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茶與茶文化的深度研究范文20篇-資料下載頁

2025-08-05 20:22本頁面
  

【正文】 化必備的茶葉資源基礎(chǔ)。再者,我國北方從90年代起,逐漸開始茶葉博覽會暨茶俗文化宣傳活動,如在北京、天津、山東、河北、河南等地已經(jīng)舉辦大型茶葉博覽會及茶文化節(jié)不下30次,北方茶博會、茶藝茶品展等文化宣傳促進(jìn)了北方茶葉及茶文化的發(fā)展,為茶葉旅游打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。最后,北方具有豐富的自然生態(tài)資源。無論是孔子之鄉(xiāng)山東、首都北京或是河南信陽大都具有悠久的歷史文明,具備豐富的旅游基礎(chǔ)。如山東日照具有獨(dú)特海文化,再如天津、北京特殊的地理位置和茶俗文化基礎(chǔ),能讓游客既能體驗(yàn)到特定的茶文化,也能感受獨(dú)特的旅游資源。2北方茶文化與旅游融合現(xiàn)狀。雖然北方具備了開展茶文化旅游的文化基礎(chǔ)與旅游資源,但是由于消費(fèi)者對北方茶文化、北方茶產(chǎn)地規(guī)模的誤解,以及茶文化和旅游業(yè)長期的獨(dú)立發(fā)展,使得北方的茶文化旅游沒有真正的融合在一起,并未形成強(qiáng)大的市場號召力,表現(xiàn)在以下幾個方面:。由于北方茶葉產(chǎn)地規(guī)模較南方有很大的劣勢,導(dǎo)致消費(fèi)者及茶葉產(chǎn)地對北方茶文化資源缺乏正確的認(rèn)識。雖然北方也具有悠久的茶文化及豐富的茶葉資源,但是我國北方過度關(guān)注本地旅游資源的挖掘,在意識上沒有重視本地茶葉及茶文化資源。例如,我國首都北京,在發(fā)展過程中非常重視首都文化的宣傳,但是對北京茶葉、茶葉市場及茶文化的開發(fā)程度不夠,對大碗茶這一極具北方特點(diǎn)的茶文化只是作為旅游附屬項目。再如,河南信用雖然具有“茶都”的基礎(chǔ),但其茶文化一直脫離旅游文化的范疇,產(chǎn)業(yè)開發(fā)沒有游客參與茶文化作為發(fā)展方向。當(dāng)前,我國北方雖然已經(jīng)逐步開展茶文化旅游,但是在兩者的結(jié)合模式上,仍將茶文化作為附屬產(chǎn)品。我國北方目前的茶文化旅游,各地實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容雷同,大都以品茶、購茶、茶葉觀賞等初級旅游融合方式,茶文化的實(shí)質(zhì)性融合程度不高,尤其是沒有形成游客參與、體驗(yàn)性的多層次文化旅游結(jié)構(gòu),部分茶文化項目稀釋了北方茶文化旅游內(nèi)在的核心價值。理性高雅的、代表北方茶葉文化的消費(fèi)內(nèi)容至今仍沒有占據(jù)旅游市場,導(dǎo)致北方茶文化與旅游內(nèi)容的融合略顯表面化和低俗化,影響了北方茶葉文化和旅游資源的高度融合,更影響了北方茶文化的影響力。茶文化與旅游資源的融合需要的不僅是茶旅游經(jīng)營性設(shè)施,更包括茶文化及旅游的配套設(shè)施,如茶主題餐廳、酒店及交通、服務(wù)設(shè)施,這些在一定程度上影響著北方茶文化旅游的發(fā)展。甚至某些北方城市單純?yōu)槁糜慰紤],在生態(tài)上缺乏對茶產(chǎn)地及茶文化資源的保護(hù),造成茶葉產(chǎn)地及茶葉資源的生態(tài)污染。如在山東日照和諸城,雖然旅游基礎(chǔ)設(shè)施能夠滿足一般旅游項目,但是卻沒有為茶葉文化旅游開展相關(guān)建設(shè),茶葉旅游景點(diǎn)缺乏基礎(chǔ)交通設(shè)施,茶葉旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)缺乏專業(yè)服務(wù)人員和設(shè)施,茶文化酒店和主題餐廳等經(jīng)濟(jì)實(shí)體與南方旅游城市相比非常稀少,導(dǎo)致了北方茶文化與旅游因缺乏基礎(chǔ)設(shè)施,而難以滿足游客的需求,影響了北方茶文化與旅游的融合。3北方茶文化與旅游融合發(fā)展的策略。北方地區(qū)要促進(jìn)茶文化與旅游業(yè)的融合,必須對北方茶葉及茶文化資源形成理性的判斷,充分認(rèn)識北方茶葉及茶文化的優(yōu)劣勢,尤其是與南方、華南、西南等茶葉產(chǎn)區(qū)相比,挖掘北方優(yōu)勢點(diǎn)。北方地區(qū)的茶葉行業(yè)、旅游行業(yè)及政府機(jī)構(gòu),應(yīng)該積極地參與到茶文化與旅游資源融合的研究過程中,對茶文化及旅游資源內(nèi)容和項目進(jìn)行充分論證,對北方茶葉、茶文化、旅游資源、配套設(shè)施等內(nèi)容進(jìn)一步研究并有機(jī)結(jié)合,才能真正的找到北方茶文化與旅游資源結(jié)合的切入點(diǎn),既能宣揚(yáng)北方茶葉文化也能符合旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)劃。雖然北方具有豐富的茶葉及茶文化資源,但是相較南方、華南等茶產(chǎn)地影響力稍顯遜色,主要是因?yàn)楸狈讲栉幕麄鞯牧Χ炔粔?,宣傳形式單一。如山東、河南、北京、天津等北方省市,由于擁有豐富的歷史遺跡和旅游資源,在宣傳上過分傾向于歷史和物理環(huán)境的宣傳。所以要想促進(jìn)北方茶文化的影響力,首先必須改變宣傳思路,在原有旅游宣傳基礎(chǔ)上,突出茶文化的主體地位,將文化宣傳作為旅游業(yè)的名片。其次,利用北方茶葉集散地的優(yōu)勢,舉辦茶文化博覽會等形式的文化宣傳活動。茶與茶文化的深度研究篇十摘要:作為一種在古詩文中較為常見的修辭手法,通感在部分文獻(xiàn)資料中也被稱之為“移覺”,作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,茶文化翻譯過程中也同樣出現(xiàn)了大量通感修辭方法的運(yùn)用情況,這對于我們研究通感相關(guān)問題提供了良好的語料。而品茶作為一種典型的精神層面上的感受,在對香茗進(jìn)行品鑒的過程中,應(yīng)在保持內(nèi)心平靜的基礎(chǔ)上,充分調(diào)動觸覺、視覺、味覺、聽覺和嗅覺,而這五種感官彼此之間也同樣有著一定的相通之處。因此,無論是在《續(xù)茶經(jīng)》,還是《茶詩三百首》中,都存在大量運(yùn)用巧妙的通感修辭方法。針對上述情況,在本文的研究中,以《續(xù)茶經(jīng)》、《茶詩三百首》為語料基礎(chǔ),對其同感修辭方法的運(yùn)用進(jìn)行了系統(tǒng)的整理,并對其翻譯問題進(jìn)行了簡要分析。關(guān)鍵詞:通感。翻譯。茶詩。續(xù)茶經(jīng)。我國作為茶文化的發(fā)源地,有著悠久的茶文化歷史。而作為我國茶文化典籍中的璀璨明珠《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》有著特殊的文化價值。在本文的研究中所引用的“茶詩”主要是指以茶、茶文化為表達(dá)內(nèi)容的中國古代的“寫茶之詩”,其主要特點(diǎn)為:“詩中有茶”??陀^上來說,作為人類物質(zhì)文明和精神文明相交匯的產(chǎn)物,茶詩在藝術(shù)表現(xiàn)力、美學(xué)價值方面都有一定的研究價值[1]。而《續(xù)茶經(jīng)》作為我國茶文化史上的巨作,和陸羽《茶經(jīng)》并成為茶文化百科全書,涵蓋了茶葉從采摘到品鑒的一系列內(nèi)容,在國內(nèi)外的茶文化發(fā)展過程中都起到了重要的促進(jìn)作用。在本文研究中,以《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》為研究語料,對翻譯過程中經(jīng)常會遇到的通感現(xiàn)象進(jìn)行了梳理和分析,并對其翻譯策略進(jìn)行了總結(jié),以期望能夠?yàn)槲覈栉幕膰H傳播過程中的翻譯問題提供必要的理論依據(jù),從而讓我國茶文化重新走向世界,創(chuàng)造更為燦爛的茶文化。1通感相關(guān)理論??v觀國內(nèi)現(xiàn)有研究成果,當(dāng)前能夠得到學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)可的通感定義為:在對客觀事物進(jìn)行描述的過程中,通過巧妙的詞匯和句法的運(yùn)用,使感覺發(fā)生轉(zhuǎn)移的一種修辭手法,通常情況下可根據(jù)語言環(huán)境、表達(dá)目的而將人的觸覺、聽覺、味覺、視覺以及嗅覺等不同感覺相互溝通和融合,以達(dá)到一種奇妙的感官轉(zhuǎn)換的表達(dá)效果的修辭手段。實(shí)際上,通感修辭手法不僅僅是一種對客觀事物的認(rèn)識,也同樣可以是心理活動的集中映射,在我國古典文學(xué)中有著廣泛定義應(yīng)用[2]。在國內(nèi)專家學(xué)者所形成的研究成果中,由于參照系的差異,形成了大量分類方法。其中具有代表意義的如高明芬等,根據(jù)發(fā)生轉(zhuǎn)移的感覺,將通感劃分為:“聽聲類形”、“由嗅類形”等若干情況。而在本文的研究中,在系統(tǒng)分析《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》的通感現(xiàn)象過程中,也同樣參照了這一劃分方法。通常情況下,通感為低級情感向高級情感映射、簡單情感向復(fù)雜情感映射。按照其復(fù)雜程度,可以劃分為:觸覺、溫覺、味覺、嗅覺、聽覺、視覺。根據(jù)這一情況我們有理由認(rèn)為,由觸覺映射到其他感官的通感手法是最為常見的,而通過大量語料資料的分析,也同樣驗(yàn)證了這一觀點(diǎn)。筆者將在下文研究中為這一論斷提供必要的論據(jù)支持。以當(dāng)前已有心理學(xué)和生理學(xué)的相關(guān)研究成果來解釋,運(yùn)用認(rèn)知語言學(xué)對通感加以闡述,是通感現(xiàn)象解釋性研究的核心內(nèi)容。而隨著世界范圍內(nèi)認(rèn)知語言學(xué)的快速發(fā)展,鄭克魯波德萊爾首次提出“通感”相關(guān)概念之后,認(rèn)知角度對通感進(jìn)行研究的成果已經(jīng)越來越多,并逐步形成了相對完整的理論體系。2茶詩、《續(xù)茶經(jīng)》中通感的分類。正如本文開始部分所介紹的,在本文研究中,將按照通感中感覺轉(zhuǎn)移方向來對《茶經(jīng)三百首》以及《續(xù)茶經(jīng)》中的通感修辭手法進(jìn)行分析。本文將根據(jù)通感中感覺的轉(zhuǎn)移方向來對茶詩和《續(xù)茶經(jīng)》中的通感進(jìn)行分類。通過對這兩部茶文化著作的簡要分析,筆者將其劃分為以下三種情況:由觸覺映射其他感官、由視覺映射其他感官、由嗅覺映射其他感官[3]。下面我們將按照這種劃分方式加以詳細(xì)闡述。從觸覺向其他感官映射是最為常見的通感修辭方法之一,在本文所研究的兩部著作中,也同樣如此。這種情況客觀存在的主要原因就在于,觸覺是最為低級的感官之一,因此人們在日常的生活以及文學(xué)創(chuàng)作過程中,也同樣習(xí)慣于觸覺的運(yùn)用,而通過觸覺來表達(dá)其他感官的感受,也同樣成為通感手法中最為常見的通感表達(dá)方式。筆者從《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》中,挑選了幾個較為典型的由觸覺類形的例子。,色味皆重,莫能及也。選自《續(xù)茶經(jīng)》。,須是眠云跂石人。選自《西山蘭若試茶歌》。、味重、香重者,俱非上品。選自《續(xù)茶經(jīng)》。,嫩蕊初成管。選自《茶筍》在上面的例子中我們可以發(fā)現(xiàn),觸覺中的“重”被用于視覺感官的描寫、“冷”被用于味覺感官的描寫、“輕”也同樣被用于味覺感官的描寫。這種運(yùn)用方式,為讀者提供了眼前一亮的表現(xiàn)方式,生動而形象地展示了感官的色彩,從而給讀者留下深刻的印象。而在這些茶文化相關(guān)的文獻(xiàn)資料中,茶的視覺增添了重量,茶的味覺增加了質(zhì)感,無疑極大的強(qiáng)化了表達(dá)效果,給讀者以更為深刻、強(qiáng)烈的閱讀體驗(yàn)。,新芽一粟葉間藏。選自《詠茶花詩》。,非江茶之比。選自《續(xù)茶經(jīng)》。,其味皆似天池而稍薄。選自《續(xù)茶經(jīng)》。,不應(yīng)傳寶到云來。選自《同公擇詠茶碾詩》視覺是我們獲取信息的重要途徑之一,根據(jù)相關(guān)報告,人類信息的獲取,有超過九成以上都是依靠視覺完成的。因此在文學(xué)表達(dá)中,利用視覺來對其他感官加以表現(xiàn)也同樣是非常常見的情況。較為典型的如:“車聲繞羊腸”,就是用視覺通感的方式表達(dá)煮茶的聲音的絕佳例子。,山月當(dāng)人松影直。選自《西陵道士茶歌》。,青溪流水暮潺潺。選自《與亢居士青山潭飲茶》,在分析之前我們必須得承認(rèn),這是一個非常獨(dú)特的例子,代表性方面較弱,其通感手法的運(yùn)用非常巧妙,通過溪水流動過程中“潺潺”的聲音來表達(dá)愛茶之人不忍離去的心理狀態(tài),同時也將時間已晚、暮色漸深的時間背景表達(dá)的淋漓盡致。,主要是通過嗅覺中的香味感官來表達(dá)凈水在口中甘甜的味覺感受,這也是《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》中較為少見的嗅類形的用法。在實(shí)際的運(yùn)用過程中,各種通感用法在我國古典文化中的運(yùn)用層出不窮,極大的生動了整體畫面感,而這也同樣在客觀上對我們的翻譯工作提出了更高的要求。3《茶詩三百首》和《續(xù)茶經(jīng)》中通感的翻譯。通感的翻譯,始終是傳播我國古典文化過程中的一個重點(diǎn)和難點(diǎn)問題,如何通過英語來合理的將傳統(tǒng)文化中的通感修辭方法恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)出來,不僅需要有相應(yīng)的技巧,也同樣要有豐富的經(jīng)驗(yàn)作為依托。而在茶文化的翻譯過程中,通感修辭方法的翻譯也同樣有一定的技巧,恰當(dāng)?shù)睦媚軌驇椭覀儽A粼?,并幫助讀者更好的了解我國古典茶文化的精神內(nèi)涵。例如,在“誰把嫩香名雀舌,定來北客未曾嘗”的翻譯中,用“thetendersweet”來翻譯“嫩香”,顯然,這是一種典型的直譯方法,將原文中所引用的通感表達(dá)手法直接的保留了下來。茶與茶文化的深度研究篇十一茶文化,是我國歷史悠久的傳統(tǒng)文化中的瑰寶,茶以其獨(dú)特的魅力,將我們深深吸引,于是決定對其展開全面探究。因?yàn)樽鳛檠S子孫,我們有必要去了解中國茶的歷史、種類、沖沏等各方面的知識,因此,我們幾個好茶的同學(xué)就組成了這個有關(guān)中國茶文化的研究性學(xué)習(xí)課題小組。關(guān)于茶,可以研究的極多,有茶具,茶飲,茶道等等。我們上圖書館,上網(wǎng),請教老師等,從多方面研究,不僅對茶有了更深的了解,也對調(diào)查的技術(shù)有了更深的實(shí)踐。二、研究的目的和意義。(一)、目的:。出自 了解茶的起源、發(fā)展、流行以及茶具、茶道等。(二)、意義:。通過研究,可以更深地了解中國茶文化以及其發(fā)展歷程,而且可以了解更多的中國文化。另一方面,在研究中還可以培養(yǎng)成員的實(shí)踐能力。三、研究方法。(一)、文獻(xiàn)研究法:圖書館、網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料、了解相關(guān)信息(主要方法)。(二)、親身體驗(yàn)法:在研究過程中,找機(jī)會去品嘗一些種類的茶。(三)、討論法:與指導(dǎo)老師進(jìn)行交流討論。四、實(shí)施步驟。(一)、準(zhǔn)備階段。(二)、實(shí)施階段。各成員根據(jù)自己的任務(wù)和方案進(jìn)行實(shí)際操作。5月25日26日:圖書館、網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料,了解相關(guān)信息。和指到老師(地理老師)進(jìn)行資深的交流討論。5月27日6月5日:,寫下感受。6月6日9日:邀請指導(dǎo)老師參加,全組成員對研究過程作一個小結(jié),并下寫心得體會。然后對研究資料進(jìn)行研究總結(jié),從中分析茶在人們生活中越來越流行的原因,以及它對人們生活生產(chǎn)的影響。6月10日13日:小組進(jìn)行討論,根據(jù)調(diào)查的結(jié)果制定一套合適的報告草案。最后,將報告草案完善歸納,總結(jié)并寫出最后的研究報告。(三)、總結(jié)階段。6月15日17日:將完善后的研究報告給指導(dǎo)老師修改。五、預(yù)期成果。完成調(diào)查報告和研究報告,培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣,使我們了解中國茶文化。六、條件分析。(一)主觀條件:全體成員對中國茶文化興趣濃厚,行動積極,團(tuán)結(jié)協(xié)作。(二)可觀條件:學(xué)校有微機(jī)室,家中有電腦,方便查閱資料。,方案可行,老師十分配合。(三)經(jīng)費(fèi)來源:本課題經(jīng)費(fèi)要求不高,成員可以自籌解決。(四)參考文獻(xiàn):《茶文化學(xué)》。茶與茶文化的深度研究篇十二自從1993年高考中增加考查數(shù)學(xué)應(yīng)用能力的應(yīng)用題以來,應(yīng)用題在中學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中正在逐步受到重視,關(guān)于應(yīng)用問題的研究已成為當(dāng)前中學(xué)數(shù)學(xué)的熱點(diǎn)問題,歷年來已升學(xué)或就業(yè)的大量學(xué)生都暴露出用數(shù)學(xué)解決實(shí)際問題能力低下的弊端,由于種種原因,目前中學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用能力不容樂觀無論是思想意識、數(shù)學(xué)教材,還是課堂教學(xué)的設(shè)計,都遠(yuǎn)沒有達(dá)到大綱的要求,這也充分說明應(yīng)用題教學(xué)還沒有真正到位,需要進(jìn)一步深入探討研究課題的目的和意義。充分拓展教材的內(nèi)容,加強(qiáng)應(yīng)用題的趣味性和應(yīng)用性。培養(yǎng)學(xué)生對數(shù)學(xué)應(yīng)用題的閱讀理解能力。提高學(xué)生運(yùn)用數(shù)學(xué)知識來分析和解決實(shí)際問題的能力。還其數(shù)學(xué)的本源——生活實(shí)際,生產(chǎn)實(shí)際,科學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)際,人類一切實(shí)踐活動的實(shí)際。開展好“實(shí)習(xí)作業(yè)”、“研究性學(xué)習(xí)”等。通過本課題的研究,探索提高學(xué)生的應(yīng)用能力和實(shí)踐能力的新路子,全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì),為新世紀(jì)科學(xué)發(fā)展的新時代培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。任務(wù)分工:組長負(fù)責(zé)組織好學(xué)生并確定個小組的任務(wù)。第一、小組在的帶領(lǐng)下區(qū)社會上抽樣調(diào)查居民近5年的消費(fèi)水平的變化。第二、小組在的帶領(lǐng)下上網(wǎng)了解東方市的居民近5年的消費(fèi)水平的變化。第三、小組在的帶領(lǐng)
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