四星級酒店預(yù)訂崗位培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)(編輯修改稿)
2024-09-15 08:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 式與內(nèi)容一般依據(jù)酒店的不同而有所變化。 5. 互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂（根據(jù)實(shí)地采?。? 隨著計(jì)算機(jī)的推廣使用，越來越多的散客開始采取互聯(lián)網(wǎng)方式進(jìn)行預(yù)訂。這種預(yù)訂方式具備了方便，快 捷，先進(jìn)而又廉價(jià)的優(yōu)點(diǎn)。 二． 預(yù)訂的受理 （ 1） 接受預(yù)訂 在查閱電腦或預(yù)訂本后，如果確定有空房，能滿足賓客的要求，預(yù)訂員就可以給賓客以肯定的答復(fù)，接受預(yù)訂。 接受預(yù)訂時(shí)，預(yù)訂員要首先填寫預(yù)訂單，清楚記錄賓客的姓名，抵離時(shí)間。預(yù)訂的房間類型。價(jià)格，結(jié)算方式等各項(xiàng)內(nèi)容。 預(yù)訂本范本 日期 預(yù)訂人 聯(lián)系電話 房間類型 抵離時(shí)間 房價(jià) 結(jié)算方式 要求 服務(wù)員簽名 （單位） 更改件范本 日期 預(yù)訂日期 預(yù)訂人 更改內(nèi)容 服務(wù)員簽 （聯(lián)系電話） 名 （ 2） 拒絕預(yù)訂 經(jīng)過查找，如果酒店的在不能滿足賓客的要求 ，應(yīng)立即拒絕賓客餓預(yù)訂。注意在拒絕預(yù)訂時(shí)，預(yù)訂員的語言一定要委婉，切忌簡單生硬。預(yù)訂員應(yīng)主動(dòng)提出一些可行的建議供賓客選擇。比如建議其更改來店日期，變更客房預(yù)訂房間類型，數(shù)目等。此外，在賓客同意的前提下，預(yù)訂員還可以把賓客列入候補(bǔ)賓客名單上，記錄其姓名等有關(guān)資料，一旦有出現(xiàn)符合其要求的空房，及時(shí)通知賓客。 （ 3） 確認(rèn)預(yù)訂 在接受賓客的預(yù)訂要求后，為了確保賓客的預(yù)訂要求與酒店未來時(shí)期客房的利用情況一致，預(yù)訂員應(yīng)立即把賓客的預(yù)訂情況與后者進(jìn)行對照，如果確實(shí)可以滿足賓客的要求，就需要對賓客的預(yù)訂加以確認(rèn)。確認(rèn)預(yù)訂的方式通 常有口頭確認(rèn)與書面確認(rèn)兩種，在條件許可的情況下，應(yīng)盡量采取確認(rèn)的方式，向賓客發(fā)出確認(rèn)的信函。 書面確認(rèn)范本 訂房確認(rèn)書 RESERVATON CONFIRMATION 賓客姓名 人數(shù) GUEST NAME PERSONS 到達(dá)日期 離店日期 ARRIVAL DATE DEPARTURE DATE 房間種類 房價(jià) TYPE OF ACCOMMODATION RATE 備注 REMARKS
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