【正文】 檢查驗收，查漏補缺。宣傳動員、拉網(wǎng)式的摸排。檢查餐飲單位是否在食品加工中使用非食用物質(zhì)，檢查餐飲單位采購、使用的食品添加劑是否符合“五?！币?。第六篇為進一步深化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整治工作，徹底排查、治理食品安全隱患，確保人民群眾身體健康和生命安全。經(jīng)營假冒偽劣保健食品化妝品，經(jīng)查實具有主觀故意，或造成嚴重惡劣影響的；發(fā)生嚴重保健食品、化妝品質(zhì)量安全事故的；日常檢查中發(fā)現(xiàn)其他嚴重違法違規(guī)行為，不符合“保健食品化妝品誠信經(jīng)營示范單位”標準的。綜合評定結(jié)果符合規(guī)定的經(jīng)營單位，經(jīng)公開公示無異議后，由市局統(tǒng)一發(fā)文公告，并在市局網(wǎng)站和市媒體上予以公告年度規(guī)范經(jīng)營示范單位。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局按照經(jīng)營示范店評定參照《保健食品化妝品經(jīng)營示范店評分表》（附件2），實施現(xiàn)場核查。不準經(jīng)營假冒套用文號的保健食品和化妝品。記錄到位。經(jīng)營單位從業(yè)人員要佩戴標有單位、姓名、職務(wù)等內(nèi)容的胸卡，胸卡內(nèi)容清晰易辨。綜合型營業(yè)場所設(shè)置專營區(qū)域，保健食品按功能分類擺放，化妝品按使用用途分類擺放。經(jīng)營企業(yè)持有效的營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證件，在許可范圍內(nèi)經(jīng)營。結(jié)合實際，對重點單位和重點區(qū)域，集中時間，集中力量，聯(lián)合查處，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要責(zé)令限期改正，對大案要案做到調(diào)查清楚，查處到位，責(zé)任追究到位。四是開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量檢查。（三）重點單位：大中型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校和建筑工地。負責(zé)食品藥械監(jiān)管的各科室（隊）要嚴格貫徹落實《食品安全法》和《藥品管理法》相關(guān)規(guī)定，建立健全工作機制，進一步細化“雙節(jié)”期間餐飲消費環(huán)節(jié)食品藥械安全專項整治工作方案，明確整治任務(wù)和措施，認真開展專項整治工作，全面落實食品藥械安全監(jiān)管責(zé)任。旅游景區(qū)經(jīng)營者要加強對景區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的日常管理，及時向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門、旅游行政管理部門報告景區(qū)餐飲服務(wù)單位季節(jié)性開業(yè)或歇業(yè)情況，嚴禁無證餐飲服務(wù)單位進駐景區(qū)；旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位要認真落實餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等食品安全管理制度；旅行社要倡導(dǎo)健康飲食習(xí)慣，提高廣大游客食品安全意識和自我保護能力，引導(dǎo)游客到持有《餐飲服務(wù)許可證》、量化等級較高的餐飲服務(wù)單位就餐。（一）宣傳和摸底調(diào)查階段（9月25日—10月5日）。三、整治內(nèi)容（一）餐飲服務(wù)許可情況。（三）統(tǒng)籌兼顧、周密安排。四是開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量檢查。藥械方面繼續(xù)深化保健食品“打四非”和藥品“兩打兩建”專項整治活動。三、組織領(lǐng)導(dǎo)為了加強組織領(lǐng)導(dǎo)，確保各項整治措施落實到位，決定成立專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：此次專項整治工作由專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)并組織實施，辦公室設(shè)在區(qū)食品藥品稽查大隊。(三)嚴格檢查，落實整改。四、工作步驟安全生產(chǎn)專項整治工作分為自查自糾、全面檢查和總結(jié)分析三個階段。藥品安全環(huán)節(jié)：對高風(fēng)險藥品、特殊藥品和容易導(dǎo)致事故的重點藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位排查，對企業(yè)重點環(huán)節(jié)、重點工序、重點部位進行排查，與藥監(jiān)部門簽訂責(zé)任書或承諾書的落實情況進行排查。整治時間從即日起至元月30日，食品藥品稽查大隊按照區(qū)域劃分，以鎮(zhèn)辦為單位，分片包干。4．嚴格遵守排查工作紀律。要加強典型宣傳，既大力宣傳各單位、各部門在大檢查工作中的好做法、好經(jīng)驗和新成效，也公開曝光大檢查工作不重視、不落實，行動遲緩、走形式、走過場，以及發(fā)現(xiàn)重大問題和隱患拒不整改的單位。二是抓好打擊“保健食品”四非專項行動，嚴厲打擊保健食品非法添加、非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法宣傳等不法行為，重點檢查易發(fā)生違法添加行為的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等產(chǎn)品企業(yè)，查堵可能發(fā)生問題的安全漏洞。成立縣食品藥品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，副局長任副組長，各有關(guān)科室負責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在稽查股。醫(yī)療器械安全領(lǐng)域：重點檢查一次性使用無菌醫(yī)療器械特別是輸注器具、麻醉穿刺包等直接與人體血液循環(huán)相接觸的醫(yī)療器械，突出檢查原材料采購、原材料檢驗或驗證、生產(chǎn)過程（關(guān)鍵控制點）檢驗、出廠檢驗、不合格品控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)、檢驗、環(huán)氧烷消毒、設(shè)備是否完好。要廣泛發(fā)動群眾，設(shè)立舉報電話、信箱，公布舉報獎勵辦法，鼓勵社會舉報并及時兌現(xiàn)獎勵。要通過一聽、二看、三查、四促的方式，深入實際、深入現(xiàn)場、深入基層、深入企業(yè)，嚴肅認真地開展食品藥品安全大檢查活動。大型餐飲由區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局負責(zé)（共82家，名單附后），中小型餐飲由鎮(zhèn)辦食藥所負責(zé)。重點排查藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、是否嚴格按照GMP、GSP組織生產(chǎn)和經(jīng)營，是否有生產(chǎn)銷售假劣藥品行為；醫(yī)療機構(gòu)創(chuàng)建的規(guī)范化藥庫藥房是否符合規(guī)定；特殊藥品“五專”、“無雙”管理是否到位等；藥品不良反應(yīng)制度建設(shè)和上報是否符合規(guī)定。（一）自查自糾階段（1月3日至3月31日）督促轄區(qū)內(nèi)食品、藥品和醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)組織開展安全生產(chǎn)經(jīng)營自查自糾工作，要求各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要認真制定自查自糾和安全生產(chǎn)工作方案，積極全面開展本單位的安全生產(chǎn)經(jīng)營隱患大排查、大治理，建立安全隱患臺賬，做到不留盲點、不留死角。堅持邊查邊改，以查促改。各鎮(zhèn)辦食品藥品監(jiān)督管理所和局各科室（隊）要嚴格貫徹落實整治方案要求，建立健全相關(guān)工作機制，進一步細化“雙節(jié)”期間食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)及藥械安全專項整治工作方案，明確整治任務(wù)和措施，認真開展專項整治工作，全面落實食品藥械安全綜合監(jiān)管責(zé)任。（一）嚴厲打擊利用互聯(lián)網(wǎng)銷售假冒偽劣藥械的違法犯罪行為。重點檢查中藥飲片質(zhì)量及購銷渠道合法性，嚴厲打擊以次充好的行為。要以“雙節(jié)”期間食品藥械安全專項整治行動為契機，實現(xiàn)日常工作和重點整治相結(jié)合，對專項整治行動期間查出的案件要從嚴從重進行處理，同時，做好“雙節(jié)”期間轄區(qū)內(nèi)藥械、食品各環(huán)節(jié)安全監(jiān)管及信息報送工作。重點查處無證經(jīng)營、擅自改變經(jīng)營地址、許可類別、備注項目，轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務(wù)許可證》等違法行為，堅決取締無證經(jīng)營的餐飲服務(wù)單位。鎮(zhèn)辦食品監(jiān)督所要組織對轄區(qū)內(nèi)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位及大中小型餐飲單位進行摸底調(diào)查，掌握旅游景區(qū)餐飲服務(wù)及大中小型餐飲單位情況，在旅游旺季的中秋節(jié)、“十一”黃金周等重點時段，有針對性地對重點區(qū)域和重點接待餐飲服務(wù)單位及大中小型餐飲單位開展聲勢浩大的宣傳活動和集中檢查，結(jié)合實際制定整治實施方案，明確整治目標、任務(wù)和步驟。（二）加快推進旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督量化分級管理工作。三、工作重點餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)（一）重點內(nèi)容：經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔，從業(yè)人員健康證齊全、《餐飲服務(wù)許可證》及各項食品安全制度裝框上墻。藥械監(jiān)管一是嚴厲打擊利用互聯(lián)網(wǎng)銷售假藥的違法犯罪行為。重點檢查中藥飲片質(zhì)量及購銷渠道合法性，嚴厲打擊以次充好的行為。（三）這次“雙節(jié)”期間食品藥械市場專項整治，涉及食品藥械質(zhì)量管理的各個環(huán)節(jié)、各個部門，各科室（隊）、各鎮(zhèn)辦食品藥品監(jiān)督管理所的負責(zé)人應(yīng)高度重視此項工作，爭取通過集中整治，切實解決當前藥械及餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全存在的熱點、焦點問題，規(guī)范經(jīng)營主體資格和經(jīng)營行為，強化食品藥械安全責(zé)任意識，進一步落實食品藥械安全監(jiān)管責(zé)任，提升食品藥械安全整體水平