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正文內(nèi)容

澳博餐飲管理軟件使用說(shuō)明書(shū)(編輯修改稿)

2025-06-19 05:16 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 er 在 Windows 2021 中安裝方法是一樣的。 MS SQL Server 的詳細(xì)安裝過(guò)程請(qǐng)參考 Microsoft 公司的 SQL Server 安裝手冊(cè)。 二、 安裝 MS SQL Server 必須注意以下幾點(diǎn),否則系統(tǒng)將無(wú)法正常使用。 在 Windows NT/2021/2021/上安裝 MS SQL Server 時(shí),必須保證 Windows 的登陸用戶為系統(tǒng)管理員,同時(shí) MS SQL Server 設(shè)置為自動(dòng)啟動(dòng)。 9 MS SQL Server 安裝時(shí)必須默認(rèn)捆綁啟用 TCP/IP 網(wǎng)絡(luò)協(xié)議(默認(rèn)自動(dòng)安裝)。 安裝 MS SQL Server 過(guò)程中,必須將用戶許可數(shù)設(shè)置成盡量大(如: 100),如下圖 所示: 選擇許可模式 安裝 MS SQL Server 過(guò)程中,“身份驗(yàn)證模式”必須為“ 混合模式 ” 如下圖 所示: 身份驗(yàn)證模式 10 安裝完成后,必須將 SQL Server 設(shè)置成“當(dāng)啟動(dòng) OS 時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)服務(wù)” 如下圖所示: SQL Server 服務(wù)管理器 至此, MS SQL Server2021 的安裝工作完成,接下來(lái)是安裝澳博餐飲管理軟件的操作。 ?安裝澳博餐飲管理軟件 澳博餐飲管理軟件 的安裝流程如下: 第一步: 雙擊安裝程序,在出現(xiàn)的界面 中 點(diǎn)擊“下一步”; 第二步: 點(diǎn)擊“我接受”,點(diǎn)擊“下一步” 第三步: 選擇所要安裝的組件, 如下圖所示: 安裝組件選擇 11 注: 安裝程 序 包括了“ 后臺(tái)管理程序、前臺(tái)收銀程序、廚打監(jiān)控程序、點(diǎn)菜寶監(jiān)控程序、來(lái)電顯示監(jiān)控程序和通訊程序”默認(rèn)安裝下 都是勾上的。 其中 “通訊程序”只需服務(wù)器 上面 安裝 即可。 第四步: 點(diǎn)擊“下一步”進(jìn)入下面的安裝 , 如下圖所示: 通訊配置 注: 服務(wù)器 IP地址,在服務(wù)器電腦上安裝可不用修改,默認(rèn)即可。如果是在客戶端電腦上安 裝時(shí)請(qǐng)輸入服務(wù)器的 固定 IP地址。“通信端口”號(hào)默認(rèn)為“ 2021”,默認(rèn)即可。 第五步: 點(diǎn)擊下一步,進(jìn)入下面的安裝 ,如 下 圖所示: 選擇安裝目錄 12 注: 軟件默認(rèn)安裝在 D盤(pán)的 “ 澳博軟件 ” 文件夾內(nèi),如果沒(méi)有此文件夾,安裝程序會(huì)自動(dòng)創(chuàng)建。點(diǎn)擊圖中的瀏覽按鈕,可以把澳博軟件安裝到你想要安裝的目錄下面。 第六步: 點(diǎn)擊下一步,進(jìn) 行 安裝,安裝到最后界面如下圖所示: 安裝完成 注: 如果是在服務(wù)器上面安裝時(shí), 需要立即啟動(dòng)通訊程序 的話 , 則 把圖中的“立即運(yùn)行服務(wù)通訊程序”打勾即可。 第七步: 點(diǎn)擊完 成,整個(gè)軟件的安裝完畢。默認(rèn)會(huì)在桌面上產(chǎn)生 “澳博餐飲后臺(tái)管理程序”、“ 澳博餐飲前臺(tái)管理程序”、“ 通訊管理程序” 三個(gè)快捷圖標(biāo) ,其它的程序,則全部放到了開(kāi)始菜單中。 (圖標(biāo)的產(chǎn)生與安裝 中 是否 選擇 安裝“ 后臺(tái)管理程序、前臺(tái)收銀程序、 通訊程序”有關(guān)) 第三 節(jié) 創(chuàng)建 帳 套及 系統(tǒng)初始化 ?創(chuàng)建 帳 套 軟件的安完成后,接下來(lái)就是要進(jìn)行帳套的創(chuàng)建 : 第一步: 啟動(dòng) SQL Server2021服務(wù) 管理 器,在安裝好 SQL Server2021 之后,重啟電腦就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)服務(wù) 13 第二步:?jiǎn)?動(dòng)澳博通訊管理程序, 雙擊桌面快捷圖標(biāo)“ 通訊 管理 程序 ”,在 電腦的右下角就會(huì) 產(chǎn) 生 一 個(gè) 綠 色 正 方 型 中 間 帶 向 右 的 三 角 型 的 圖 標(biāo) , 如 圖 所 示 : 注: 顯示綠色表示服務(wù)已啟動(dòng),如果顯示紅色表示服務(wù)停止 。 第三步: 通訊程序 啟動(dòng)成功 后,雙擊桌面快捷圖標(biāo)“ 澳博餐飲后臺(tái)管理程序 ”, 在第一次運(yùn)行時(shí),程序會(huì)自動(dòng) 彈出創(chuàng)建帳套 配置 界面,如下圖所示: 帳套配置界面 第四步,點(diǎn)擊創(chuàng)建帳套,如下圖所示: 新建帳套 14 帳套源 文件 是不可修改的 數(shù)據(jù)庫(kù)存放目錄 默認(rèn)是存放在 d:\ 銷(xiāo)售軟件數(shù)據(jù)存放目錄文件夾下面,點(diǎn)擊 選擇按鈕,可進(jìn)行路徑的更改,建議不要修改數(shù)據(jù)庫(kù)存放路徑 版本類(lèi)別 分為“快餐版”、“標(biāo)準(zhǔn)版”和“增強(qiáng)版”三個(gè)版本,此三個(gè)版本要根據(jù)客戶的需求而進(jìn)行相應(yīng)的選擇,因?yàn)槿齻€(gè)版本的功能各有區(qū)別。 一定要先詢問(wèn)清楚客戶的需求后,再選擇版本,否則到后面再來(lái)修改版本則是不可行的。 帳套數(shù)據(jù)庫(kù)名 默認(rèn)顯示為“ allposcy_zq”,為滿足個(gè)別客戶的需求,需要建多個(gè)帳套,則帳套數(shù)據(jù)庫(kù)名稱(chēng)是可進(jìn)行修改的。如果默認(rèn)為一個(gè)帳套建議不要修改名稱(chēng),如果需要建多個(gè)帳套,在帳套數(shù)據(jù)庫(kù)名后面加上數(shù)字即可,方便以后的售后服務(wù) 帳套顯示名稱(chēng) 用于在登錄時(shí)選擇不同的賬套登錄 ,可供修改 第 五步: 點(diǎn)擊“創(chuàng)建帳套”按鈕后,會(huì)提示“正在創(chuàng)建帳套,請(qǐng)稍候”,最后會(huì)彈出“帳套創(chuàng)建成 功 ”點(diǎn)擊確定,退出帳套,即可進(jìn)入軟件后臺(tái)操作。 附加說(shuō)明: 在帳套創(chuàng)建成功之后,在 D 盤(pán)的銷(xiāo)售軟件存放目錄文件夾下面就會(huì)產(chǎn)生兩個(gè)文件“ 與 ”。其中后綴名稱(chēng)為 mdf 是數(shù)據(jù)庫(kù)文件,所有的數(shù)據(jù)都存放在此文件中,只要此文件在最新的數(shù)據(jù)就存在,而后綴名稱(chēng)為 ldf 的文件,是存放的日志文件,即查看操作記錄 時(shí)就是從此文件中抽取的數(shù)據(jù)。 帳套創(chuàng)建成功之后,在企業(yè)管理器中會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)文件:“ allposcy_zq 與allpos_booklist”。其中名稱(chēng)為“ allposcy_zq”的數(shù)據(jù)庫(kù)是存放所有數(shù)據(jù)的文件,不能刪掉,如果刪掉數(shù)據(jù)就沒(méi)有了,而文件名為“ allpos_booklist”的數(shù)據(jù)庫(kù)只是存放帳套名稱(chēng)的一個(gè)列表,如果刪掉了,再重新登錄軟件時(shí)會(huì)自動(dòng)創(chuàng)建。 第六步: 帳套創(chuàng)建成功,登錄軟件后臺(tái)進(jìn)行基本檔案的錄入與其他功能操作 ?帳 套配置界面說(shuō)明 打開(kāi)帳套 配置 如下圖所示: 15 帳套配置 打開(kāi)帳套 配置 后,下面有一行按鈕,具體 功能 詳解 如下 : ? 創(chuàng)建帳套 見(jiàn) 前面 創(chuàng)建帳套詳解 ? 恢復(fù)帳套 如果軟件重新安裝或者是操作系統(tǒng)重新安裝,創(chuàng)建新的帳套之后需要還原備份的數(shù)據(jù)庫(kù) 帳套,此時(shí)用到恢復(fù)帳套功能 ? 附加帳套 如果只有了數(shù)據(jù)庫(kù)原文件,如上面所說(shuō)的在 D盤(pán)的銷(xiāo)售軟件存放目錄文件夾下面的兩個(gè)文件“ 與 ”,此時(shí)可使用附加帳套功能 ? 備份帳套 手動(dòng)備份數(shù)據(jù)庫(kù) ? 自動(dòng)備份設(shè)置 自動(dòng)備份設(shè)置如下圖所示: 自動(dòng)備份設(shè)置 16 自動(dòng)備份設(shè)置分為四項(xiàng): ? 備份選項(xiàng) 默認(rèn)是不需要自動(dòng)備份的 ? 備份周期 分為三種,每天一次,十天一次,每月次,默認(rèn)為每天一次 ? 備份時(shí)間 分為兩種,進(jìn)入軟件時(shí)備份,退出軟件時(shí)備份,默認(rèn)進(jìn)入軟件時(shí) ? 自動(dòng)備份文件路徑 默認(rèn)為 D 盤(pán)的銷(xiāo)售軟件數(shù)據(jù)備份目錄文件夾下面 注: ? 設(shè)置好自動(dòng)備份相關(guān)參數(shù)之后,點(diǎn)擊保存設(shè)置即可 ? 自動(dòng)備份每天只備份一次 ? 自動(dòng)備份試用版本不提供此功能,只有注冊(cè)用戶才能享受 ? 刪除帳套 軟件提供了多帳套管理,如果建立了多個(gè)帳套, 在 不需要 某個(gè)帳套 時(shí)使用此功能 ? 設(shè)置密碼 設(shè)置密碼 為帳套管理密碼 注: 帳套管理默認(rèn)密碼為空,即在第一次進(jìn)入帳套時(shí)是直接進(jìn)入到帳套管理界面,建議創(chuàng)建帳套之后,設(shè)置好帳套管理密碼 ?軟件系統(tǒng)初始化 新建好帳套后,返回到澳博餐飲后臺(tái)的登錄主界面,如下圖所示: 后臺(tái)登錄主界面 17 選擇相應(yīng)的帳套,輸入工號(hào)和密碼后,點(diǎn)擊確定按紐。 注: 第一次登錄系統(tǒng)時(shí),默認(rèn)的用戶為: 0000,密碼為 0000,成功登錄后,用戶可以自行修改密碼。 0000擁有系統(tǒng)的最高權(quán)限,請(qǐng)妥善保管好密碼。 如果對(duì)應(yīng)的帳套為第一次登錄,則會(huì)彈出系統(tǒng)初始設(shè)置的窗口,如圖: 系統(tǒng)初始設(shè)置 此處的系統(tǒng)初始設(shè)置界面說(shuō)明如下: ? 業(yè)態(tài)選擇 我們將整個(gè)餐飲業(yè)分成了五大業(yè)態(tài):酒樓及其它、快餐、西餐 /咖啡、酒吧、奶茶。 客戶或經(jīng)銷(xiāo)商一定要了解清楚客戶真正所屬的業(yè)態(tài)后,再進(jìn)行選擇,因?yàn)榇颂庍x擇確定后,將不允許再進(jìn)行修改。 ? 出品模式選擇 出品模式我們分成了兩種,一種是電腦劃菜:也就是通過(guò)電腦進(jìn)行出品管理。另一種就是打印出品小票,人工劃菜。 18 ? 點(diǎn)菜設(shè)備選擇 點(diǎn)菜設(shè)備我們分為四種:普通電腦 (鍵盤(pán) +鼠標(biāo) )、觸摸屏電腦、澳博點(diǎn)菜寶和PDA。 ? 二級(jí)庫(kù)管理 是指除總倉(cāng)庫(kù)外,其它的部 門(mén)是否有零散的存料業(yè)務(wù)。 ? 業(yè)態(tài)特性 我們根據(jù)您選擇的業(yè)態(tài),已經(jīng)將系統(tǒng)的部份參數(shù)進(jìn)行了調(diào)優(yōu)。此處顯示的即 是調(diào)優(yōu)的部份 初始設(shè)置界面所有選項(xiàng)確認(rèn)以后,點(diǎn)擊確定按紐,將會(huì)連續(xù)出現(xiàn)兩個(gè)參數(shù)設(shè)置的界面,第一個(gè)界面如圖所示: 營(yíng)業(yè)參數(shù)設(shè)置 界面 在此界面上面可以設(shè)置系統(tǒng)的整個(gè)運(yùn)行參數(shù),客戶可根據(jù)需要在咨詢過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商后,再進(jìn)行設(shè)置。 打印機(jī)、錢(qián)箱及顧顯均是在此處進(jìn)行設(shè)置的。 營(yíng)業(yè)參數(shù)設(shè)置完成后,點(diǎn)擊確定按紐,進(jìn)行下一個(gè)賬單格式的設(shè)置界面,如圖所示: 19 帳單格式設(shè)置界面 在此界面,客 戶可以根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商的指導(dǎo),對(duì)自己的小票進(jìn)行詳細(xì)的設(shè)置,以達(dá)到自己最理想的小票效果。 設(shè)置完成后,點(diǎn)擊確定按紐,就可以登錄澳博餐飲管理軟件了,至此,我們就完成了整個(gè)系統(tǒng)的安裝及初始化的操作。 接下來(lái)的幾個(gè)章節(jié)中,我們將對(duì)整個(gè)澳博餐飲管理軟件的每一個(gè)功能點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的講解。 20 第二 章 后臺(tái)管理 通過(guò)我們上一章節(jié)的操作,我們已經(jīng)將整個(gè)澳博餐飲管理軟件的安裝及初始化都完成 。完成后,我們登錄澳博餐飲軟件的后臺(tái),如圖所示: 澳博餐飲軟件后臺(tái)主界面 整個(gè)澳博餐飲軟件的后臺(tái)分為三個(gè) 大的功能區(qū): ? 最上面為菜單功能區(qū) 主要是一個(gè)窗口導(dǎo)航、修改密碼、系統(tǒng)注冊(cè)及關(guān)于系統(tǒng)等功能。 ? 左邊為主模塊選擇區(qū) 主要分為十個(gè)主模塊,分別是:我的桌面、基礎(chǔ)資料、廚房打印、會(huì)員管理、前臺(tái)管理、庫(kù)存管理、短信管理、預(yù)訂管理、報(bào)表中心、系統(tǒng)管理。 此處的主功能模塊,根據(jù)您注冊(cè)的版本功能會(huì)有所不同。 ? 右邊為子模塊選擇區(qū) 此區(qū)域根據(jù)客戶單擊左邊相應(yīng)的主模塊不同,會(huì)顯示出對(duì)應(yīng)主模塊下面相應(yīng)的子模塊功能。 21 第一節(jié) 我的桌面 我們根據(jù)全國(guó)各地經(jīng)銷(xiāo)商和大量客戶的反饋意見(jiàn),特地添加了“我的桌面”的功能。 功能: 用戶可以把經(jīng)常操 作的功能選項(xiàng)添加到“ 我的桌面 ”。 操作: 在澳博餐飲軟件的后臺(tái)左邊主模塊選擇區(qū)中,點(diǎn)擊“ 我的桌面 ” , 如下圖所示, 我的桌面 點(diǎn)擊圖中“ 設(shè)置桌面 ”,在彈出的 窗口 中選擇功能選項(xiàng)保存即可將其添加到“ 我的桌面 ”。 我的桌面設(shè)置窗口 注: 如果客戶已經(jīng)添加過(guò) 我的 桌面選項(xiàng)后, 則需要點(diǎn)擊“系統(tǒng)” “設(shè)置我的桌面”菜單進(jìn)行“我的桌面”的設(shè)置。 22 第二節(jié) 基礎(chǔ)資料 基礎(chǔ)資料主模塊 包括 : ? 菜品資料 包括:菜品大類(lèi)、菜品小類(lèi)、菜牌設(shè)置、菜品單位、菜品檔案、做法設(shè)置、做法關(guān)聯(lián)和套菜設(shè)置。 ? 餐桌資料 包括:餐桌類(lèi) 型、餐桌區(qū)域、餐桌檔案。 ? 優(yōu)惠設(shè)置 包括:特價(jià)菜品、菜品買(mǎi)贈(zèng)、優(yōu)惠方案、優(yōu)惠券維護(hù)、菜品優(yōu)惠券設(shè)置。 ? 其它設(shè)置 包括:付款方案、班次設(shè)置、原因設(shè)置。 ?菜品資料 ? 菜品大類(lèi): 功能: 用戶在此對(duì)菜品大類(lèi)進(jìn)行新增、刪除及修改等操作。 操作: 點(diǎn)擊 澳博餐飲軟件后臺(tái) 基礎(chǔ)資料 菜品大類(lèi),即可打開(kāi)菜品大類(lèi)編輯窗口。如圖所示: 菜品大類(lèi) 注: 菜品大類(lèi)的編碼盡量不要以數(shù)字零打頭。如:“ 01”,“ 02” , 如果菜品大類(lèi)的記錄已被使用,則不可刪除。 23 ? 菜品 小 類(lèi): 功能: 用戶在此對(duì)菜品 小 類(lèi)進(jìn)行新增、刪除及修改等 操作。 操作: 點(diǎn)擊澳博餐飲軟 后臺(tái) 基礎(chǔ)資料 菜品小類(lèi),即可打開(kāi)菜品大類(lèi)編輯窗口。如圖所示: 菜品小類(lèi) 注: 如菜品小類(lèi)記錄已被使用,則不可刪除。禮券發(fā)放功能的設(shè)置 : 若需要在銷(xiāo)售此類(lèi)菜品時(shí)可發(fā)放禮券 , 則將“可發(fā)禮券”打上標(biāo)記 , 另外窗口中的消費(fèi)基數(shù)、發(fā)券金額是用于設(shè)定消費(fèi)多少此類(lèi)菜品以及可發(fā)放多少面額的禮券 , 如消費(fèi)滿 100元送 20元禮券 , 則在消費(fèi)基數(shù)文本框中錄入 100, 發(fā)券金額文本框中錄入 20。 ? 菜 牌設(shè)置 : 功能: 用戶在此對(duì)菜 牌 進(jìn)行新增、刪除及修改等操作。 操作: 點(diǎn)擊澳博餐飲軟 件后臺(tái) 基礎(chǔ)資料 菜牌 設(shè)置 ,即可打開(kāi) 菜牌 編輯窗口。如圖所示: 24 菜牌設(shè)置 ? 菜品 單位 : 功能: 用戶在此對(duì) 菜品 單位 進(jìn)行新增、刪除及修改等操作。 操作: 點(diǎn)擊澳博餐飲軟件后臺(tái)
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