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正文內(nèi)容

森力啤酒培訓(xùn)體系手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-06-18 16:43 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 務(wù)品質(zhì)的期望調(diào)查。 員工對(duì)個(gè)人專業(yè)知識(shí)及工作技能突破的需求調(diào)查。 公司部門或分公司主管對(duì)所屬員工的期望調(diào)查。 公司總經(jīng)理對(duì)公司各部門主管及分公司主管的期望調(diào)查。 部屬對(duì)直接上司的期望調(diào)查。 公司年度績(jī)效考核的結(jié)果。 其它學(xué)習(xí)與培訓(xùn)需求的調(diào)查。 培訓(xùn)需求 的 調(diào)研 設(shè)計(jì) ? 確 定調(diào)研依據(jù) ? 確定調(diào)研范圍 ? 調(diào)研方式 ? 調(diào)研時(shí)間 ? 訪談提綱 ? 問(wèn)卷 調(diào)研范圍 調(diào)研 設(shè)計(jì) 調(diào)研 實(shí)施 調(diào)研 分析 ? 內(nèi)部調(diào)研 ? 外部調(diào)研 ? 訪談 ? 發(fā)放問(wèn)卷 ? 差距分析 ? 需求識(shí)別 培訓(xùn)需求調(diào)研流程 圖 41 山東森力啤酒公司 第 14 頁(yè) 共 68 頁(yè) 從 公司、業(yè)務(wù)和個(gè)人三個(gè) 角度 初步假設(shè) 培訓(xùn)需求,培訓(xùn)調(diào)研的設(shè)計(jì)亦必須圍繞這三個(gè)角度展開(kāi),包括:方式、時(shí)間、 對(duì)象、 訪談 提綱和 調(diào)查 問(wèn)卷。 需求信息的獲取通常采用 以下 5 種方式: 問(wèn)卷調(diào)查法 基本流程:設(shè)計(jì)問(wèn)卷→發(fā) 放問(wèn)卷→回收并分析問(wèn)卷→確定 培訓(xùn) 需求。 訪談法 基本流程:確定訪談提綱→確定被訪談人→確定訪談時(shí)間和地點(diǎn)→維持訪談氛圍→訪談?dòng)涗洝碓L談?dòng)涗洝治鲈L談?dòng)涗洝_定培訓(xùn)需求。 績(jī)效分析法 原則:( 1)從工作績(jī)效中找出差距;( 2)個(gè)人績(jī)效與組織績(jī)效結(jié)合分析。其基本方法為: 在 組織績(jī)效分析 層面, 從當(dāng)前組織績(jī)效與組織績(jī)效的目標(biāo)和計(jì)劃找出差距; 在個(gè)人績(jī)效分析 層面,針對(duì) 3 個(gè)問(wèn)題展開(kāi)調(diào)查:?jiǎn)T工不知道做什么?員工不知道怎么做?員工不愿意做?,從而采取對(duì)應(yīng)的培訓(xùn):認(rèn)知培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和態(tài)度培訓(xùn)。最后結(jié)合個(gè)人和組織的績(jī)效分析,確 定培訓(xùn)內(nèi)容的優(yōu)先程度和重點(diǎn)。 自我檢測(cè)法 通過(guò)員工自我的檢測(cè)確定培訓(xùn)需求,主要以問(wèn)卷方式,要求員工自己從 2 個(gè)方面進(jìn)行檢測(cè):結(jié)合個(gè)人發(fā)展和公司發(fā)展找出差距;結(jié)合崗位要求和自身技能水平找出差距。 觀察法 通過(guò)實(shí)地查看員工工作狀態(tài),實(shí)地交談和調(diào)研者實(shí)地體驗(yàn)找出員工培訓(xùn)需求。 培訓(xùn)需求的 調(diào)研 實(shí)施 在工作現(xiàn)場(chǎng)觀察。 與公司各級(jí)主管訪談。 公司文獻(xiàn)分析 (政策、法規(guī)、工作說(shuō)明書等等 )。 參加公司有關(guān)會(huì)議。 山東森力啤酒公司 第 15 頁(yè) 共 68 頁(yè) 參閱公司會(huì)議紀(jì)要。 與公司基層員工訪談。 訪談公司客戶、經(jīng)銷商及供應(yīng)商。 調(diào)查同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者。 借鑒其它行業(yè) 的做法。 參考上年學(xué)習(xí)與培訓(xùn)記錄檔案。 1 問(wèn)卷調(diào)查及討論。 培訓(xùn)需求 的調(diào)研分析 先從公司、業(yè)務(wù)和個(gè)人三個(gè)角度假設(shè)培訓(xùn)需求,然后通過(guò)五個(gè)方面審視培訓(xùn)需求并與假設(shè)對(duì)比,確定真實(shí)培訓(xùn)需求。 其分析原理見(jiàn)圖 42: 圖 42 培訓(xùn)需求假設(shè) 從 公司、業(yè)務(wù)和個(gè)人三個(gè) 角度初步假設(shè)培訓(xùn)需求。 公司角度 ( 1) 分析既定戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃公司 企業(yè)能力素質(zhì)的需求 。 山東森力啤酒公司 第 16 頁(yè) 共 68 頁(yè) ( 2) 分析組織內(nèi)部資源能力和外部資源環(huán)境 。 ( 3) 將需求與可能的供給進(jìn)行比較,確定可以通過(guò)培訓(xùn)滿足的能力素質(zhì)需求 。 業(yè)務(wù)角度 ( 1) 根據(jù)現(xiàn)有職位任職要求和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn), 分析完成職位工作所必備的能力素質(zhì)條件和業(yè)務(wù)知識(shí) 。 ( 2) 分析評(píng)價(jià)現(xiàn)任員工知識(shí)、技能、態(tài)度及工作過(guò)程、結(jié)果 。 ( 3) 將職位要求與現(xiàn)實(shí)任職者比較,確定可以通過(guò)培訓(xùn)提升的能力素質(zhì)和業(yè)務(wù)知識(shí)內(nèi)容 。 個(gè)人角度 ( 1) 分析繼任計(jì)劃中需要繼任者在近期具備的知識(shí)和能力素質(zhì)要求 。 ( 2) 分析評(píng)價(jià)現(xiàn)任員工知識(shí)、技能、態(tài)度及工作過(guò)程、結(jié)果 。 ( 3) 結(jié)合員工能力評(píng)估,分析員工實(shí)現(xiàn)未來(lái)職業(yè)目標(biāo)所需努力,確定培訓(xùn)需求 。 培訓(xùn)需求 分析 通過(guò)對(duì)以下五個(gè)維度中的一個(gè)或多個(gè)方面進(jìn)行分析,找出本企業(yè)現(xiàn)階段的培訓(xùn)需求。 戰(zhàn)略分析 面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),公司必須對(duì)產(chǎn) 品市場(chǎng)做出迅速有效的反應(yīng),制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃。為了保持公司的持續(xù)健 康發(fā)展,培訓(xùn)工作必須在立足于現(xiàn)在的同時(shí),要著眼于公司的未來(lái)發(fā)展。 根據(jù)公司的近期規(guī)劃和長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,生產(chǎn)和業(yè)務(wù)的發(fā)展需要優(yōu)秀的、有滿足崗位需求的、具有專業(yè)技能的各類管理人才和專業(yè)人才;除了從公司外部選聘引進(jìn)人才外,更重要的是對(duì)公司內(nèi)部現(xiàn)有的人才有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)、提高、開(kāi)發(fā)和使用。 崗位分析 山東森力啤酒公司 第 17 頁(yè) 共 68 頁(yè) 《崗位職責(zé)說(shuō)明書 》和工作規(guī)范,是培訓(xùn)需求分析最容易獲得的資料來(lái)源,它不僅 說(shuō)明了工作職責(zé),而且指出工作應(yīng)達(dá)到的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)以及工作中人的行為。工作規(guī)范則說(shuō)明了 工作對(duì)人的要求。 這兩者可以大致確定培訓(xùn)的目標(biāo),因?yàn)檫@是公司對(duì)員工最基本的要求。 績(jī)效分析 公司《員工績(jī)效考核體系》,明確表明企業(yè)建立目標(biāo)管理和員工績(jī)效考核 體系是企業(yè)管理工作的一個(gè)內(nèi)容,其目的是為提高員工個(gè)人績(jī)效,從而保證企業(yè)的總目標(biāo)實(shí)施;并在此過(guò)程中,可正確評(píng)估每位員工個(gè)人能力、崗位技能的差距與努力方向,從而為公司制訂培訓(xùn)計(jì)劃和崗位技能訓(xùn)練提供了依據(jù)。公司在制訂培訓(xùn)內(nèi)容時(shí),首先要確認(rèn) 每一職位員工達(dá)到理想績(jī)效所必須掌握的知識(shí)和技能,通過(guò)對(duì)《績(jī)效考核 體系》實(shí)施結(jié)果的分析,了解員工行為、態(tài)度及工作績(jī)效與理想目標(biāo)之 間的偏差,在業(yè)績(jī)較差或可以繼續(xù)提高的領(lǐng)域確認(rèn)所需的培訓(xùn)項(xiàng)目。 現(xiàn)存問(wèn)題分析 企業(yè)的正常運(yùn)行都是靠人來(lái)完成,企業(yè)運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題,多數(shù)都與人的素質(zhì)修養(yǎng)和技能水平等有直接的關(guān)系。針對(duì)問(wèn)題,挖 掘出問(wèn)題的根源,找出原因,確定培訓(xùn)需求,對(duì)員工進(jìn)行針對(duì)性地培訓(xùn)。 關(guān)鍵和重大事件分析 重大事件是指:能對(duì)實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)起關(guān)鍵積極性或消極性作用的事件。 重大事件的確定:工作過(guò)程中發(fā)生對(duì)公司的效能有重大影響的特定事件,包括重大事故、顧客的迫切需求等。 從重大事件的處理狀態(tài)中分析存在的問(wèn)題,予以培訓(xùn)改善。 培訓(xùn)需求 調(diào)研 的 負(fù)責(zé)人員 公司人力資源部負(fù)責(zé)執(zhí)行。 各級(jí)主管主動(dòng)配合,同時(shí)派一人專職配合。 公司所涉及員工須積極配合參與。 培訓(xùn)需求 的 調(diào)研 時(shí)間 山東森力啤酒公司 第 18 頁(yè) 共 68 頁(yè) 年度培訓(xùn)需求 調(diào)研 期間為一個(gè)月;季度培訓(xùn)需求調(diào)研期間為一周。 年度培訓(xùn)需求調(diào)研的 起始時(shí)間為前一年的十月份或十一月份。 季度培訓(xùn)需求調(diào)研的時(shí)間為上一季度結(jié)束的最后一周。 山東森力啤酒公司 第 19 頁(yè) 共 68 頁(yè) 第五章 培訓(xùn)計(jì)劃與預(yù)算 培訓(xùn)計(jì)劃與預(yù)算的流程 培訓(xùn)計(jì)劃與預(yù)算的流程見(jiàn)圖 51: 公司內(nèi) 培訓(xùn)的年度計(jì)劃 內(nèi)容 培訓(xùn)年度計(jì)劃編制的基本 原則 計(jì)劃編制的 基本原則 ( 1) 以培訓(xùn)需求 為依據(jù) ( 2) 以企業(yè)發(fā)展計(jì)劃為依據(jù) ( 3) 以各部門的工作計(jì)劃為依據(jù) ( 4) 以可以掌控的資源為依據(jù) 培訓(xùn)年度計(jì)劃的基本內(nèi)容包含 但 不僅限于 7W1B: ( 1) 為什么要培訓(xùn) : 培訓(xùn)的目的 ( Why) ( 2) 誰(shuí)接受培訓(xùn) : 培訓(xùn)對(duì)象 ( Whom) ( 3) 培訓(xùn)些什么 : 培訓(xùn)內(nèi)容 ( What) 統(tǒng)籌需求 制定培訓(xùn)計(jì)劃預(yù)算 明確個(gè)人能力素質(zhì)目標(biāo) 評(píng)估個(gè)人能力素質(zhì)現(xiàn)狀 提出培訓(xùn)需求 匯總各部門培訓(xùn)需求 員工個(gè)人 公司 各部門 年度個(gè)人 發(fā)展 和培訓(xùn) 計(jì)劃 年度部門 培訓(xùn)需求 匯總表 人力資源部 匯總部門培訓(xùn)需求 明確公司目標(biāo)要求能力 分析能力供給情況 根據(jù)差異決定培訓(xùn)需求 圖 51 山東森力啤酒公司 第 20 頁(yè) 共 68 頁(yè) ( 4) 誰(shuí)實(shí)施培訓(xùn) : 負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門 ( Who) ( 5) 如何培訓(xùn) : 培訓(xùn)方法形式 ( Which) ( 6) 什么時(shí)間 :( When) ( 7) 什么地點(diǎn) :( Where) ( 8) 預(yù)算是多少:( Budget) 培訓(xùn)年度計(jì)劃主要考慮的因素 ( 1) 公司當(dāng)年發(fā)展經(jīng)營(yíng)策略 ( 2) 培訓(xùn)目標(biāo)與行動(dòng)計(jì)劃 ( 3) 當(dāng)年主要培訓(xùn)方式 ( 4) 企業(yè)文化培訓(xùn) ( 5) 業(yè)務(wù)培訓(xùn)重點(diǎn) ( 6) 職能類 別培訓(xùn) ( 7) 經(jīng)理人員管理培訓(xùn) ( 8) 員工基本技能培訓(xùn) ( 9) 個(gè)性化培訓(xùn)重點(diǎn) ( 10) 年度培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)狀況 ( 11) 培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)構(gòu)成表 ( 12) 計(jì)劃培訓(xùn)人員比例 ( 13) 計(jì)劃人均培訓(xùn)時(shí)間 培訓(xùn)年度計(jì)劃編制的基本 內(nèi)容 培訓(xùn)課程的設(shè)置。 ( 1) 課程名稱。 ( 2) 課程目標(biāo)。 ( 3) 課程內(nèi)容介紹。 ( 4) 單項(xiàng)課程所需時(shí)間。 培訓(xùn)講師的選擇 ( 1) 公司內(nèi)部講師。 ( 2) 資深教授、專家。 ( 3) 管理專業(yè)人士。 ( 4) 技術(shù)專業(yè)人士。 培訓(xùn)方法的選擇 ( 1) 講演法。 ( 2) 教練法。 山東森力啤酒公司 第 21 頁(yè) 共 68 頁(yè) ( 3) 個(gè)案研討法。 ( 4) 角色扮演法。 ( 5) 會(huì)議討論法。 ( 6) 觀察學(xué)習(xí)法。 ( 7) 戶外訓(xùn)練法。 ( 8) 電腦、電視、錄演帶輔助教學(xué)法。 ( 9) 其它教學(xué)方法。 培訓(xùn)時(shí)間的安排 ( 1) 培訓(xùn)的頻 率。 ( 2) 培訓(xùn)的期間。 培訓(xùn)后勤的安排 ( 1) 培訓(xùn)場(chǎng)所。 ( 2) 培訓(xùn)設(shè)施。 ( 3) 培訓(xùn)資料。 ( 4) 行政事務(wù)。 培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算 ( 1) 年度培訓(xùn)預(yù)算。 ( 2) 每次培訓(xùn)預(yù)算。 ( 3) 個(gè)人培訓(xùn)預(yù)算。 公司外培訓(xùn) 規(guī)劃 內(nèi)容 (包括國(guó)內(nèi)和國(guó)外 ) 彌補(bǔ)公司內(nèi)培訓(xùn)不足,有效利用外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資源。 建立外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的檔案,確認(rèn)外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)信譽(yù)。 根據(jù)公司員工本人申請(qǐng)和所在部門或分公司的主管的簽準(zhǔn)。 人力資源部須核準(zhǔn)外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)課程內(nèi)容。 讀書研討會(huì)規(guī)劃內(nèi)容 山東森力啤酒公司 第 22 頁(yè) 共 68 頁(yè) 省分公司統(tǒng)一購(gòu)買精華管理書籍。 公司中層以上管理者人手一冊(cè)。分公司自己負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)經(jīng)費(fèi)。 每 月保證每人次認(rèn)真讀一本書。 舉行讀書有獎(jiǎng)競(jìng)賽活動(dòng)。 自我啟發(fā)學(xué)習(xí)規(guī)劃內(nèi)容 在人力資源部和各級(jí)主管的輔導(dǎo)下,由公司員工自行規(guī)劃。 培訓(xùn)預(yù)算管理 培訓(xùn)計(jì)劃編制的 負(fù)責(zé)人員 人力資源部負(fù)責(zé)制定。 各部門和分公司主管主動(dòng)配合。 公司管理委員會(huì)通過(guò)。 培訓(xùn)計(jì)劃 時(shí)間 規(guī)劃期間為一個(gè)月。 規(guī)劃起始時(shí)間是前一年的十一月份或十二月份。 山東森力啤酒公司 第 23 頁(yè) 共 68 頁(yè) 第六章 培訓(xùn) 資源管理 培訓(xùn)資源管理內(nèi)容 培訓(xùn)資源包括培訓(xùn)課件、培訓(xùn)師和培訓(xùn)物資三大部分。培訓(xùn)資源管理的目的就是管理 有限的 資源,通過(guò)合理 的 配置協(xié)調(diào)資將資源利用最有效。 培訓(xùn)課件管理 培訓(xùn)課件開(kāi)發(fā)的步驟 信息收集、整理和分析 尋找關(guān)鍵點(diǎn) 問(wèn)題解決方案的確立 解決方案與教材開(kāi)發(fā)的合理性分析 確定執(zhí)行計(jì)劃 培訓(xùn)課件開(kāi)發(fā)的原則和思路 培訓(xùn)課件的開(kāi)發(fā)必須根據(jù)公司的培訓(xùn)需求。 開(kāi)發(fā)原則 ( 1) 系統(tǒng)綜合性原則 ( 2) 針對(duì)性原則 ( 3) 最優(yōu)化原則 開(kāi)發(fā)思路 ( 1) 制定培訓(xùn)目標(biāo) 根據(jù)實(shí)際需求設(shè)計(jì)培訓(xùn)目標(biāo) 。 ( 2) 課程基本要求 目標(biāo)、內(nèi)容、教材、模式、策略、評(píng)價(jià)、組織、時(shí)間、空間 。 ( 3) 課程目標(biāo) 山東森力啤酒公司 第 24 頁(yè) 共 68 頁(yè) 知識(shí)、技能、態(tài)度 。 ( 4) 內(nèi)容設(shè)置 入職課程 、 固定課程 、 動(dòng)態(tài)課程 。 ( 5) 實(shí)施建議 授課、評(píng)估、課程資源利用開(kāi)發(fā) 。 培訓(xùn)課件開(kāi)發(fā)的內(nèi)容 授課形式確立 課程的版面設(shè)計(jì) 課程骨架建立(目標(biāo)樹法) 資料的收集和整理 資料的分析和歸類 培訓(xùn)課件開(kāi)發(fā)的準(zhǔn)備 培訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)周 期長(zhǎng)、成本高,公司 可以選擇與 公司業(yè)務(wù) 關(guān)系密切的觀念、知識(shí)和技能類課程 進(jìn)行開(kāi)發(fā),提高課程開(kāi)發(fā)的針對(duì)性和實(shí)效性。以下幾類課程比較適合 自主開(kāi)發(fā) : 企業(yè)文化類 : 企業(yè)文化與核心價(jià)值觀、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)全員核心勝任力
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