飲食文化，倡導健康飲食風尚五月春暖花開，萬物復(fù)蘇，正是養(yǎng)生健脾之季。在“創(chuàng)先爭優(yōu)”的浪潮下，干部的模范帶頭作用不僅是口頭，而應(yīng)落實在行動上，通過本次“名師高徒”烹飪大賽，經(jīng)過廚藝比拼，帶動全校健康飲食風潮。中華民族的飲食文化將跨長江越黃河，南北相聚一桌，共享飲食的美好盛宴。為加強食堂與學生直接的聯(lián)系，提高同學們的實際操作能力，也為同學們提供一個鍛煉和自我展示的平臺。通過廚藝比拼，讓來自不同地區(qū)的同學在此平臺相互交流學習，最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。5月14日—年5月29日xx服務(wù)中心、廣西大學學生委員會xx伙食管理委員會1.“走進食堂”環(huán)節(jié)2.“名師高徒”環(huán)節(jié)3.“烹飪大賽”環(huán)節(jié)前期準備活動宣傳：在碧湖苑、東苑、翠苑、西苑、南苑餐廳前設(shè)置展板宣傳在雨無聲、空谷、校會網(wǎng)站上設(shè)置廣告宣傳，在空谷及校會網(wǎng)站設(shè)置活動專題運用“校園飲食報”宣傳在6b小廣場及東一食堂前設(shè)置宣傳點，并派發(fā)宣傳單申請利用崇左橋電子屏幕宣傳報名方式：烹飪大賽為系列活動，參賽者同時參加以上子活動。，每學院限兩名參賽者(一名部門成員，一名大一學生)，組成一支學院代表隊。(注：名單要按照以下方式發(fā)：主題：第三屆飲食文化節(jié)，學院、參賽名單(姓名、聯(lián)系方式、年級、是否為部門成員)，并且要在5月14日晚上10點前發(fā)到伙管會郵箱)，23隊一組，分組隨機，每一組學生代表隊組合分配至8個食堂(南苑，春華苑，秋實苑，萃苑，東苑，碧湖苑，水塔餐廳，東三食堂)，編號18組。，通過走進食堂熟悉食堂操作，“名師高徒”環(huán)節(jié)由食堂師傅向合作學生組合傳授做菜技巧，最終在烹飪大賽上8組代表隊進行廚藝比拼。廚藝大賽策劃方案篇十為培養(yǎng)同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校團委特此舉辦這次以 弘揚中國傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氣氛為目標的個人廚藝大賽。20xx年11月12日晚6：30食堂在規(guī)定時間內(nèi)做 “規(guī)定菜”和“特色菜”（一）規(guī)定菜：尖椒土豆絲原料：土豆絲、青辣椒調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜要掌握好時間（控制在15分鐘之內(nèi)）。要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。（三）評分標準：由專業(yè)廚師進行評審，色、香、味、形各占25%的比例。參賽選手在賽前抽簽分組。比賽場地的布置。入場秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設(shè)置等問題。場內(nèi)互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等?，F(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題，同時也可向選手提問。嘉賓品嘗、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。統(tǒng)計分數(shù)，并宣布比賽結(jié)果。頒獎。（獎品、榮譽證書）觀眾退場。1清理場地。設(shè)一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名最佳“特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名廚藝大賽策劃方案篇十一熬制菜式的香味創(chuàng)意，展示教師的別樣風采前期宣傳在教師例會上宣讀活動方案，讓全體校師了解到我們的活動，從而最大范圍地吸引教師們的注意力、調(diào)動其積極性，從而獲得最廣泛的支持。工作安排(一)報名階段報名方式：以年級片為單位，由年級自行制定規(guī)則選拔選手，人數(shù)不限。參賽對象：工會會員報名要求：主廚、助手人數(shù)不限喜愛烹飪，且有一定的烹飪經(jīng)驗。每個年級做一桌菜(6菜1湯)，要有創(chuàng)新，有特色。(二)比賽階段比賽時間：20__年12月31日下午3：00比賽場地：籃球場器材設(shè)備：學校統(tǒng)一負責廚具、碗盤、勺筷、調(diào)味盒、調(diào)味品、油盅、菜盤等。選手自帶參賽菜肴的原材料。比賽賽制：比賽采用評分制，由評委負責打分(評委由學校領(lǐng)導和工會委員共10人組成)比賽程序：(1)開幕式及領(lǐng)導講話(2)正式比賽(3)評比作品，宣布結(jié)果(4)領(lǐng)導總結(jié)注意事項：(1)各參賽單位在12月31日下午3：00開始烹飪，下午4：00前做好三道推薦菜(第一道菜的主材料為皖魚、第二道菜的主材料為雞、第三道菜的主材料自選)，下午5：00前做好全部菜并擺好，每桌菜要有主題介紹。(2)“湯”類可以是湯、羹、糖水。(3)各參賽單位的推薦菜每做好一道可以先上一道，用以評委進行評分，全部菜做好、擺好造型后評委再評一個總評分。打分時每道推薦菜滿分為10分，總評分為20分，合計滿分50分。賽場紀律：(1)參賽選手衛(wèi)生著裝。(2)遵守賽場秩序，聽從評委及工作人員安排。(3)非參賽選手及無關(guān)閑雜人員嚴禁進入比賽現(xiàn)場。(4)注意安全。比賽規(guī)則：(1)參賽選手作品由自選菜肴組成，原材料由選手自備。(6菜1湯)(2)比賽中以年級作為單位，每組設(shè)主廚、助手不限。由評委負責打分。(三)頒獎階段結(jié)果展示：根據(jù)評委評分，匯總由高至低排列并公布結(jié)果。獎項評比：一等獎：1名二等獎：2名三等獎：3名本次活動學校將核撥每個年級300元的經(jīng)費作采購烹飪原材料使用。