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正文內(nèi)容

20xx年秋分養(yǎng)生應(yīng)該吃什么?-資料下載頁

2025-03-15 02:25本頁面
  

【正文】 有著水乳交融,密不可分的關(guān)系。從本草、方劑典籍中不難發(fā)現(xiàn)食藥同用的例證,古代醫(yī)者把烏雞、羊肉、驢皮、蔥、姜、棗等視為陰陽氣血之用,或調(diào)補胃氣之用;而在大量的食譜和菜肴中,又不難發(fā)現(xiàn)有很多藥材配伍其中如,枸杞、淮山、黃芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類。當藥食調(diào)配得當時,可提高食品保健強身和防止疾病的功效。
  數(shù)千年來的飲食文化歷史表明,中華民族的飲食習慣是在素食的基礎(chǔ)上,力求葷素搭配,全面膳食。所謂全面膳食就是要求長期或經(jīng)常在飲食內(nèi)容上盡量做到多樣化,講究葷素食、主副食、正餐和零食,飲和食之間的合理搭配。主張食而不偏,量不可過。對于一味追求山珍海味、雞鴨魚肉、美酒名茶、大吃大喝及過分孤苦清素的做法都是不可取的。李時珍曾講:“飲食者,人之命脈也”,這是告訴我們要想延年益壽,就應(yīng)該了解食物的性能和飲食的作用。
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