【文章內(nèi)容簡介】 品流通、使用環(huán)節(jié)中未標(biāo)示文號產(chǎn)品冒充藥品的違法行為。（三）藥品購銷渠道的整治。重點整治無證經(jīng)營、掛靠經(jīng)營、超方式、超范圍經(jīng)營和從非法渠道購進(jìn)藥品的行為，進(jìn)一步規(guī)范藥品票據(jù)管理。四是開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量檢查。重點檢查中藥飲片質(zhì)量及購銷渠道合法性，嚴(yán)厲打擊以次充好的行為。五、主要措施要堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點、綜合治理的原則，突出抓好節(jié)日聚餐等重點場所、大中型重點區(qū)域、重點品種、重點時段的專項整治，全面提升食品藥械監(jiān)管能力。按照“反復(fù)抓，抓反復(fù)”、“重點抓，抓重點”的基本思路，以專項整治過程中暴露出的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展專項整治“回頭望”，防止違法違規(guī)行為“回潮”。六、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任。把這次專項行動作為一項重要工作來抓，制定切實可行的工作措施，精心組織，嚴(yán)格落實工作責(zé)任制。（二）突出重點，嚴(yán)肅執(zhí)法。結(jié)合實際，對重點單位和重點區(qū)域，集中時間，集中力量，聯(lián)合查處，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要責(zé)令限期改正，對大案要案做到調(diào)查清楚，查處到位，責(zé)任追究到位。（三）統(tǒng)籌兼顧、周密安排。要以“雙節(jié)”期間食品藥械安全專項整治行動為契機(jī)，實現(xiàn)日常工作和重點整治相結(jié)合，對專項整治行動期間查出的案件要從嚴(yán)從重進(jìn)行處理，同時，做好“雙節(jié)”期間轄區(qū)內(nèi)藥械、食品各環(huán)節(jié)安全監(jiān)管及信息報送工作。這次專項整治活動涉及食品藥品質(zhì)量管理的各個環(huán)節(jié)，各科室（隊）、各鎮(zhèn)辦食品藥品監(jiān)督管理所要高度重視此項工作。爭取通過集中整治，切實解決當(dāng)前食品藥械安全存在的熱點、焦點、難點問題，規(guī)范經(jīng)營主體資格和經(jīng)營行為，強(qiáng)化責(zé)任意識，進(jìn)一步落實食品藥械安全監(jiān)管責(zé)任，為人民群眾營造一個安全、放心的消費環(huán)境。為嚴(yán)格落實工作責(zé)任制及責(zé)任追究制，局領(lǐng)導(dǎo)班子成員每人包抓2個鎮(zhèn)辦進(jìn)行督辦，對因工作失職、瀆職造成嚴(yán)重后果的，依據(jù)相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究有關(guān)人員的責(zé)任。各鎮(zhèn)辦“元旦、春節(jié)”期間食品藥械安全工作實施方案請于20**年12月20日前上報區(qū)食品藥品稽查大隊辦公室，工作總結(jié)請于20**年2月10日前上報。第三篇一、整治目標(biāo)堅持標(biāo)本兼治、突出重點的原則，通過專項整治，進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲單位自律意識，加強(qiáng)自身管理，落實餐飲提供者的主體責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，加大對違法行為的查處力度，建立健全長效機(jī)制，提升旅游景區(qū)餐飲及大中小型食品單位安全整體水平，確保旅游景區(qū)和重要節(jié)假日期間旅游市場餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。二、組織機(jī)構(gòu)為確保專項整治工作有效、有序、有力開展，成立區(qū)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在食品藥品稽查大隊，負(fù)責(zé)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全餐飲服務(wù)食品安全整治工作的日常事務(wù)。三、整治內(nèi)容（一）餐飲服務(wù)許可情況。重點查處無證經(jīng)營、擅自改變經(jīng)營地址、許可類別、備注項目，轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務(wù)許可證》等違法行為，堅決取締無證經(jīng)營的餐飲服務(wù)單位。（二）餐飲加工、制作、儲存及從業(yè)人員情況。重點檢查旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，制作用水、原料清洗、容器用具消毒、烹調(diào)溫度、食物存儲、生熟分開是否符合要求；加工制作場所是否整潔，是否采取有效措施防止鼠、蠅、蟲對食物的污染；餐廚垃圾和廢棄物是否按規(guī)定存放并及時處理；從業(yè)人員是否經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)并持健康證上崗。（三）餐飲服務(wù)單位管理情況。重點檢查旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位是否制定食品安全管理制度及崗位責(zé)任制，是否落實食品原料采購索證索票、進(jìn)貨驗收和臺帳登記制度，加強(qiáng)對乳制品、食用油、肉類、水產(chǎn)品、酒類、食醋等重點品種的監(jiān)督檢查。嚴(yán)厲查處采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品的違法行為；嚴(yán)厲查處使用劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味料、工業(yè)用鹽和濫用食品添加劑等違法行為；嚴(yán)厲查處以次充好，使用假冒偽劣食物及超過保持期的食品等違法行為；嚴(yán)禁制作加工存在食品安全隱患的野菜、野果等。四、整治安排專項整治分三個階段，時間從20**年9月25日至10月25日。（一）宣傳和摸底調(diào)查階段（9月25日—10月5日）。鎮(zhèn)辦食品監(jiān)督所要組織對轄區(qū)內(nèi)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位及大中小型餐飲單位進(jìn)行摸底調(diào)查，掌握旅游景區(qū)餐飲服務(wù)及大中小型餐飲單位情況，在旅游旺季的中秋節(jié)、“十一”黃金周等重點時段，有針對性地對重點區(qū)域和重點接待餐飲服務(wù)單位及大中小型餐飲單位開展聲勢浩大的宣傳活動和集中檢查，結(jié)合實際制定整治實施方案，明確整治目標(biāo)、任務(wù)和步驟。（二）集中整治階段（10月6日—16日）。集中力量，周密部署，嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，對轄區(qū)內(nèi)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位及大中小型餐飲單位開展“拉網(wǎng)式”監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全違規(guī)違法行為的，依照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理，并限期整改，涉嫌犯罪的，及時移送司法機(jī)關(guān)。（三）督導(dǎo)、提高和總結(jié)階段（10月17日—25日）。建立健全對旅游景區(qū)餐飲及大中小型監(jiān)管的長效機(jī)制，食品藥品監(jiān)督管理局和旅游局聯(lián)合組織對專項整治情況進(jìn)行督查，督促各餐飲單位在機(jī)構(gòu)及人員管理、場所與實施、設(shè)備上進(jìn)一步整改、規(guī)范，提升旅游市場餐飲服務(wù)食品安全保障水平。五、工作要求（一）嚴(yán)格落實旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任。鎮(zhèn)辦食品監(jiān)督所要加強(qiáng)對旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查，督促旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、景區(qū)經(jīng)營者落實食品安全責(zé)任。旅游景區(qū)經(jīng)營者要加強(qiáng)對景區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的日常管理，及時向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門、旅游行政管理部門報告景區(qū)餐飲服務(wù)單位季節(jié)性開業(yè)或歇業(yè)情況，嚴(yán)禁無證餐飲服務(wù)單位進(jìn)駐景區(qū)；旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位要認(rèn)真落實餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等食品安全管理制度；旅行社要倡導(dǎo)健康飲食習(xí)慣，提高廣大游客食品安全意識和自我保護(hù)能力，引導(dǎo)游客到持有《餐飲服務(wù)許可證》、量化等級較高的餐飲服務(wù)單位就餐。（二）加快推進(jìn)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督量化分級管理工作。認(rèn)真落實《關(guān)于實施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的指導(dǎo)意見》的要求，在強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，加快推進(jìn)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督量化分級管理工作。（三）加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項整治宣傳工作。充分利用各種宣傳媒體，不斷強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位第一責(zé)任人意識，廣泛宣傳餐飲食品安全知識，倡導(dǎo)和推行健康飲食方式，宣傳餐飲服務(wù)食品安全先進(jìn)典型，張貼餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報電話，動員廣大消費者參與餐飲安全監(jiān)督工作，營造旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整治良好氛圍。第四篇中秋、國慶雙節(jié)即將來臨，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥械安全監(jiān)管，打擊制售假劣食品藥械違法行為，凈化藥械市場，確保全區(qū)人民群眾“雙節(jié)”期間飲食用藥用械安全，經(jīng)研究決定，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展“雙節(jié)”期間食品藥械市場專項整制活動，特制定本方案。一、指導(dǎo)思想以市、區(qū)兩級關(guān)于開展“雙節(jié)”期間食品藥品市場專項整治文件精神為指導(dǎo)，依托“五個”建設(shè)的豐富內(nèi)涵，加大對食品、藥械購銷，儲存，營銷各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品藥械安全。二、組織領(lǐng)導(dǎo)為了加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保雙節(jié)期間整治措施落實到位，局辦公會議決定，成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：此次專項整治工作