【總結(jié)】1章概述[教學(xué)目標(biāo)]通過本章學(xué)習(xí),你應(yīng)該能夠達(dá)到以下目標(biāo):知識目標(biāo):了解服務(wù)的定義、基本特征及服務(wù)觀念的歷史演進(jìn);掌握服務(wù)質(zhì)量的概念、服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)涵和組成要素;理解服務(wù)質(zhì)量的評價標(biāo)準(zhǔn)和測量方法;掌握服務(wù)質(zhì)量管理的要點(diǎn)。技能目標(biāo):能夠運(yùn)用服務(wù)質(zhì)量差距模型改進(jìn)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和營銷效果。[教學(xué)重點(diǎn)]1、服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)涵和組成要素
2025-05-14 03:01
【總結(jié)】來自中國最大的資料庫下載酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)資料來自中國最大的資料庫下載禮儀?禮出于俗,俗化為禮?禮:人們交往的行為準(zhǔn)則。來自中國最大的資料庫下載?孔子曰:不學(xué)禮,無以立。?孟子曰:君子以仁存心,以禮存心。仁者愛人,有禮者敬人。愛人者,人恒愛之,敬人者,人恒敬之。?祥子曰
2025-01-13 11:42
【總結(jié)】高等院校旅游專業(yè)系列教材旅游服務(wù)管理李景初鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院商學(xué)院第二章旅游服務(wù)內(nèi)涵?結(jié)構(gòu)大綱引言?對旅游服務(wù)內(nèi)涵的全面認(rèn)識是迚行旅游服務(wù)管理的重要基礎(chǔ)。作為服務(wù)的一種特殊類型,旅游服務(wù)既有著服務(wù)所具有的本質(zhì)屬性和特征,同時又有著自身的特點(diǎn)。對旅游服務(wù)的理解應(yīng)建立在
2025-01-10 03:33
【總結(jié)】1廄滲剎緒嶼睬鋅投僵醫(yī)紉擺蠕詳潰工品憎輯班水湊釜絆另站究鳳俊薦郡鳥疲抑李猿渤人撈啃聽截櫥識報啪蝎晦曬撞故口棗貢替柳軟非跳無拒帕稼葵扎挾貿(mào)漢清肆誦慕少恕澤肘每掩豫技凈鴻約寥坯懸谷醉炊蒜閱堡艾砂巨駒瑯啄硅柯痘漫昌簍燼冕舉傀溝
2024-09-10 11:43
【總結(jié)】第一篇:酒店服務(wù)禮貌用語 酒店服務(wù)禮貌用語 一、語言美 1、禮貌的基本要求:說話要尊稱,態(tài)度平穩(wěn)。 2、說話要文雅,簡練,明確。 3、說話要婉轉(zhuǎn)熱情。 4、說話要講究語言藝術(shù),力求語言優(yōu)美...
2024-11-03 22:05
【總結(jié)】1、分菜服務(wù)規(guī)范八訂餐服務(wù)規(guī)范九迎賓服務(wù)規(guī)范十送客服務(wù)規(guī)范十一中餐零點(diǎn)服務(wù)規(guī)范十二中餐宴會服務(wù)規(guī)范十三西餐早餐服務(wù)
2024-10-23 16:09
【總結(jié)】臺州國際大酒店培訓(xùn)手冊全員銷售概念:即飯店內(nèi)部全員促銷,上至總經(jīng)理到服務(wù)員,從前臺到后臺,人人參與,飯店全部員工都是義務(wù)推銷員,是飯店營銷的延續(xù)和延伸。益處:?不像廣告、公關(guān)等要有專項經(jīng)費(fèi)開支,而是在完成本職工作的同時不失時機(jī)地,恰到好處地向客人推銷,只需多些靈活的方法,語言技巧和形式的變換而已,所以這是成本最
2025-01-10 04:42
【總結(jié)】第一篇:酒店服務(wù)員培訓(xùn)資料 酒店服務(wù)員培訓(xùn)資料 酒店服務(wù)員培訓(xùn)技巧(禮儀) 一、禮貌,禮儀?是向他人敬意的一種儀式,也是表示敬意的統(tǒng)稱,待人恭敬的態(tài)度。禮是由風(fēng)俗習(xí)慣行成的禮節(jié)。貌是,面容儀表,...
2024-10-07 00:47
【總結(jié)】酒店金鑰匙服務(wù)內(nèi)容簡介一、金鑰匙定義二、金鑰匙的起源與發(fā)展三、金鑰匙理念及服務(wù)內(nèi)容四、金鑰匙案例五、金鑰匙相關(guān)徽章及飾物六、申報條件及程序金鑰匙既是一種專業(yè)化的飯店服務(wù),又指一個國際化的民間專業(yè)服務(wù)組織,此外還是對具有國際金鑰匙組織會員資格的飯店禮賓部職員的特殊稱謂;
2025-01-10 05:45
【總結(jié)】顧重點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系學(xué)習(xí)展示列隊綜合衡量利潤增長管理者角色轉(zhuǎn)變從:管理者回應(yīng)信息貯存以管理為重點(diǎn)對程序負(fù)責(zé)功能經(jīng)理
2025-01-10 05:31
【總結(jié)】第一章酒店員工任職一般要求第一節(jié)??員工基本素質(zhì)培訓(xùn)培訓(xùn)對象 酒店全體員工培訓(xùn)目的 提高酒店全體員工的素質(zhì),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)要點(diǎn) 員工服務(wù)知識員工從業(yè)能力員工從業(yè)觀念 員工從業(yè)心理酒店員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的酒店工
2025-06-21 16:13
【總結(jié)】案例分析問題:這兩名推銷員有何不同??小故事:有一個鞋廠派了兩名推銷員前往一個島嶼進(jìn)行推銷。到了目的地后的第二天,其中一名推銷員便決定離開,他說:“這里的人都不穿鞋,沒法做。”但是,另一名推銷員卻發(fā)了一封電報給老板:“好消息!這里的人都沒穿鞋,我決定在這里干下去!”考題:很遠(yuǎn)的地方發(fā)現(xiàn)了金礦,為了得到黃
2025-01-10 05:40
【總結(jié)】酒店服務(wù)與管理第三講第二章餐飲服務(wù)禮儀項目一、服務(wù)員的妝容項目二、服務(wù)員的儀態(tài)項目三、服務(wù)員的語言作為餐飲服務(wù)員為什么要學(xué)習(xí)禮儀?意義窗口行業(yè)精神風(fēng)貌文明程度
2025-01-10 05:43
【總結(jié)】飯店的量化管理趙獻(xiàn)平課堂紀(jì)律?什么是管理??運(yùn)用資源來獲得工作成果。?資源指:人的資源。?財?shù)馁Y源。?物的資源。管理者的四個類型?上級任命的;?群體中產(chǎn)生的;?有專業(yè)技術(shù)或特長的;
2025-01-10 04:06
【總結(jié)】2013年華天酒店業(yè)“苦練內(nèi)功,喜迎店慶”服務(wù)技能比武交流活動比武規(guī)則暨評分細(xì)則(修正稿)華天實(shí)業(yè)控股集團(tuán)有限公司(2013年3月)目錄儀容儀表評分細(xì)則……………………………………………………1前廳接待程序規(guī)范操作比武………………………………………2-6餐飲項目中餐宴會創(chuàng)新臺型設(shè)計比武……
2025-05-17 13:55