20xx酒店管理客房管理論文精選-資料下載頁(yè)
2025-03-30 06:40本頁(yè)面
【正文】 設(shè)備各個(gè)部位和注油保養(yǎng)，使設(shè)備經(jīng)常保持光滑清潔，班中設(shè)備發(fā)生缺點(diǎn)，及時(shí)給予排除，并認(rèn)真做好交接班記錄。一級(jí)保養(yǎng)是以操作工人為主、維修工人為輔，對(duì)設(shè)備進(jìn)展部分解體和檢查，一般可每月進(jìn)展一次。二級(jí)保養(yǎng)是以維修工人為主、操作工人參加，對(duì)設(shè)備進(jìn)展部分解體檢查修理，一般每年進(jìn)展一次。各企業(yè)在搞好三級(jí)保養(yǎng)的同時(shí)，還要積極做好預(yù)防維修保養(yǎng)工作。三、人力資源治理方面酒店是以人為中心的行業(yè)，酒店的治理說(shuō)到底確實(shí)是對(duì)人的治理，運(yùn)用科學(xué)的方法對(duì)酒店的人力資源進(jìn)展有效的利用和開(kāi)發(fā)，以提高全體員工的素養(yǎng)，使其得到最優(yōu)化的組合，發(fā)揮最大的積極性,從而提高全體員工的素養(yǎng)不斷提高勞動(dòng)效率。因而，加強(qiáng)人力資源治理對(duì)酒店具有極重要的意義。我們調(diào)查了杭州新紫羅蘭大酒店，杭州新紫羅蘭大酒店開(kāi)場(chǎng)就以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高品味、高要求為工作準(zhǔn)那么，精心培養(yǎng)酒店業(yè)高端市場(chǎng)。通過(guò)兩年多的努力，酒店的效勞已得到中外來(lái)賓的普遍贊譽(yù)，現(xiàn)已成為酒店業(yè)的旗艦，代表接待水平和形象。他們有本人的治理方法。他們酒店培訓(xùn)的考慮要點(diǎn)：有針對(duì)性。要求培訓(xùn)內(nèi)容與現(xiàn)崗位職責(zé)專業(yè)對(duì)口，理論講述和操作示范相結(jié)合，使每一個(gè)通過(guò)培訓(xùn)的員工以較快地習(xí)慣本人所從事的工作。時(shí)間操縱。酒店運(yùn)營(yíng)有淡旺季之分，酒店培訓(xùn)工作也應(yīng)有明顯的季節(jié)性，“忙時(shí)少學(xué)，閑時(shí)多學(xué)”應(yīng)是安排培訓(xùn)時(shí)間的要點(diǎn)。培訓(xùn)應(yīng)多樣性。由于酒店培訓(xùn)工作的內(nèi)容廣泛復(fù)雜，針對(duì)性強(qiáng)，而酒店晝夜?fàn)I業(yè)員工輪班工作，施行培訓(xùn)工作難度特別大。因而，培訓(xùn)方案也要多樣化，要因時(shí)、因地、因人制宜，可采納專題培訓(xùn)與治理培訓(xùn)，內(nèi)部培訓(xùn)與外部培訓(xùn)，根底培訓(xùn)與系統(tǒng)培訓(xùn)，短期培訓(xùn)與長(zhǎng)期培訓(xùn)相結(jié)合的方式。培訓(xùn)內(nèi)容也應(yīng)因人而異，因材施教，學(xué)以致用，學(xué)用結(jié)合。? 績(jī)效考核方面：（一）績(jī)效考核的內(nèi)容：篇三：酒店客房治理論文酒店客房治理論文如何治理客房客房是客人休息的場(chǎng)所，也是酒店為來(lái)賓提供的主要效勞產(chǎn)品。客人在酒店停留時(shí)間最長(zhǎng)的地點(diǎn)確實(shí)是客房，而客房帶來(lái)的收入更是占了大部分酒店?duì)I業(yè)收入的一半以上。因而，酒店客房治理質(zhì)量的高低，不但是酒店整體效勞質(zhì)量的反映，還直截了當(dāng)阻礙到酒店的營(yíng)業(yè)收入。如何樣才算得上成功的客房治理呢？成功的客房治理需要服從什么原那么呢？下面我將重點(diǎn)介紹酒店客房治理中兩個(gè)容易被人無(wú)視的兩個(gè)重要要素：一、細(xì)節(jié)與溝通。部分酒店治理者可能會(huì)認(rèn)為，客房治理只是客房部經(jīng)理的事，與其別人無(wú)關(guān)，這就導(dǎo)致現(xiàn)在許多酒店的客房部經(jīng)理對(duì)客房產(chǎn)品負(fù)有艱巨的責(zé)任。如此的好處在于客房部經(jīng)理能夠全心全意地關(guān)注客房的質(zhì)量治理，而害處在于，過(guò)度關(guān)注客房的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)忽略客人的需要，同時(shí)也對(duì)客房產(chǎn)品的個(gè)性化不利。在我國(guó)酒店業(yè)的客房治理中，就存在這種過(guò)分強(qiáng)調(diào)經(jīng)歷、標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而無(wú)視了客人需要的壞習(xí)慣。這些客房不管風(fēng)格、房間設(shè)備甚至連效勞流程都是一樣或者類似的。許多擁有豐富居停經(jīng)歷的旅行者會(huì)有如此的感受：酒店的客房都大同小異，只是換了個(gè)名字罷了。事實(shí)上，標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)只是酒店效勞業(yè)的初級(jí)階段，就像酒店的潔凈、方便一樣。而酒店效勞的最終追求是突
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1