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茶與茶文化的深度研究范文20篇-資料下載頁

2025-08-05 20:22本頁面
  

【正文】 化必備的茶葉資源基礎(chǔ)。再者,我國北方從90年代起,逐漸開始茶葉博覽會暨茶俗文化宣傳活動,如在北京、天津、山東、河北、河南等地已經(jīng)舉辦大型茶葉博覽會及茶文化節(jié)不下30次,北方茶博會、茶藝茶品展等文化宣傳促進了北方茶葉及茶文化的發(fā)展,為茶葉旅游打下了堅實基礎(chǔ)。最后,北方具有豐富的自然生態(tài)資源。無論是孔子之鄉(xiāng)山東、首都北京或是河南信陽大都具有悠久的歷史文明,具備豐富的旅游基礎(chǔ)。如山東日照具有獨特海文化,再如天津、北京特殊的地理位置和茶俗文化基礎(chǔ),能讓游客既能體驗到特定的茶文化,也能感受獨特的旅游資源。2北方茶文化與旅游融合現(xiàn)狀。雖然北方具備了開展茶文化旅游的文化基礎(chǔ)與旅游資源,但是由于消費者對北方茶文化、北方茶產(chǎn)地規(guī)模的誤解,以及茶文化和旅游業(yè)長期的獨立發(fā)展,使得北方的茶文化旅游沒有真正的融合在一起,并未形成強大的市場號召力,表現(xiàn)在以下幾個方面:。由于北方茶葉產(chǎn)地規(guī)模較南方有很大的劣勢,導致消費者及茶葉產(chǎn)地對北方茶文化資源缺乏正確的認識。雖然北方也具有悠久的茶文化及豐富的茶葉資源,但是我國北方過度關(guān)注本地旅游資源的挖掘,在意識上沒有重視本地茶葉及茶文化資源。例如,我國首都北京,在發(fā)展過程中非常重視首都文化的宣傳,但是對北京茶葉、茶葉市場及茶文化的開發(fā)程度不夠,對大碗茶這一極具北方特點的茶文化只是作為旅游附屬項目。再如,河南信用雖然具有“茶都”的基礎(chǔ),但其茶文化一直脫離旅游文化的范疇,產(chǎn)業(yè)開發(fā)沒有游客參與茶文化作為發(fā)展方向。當前,我國北方雖然已經(jīng)逐步開展茶文化旅游,但是在兩者的結(jié)合模式上,仍將茶文化作為附屬產(chǎn)品。我國北方目前的茶文化旅游,各地實質(zhì)性的內(nèi)容雷同,大都以品茶、購茶、茶葉觀賞等初級旅游融合方式,茶文化的實質(zhì)性融合程度不高,尤其是沒有形成游客參與、體驗性的多層次文化旅游結(jié)構(gòu),部分茶文化項目稀釋了北方茶文化旅游內(nèi)在的核心價值。理性高雅的、代表北方茶葉文化的消費內(nèi)容至今仍沒有占據(jù)旅游市場,導致北方茶文化與旅游內(nèi)容的融合略顯表面化和低俗化,影響了北方茶葉文化和旅游資源的高度融合,更影響了北方茶文化的影響力。茶文化與旅游資源的融合需要的不僅是茶旅游經(jīng)營性設(shè)施,更包括茶文化及旅游的配套設(shè)施,如茶主題餐廳、酒店及交通、服務設(shè)施,這些在一定程度上影響著北方茶文化旅游的發(fā)展。甚至某些北方城市單純?yōu)槁糜慰紤],在生態(tài)上缺乏對茶產(chǎn)地及茶文化資源的保護,造成茶葉產(chǎn)地及茶葉資源的生態(tài)污染。如在山東日照和諸城,雖然旅游基礎(chǔ)設(shè)施能夠滿足一般旅游項目,但是卻沒有為茶葉文化旅游開展相關(guān)建設(shè),茶葉旅游景點缺乏基礎(chǔ)交通設(shè)施,茶葉旅游服務機構(gòu)缺乏專業(yè)服務人員和設(shè)施,茶文化酒店和主題餐廳等經(jīng)濟實體與南方旅游城市相比非常稀少,導致了北方茶文化與旅游因缺乏基礎(chǔ)設(shè)施,而難以滿足游客的需求,影響了北方茶文化與旅游的融合。3北方茶文化與旅游融合發(fā)展的策略。北方地區(qū)要促進茶文化與旅游業(yè)的融合,必須對北方茶葉及茶文化資源形成理性的判斷,充分認識北方茶葉及茶文化的優(yōu)劣勢,尤其是與南方、華南、西南等茶葉產(chǎn)區(qū)相比,挖掘北方優(yōu)勢點。北方地區(qū)的茶葉行業(yè)、旅游行業(yè)及政府機構(gòu),應該積極地參與到茶文化與旅游資源融合的研究過程中,對茶文化及旅游資源內(nèi)容和項目進行充分論證,對北方茶葉、茶文化、旅游資源、配套設(shè)施等內(nèi)容進一步研究并有機結(jié)合,才能真正的找到北方茶文化與旅游資源結(jié)合的切入點,既能宣揚北方茶葉文化也能符合旅游經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃。雖然北方具有豐富的茶葉及茶文化資源,但是相較南方、華南等茶產(chǎn)地影響力稍顯遜色,主要是因為北方茶文化宣傳的力度不夠,宣傳形式單一。如山東、河南、北京、天津等北方省市,由于擁有豐富的歷史遺跡和旅游資源,在宣傳上過分傾向于歷史和物理環(huán)境的宣傳。所以要想促進北方茶文化的影響力,首先必須改變宣傳思路,在原有旅游宣傳基礎(chǔ)上,突出茶文化的主體地位,將文化宣傳作為旅游業(yè)的名片。其次,利用北方茶葉集散地的優(yōu)勢,舉辦茶文化博覽會等形式的文化宣傳活動。茶與茶文化的深度研究篇十摘要:作為一種在古詩文中較為常見的修辭手法,通感在部分文獻資料中也被稱之為“移覺”,作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,茶文化翻譯過程中也同樣出現(xiàn)了大量通感修辭方法的運用情況,這對于我們研究通感相關(guān)問題提供了良好的語料。而品茶作為一種典型的精神層面上的感受,在對香茗進行品鑒的過程中,應在保持內(nèi)心平靜的基礎(chǔ)上,充分調(diào)動觸覺、視覺、味覺、聽覺和嗅覺,而這五種感官彼此之間也同樣有著一定的相通之處。因此,無論是在《續(xù)茶經(jīng)》,還是《茶詩三百首》中,都存在大量運用巧妙的通感修辭方法。針對上述情況,在本文的研究中,以《續(xù)茶經(jīng)》、《茶詩三百首》為語料基礎(chǔ),對其同感修辭方法的運用進行了系統(tǒng)的整理,并對其翻譯問題進行了簡要分析。關(guān)鍵詞:通感。翻譯。茶詩。續(xù)茶經(jīng)。我國作為茶文化的發(fā)源地,有著悠久的茶文化歷史。而作為我國茶文化典籍中的璀璨明珠《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》有著特殊的文化價值。在本文的研究中所引用的“茶詩”主要是指以茶、茶文化為表達內(nèi)容的中國古代的“寫茶之詩”,其主要特點為:“詩中有茶”。客觀上來說,作為人類物質(zhì)文明和精神文明相交匯的產(chǎn)物,茶詩在藝術(shù)表現(xiàn)力、美學價值方面都有一定的研究價值[1]。而《續(xù)茶經(jīng)》作為我國茶文化史上的巨作,和陸羽《茶經(jīng)》并成為茶文化百科全書,涵蓋了茶葉從采摘到品鑒的一系列內(nèi)容,在國內(nèi)外的茶文化發(fā)展過程中都起到了重要的促進作用。在本文研究中,以《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》為研究語料,對翻譯過程中經(jīng)常會遇到的通感現(xiàn)象進行了梳理和分析,并對其翻譯策略進行了總結(jié),以期望能夠為我國茶文化的國際傳播過程中的翻譯問題提供必要的理論依據(jù),從而讓我國茶文化重新走向世界,創(chuàng)造更為燦爛的茶文化。1通感相關(guān)理論??v觀國內(nèi)現(xiàn)有研究成果,當前能夠得到學術(shù)界普遍認可的通感定義為:在對客觀事物進行描述的過程中,通過巧妙的詞匯和句法的運用,使感覺發(fā)生轉(zhuǎn)移的一種修辭手法,通常情況下可根據(jù)語言環(huán)境、表達目的而將人的觸覺、聽覺、味覺、視覺以及嗅覺等不同感覺相互溝通和融合,以達到一種奇妙的感官轉(zhuǎn)換的表達效果的修辭手段。實際上,通感修辭手法不僅僅是一種對客觀事物的認識,也同樣可以是心理活動的集中映射,在我國古典文學中有著廣泛定義應用[2]。在國內(nèi)專家學者所形成的研究成果中,由于參照系的差異,形成了大量分類方法。其中具有代表意義的如高明芬等,根據(jù)發(fā)生轉(zhuǎn)移的感覺,將通感劃分為:“聽聲類形”、“由嗅類形”等若干情況。而在本文的研究中,在系統(tǒng)分析《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》的通感現(xiàn)象過程中,也同樣參照了這一劃分方法。通常情況下,通感為低級情感向高級情感映射、簡單情感向復雜情感映射。按照其復雜程度,可以劃分為:觸覺、溫覺、味覺、嗅覺、聽覺、視覺。根據(jù)這一情況我們有理由認為,由觸覺映射到其他感官的通感手法是最為常見的,而通過大量語料資料的分析,也同樣驗證了這一觀點。筆者將在下文研究中為這一論斷提供必要的論據(jù)支持。以當前已有心理學和生理學的相關(guān)研究成果來解釋,運用認知語言學對通感加以闡述,是通感現(xiàn)象解釋性研究的核心內(nèi)容。而隨著世界范圍內(nèi)認知語言學的快速發(fā)展,鄭克魯波德萊爾首次提出“通感”相關(guān)概念之后,認知角度對通感進行研究的成果已經(jīng)越來越多,并逐步形成了相對完整的理論體系。2茶詩、《續(xù)茶經(jīng)》中通感的分類。正如本文開始部分所介紹的,在本文研究中,將按照通感中感覺轉(zhuǎn)移方向來對《茶經(jīng)三百首》以及《續(xù)茶經(jīng)》中的通感修辭手法進行分析。本文將根據(jù)通感中感覺的轉(zhuǎn)移方向來對茶詩和《續(xù)茶經(jīng)》中的通感進行分類。通過對這兩部茶文化著作的簡要分析,筆者將其劃分為以下三種情況:由觸覺映射其他感官、由視覺映射其他感官、由嗅覺映射其他感官[3]。下面我們將按照這種劃分方式加以詳細闡述。從觸覺向其他感官映射是最為常見的通感修辭方法之一,在本文所研究的兩部著作中,也同樣如此。這種情況客觀存在的主要原因就在于,觸覺是最為低級的感官之一,因此人們在日常的生活以及文學創(chuàng)作過程中,也同樣習慣于觸覺的運用,而通過觸覺來表達其他感官的感受,也同樣成為通感手法中最為常見的通感表達方式。筆者從《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》中,挑選了幾個較為典型的由觸覺類形的例子。,色味皆重,莫能及也。選自《續(xù)茶經(jīng)》。,須是眠云跂石人。選自《西山蘭若試茶歌》。、味重、香重者,俱非上品。選自《續(xù)茶經(jīng)》。,嫩蕊初成管。選自《茶筍》在上面的例子中我們可以發(fā)現(xiàn),觸覺中的“重”被用于視覺感官的描寫、“冷”被用于味覺感官的描寫、“輕”也同樣被用于味覺感官的描寫。這種運用方式,為讀者提供了眼前一亮的表現(xiàn)方式,生動而形象地展示了感官的色彩,從而給讀者留下深刻的印象。而在這些茶文化相關(guān)的文獻資料中,茶的視覺增添了重量,茶的味覺增加了質(zhì)感,無疑極大的強化了表達效果,給讀者以更為深刻、強烈的閱讀體驗。,新芽一粟葉間藏。選自《詠茶花詩》。,非江茶之比。選自《續(xù)茶經(jīng)》。,其味皆似天池而稍薄。選自《續(xù)茶經(jīng)》。,不應傳寶到云來。選自《同公擇詠茶碾詩》視覺是我們獲取信息的重要途徑之一,根據(jù)相關(guān)報告,人類信息的獲取,有超過九成以上都是依靠視覺完成的。因此在文學表達中,利用視覺來對其他感官加以表現(xiàn)也同樣是非常常見的情況。較為典型的如:“車聲繞羊腸”,就是用視覺通感的方式表達煮茶的聲音的絕佳例子。,山月當人松影直。選自《西陵道士茶歌》。,青溪流水暮潺潺。選自《與亢居士青山潭飲茶》,在分析之前我們必須得承認,這是一個非常獨特的例子,代表性方面較弱,其通感手法的運用非常巧妙,通過溪水流動過程中“潺潺”的聲音來表達愛茶之人不忍離去的心理狀態(tài),同時也將時間已晚、暮色漸深的時間背景表達的淋漓盡致。,主要是通過嗅覺中的香味感官來表達凈水在口中甘甜的味覺感受,這也是《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》中較為少見的嗅類形的用法。在實際的運用過程中,各種通感用法在我國古典文化中的運用層出不窮,極大的生動了整體畫面感,而這也同樣在客觀上對我們的翻譯工作提出了更高的要求。3《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》中通感的翻譯。通感的翻譯,始終是傳播我國古典文化過程中的一個重點和難點問題,如何通過英語來合理的將傳統(tǒng)文化中的通感修辭方法恰當?shù)谋磉_出來,不僅需要有相應的技巧,也同樣要有豐富的經(jīng)驗作為依托。而在茶文化的翻譯過程中,通感修辭方法的翻譯也同樣有一定的技巧,恰當?shù)睦媚軌驇椭覀儽A粼叮椭x者更好的了解我國古典茶文化的精神內(nèi)涵。例如,在“誰把嫩香名雀舌,定來北客未曾嘗”的翻譯中,用“thetendersweet”來翻譯“嫩香”,顯然,這是一種典型的直譯方法,將原文中所引用的通感表達手法直接的保留了下來。茶與茶文化的深度研究篇十一茶文化,是我國歷史悠久的傳統(tǒng)文化中的瑰寶,茶以其獨特的魅力,將我們深深吸引,于是決定對其展開全面探究。因為作為炎黃子孫,我們有必要去了解中國茶的歷史、種類、沖沏等各方面的知識,因此,我們幾個好茶的同學就組成了這個有關(guān)中國茶文化的研究性學習課題小組。關(guān)于茶,可以研究的極多,有茶具,茶飲,茶道等等。我們上圖書館,上網(wǎng),請教老師等,從多方面研究,不僅對茶有了更深的了解,也對調(diào)查的技術(shù)有了更深的實踐。二、研究的目的和意義。(一)、目的:。出自 了解茶的起源、發(fā)展、流行以及茶具、茶道等。(二)、意義:。通過研究,可以更深地了解中國茶文化以及其發(fā)展歷程,而且可以了解更多的中國文化。另一方面,在研究中還可以培養(yǎng)成員的實踐能力。三、研究方法。(一)、文獻研究法:圖書館、網(wǎng)絡查閱相關(guān)資料、了解相關(guān)信息(主要方法)。(二)、親身體驗法:在研究過程中,找機會去品嘗一些種類的茶。(三)、討論法:與指導老師進行交流討論。四、實施步驟。(一)、準備階段。(二)、實施階段。各成員根據(jù)自己的任務和方案進行實際操作。5月25日26日:圖書館、網(wǎng)絡查閱相關(guān)資料,了解相關(guān)信息。和指到老師(地理老師)進行資深的交流討論。5月27日6月5日:,寫下感受。6月6日9日:邀請指導老師參加,全組成員對研究過程作一個小結(jié),并下寫心得體會。然后對研究資料進行研究總結(jié),從中分析茶在人們生活中越來越流行的原因,以及它對人們生活生產(chǎn)的影響。6月10日13日:小組進行討論,根據(jù)調(diào)查的結(jié)果制定一套合適的報告草案。最后,將報告草案完善歸納,總結(jié)并寫出最后的研究報告。(三)、總結(jié)階段。6月15日17日:將完善后的研究報告給指導老師修改。五、預期成果。完成調(diào)查報告和研究報告,培養(yǎng)學習興趣,使我們了解中國茶文化。六、條件分析。(一)主觀條件:全體成員對中國茶文化興趣濃厚,行動積極,團結(jié)協(xié)作。(二)可觀條件:學校有微機室,家中有電腦,方便查閱資料。,方案可行,老師十分配合。(三)經(jīng)費來源:本課題經(jīng)費要求不高,成員可以自籌解決。(四)參考文獻:《茶文化學》。茶與茶文化的深度研究篇十二自從1993年高考中增加考查數(shù)學應用能力的應用題以來,應用題在中學數(shù)學教學中正在逐步受到重視,關(guān)于應用問題的研究已成為當前中學數(shù)學的熱點問題,歷年來已升學或就業(yè)的大量學生都暴露出用數(shù)學解決實際問題能力低下的弊端,由于種種原因,目前中學生的數(shù)學應用能力不容樂觀無論是思想意識、數(shù)學教材,還是課堂教學的設(shè)計,都遠沒有達到大綱的要求,這也充分說明應用題教學還沒有真正到位,需要進一步深入探討研究課題的目的和意義。充分拓展教材的內(nèi)容,加強應用題的趣味性和應用性。培養(yǎng)學生對數(shù)學應用題的閱讀理解能力。提高學生運用數(shù)學知識來分析和解決實際問題的能力。還其數(shù)學的本源——生活實際,生產(chǎn)實際,科學實驗的實際,人類一切實踐活動的實際。開展好“實習作業(yè)”、“研究性學習”等。通過本課題的研究,探索提高學生的應用能力和實踐能力的新路子,全面提高學生的綜合素質(zhì),為新世紀科學發(fā)展的新時代培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。任務分工:組長負責組織好學生并確定個小組的任務。第一、小組在的帶領(lǐng)下區(qū)社會上抽樣調(diào)查居民近5年的消費水平的變化。第二、小組在的帶領(lǐng)下上網(wǎng)了解東方市的居民近5年的消費水平的變化。第三、小組在的帶領(lǐng)
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