超市運(yùn)營方案-資料下載頁
2025-04-04 12:01本頁面
【正文】 時(shí)向總公司匯報(bào)超市情況及管理超市財(cái)務(wù)。超市店長職責(zé)：①全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。②管理資金賬務(wù),定期核發(fā)各部門所需現(xiàn)金。③向總公司匯報(bào)工作，接受監(jiān)督。④年度經(jīng)營計(jì)劃和管理目標(biāo)的制定。⑤提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化，提高社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。⑥安全管理，教育員工牢固樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)。⑦完成屬地上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。超市專職管理人員職責(zé)①協(xié)助店長履行職責(zé)。②對店長負(fù)責(zé)，協(xié)助做好超市日常管理工作。其他工作職責(zé)：①每周進(jìn)行業(yè)績檢查總結(jié)。完成規(guī)定業(yè)績情況,及時(shí)做出分析并提出下周改進(jìn)方法。②每周要對附近超市的價(jià)格、品質(zhì)、新品項(xiàng)等進(jìn)行市場調(diào)研，并填寫市調(diào)報(bào)告。③要負(fù)責(zé)對過期商品的檢查，過期商品及時(shí)撤離賣場處理，及時(shí)發(fā)放和補(bǔ)給商品。④掌握各項(xiàng)開支大小，及時(shí)做出調(diào)整,降低成本。⑤隨時(shí)考察員工的工作情況,并對員工工作情況進(jìn)行考核。⑥每月對員工考核及評(píng)分并提報(bào)優(yōu)秀員工,調(diào)配下月員工出勤。⑦按規(guī)定安排大盤點(diǎn)，做好大盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作并及時(shí)對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析。⑧寫好每月的工作總結(jié)及下月實(shí)施方案。員工規(guī)范及工作職責(zé)：①嚴(yán)格執(zhí)行賣場服務(wù)規(guī)范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。②熟識(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志，以及自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本。③掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練使用標(biāo)價(jià)機(jī)。④注意查看商品有效期，防止過期商品上架銷售。⑤了解賣場布局和商品陳列的基本方法，熟識(shí)賣場內(nèi)商品擺放位置，并對陳列商品進(jìn)行整理。⑥隨時(shí)注意商品銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出補(bǔ)貨建議或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。⑦要求有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。⑧完成上級(jí)交辦的其它工作。收銀員的工作職責(zé):①早上開店前做好收銀臺(tái)清潔衛(wèi)生工作，點(diǎn)清盤底，做好班前的準(zhǔn)備工作。②工作期間儀表端莊，不得在超市內(nèi)吃零食，不得在收銀機(jī)周圍閑談?wù)f笑，對顧客熱情服務(wù)。 ③認(rèn)真并準(zhǔn)確地輸入商戶編號(hào)并點(diǎn)清貨款入機(jī)，顧客購物的收據(jù)、找零錢要禮貌地放在客人手中，并做到禮貌用語。④工作時(shí)間不能隨意離開機(jī)位，不得隨意調(diào)班，特殊情況需調(diào)班須經(jīng)店長同意。 ⑤顧客留下的收據(jù)須立即放入廢紙箱內(nèi)。⑥掌握收銀機(jī)的使用、假鈔識(shí)別方法、現(xiàn)金找贖技巧，熟悉廠商編號(hào)等。⑦收款快捷、準(zhǔn)確找零，遵守超市關(guān)于現(xiàn)金收付的規(guī)定，遇到找錯(cuò)時(shí)應(yīng)立即通知主管進(jìn)行解決和協(xié)調(diào)，不得私自處理。⑧如發(fā)現(xiàn)收銀員少打，要追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者立即辭退。⑨收銀員在結(jié)款時(shí)，如有短款須立即按短數(shù)額補(bǔ)齊。⑩收銀員在結(jié)賬時(shí)，不許私帶和私拿錢幣。上一篇：社群運(yùn)營規(guī)劃方案 下一篇：沒有了 15 / 15
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