建立haccp的步驟(ppt9)-經(jīng)營管理-資料下載頁
2025-08-06 10:00本頁面
【導(dǎo)讀】具有高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。善于嚴(yán)格監(jiān)督任務(wù)。會(huì)議主席/主持人。采用集思廣益方法。HACCP工作組的特征和職責(zé)是什么？把答案寫在翻動(dòng)卡片紙上，花5分鐘時(shí)。知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)/跨部門。有邏輯地評(píng)估信息。確保HACCP計(jì)劃的持續(xù)實(shí)施。擁有不同工作背景的一群人。需要先得到高層管理者的支持!需要什么培訓(xùn)材料?提前做好會(huì)議準(zhǔn)備工作。明確會(huì)議目標(biāo)和時(shí)間限制。會(huì)議期間避免漫無邊際的討論
【正文】 層管理者的支持 ! 9/19/2020 8 4. 培訓(xùn) HACCP工作組 ? HACCP工作組的培訓(xùn) 誰需要培訓(xùn) ? 需要什么培訓(xùn)材料 ? 9/19/2020 9 組織成功的 HACCP會(huì)議 : ? 提前做好會(huì)議準(zhǔn)備工作 ? 邀請(qǐng)正確的人員 ? 明確會(huì)議目標(biāo)和時(shí)間限制 ? 分派工作任務(wù) ? 會(huì)議期間避免漫無邊際的討論
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