【正文】 品5分?jǐn)?shù)量得 分組別（部門）總計項 目操作5分搟皮5分整體印象5分成品5分?jǐn)?shù)量得 分組別（部門）總計項 目操作5分搟皮5分整體印象5分成品5分?jǐn)?shù)量得 分組別（部門）總計項 目操作5分搟皮5分整體印象5分成品5分?jǐn)?shù)量得 分組別（部門）總計項 目操作5分搟皮5分整體印象5分成品5分?jǐn)?shù)量得 分計分人：_________廚藝大賽策劃書篇九活動主旨：精彩、充實、鍛煉。帶給同學(xué)不一樣的課余文化生活，豐富校園文化生活，引領(lǐng)學(xué)生們尋找學(xué)習(xí)的39。激情與方法。幫助同學(xué)們得到身體素質(zhì)和綜合能力的提高。培養(yǎng)學(xué)生的自主精神。江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)活動時間：9月——10月比賽時間：10月10日晚7點活動方式：進(jìn)行校園廚藝大賽，展示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采活動具體安排策劃：。以海報，廣播，網(wǎng)站，傳單、口口相傳，奔走相告等種種形式宣傳。：9月225日晚5：00~7：00，在星星食堂門口。（填表、責(zé)任書）并于26日最后擇定人選。：a廚藝高超。選食材新鮮可靠，保證作品無毒害，可以食用。（如使評委出現(xiàn)食物中毒情況則當(dāng)視情節(jié)輕重予以不同規(guī)格的懲罰。至于涉及故意下毒情節(jié)，當(dāng)移交公安部門辦理。）b安全烹飪。保證安全使用刀具及其他各種廚具。（以責(zé)任書形式保證）c 精神正常，無不良記錄。d男生也可以。e無民族仇恨情結(jié)。：組織方僅備電磁爐、炒勺、餐具、油、鹽、醬油、醋、味精、雞精、糖，金瘡藥和隨時準(zhǔn)備撥打120的手機(jī)一部共12種必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的廚具，在征得組織方同意后方可自備。：a不得持刀具離開案板2米以外。否則，生活部人員有權(quán)對其進(jìn)行合理管制。b自帶廚具須無安全隱患。c電磁爐無眼，使用需小心。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以內(nèi)觸碰電磁爐受熱部分。d按照規(guī)則和流程將比賽進(jìn)行到底，無故中途不賽。g每隊選手烹飪時間不得超過20分鐘。a、采用抽簽方法確定各參賽隊參賽場次，由組委會女生部按抽簽場次發(fā)給各參賽隊比賽通知。b、正式比賽前半小時，參賽選手持比賽通知及本人身份證或?qū)W生證，帶好自備物料到參賽場地檢錄抽取臺號后進(jìn)入賽場。c、選手進(jìn)入賽場對號定位，比賽開始后，現(xiàn)場監(jiān)理即開始記事。選手制作完成后，交齊品種、清檢整理比賽現(xiàn)場，即行離場。d、監(jiān)理員接到產(chǎn)品后，連同監(jiān)理記錄及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡交賽場服務(wù)員送到指定的評判組。e、本次比賽不作超時記錄，選手必須在150分鐘內(nèi)完成操作，過時停止操作。分組進(jìn)行…其他種種轟動性活動…（保密中……）：由院學(xué)生會領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生代表組成的評委團(tuán)，根據(jù)色、香、味、形四項標(biāo)準(zhǔn)對各選手作品進(jìn)行評分。：設(shè)第一美廚娘、最佳幫廚、第一美廚爺（如果有的話）、最可愛廚娘、師院第一金刀、師院第一金鍋最糊涂小廚娘……等等等等……各個無限獎項……（比賽結(jié)果揭曉之前獎項名稱秘不外宣，如有宣者，深切鄙視。）：生活部，準(zhǔn)備原料、廚具、意外傷害事故處理。自律部、體育部，負(fù)責(zé)保安、安檢、核定選手身份、監(jiān)理菜肴。女生部，負(fù)責(zé)接待來賓，傳送菜肴，裝飾賽場。文藝部，主持節(jié)目，連接環(huán)節(jié)，裝飾賽場。學(xué)習(xí)部，學(xué)習(xí)做菜好了……：生活部準(zhǔn)備常用外傷用藥，隨時準(zhǔn)備第一時間救治。傷勢嚴(yán)重者，經(jīng)本人同意可退賽。傷勢特別嚴(yán)重者，本人不同意退賽也得退賽?。翰欢?，別怕。（復(fù)印紙張，食材配料，賽場裝飾，常用外傷用藥）：經(jīng)鑒定，確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓、觀眾受到傷害，則由組織方承擔(dān)責(zé)任。由于自身廚藝不精或使用廚具不當(dāng)或自帶廚具本身存在安全隱患而造成其他人傷害的選手，自負(fù)其責(zé)。廚藝大賽策劃書篇十美味情緣醫(yī)廚即發(fā)——第六屆“樓委杯”廚藝大賽為了豐富廣大同學(xué)的課余生活，樓委會積極籌劃各種活動。樓委會策劃此次廚藝大賽，旨在調(diào)動廣大同學(xué)的積極性，提高動手能力，展現(xiàn)廚藝，讓同學(xué)們在繁重的學(xué)習(xí)之余體驗廚房樂趣。展現(xiàn)醫(yī)學(xué)生的動手能力，秀出同學(xué)們的廚藝。加強(qiáng)同學(xué)們之間的團(tuán)隊合作意識與能力。豐富同學(xué)們的課余生活，提供展示自我的平臺。搭建學(xué)生與學(xué)校食堂的溝通橋梁，使雙方能相互理解，有益于增進(jìn)合作。通過菜譜的設(shè)計、菜肴的品嘗，提高對營養(yǎng)與健康的關(guān)注度。前期宣傳活動(1)制作海報、橫幅、傳單等，以擺攤、掃樓、手機(jī)報、人人網(wǎng)和易班的網(wǎng)絡(luò)宣傳等方式向同學(xué)們宣傳此次活動。(2)對于臨床醫(yī)學(xué)院的同學(xué)，可以通過這樣兩個方式覆蓋：，借助臨床醫(yī)學(xué)院學(xué)生會向下宣傳。他們可以通過海報、人人等向下宣傳。b．由上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院學(xué)生工作指導(dǎo)委員會向各臨床醫(yī)學(xué)院發(fā)放通知。參賽選手報名報名對象：醫(yī)學(xué)院的所有同學(xué) 24人一組報名報名時間：20xx、18（周三）4（周五）報名地點：擺攤時接受報名；網(wǎng)上報名（發(fā)送至郵箱 ）；投遞至園區(qū)信箱報名方式：以組為單位，填寫報名表（附表1）利用園區(qū)建議箱進(jìn)行回收；樓委會人人主頁、公共郵箱接受電子版報名。篩選及比賽安排樓委會和飲食中心對表格所填寫食材及烹飪工具等進(jìn)行權(quán)衡，并及時與參賽選手聯(lián)系協(xié)調(diào)。比賽為直接決賽進(jìn)行，擬定4月11日（周五）晚上開始進(jìn)行決賽：分兩場 每場十二組組選手根據(jù)總分排名選出一二三等獎物品準(zhǔn)備1）食材、調(diào)料、電磁爐等烹飪所需的物品由飲食中心提供。2）樓委會負(fù)責(zé)采購實戰(zhàn)比賽時所需的雜物，包括氣球，塑料繩，獎品等，還要準(zhǔn)備評分表格，話筒、藥品等。實戰(zhàn)演練時間：114月下旬【決賽】地點：食堂一樓比賽過程：1）主持人宣布活動開始，領(lǐng)導(dǎo)致辭，各支隊伍進(jìn)行抽簽，主持人宣布比賽規(guī)則 。2）烹飪：第一批4組選手進(jìn)行廚藝展示，時間為30分鐘。在烹飪過程中由主持人與各參賽隊員一起介紹各自的隊名、隊員及所烹制的菜品，評委觀察各參賽選手的操作熟練度和規(guī)范度。同時在烹飪過程中和觀眾做互動節(jié)目以達(dá)到活躍氣氛的效果，同時由主持人對現(xiàn)場的觀眾提問選出5名大眾評委。3）品嘗并評分：菜品制作好后由各專家評委品嘗打分（評分表格見附表2），并可對菜品進(jìn)行評價。同時大眾評委也給出自己的評分，由工作人員將各項評分公示。評委試吃結(jié)束后可允許現(xiàn)場觀眾試吃。1）第二批比賽重復(fù)過程2）、3）2）比賽結(jié)果：各評分總和排名，決賽根據(jù)總分，一等獎兩組、二等獎四組組、三等獎六組。后期總結(jié)樓委會與飲食中心探討總結(jié)比賽，并由樓委會將比賽的資料整理并公示。還可賽后采訪獲勝隊伍并予以報導(dǎo)。可能出現(xiàn)的問題解決方案食材不能滿足參賽選手。，告知參賽選手，用其他材料代替或請選手自備。安全問題如燙傷，較明火爐灶安全安全得多觀眾擁擠，現(xiàn)場混亂。選手在規(guī)定時間不能完成烹飪適當(dāng)?shù)乜鄯?