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正文內(nèi)容

四星級酒店完整培訓(xùn)手冊(doc97)(最新整理(編輯修改稿)

2024-12-13 10:53 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 廳 1200 人 劇 院 式 16000 元 /天 B 廳 300 人 多功能廳 6400 元 /天 C 廳 40 人 董事會式 2400 元 /天 D 廳 40 人 董事會式 2400 元 /天 E 廳 40 人 董事會式 2400 元 /天 F 廳 30 人 1000 元 /天 B 廳可容納 150 人,靈活多變的會議設(shè)計,滿足不同的會議需求 桑拿洗浴中心 營業(yè)時間: 9 桑拿中心:中午 12: 00— 晚 2: 00 以“享受生活、品位人生”為宗旨,全力打造圣城洗浴之第一品牌。這里有沐浴、桑拿、干蒸、特色服務(wù)一應(yīng)俱全。其中高級按摩師以技法取勝;豪華按摩套房以尊貴見長;女子洗浴更是讓客人深切體會貴妃出浴時的“待兒扶起嬌無力” 的絕勝景象??桑拿中心、游泳館 洗浴用水充分利用地?zé)豳Y源,取水于地下 800 米的巖石層,為 100%純天然礦泉水。水中含有氟、硅、鋰、鍶等多種有益健康的微量元素,據(jù)專家驗證:經(jīng)常淋浴 XX,既能舒筋活血,又能健膚養(yǎng)顏。 消費指南 洗?。?10 元 推鹽: 10 元 刮痧: 20 元 保健按摩: 58 元( 45 分鐘) 搓澡: 20 元 搓腳: 20 元 足療: 45 元 港式按摩: 68 元( 45 分鐘) 推奶: 10 元 拔罐: 20 元 采耳: 20 元 泰式按摩: 108 元( 60 分鐘) 日式按摩: 118 元( 60 分鐘) 韓式按摩: 168 元( 90分鐘) 大歐式按摩: 198元( 60 分鐘) 歐式按摩: 128 元( 60 分鐘) 貴妃式按摩: 168元( 90 分鐘) 游 泳 館 營業(yè)時間:上午 10: 00— 晚 11: 00 電話: XXXX 成人票: X 元 學(xué)生票: X 元 兒童票: X 元 一、凡持票入場者均會免費到健身房休閑健身。 二、本池用水取自于地下 800 米礦石中,經(jīng)常游泳身體會吸收多種維量元素,有利于身體健康。 棋牌室 電話: XXXX 普通房: 28 元 /小時 豪華房: 38 元 /小時 注:一次交 98 元,可以在普通房連打 24 小時。 一次交 128 元,可以在豪華房連打 24 小時。 營業(yè)時間: 24 小時 10 美容美發(fā)保健中心 位于酒店大堂右側(cè),精品紅木商場旁,服務(wù)項目:美容美發(fā)保健按摩,足浴等,本店聘請美容美發(fā)保健按摩師,服務(wù)宗旨:剪出精美的發(fā)型,按走您一天的疲憊。 禮品商場 禮品商場位于酒店大廳右側(cè),主營工藝禮品、生活用品、會議禮品,它將為休閑購物、生活起居、社交禮儀提供最周全的服務(wù),商場實行電話預(yù)約,拔打 XXXXXXX, XXXX(內(nèi)線) ,所需要的商品就會送到指定的位置。 精品紅木商場 精品紅木位于酒店大廳右側(cè),禮品商場與美容美 容中心之間,主營高檔紅木工藝禮品,本產(chǎn)品純手工雕刻制作,既可做廳堂之擺設(shè),又具欣賞價值,甚至值得把玩收藏,是饋贈親朋好友的最佳禮品。 ◆ 酒店規(guī)章制度 ★員工日常管理制度: 上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。 上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。 確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。 工作時間不能穿著制服外出購物,不準吃東西、喝酒,不準聽收錄機,不準看電視,不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊 。 除指定人員外,不準使用客用設(shè)施。 未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。 凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。 凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費用將從員工的工資中扣除。 ★員工證件丟失賠償規(guī)定 11 每位員工進入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴胸牌、員工證。 部門主管及保安人員有權(quán)隨時抽查有關(guān)證件。 因使用時間長而損壞的,可以到人力資源部免費換領(lǐng)。 如有遺失被竊,應(yīng)立即向所在部門和人力資源部報告,并按規(guī)定補辦。 證件補價:考勤卡 32 元,員工證 20 元,胸牌 20 元,餐卡 20元,住宿 證 20元。 ★員工餐廳就餐規(guī)定 為給員工提供一個清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境,特制定本店員工餐廳管理條例,希望大家共同遵守: 開餐時間為 早餐: 6: 308: 00 中餐: 10: 0012: 30 晚餐: 16: 3018: 30 夜宵: 23: 3024: 30 用餐時需自備勺子、碗和筷子。 員工就餐時須佩帶個人員工證,憑酒店發(fā)放的員工就餐卡取飯菜,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)飯菜,對于沒有按規(guī)定強行就餐者,酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴格處理。 員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,若有發(fā)現(xiàn),書面警告 一次。 外來人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過酒店批準,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。 自覺保持員工餐廳的秩序,領(lǐng)取飯菜須依次排隊,不可爭先恐后。 自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準亂倒亂吐飯菜殘渣,用餐須保持桌面的清潔,將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內(nèi),對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。 愛護食物,珍惜糧食,堅決反對浪費現(xiàn)象,對浪費糧食的一次記書面警告一次。 員工餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術(shù)水平,做到飯菜熟、香、營養(yǎng)和衛(wèi)生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。 外來的食品不準帶入員工 餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。否則罰款 20 元— 50 元。 1文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。 1本守則自公布之日起生效。 ★宿舍管理制度 為了搞好員工宿舍的管理,使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境,現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理條例,希望全體員工共同遵守: 12 自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習(xí)慣,保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。 保持室內(nèi)物品擺放的整潔與美觀,不得亂擺亂放。 每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生,以保持宿舍的清潔。 愛護公物,損壞者須照價賠償,并按情節(jié)給予行政處罰 。 養(yǎng)成良好的消防意識,做到安全用電、用火,不準在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座,不準使用高壓電器等,同時節(jié)約用水、用電,做到人走燈熄,斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患須及時向宿舍管理處或保安部報告。 不準在宿舍內(nèi)會客,不準帶外來人員在宿舍住宿,外來人員必須到宿舍管理員處做好登記,否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員進入本酒店
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