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2024-12-07 02:33本頁面
【正文】 耜，揉木為耒，耒耨之利，以教天下?！薄栋谆⑼ā肪矶矊懙溃骸肮胖嗣窠允城莴F肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時，分地之利，制耒耜，教民農(nóng)耕，神而化之，使民宜之，故謂之‘神農(nóng)氏’?！眰髡f中的神農(nóng)時代，是理想的社會，《商君書?畫策》：“神農(nóng)之世，男耕而食，婦織而衣，刑政不用而治，甲兵不起而王?！鄙綎|武氏祠漢畫像石神農(nóng)畫面有榜題文字，寫道：“神農(nóng)氏因宜造田，辟土種谷以振萬民?！鄙褶r(nóng)氏就是炎帝。 傳說炎帝誕生于厲山(或烈山)，原居西北高原姜水流域，后到達(dá)中原地區(qū)。厲山坐落在湖北省隨州厲山鎮(zhèn)九龍山南麓。姜水是黃河流域的一條河名，在今陜西岐山東，現(xiàn)為陜西省寶雞市，寶雞古稱陳倉。故炎帝以“姜”為姓，號厲山氏(或烈山氏)。 傳說炎帝遍嘗百草，為人醫(yī)病，是華夏中草藥的第一位發(fā)現(xiàn)者和利用者?！痘茨献?修務(wù)》：“古者，民茹草飲水，采樹木之實，食蠃嚨之肉，時多疾病毒傷之害。于是神農(nóng)乃始教民播種五谷，相土地宜，燥濕肥磽高下，嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。當(dāng)此之時，一日而遇七十毒。” 炎帝部族和黃帝部族曾經(jīng)結(jié)成聯(lián)盟，在涿鹿(今河北涿鹿南)一戰(zhàn)擊敗蚩尤部族。炎帝與黃帝因此并稱為中原各族的共同祖先。當(dāng)今世界，天下華人均以“炎黃子孫”而自豪。炎黃，成為中華民族人文初祖的代稱?！ 新石器時代] 遠(yuǎn)古人類歷采用磨制方法制造石器的時代。距今約1萬年左右，中國廣大地區(qū)進(jìn)入了新石器時代。中國境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的新石器時代遺址有7000多處，正式發(fā)掘的有100多處。磨制石器的大量涌現(xiàn)、陶器的制造以及農(nóng)牧業(yè)的產(chǎn)生，是這個時代區(qū)別于舊石器時代的主要標(biāo)識。新石器時代在中國大約延續(xù)了五六千年，到距今4千年左右的時間結(jié)束?！ ⌒率鲿r代大致可以分為早、中、晚三個階段。具有代表性的新石器時代的文化，早期有裴李崗文化、磁山文化。中期有仰韶文化、馬家窯文化、大汶口文化、河姆渡文化。晚期有龍山文化。其中，范圍最廣、影響的是仰韶文化和龍山文化?！ ⌒率鲿r代的原始農(nóng)業(yè)從一開始就具有很強(qiáng)的地域性，北方各地的農(nóng)作物主要是粟和高梁，南方則以栽培水稻為主。中國新石器時代的文化遺址中各種陶器的遺存最為豐富，也有階段性和連續(xù)性。仰韶文化的陶器以紅陶居多，常繪有幾何形花紋、人面紋和動物花紋。新石器時代晚期的陶器制造普遍采用快輪制坯，使胎壁厚薄均勻。當(dāng)時的陶窯溫度達(dá)1000多度，可以燒制出胎質(zhì)堅硬的灰陶和黑陶。山東龍山文化的一種黑陶，堅硬細(xì)膩，胎壁薄如蛋殼，漆黑光亮，被稱為蛋殼陶，是當(dāng)時陶器中的精品。新石器時代的人們已經(jīng)不再構(gòu)木為巢或穴居野處了，各種類型的房屋被建造出來。這個時期的原始藝術(shù)，如繪畫、雕塑、樂舞等，都普遍發(fā)展起來，有些還達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃?。 [以牛田] 春秋時期，牛耕得到推廣?！秶Z?晉語》說“夫范、中行氏……將耕于齊，宗廟之犧為畎畝之勤”，當(dāng)時有些人以?；蚺８髅郑缈鬃拥腳冉耕字伯牛，又有司馬牛名犁。晉國有個力士叫牛子耕?！ 稇?zhàn)國策?趙策一》記載，趙國謀得秦人圍攻的上黨之地，秦趙臨戰(zhàn)，平陽君趙豹勸誡趙王：“秦以牛田，水通糧，其死士皆列之于上地，令嚴(yán)政行，不可與戰(zhàn)。王自圖之!”說秦國已經(jīng)推行牛耕，發(fā)展漕運(yùn)，作戰(zhàn)勇猛者都得到的封賞，國家法令嚴(yán)厲，行政效率很高，這樣的國家是難以戰(zhàn)勝的。請王慎重考慮!按照趙豹的說法，秦國首先由于“以牛田”，而具有了“不可與戰(zhàn)”的國力?！ 鐵制農(nóng)具的普及] 目前發(fā)現(xiàn)的最早的鐵犁具是戰(zhàn)國時期的。河北易縣、河南輝縣及陜西等地均發(fā)現(xiàn)有V形戰(zhàn)國鐵犁鏵。根據(jù)各地出土的大量漢代犁鏵以及山西、山東、江蘇、陜西、內(nèi)蒙古等地發(fā)現(xiàn)的漢代牛耕圖，可以知道在漢代全國范圍已普遍推廣牛耕，而且耕犁基本定型。犁由犁梢(犁柄)、犁床、犁轅、犁箭、犁鏵和橫杠(犁衡)六部分組成，不過還比較笨重，特別是直長轅，影響耕田時轉(zhuǎn)向等動作，再者，雖可用犁箭上下移動，調(diào)節(jié)耕地的深淺，但還不夠簡便和規(guī)范。這些缺陷待唐代出現(xiàn)曲轅犁后便得到解決。當(dāng)時盛行二牛抬扛式的犁耕，即兩頭牛抬著犁衡，挽拉一張長轅犁，一人扶犁并驅(qū)趕耕牛耕地?！ 〕死缫酝?，歷主要的鐵農(nóng)具還有整地用的插，農(nóng)田中用它開排水溝，也可用于深耕。镢，有的地方稱鎬，戰(zhàn)國、秦漢使用普遍，適用于刨地翻土。鐵搭(鐵耙)，唐、宋以后出現(xiàn)，長江下游最為普遍，用它翻地比牛耕更適于黏重的水稻田。中耕除草時的農(nóng)具主要有鏟，用來除草、松土，操作時兩手向前推。鋤，同鏟一樣，但操作時向后削，用鋤松土、間苗、培土更適宜。古書上“耨”等農(nóng)具都屬于鋤一類，形制上和鋤大同小異。
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