【導讀】2020年廣東省珠海市斗門區(qū)。270萬只優(yōu)質蛋雞苗繁育新建項目?？裳袌蟾婢幹茣r間：二〇一〇年十月

　　

【正文】 民形成利益共同體 ，由此 完善從 蛋雞的從 種禽 生產(chǎn)、到蛋雞 養(yǎng)殖 、 到 蛋品 加工 、 到 蛋品 銷售的完整 產(chǎn)業(yè)鏈條。 對于做大家禽產(chǎn)業(yè)和做強本企業(yè)有著實際的意義。 本項目的建設能促農業(yè) 結構調整及農民增收 優(yōu)質雞蛋 以其優(yōu)質 味 美 、優(yōu)美 外觀和適于多樣的烹飪方法深受粵港澳市場消費者的喜愛，市場需求不斷增大。目前供港澳的 優(yōu)質雞蛋 主要來自于珠三角地區(qū)。而珠三角地區(qū)有條件供港澳 優(yōu)質蛋 雞集約化、規(guī)?；?jīng)營的生產(chǎn)基地并不多，不能滿足 市場 的需要。因此，建設規(guī)模適中的優(yōu)質 蛋 雞 繁育基地及 示范 養(yǎng)殖場 ，帶動 廣大 農戶擴大生產(chǎn)，滿足國內外市場需求是十分必要的。 同時由于優(yōu)質 蛋雞的 抗病力和生活率顯著高于其它種，飼養(yǎng)技術要求和管理成本都 較低，非常適合廣大農戶養(yǎng)殖。本項目通過飼養(yǎng)模式和經(jīng)營模式的創(chuàng)新以及生產(chǎn)技術的示范和輻射，帶動項目區(qū)及周邊農戶發(fā)展優(yōu)質養(yǎng)殖， 給農戶提供雞苗、 安全 飼料和健康養(yǎng)殖 技術等支持，統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一營銷和統(tǒng)一服務，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營， 實現(xiàn)農業(yè)增效、農民增收 ，建設社會主義新農村。 本項目建設符合發(fā)展可持續(xù)發(fā)展農業(yè)的要求 環(huán)境是一切生物賴于生存的必要條件，與人和動物的生命活動息息相關。眾多的環(huán)境污染中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)所造成的環(huán)境污染是不容忽視的，在當前新農村建設和解決“三農”問題中尤應如此。隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展和產(chǎn) 業(yè)結構的調整，畜禽養(yǎng)殖逐步向區(qū)域化、規(guī)?；?、高科技方向發(fā)展的同時，養(yǎng)殖所產(chǎn)生的大量糞尿以及廢棄物對環(huán)境造成了嚴重污染，不但影響畜牧業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展和經(jīng)濟效益，威脅畜禽安全，而且直接影響生態(tài)效益和社會效益，影響人們的生存環(huán)境和生活質量的提高，而成為日前急待解決的重要問題。 本項目通過大規(guī)模擴大養(yǎng)雞基礎建設及相應的配套設施建設，在飼料營養(yǎng)、疾病防治、環(huán)境控制和加工流通等各方面實行全方位調控及服務，把畜禽生產(chǎn)、糞便與污水處理以及種植業(yè)等統(tǒng)一進行考慮 , 多方面配合協(xié)調發(fā)展，以期把環(huán)境污染減少或控制到最低限度 ,最終實 現(xiàn)家禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。 本項目的建設有助于 解決企業(yè)自身 發(fā)展 問題 項目單位 進行 畜禽產(chǎn)品 出口業(yè)務已有 40 多年，為滿足港澳 禽蛋市場的消費需求， 必須盡早建立一個新的 蛋雞繁育及蛋雞養(yǎng)殖 基地。本項目的建設有助于解決企業(yè)自身發(fā)展的問題。 第三章 項目選址和 建設條件 建設地點選擇 選址原則 ◆ 無公害生產(chǎn)原則：所選區(qū)域的土壤土質、水源水質、空氣、周圍建筑等環(huán)境應符合無公害生產(chǎn)標準。農戶養(yǎng)殖小區(qū)要建在距離居民點 500米以外的地方，利用山溝、山坡 、林地 建造蛋 雞養(yǎng)殖 場 。 ◆ 衛(wèi)生防疫原則： 場界距離交通干線不少于 2 公里，距其它畜牧養(yǎng)殖場、屠宰場不少于 3 公里，而且此前沒有進行過畜禽養(yǎng)殖。 ◆生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展原則：考慮處理糞便、污水和廢棄物的條件和能力，不能污染和破壞周圍的生態(tài)環(huán)境。 ◆經(jīng)濟性原則：精打細算，節(jié)約用地。 選址 依據(jù) ◆ 符合國家畜牧行政主管部門制訂的良種繁育規(guī)劃布局要求和廣東省產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃要求； ◆ 符合 《 珠海市斗門區(qū)土地利用發(fā)展規(guī)劃 》 的要求； ◆符合《斗門區(qū)農業(yè)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 規(guī)劃》的要求 。 地理位置、 土地類型、來源方式和占地面積 根據(jù)以上選址原則 和 依據(jù)， 項目單位 經(jīng)近半 年的調查研究和認真比選，最終確定將建設地點確定在 斗門區(qū)乾務鎮(zhèn)獅群村 太平圍山腳下 ， 該地 屬 丘陵 地貌， 面積 100 畝 ，可使用面積 70畝 。 乾務鎮(zhèn)是珠海市從事畜牧養(yǎng)殖的 準養(yǎng)區(qū) ， 2020 年 2 月 項目單位與獅群村經(jīng)濟合作聯(lián)社簽訂 了 該 土地 的 經(jīng)營權承包合同，承包 期 25年。 該場地 氣候適宜，空氣清新，水資源充足 、 水質好，無污染。 場地開闊，地形和工程地質狀況良好，建設的水電基礎設施配套齊全，交通便利，利于防疫，符合項目區(qū)域的總體規(guī)劃，是一處理想的雞場建設場所。 建設條件 自然條件 斗門區(qū)乾務鎮(zhèn)位于珠海市西部，珠 三角西南角，陸地面積 平方公里，是珠海市地域面積最廣的鎮(zhèn)。年平均氣溫為 ℃，氣候宜人，四季如春。 空氣清新；水資源充足、水質好，無污染；依山面海，場地開闊，遠離其他畜牧養(yǎng)殖場和屠宰場，從未進行畜牧養(yǎng)殖；地形和工程地質狀況良好，是一處理想的雞場建設場所。 資源、科技支撐條件 2020年斗門區(qū)實現(xiàn)本地生產(chǎn)總值 ，工業(yè)總產(chǎn)值 億元，固定資產(chǎn)投資總額 ，外貿出口預計達到 80 億美元，實際利用外商直接投資 億美元，實際引入內資 億元，財政總收入達到 億元，其中財政一般預算收入 億元。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達到 17025元，農民人均年純收入達到 7620元。 乾務鎮(zhèn)下轄 16 個行政村和 2個居委會，戶籍人口為 ，流動人口 萬人，旅居港澳、海外華僑 3 萬人，是著名僑鄉(xiāng)。交通發(fā)達，毗鄰珠海港、珠海機場，珠峰大道、珠港大道貫穿全鎮(zhèn)，粵西沿海高速公路出口近在咫尺，廣珠鐵路西線在境內設立貨運站。 近年來，項目單位大力發(fā)展商品生產(chǎn)基地，擁有多個出口注冊場，具有豐富的 蛋雞 生產(chǎn)經(jīng)驗。現(xiàn)有干部職工 46人，其中畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才 10 人。另外，項目單位與華南農業(yè)大 學、山東農業(yè)大學、佛山科學技術學院、廣東省農科院等高等院所建立了長期的合作關 系，成立了研發(fā)機構與科研教育培訓基地，在良種繁育、禽病防控、安全 飼料配方及健康養(yǎng)殖等方面具備較高的技術水平。 基礎設施條件 斗門區(qū)毗鄰港澳，緊靠珠海機場、珠海港、廣珠輕軌，粵西沿海高速公路、江珠高速公路已建成通車；廣珠鐵路和港珠澳大橋即將興建；斗門口岸是國家一類口岸，斗門港航線直達香港、澳門和沿海各地，交通便利。另外，項目區(qū)的水電基礎設施配套齊全。 第 四 章 市場分析與銷售方案 市場分析 市場供求現(xiàn) 狀 及前景分析 市場供求現(xiàn)狀 蛋雞養(yǎng)殖作為畜牧養(yǎng)殖業(yè)中短、平、快項目，在實現(xiàn)糧食轉化增值、促進農民增收上起到了很好的帶動作用，所以蛋雞養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為我國農業(yè)主導產(chǎn)業(yè)之一。從 1985 年以來，我國雞蛋產(chǎn)量已連續(xù) 25年位居世界首位，但與之不相稱的是，我國只能算一個蛋品產(chǎn)業(yè)的弱國，小規(guī)模大群體的產(chǎn)業(yè)模式仍占主導地位。目前，在我國的蛋雞生產(chǎn)中，超過 80％的雞蛋來自不足１萬只的小規(guī)模雞場和農戶散養(yǎng)。我國作 為雞蛋生產(chǎn)大國，產(chǎn)區(qū)區(qū)域在不斷增大，并且出現(xiàn)每年雞蛋年生產(chǎn)量在呈遞增式趨勢發(fā)展。 2020年全國雞蛋生產(chǎn) 量為 2529萬噸、 2020年全國雞蛋生產(chǎn)量為 。 目前我國雞蛋銷售情況主要是以內銷為主，出口規(guī)模小。消費形勢主要是鮮蛋，另有部分為加工蛋。國內農戶鮮蛋銷售還主要靠蛋販子上門收購銷售，蛋販子由于過度注重價格，往往不注重雞蛋質量，養(yǎng)殖戶對雞蛋市場行情不甚了解，價格掌握在收購商手中，處于很被動的局面。這樣養(yǎng)殖戶的利潤下跌，促使行業(yè)的利潤空間越來越小，同時也限制了產(chǎn)業(yè)鏈的擴大延長。同時，如果遇到價格低潮期，養(yǎng)殖戶還會盲目大量存蛋，使蛋品質量進一步下降。在流通環(huán)節(jié)也沒有合理的冷凍、冷藏保存。所以由產(chǎn)區(qū)到 銷區(qū)市場， 在蛋品質量方面很難得到有利保障。我國雞蛋出口主要出口香港、澳門 、日本、新加坡等國家和地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計， 2020 年我國禽蛋出口量為 億枚， 2020 年 出口量約為 20億枚。 市場前景分析 由于松散養(yǎng)殖，使小養(yǎng)殖戶在規(guī)避市場風險、疫情防治、技術指導等方面都存在 諸 多問題，同時，由于養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的特殊性疫病風險，決定了我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)不宜發(fā)展巨人企業(yè)和小區(qū)域多批次的密集養(yǎng)殖，應是適度規(guī)?；藴驶曫B(yǎng)。提高單產(chǎn)水平、提高產(chǎn)品質量、提高蛋品的加工能力、提高國際競爭力。從未來發(fā)展趨勢來看，規(guī)模化養(yǎng)殖 規(guī)模將會不斷擴大，這也是市場競爭的結果。未來蛋雞市場，沒有規(guī)模就不可能在市場上站住腳，無法與大企業(yè)競爭。所以適度規(guī)?；B(yǎng)殖是符合我國未來蛋雞發(fā)展方向要求的。 隨著人民生活質量的提高，消費者日益關注雞蛋的新鮮度、藥物殘留等質量問題，質量已經(jīng)取代價格成為消費者的首選，優(yōu)質雞蛋日益受到消費者的青睞，而千家萬戶小規(guī)模生產(chǎn)難以保證產(chǎn)品質量。即使在 2020年發(fā)生三聚氰胺事件，消費者曾經(jīng)對涉案品牌產(chǎn)生過質疑，但在目前飼養(yǎng)大環(huán)境下，品牌是最大的優(yōu)勢，保證行業(yè)健康、有序地發(fā)展，防止市場行情大起大落，這也是行業(yè)發(fā)展的必然 。 項 目 產(chǎn)品 根據(jù) 珠海 市 毗鄰港澳的地域優(yōu)勢 和項目單位技術優(yōu)勢 ，以 國內市場為依托， 港澳市場為目標，以提高經(jīng)濟效益為中心，實行區(qū)域布局，專業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營，合同化管理，產(chǎn)加銷、貿農緊密結合的經(jīng)營模式，把 公司、基地 和 農戶 結合起來，發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)，在華南及港澳地區(qū)市場將占絕對優(yōu)勢地位，市場前景好。 市場競爭優(yōu)勢分析 政策優(yōu)勢 近年來，珠海市委、市政府繼續(xù)推進農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，發(fā)展現(xiàn)代化都市農業(yè)和精品農業(yè)；推進農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農業(yè)生產(chǎn)的組織化和市場化程度；建立農業(yè)科技創(chuàng)新體系，促進農科成 果的轉化推廣，不斷提高農產(chǎn)品的科技含量。 2020 年 1 月珠海市政府工作報告中指出：“調整農村經(jīng)濟結構，積極發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，加快建設生態(tài)農業(yè)園區(qū)，辦好臺灣農民創(chuàng)業(yè)園。推進農業(yè)標準化、產(chǎn)業(yè)化、集約化發(fā)展，實行農產(chǎn)品標識管理和市場準入制度，發(fā)展無公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品。加強農業(yè)科技推廣和培訓，逐步完善農業(yè)信息服務體系。扶持農業(yè)龍頭企業(yè)，優(yōu)化農產(chǎn)品流通環(huán)境，多渠道增加農民收入?！? 技術優(yōu)勢 近年來， 項目單位 大力發(fā)展商品生產(chǎn)基地，擁有多個出口注冊場，畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才 10 多人，具有豐富的蛋雞飼養(yǎng)經(jīng) 驗。另外，項目單位與華南農業(yè)大學、山東農業(yè)大學、佛山科學技術學院、廣東省農科院等高等院所建立了長期的合作關系，成立了研發(fā)機構與科研教育培訓基地，在良種繁育、禽病防控、安全飼料配方及健康養(yǎng)殖等方面具備較高的技術水平。 價格優(yōu)勢 本項目將在 項目單位 原有的乾務鎮(zhèn)養(yǎng)殖場上建設。此養(yǎng)殖場屬丘陵地區(qū)，占地面積 100畝， 2020年 2月項目單位與獅群村經(jīng)濟合作聯(lián)社簽訂了土地經(jīng)營權承包合同，承包期 25 年， 2020 年實施了珠海市180萬只雞苗繁育和 80萬只肉雞養(yǎng)殖改擴建項目。而在本項目建設時，養(yǎng)殖成本將會因規(guī)模 化的使用飼料、雞雛、疫苗等而比較低廉。另外， 農戶也可利用荒廢的山坡地、低產(chǎn)林地從事蛋雞養(yǎng)殖，使得項目產(chǎn)品具有一定的價格優(yōu)勢。 市場優(yōu)勢 隨著人們的消費觀念由數(shù)量要求向著質量要求轉變，優(yōu)質雞蛋的市場份額正在大幅度提高。項目單位毗鄰港澳，進行雞蛋、活雞的出口業(yè)務已有 40 多年，“粵香”品牌被認定為廣東省出口名牌。另外，還有 10 個“粵香”生鮮放心食品連鎖經(jīng)營店，可將優(yōu)質雞蛋直接銷售給市民，市場優(yōu)勢明顯。 管理優(yōu)勢 與國內、省內同行相比，項目單位在企業(yè)管理、質量保證和優(yōu)質食品生產(chǎn)、售后 技術服務等方面具有一定優(yōu)勢。走規(guī)格化、標準化和產(chǎn)業(yè)化的路子，同時吸收國外先進技術及企業(yè)管理經(jīng)驗，建立適合其發(fā)展的企業(yè)管理制度。嚴格制定和落實《生產(chǎn)管理規(guī)范》、《質量管理規(guī)定》等生產(chǎn)操作規(guī)程，定期對生產(chǎn)管理人員和技術工人進行生產(chǎn)技術培訓。 項目單位現(xiàn)有專業(yè)技術人員 10 名，與華南農業(yè)大學等院所建立了長期的合作關系，并成立研發(fā)機構與科研教育培訓基地，聘請華南農業(yè)大學著名禽病學專家辛朝安教授、山東農業(yè)大學著名育種專家趙河山 博士擔任技術顧問，使項目單位在 良種繁育、 禽病防控、 安全飼料配方及健康養(yǎng)殖技術具備一定的優(yōu)勢。 品種優(yōu)勢 整個世界的華人 受傳統(tǒng)飲食習慣的影響 ，對雞 蛋 的要求 都離不開一個“土”字，即土雞產(chǎn)的雞蛋。 “ 粵禽皇 ” 優(yōu)質蛋雞品種就是通過對 我國幾大地方品種的土雞的產(chǎn)蛋率的比較、篩選、并通過雜交育種的方法選育而成的高產(chǎn)優(yōu)質蛋雞新品種。 該品種 具有 體型小，耗料低、產(chǎn)蛋率高、蛋形美觀、蛋味 鮮美 等特點 ，深受消費者的青睞，市場消費量 不斷增 大。 營銷策略 、 方案、模式 銷售策略 產(chǎn)品策略 項目單位 高度重視質量問題，把產(chǎn)品質量意識貫穿于企業(yè)管理和生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，為客戶提供安全、營養(yǎng)、 美味的食品。屬下的馬鞍山雞場雞場是供港澳注冊場。首先保證項目產(chǎn)品質量，充分發(fā)揮品種的“優(yōu)質高效”的質量優(yōu)勢，通過飼養(yǎng)模式創(chuàng)新和利用現(xiàn)代飼養(yǎng)技術，最大可能 地 降低成本，實施名牌戰(zhàn)略和低成本戰(zhàn)略，在最短的時間內讓廣大養(yǎng)戶和消費者接受項目的產(chǎn)品。 品牌策略： 項目單位 是華南地區(qū)品牌價值較高、實力較雄厚的食品生產(chǎn)企業(yè)之一，在國家工商行政管理總局、澳門特別行政區(qū)經(jīng)濟局都注冊了“粵香”牌商標。實施該項目時， 項目單位 嚴格控制產(chǎn)品質量，繼續(xù)打造“粵香”品牌，讓它成為消費者 信得過 品牌。 價格策略 由于項目產(chǎn)品的特點符合養(yǎng)戶和消費者的需求，在項目產(chǎn)品的市場開拓前期可以以適當?shù)蛢r格沖擊市場，但在市場的成長期以后應當保持項目產(chǎn)品高質、高價的市場領先者的形象。 促銷策略 加大項目產(chǎn)品的宣傳力度，從國家的產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)方針的大局出發(fā)，突出產(chǎn)品的“優(yōu)質高效”的特點，利用報紙、電臺、