火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書范本-資料下載頁
2025-01-16 22:05本頁面
【正文】 。第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣象，火鍋店其它餐飲要混雜經營，如餐飲一條街、火鍋城等，同時提倡自身綜合配套，多種經營聯(lián)合，形成規(guī)模效益； 第四要科學預測贏利。在開業(yè)的前、中要聯(lián)合各種因素，對必定時代的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。 另外，還可以用經驗斷定店址的選擇。 火鍋店的選址與布局： 斷定選址原則后，在實行中要聯(lián)合以下幾點：選擇商業(yè)網點集中的處所、人口湊集處、交通方便的處所、具體地位、同行湊集地、特別口岸。 布局上也應當考慮以下思路：擴散性、湊集性、競爭性、多行業(yè)和諧性。 八、火鍋店的名稱與設計： 名稱與設計原則：要有辨認性、獨創(chuàng)性、整體性。其重要作用包含流傳企業(yè)文化宣傳企業(yè)形象、進步競爭力、塑造企業(yè)整體形象。 名稱設計基礎規(guī)律：一是字體講究整體效果，好認好讀好記；二是發(fā)音響亮有韻味，富于節(jié)奏；三是字體本意與寓意聯(lián)合。 名稱設計基礎請求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的風趣與寓意；三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名請求簡略明快，不要輕易修正，注意獨創(chuàng)性。 九、火鍋店的裝修： 火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑作風、火鍋檔次、地理地位等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修作風各不雷同，但是都應當注意避免以下問題：一是火鍋店結構單調；二是店內空氣混濁潮濕；三是店內桌位間距過?。凰氖黔h(huán)境空間壓抑；五是缺乏獨創(chuàng)性特點裝飾。 十、人員的管理： （一）、火鍋店人員的構成： 管理人員：包含（總）經理、大堂經理、領班為重要構成人員，上了必定規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包含有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、后勤部經理等； 廚務人員：包含火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等；服務人員：包含顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。更多創(chuàng)業(yè)計劃書請上中國店網宣傳下重慶火鍋： 我將來源于網絡的火鍋、餐飲資料整理收集，并傳到百度文庫編輯成文集，免費供大家下載，參考使用。無論你是想開火鍋店還是目前正在經營火鍋店而在收集資料，希望我整理的資料對你有所幫助。更多免費資料請訪問我的百度文庫的火鍋資料文集！百度ID: cqluofei鄭重聲明:本資料來源于網絡，由網友搜集整理并提供，僅供學習參考用，請勿用作商業(yè)目的，若單位或個人不同意刊載您的信息請速與我聯(lián)系， 我將盡快按您的要求修改或刪除。第 9 頁 共 9 頁
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1