【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 檢查（衛(wèi)生、排面）； （ 5）、部門(mén)經(jīng)理外出時(shí)代行經(jīng)理職責(zé) （ 6）、每天組織晨會(huì)，安排各組工作； （ 7）、掌握各組工作進(jìn)展，并及時(shí)處理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，協(xié)助各部門(mén)工作； （ 8）、組織每天工作總結(jié)會(huì)，匯總各組工作，上報(bào)經(jīng)理 ； （ 9）、認(rèn)真完成經(jīng)理交給的任務(wù)； （ 10）、協(xié)助其他部門(mén)工作。 （ 11）、值班主管必需負(fù)責(zé)當(dāng)晚辦公區(qū)門(mén)鎖的安全及次日辦公區(qū)正常辦公。并提前 10分鐘到公司開(kāi)門(mén) . 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn) 有限公司 超市防損篇 防損管理 應(yīng)用 表 單匯編 7 / 74 進(jìn)店物品單 第一聯(lián)：入口門(mén)檢簽字后交會(huì)員，會(huì)員持此單出店時(shí)交出口門(mén)檢 持物人 物品名稱(chēng) 持物進(jìn)店原因 入口門(mén)檢員 出口門(mén)檢員 本單物品涵蓋范圍不包括廠(chǎng)家贈(zèng)品（由收貨部進(jìn)出）、員工個(gè)人物品（由員工通道進(jìn)出） 進(jìn) 店物品單 第二聯(lián)：入口門(mén)檢留存聯(lián) 持物人 物品名稱(chēng) 持物進(jìn)店原因 入口門(mén)檢員 出口門(mén)檢員 說(shuō)明： 本單物品涵蓋范圍不包括廠(chǎng)家贈(zèng)品（由收貨部進(jìn)出）、員工個(gè)人物品（由員工通道進(jìn)出） 此表適用于防損部警衛(wèi)組工作。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn) 有限公司 超市防損篇 防損管理 應(yīng)用 表 單匯編 8 / 74 物品攜入 /攜出申請(qǐng)單 日 期 貨 品 品 名 攜出原因 預(yù)計(jì)歸還日期 登記人 申請(qǐng)人： 部門(mén)經(jīng)理： 店長(zhǎng)： 供貨經(jīng)理： 防損經(jīng)理： 當(dāng)班防損員： 說(shuō)明：是由防損部單據(jù)稽核員管理的適用于內(nèi)部員工攜入攜出物品的單據(jù) 廠(chǎng)商攜入、攜出物品明細(xì)表（駐場(chǎng)、展售） 廠(chǎng)商： 年 月 日至 年 月 日 攜 入 物 品 明 細(xì) 表 品 名 數(shù) 量 攜入日期 攜出日期 防損部 備 注 備 注 請(qǐng)?jiān)敿?xì)填寫(xiě)攜入之物品，攜出時(shí)依此單據(jù)為憑，未填寫(xiě)之物品一律不準(zhǔn)攜出。 部門(mén)經(jīng)理 攜入廠(chǎng)商 防損部 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn) 有限公司 超市防損篇 防損管理 應(yīng)用 表 單匯編 9 / 74 物品攜入 /出歸還作業(yè)流程圖 申請(qǐng) 核批 單物相符 注： “ ”表示物品流程； “ ”表示文件流程。 供應(yīng)商 營(yíng)運(yùn)部門(mén) 出口 /入口（防損部） 店長(zhǎng) 廠(chǎng)商送物品 部門(mén) 員工 控管單據(jù) 領(lǐng)班（或店長(zhǎng)）審核 防損部檢查物品 物品攜入 /出（廠(chǎng)商 /員工） 歸檔 銷(xiāo)單：第一聯(lián)交回保安，雙方簽名確認(rèn) 攜入 /出物品（廠(chǎng)商 /員工） 每月統(tǒng)計(jì)一次攜出未歸還物品 店長(zhǎng)審核 存檔 存檔 物品 物品攜入 /出明細(xì)表 保安將物品攜入 /出明細(xì)表第一聯(lián)給申請(qǐng)者（廠(chǎng)商送物品之情形第一聯(lián)交廠(chǎng)商留 底） 物品攜入 /出明細(xì)表一式二聯(lián) 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn) 有限公司 超市防損篇 防損管理 應(yīng)用 表 單匯編 10 / 74 XX超市 _________店物品攜入 /出明細(xì)表 編號(hào)： XXXXXX 使用人： □公司員工姓名： □廠(chǎng)商名稱(chēng)及廠(chǎng)編： 類(lèi)別： □公司物品（含文件） □個(gè)人物品 □專(zhuān)柜商品 □樣品 □試吃品 □其他 品 名 攜入： 年 月 日 攜出： 年 月 日 是否歸還 預(yù)計(jì)歸還日期 /備注 數(shù)量 原因 數(shù)量 原因 備注： 1. 本表單適用于： a、本公司員工攜入 /出物品（公司文件、個(gè)人用品、新增固定資產(chǎn)、新增低值易耗品） b、廠(chǎng)商所送樣品、試吃品及其促銷(xiāo)用具 c、專(zhuān)柜商品的攜入 /出 d、本公司其他資產(chǎn)出入，如外借、送修。 2．以上物品須經(jīng)所應(yīng)出入通道口（如員工經(jīng)員工通道、廠(chǎng)商經(jīng)收貨部入口等）進(jìn)出，由防損部簽名確認(rèn)。 3．樣品與試吃品請(qǐng)貼上 “樣品 ”或 “試吃品 ”或其他明顯說(shuō)明之標(biāo)簽。 4．凡未填寫(xiě)本表單而攜帶與公司商品相關(guān)出入通道者，請(qǐng)防損部依公司制度執(zhí)行，不得放行。 出： 店長(zhǎng)： 領(lǐng)班： 部門(mén)領(lǐng)班： 員工 \廠(chǎng)商駐場(chǎng)人員： 防損部： 入： 店長(zhǎng)： 領(lǐng)班： 部門(mén)領(lǐng)班： 員工 \廠(chǎng)商駐場(chǎng)人員： 防損部： 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn) 有限公司 超市防損篇 超市防損管理表單匯編 11 / 74 超市物品攜入 /出未歸還累計(jì)統(tǒng)計(jì)表 序號(hào) 攜入 /出日期 攜入 /出物品 攜入 /出人 防損部經(jīng)辦人 預(yù)計(jì)歸還日期 實(shí)際歸還日期 部門(mén)領(lǐng)班 備注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 注：實(shí)際歸還日期計(jì)入。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn) 有限公司 超市防損篇 超市防損管理表單匯編 12 / 74 防損部值班主管巡場(chǎng)記錄表 1 巡視人： 巡視時(shí)間： 類(lèi)別 內(nèi)容 解決辦法 跟進(jìn)人 完成 時(shí)間 值班經(jīng)理 簽 字 啟 場(chǎng) 1．開(kāi)門(mén)時(shí)其他部門(mén)負(fù)責(zé)人（防損部值班主管等）是否到場(chǎng)（開(kāi)門(mén)時(shí)須有兩人以上）； 2．檢查昨晚關(guān)門(mén)記錄是否健全； 3．開(kāi)門(mén)前檢查門(mén)、鎖是否安好， 有無(wú)異常； 4．開(kāi)門(mén)前值班經(jīng)理等（二人以上）巡場(chǎng)一次，檢查賣(mài)場(chǎng)所有入口、重點(diǎn)部位有無(wú)異常情況； 5．開(kāi)收貨口門(mén)時(shí)，在場(chǎng)監(jiān)督生鮮部進(jìn)貨； 6．按規(guī)定時(shí)間開(kāi)大門(mén)、出、入口，開(kāi)門(mén)后再巡場(chǎng)一次，并作好記錄； 封 場(chǎng) 1．是否嚴(yán)格按公司營(yíng)業(yè)時(shí)間關(guān)門(mén)； 2．關(guān)入口時(shí)，廣場(chǎng)及門(mén)外公司財(cái)物是否收回； 3．關(guān)出口時(shí)，場(chǎng)內(nèi)是否還有遺漏的顧客； 4．關(guān)門(mén)后再檢查門(mén)口周?chē)欠翊嬖诎踩[患（如通道堵塞、照明設(shè)施等）； 5．清場(chǎng)后 檢查賣(mài)場(chǎng)是否有滯留人員，并作好記錄； 6．與防損部值班主管、夜班領(lǐng)班及當(dāng)班電工清場(chǎng)，檢查其他部位，門(mén)、窗、照明設(shè)施是否存在安全隱患，生鮮部、百貨部、食堂電器設(shè)施及爐、烤箱是否已采取安全措施； 7．無(wú)異常情況按規(guī)定路線(xiàn)（外圍 —員工 —通道外出口 —辦公區(qū)、 內(nèi)入口 —收貨區(qū) —生鮮區(qū) —賣(mài)場(chǎng) —出口 —入口 監(jiān)控室 —電工房 —食堂）封場(chǎng)，聯(lián)系外庫(kù)夜班人員，詢(xún)問(wèn)情況，關(guān)賣(mài)場(chǎng)照明燈，開(kāi)紅外線(xiàn)報(bào)警器并作封場(chǎng)、清場(chǎng)記錄。 說(shuō)明：用于防損部當(dāng)日值班主管對(duì)全天工作情況巡視記錄，要求每天早、中班各 一次。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn) 有限公司 超市防損篇 超市防損管理表單匯編 13 / 74 防損部值班主管巡視記錄表 2 巡視員： 年 月 日 類(lèi)別 內(nèi)容 發(fā)現(xiàn) 問(wèn)題 解決 方法 負(fù)責(zé)人 完成 時(shí)間 內(nèi)保 1．開(kāi)關(guān)門(mén)有無(wú)異常情況 2．打卡秩序是否正常 3．收貨口及大門(mén)入口秩序是否正常 4．值班記錄是否健全，領(lǐng)班有無(wú)答閱 備注 外保 1．門(mén)前廣場(chǎng)有無(wú)安全隱患； 2．進(jìn)出口 秩序是否正常 3．廣場(chǎng)促銷(xiāo)手續(xù)是否完善，秩序是否正常 備注 稽核 1．報(bào)警器工作是否正常 2．收銀區(qū)出口秩序是否正常 備注 防損 1．場(chǎng)內(nèi)有無(wú)安全隱患 2．防損工作是否正常 備注 夜班 1．清場(chǎng)情況喲無(wú)異常 2．封場(chǎng)工作是否徹底 3．巡場(chǎng)情況有無(wú)異常 備注 消防 1．檢查消防通道是否通暢 2．生鮮部的煤氣爐、烤爐、烘爐、油灶油氣混用灶操作是否規(guī)范；下班后煤氣爐是否關(guān)閉（包括食堂） 3． 檢查電工房的配電區(qū)域的設(shè)備運(yùn)行是否正常 4．檢查賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的各種線(xiàn)路是否老化、破損、亂搭亂牽 5．檢查賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的噴淋頭、煙桿是否正常完好 備注 其他 1．各組人員考勤、晨訓(xùn)、晨會(huì)情況 2．各組隊(duì)員在崗情況（站姿、文明用語(yǔ) 3．有無(wú)員工違紀(jì)、投訴情況 備注 值班主管簽字 : 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn) 有限公司 超市防損篇 超市防損管理表單匯編 14 / 74 防損部值班主管巡場(chǎng)記錄 表 3 巡視人： 巡視時(shí)間： 類(lèi)別 內(nèi)容 解決方法 跟進(jìn)人 完成時(shí) 間 值班經(jīng)理簽 字 消 防 1．檢查各消防通道是否暢通 2．檢查消防設(shè)備是否正常 3．檢查貨場(chǎng)內(nèi)是否有員工或顧客違反消防規(guī)定 4．檢查員工食堂的煤氣操作是否規(guī)范，下班后煤氣是否關(guān)閉 5．檢查監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常 6．檢查消防標(biāo)志是否完整 7．動(dòng)用明火時(shí)手續(xù)及安全措施是否健全 8．生鮮部的煤氣爐、烤爐、油爐 等操作是否規(guī)范，下班后煤氣爐燈是否關(guān)閉 9．檢查生鮮部的動(dòng)力配電箱、冷柜、蒸飯車(chē)、制冷機(jī)是否正常 10．檢查員工食堂的制冷機(jī)、消毒柜是否正常工作，是否有專(zhuān)人值班操作 11．檢查電工房的配電區(qū)域的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常 12．檢查防損部警具通訊器材是否完好 13．檢查賣(mài)場(chǎng)內(nèi)各種線(xiàn)路是否老化、破損、亂 搭亂牽 治 安 1．檢查貨場(chǎng)內(nèi)的重點(diǎn)部位， 2．檢查貨場(chǎng)、外庫(kù)是否存在安全隱患 3．檢查貨場(chǎng)內(nèi)是否有易燃易爆等可疑品 4．檢查廣場(chǎng)車(chē)輛及購(gòu)物車(chē)的安全 備注： 人 員 1．部門(mén)員工是否正常出勤； 2．部門(mén)員