冬天進補飲食一覽-資料下載頁
2025-04-13 21:02本頁面
【正文】 ,方法多樣。如婦人冬天服當歸羊肉湯,既補血又暖胃,味美效又佳。進補的原則應(yīng)是缺什么補什么。 地域不分“濫補” 我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們生活方式不同,同屬冬季,西北地區(qū)與東南沿海地區(qū)的氣候迥然有別。因此,千萬不要地域不分“濫補”。冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷,進補宜大溫大熱之味,如羊肉、狗肉、鹿肉等,補品中如人參酒、參茸酒等,強壯補身,御寒助陽確有作用。而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較北方地區(qū)要溫和的多,進補宜清淡甘溫之味,如雞、鴨、鵝等。長江以南地區(qū)的人們?nèi)绻嗍逞蛉?、狗肉、鹿肉等容易燥熱動?出現(xiàn)咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。 第 3 頁 共 3 頁
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