食品安全的應(yīng)急預(yù)案(通用5篇)-資料下載頁
2025-04-15 04:20本頁面
【正文】 工都要按照要求均辦理了健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證。建立了教職工健康管理檔案。如果發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向園長匯報采取相關(guān)措施?！ ”９軉T應(yīng)及時做好食堂實物帳，如實填寫入庫單。物資出庫時保管員應(yīng)填寫好出庫單，并要求領(lǐng)取人簽名。保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。 上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作?！ ”仨殗栏褡袷匕踩灷拖嚓P(guān)操作規(guī)范進行，嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設(shè)備；不準隨意改變電器功能；不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說明書，掌握使用方法后再進行。 食品安全的應(yīng)急預(yù)案5 一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作?！ W(xué)期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對幼兒園安全工作進行檢查，加強對幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。 二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施，責(zé)任到人?！ ∪⒓訌娏祟A(yù)防傳染病的宣傳和教育工作。 幼兒園通過各種方式，對幼兒開展了多次傳染病預(yù)防知識和健康知識教育，增強幼兒的自我保健意識；同時幼兒園加強幼兒的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護能力?！ ∷?、認真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。 為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作，幼兒園對周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動?！ ∥?、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護措施?！ ∮變簣@在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動，減少人員流動和聚集，降低感染機率。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生，由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的監(jiān)管，做好定期消毒和安全防護措施?！ ×?、檢查內(nèi)容及情況 有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍?！ 《怪破贰⒚罪埥^不隔夜，剩余銷毀?！ ∷泄ぷ魅藛T每年都進行一次體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗?！ 〔少徥称酚信_賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園?！ ∑摺⒄拇胧 〖哟笮麄鹘逃Χ?，增強幼兒食品衛(wèi)生、安全意識?！ 〖哟蠊芾砹Χ取 〔皇褂靡淮涡酝?、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。 八、存在問題 由于幼兒園建設(shè)結(jié)構(gòu)先天缺陷，煤氣罐只能存放在操作間?！ W(xué)校周邊的商鋪還比較好管理，但是流動攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患，需要進行清理?！ ∥覉@將以此次自查工作為契機，對幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進行細致地梳理，以促進和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平?？傊?，要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再勵，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。第 11 頁 共 11 頁
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1