食品企業(yè)視頻監(jiān)管作業(yè)指導(dǎo)書(doc)-食品飲料-資料下載頁
2025-08-05 15:26本頁面
【導(dǎo)讀】業(yè)視頻電子監(jiān)管的要求，特制定本作業(yè)指導(dǎo)書。根據(jù)省局三位一體電子監(jiān)管網(wǎng)推廣工作部署，至2020年底，全省完成500家食品企業(yè)的視頻監(jiān)控安裝工作。度，提高工作有效性，根據(jù)各市目前食品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)數(shù)，將目標(biāo)分配各市局。（二）獲得中國名牌、國家免檢、山東名牌的食品生產(chǎn)企業(yè)。其他產(chǎn)品參照上述要求進(jìn)行選擇。程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮。制，以避免企業(yè)因安裝過多設(shè)備而負(fù)擔(dān)過重。的架設(shè)位置，以達(dá)到最好的監(jiān)控效果。像發(fā)白，影響監(jiān)控效果。人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)。各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門要不定期進(jìn)行檢查，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。專門機(jī)構(gòu)和專門人員負(fù)責(zé)，明確使用和維護(hù)人員管理職責(zé)。
【正文】 序 應(yīng)看到發(fā)酵池是否使用及蒸酒現(xiàn)場(chǎng) 連續(xù)生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng) 應(yīng)看到連續(xù)灌裝生產(chǎn)線全貌 成品化驗(yàn)室 應(yīng)看到成品化驗(yàn)室全貌及化驗(yàn)人員操作 成品庫 啤酒 生產(chǎn)企業(yè) 糖化工序 應(yīng)看到糖化工序全貌 洗 瓶工序 應(yīng)看到洗瓶生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng) 灌裝工序 應(yīng)看到產(chǎn)品噴涂的生產(chǎn)日期 化驗(yàn)室 應(yīng)看到化驗(yàn)室全貌及化驗(yàn)人員操作 附件 2： 各市視頻監(jiān)控企業(yè)數(shù)分配表（食品企業(yè)） 市局 本年度完成企業(yè)數(shù) 濟(jì)南 35 青島 50 淄博 35 棗莊 20 東營 15 煙臺(tái) 50 濰坊 45 濟(jì)寧 35 泰安 30 威海 20 日照 15 萊蕪 10 臨沂 50 德州 40 聊城 25 濱州 25 菏澤 25 合計(jì) 525
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