【文章內(nèi)容簡介】 eals 表 菜 單信息表 序號 字段號 類型 長度 含義 1 mtype varchar 10 菜品類型 2 mprice float 菜單價 3 fname varchar 10 菜名 4．加退菜信息表 jiatuicai 表 加退菜信息表 序號 字段號 類型 長度 含義 1 mtype varchar 10 菜品類型 2 jprice float 菜單價 3 fname varchat 10 菜名 4 jnum int 數(shù)量 5．結(jié)賬信息表 checkout 表 結(jié)賬 信息表 序號 字段號 類型 長度 含義 1 o varchar 10 桌臺號 2 ctype varchar 10 類型 3 ame varchar 10 菜名 4 um int 數(shù)量 5 cprice float 單價 6 cmember varchar 10 是否會員 7 cdisc float 打著比率 8 call float 總金額 9 cperson varchar 10 記賬人 10 ctime datetime 入賬時間 6．會員信息表 keymember 表 會員信息表 序號 字段號 類型 長度 含義 1 kno varchar 10 會員編號 2 kname varchar 10 會員姓名 3 ksex varchar 2 會員性別 4 kcount float 當(dāng)前積分 11 5 kzhekou float 折扣率 6 kbirth varchar 10 會員生日 7 kphone varchar 10 會員電話 8 ksit varchar 10 當(dāng)前狀態(tài) 9 kbeizhu varchar 10 備注 7．預(yù) 訂信息表 books 表 預(yù)定信息表 序號 字段號 類型 長度 含義 1 btableno varchar 10 預(yù)定桌號 2 bname varchar 10 預(yù)定姓名 3 bphone varchar 10 預(yù)訂人姓名 4 bytime varchar 10 預(yù)定時間 5 bqtime varchar 10 取消時間 6 bpersons int 預(yù)定人數(shù) 7 bbeizhu varchar 10 備注 8．房間類型信息表 roomstype 表 房間信息表 序號 字段 號 類型 長度 含義 1 rstype varchar 10 類型 2 rnum int 可容納人數(shù) 3 rlow float 10 最低消費(fèi) 9．桌臺信息表 tables 表 桌臺信息表 序號 字段號 類型 長度 含義 1 tno varchar 10 桌號 2 ttype varchar 10 桌類型 3 tnum int 可容納人數(shù) 4 tsit varchar 10 狀態(tài) 本系統(tǒng)的數(shù)據(jù)加工 處理采用全自動化，所以保證了數(shù)據(jù)的完整性，同時，用戶使用起來也方便易于上手。例如采購?fù)素涍^程中，一旦提交數(shù)據(jù)時，系統(tǒng)自動會將“原材料信息表”中的原料庫存量及進(jìn)貨量相應(yīng)的減少，如果退貨數(shù)輸入錯誤（例如超過進(jìn)貨量）時，系統(tǒng)將提示用戶，保證了數(shù)據(jù)的正確有效。此外，還有當(dāng)前臺消費(fèi)量增加時，經(jīng)理再查看打印報(bào)表時，只需一鍵即可輕松完成最新記錄的報(bào)表打印。 12 還有由于采用關(guān)系數(shù)據(jù)庫模式來存儲數(shù)據(jù)，易于操作，而且顯示簡單明了，用戶查看信息時，均采用二維表的格式進(jìn)行顯示，各種信息一覽無余。 組員：周鋆，孫娟； 分工情況：周鋆 ：基本信息維護(hù)，會員管理，系統(tǒng)設(shè)置； 孫娟：前臺管理，各類報(bào)表，幫助； 13 第三章 系統(tǒng)設(shè)計(jì)部分 功能結(jié)構(gòu)圖設(shè)計(jì) 該系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖如圖 所示： 圖 功能結(jié)構(gòu)圖 系統(tǒng)信息處理流程設(shè)計(jì) 該企業(yè)操作員（如收銀員、采購管理員等）將信息輸入以手工輸入到管理中心服務(wù)器端，同時與各個子系統(tǒng)進(jìn)行聯(lián)系，與其內(nèi)部管理系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)交換，用來核對輸入餐飲企業(yè)信息是否正確。 信息輸入后，管理中心系統(tǒng)會產(chǎn)生統(tǒng)計(jì)報(bào)表，同時將數(shù)據(jù)與系統(tǒng)信息即時進(jìn)行核對并修改剩余信息，同時將結(jié)果傳達(dá)出來。另外管理中心從基本信息系統(tǒng)獲取數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢請求的處理。 輸出設(shè)計(jì) 輸出數(shù)據(jù)是由計(jì)算機(jī)對輸入的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行加工處理，形成高質(zhì)量的有效信息，并使之具有一定的格式，提供管理者使用，這是輸出設(shè)計(jì)的主要職責(zé)和目標(biāo)。本系統(tǒng)的輸出設(shè)計(jì)采取的是報(bào)表輸出方式和 Excel輸出方式。報(bào)表是由表首和表尾組成的。 界 面 設(shè) 計(jì) ： 本 系 統(tǒng) 的 各 中 界 面 將 由 以 下 截 圖 進(jìn) 行 說 明 。 如 以 下 各 圖 所 示 ：派派餐飲管理系統(tǒng) 前臺管理 基本信息維護(hù) 會員管理 系統(tǒng)設(shè)置 各類報(bào)表 宴席預(yù)訂 結(jié)賬 會員查詢 積分查詢 生日查詢 數(shù)據(jù)備份/恢復(fù) 日報(bào)表 月報(bào)表 銷售排行 菜單管理 員工管理 會員管理 桌臺管理 菜品管理 增加消圖3.1費(fèi) 開臺點(diǎn)菜 幫助 14 15 存儲文件格式設(shè)計(jì) 餐飲管理系統(tǒng) 是 管理餐廳 時的必用軟件，它支持 三 種文件格式 。 （ 1） txt 格式 。用于從文件中獲取登陸信息。 （ 2） frf 格式。用于報(bào)表的輸出。 （ 3） sql 格式。用于數(shù)據(jù)庫中表中的信息的存儲。 輸入設(shè)計(jì) 輸入設(shè)計(jì)必須根據(jù)輸入設(shè)計(jì)的要求來確定。本套餐飲管理系統(tǒng)的輸入設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)是確保向信息系統(tǒng)提供正確的信息。而輸入信息的設(shè)置和介質(zhì)主要選擇的是鍵盤、鼠標(biāo)。對于輸入信息的方式還包括：菜品信 16 息輸入、菜單信息輸入、員工信息輸入、會員信息、房間信息和桌臺信息輸入。 代碼設(shè)計(jì) 1) 本管理系統(tǒng)代碼 主要采用的是順序碼。如員工類別編號編碼為 00 002??； 會員 編號為 HY100HY1002?? 員工信息表 ： insert into admin values(39。00139。,39。admin39。,39。男 39。,39?？偨?jīng)理 39。,39。1311233456739。) insert into admin values(39。00239。,39。劉晨 39。,39。女 39。,39。餐廳經(jīng)理 39。,39。130232145639。) insert into admin values(39。00339。,39。王敏 39。,39。女 39。,39。領(lǐng)班 39。,39。1332324478939。) insert into admin values(39。00439。,39。王明 39。,39。女 39。,39。服務(wù)員 39。,39。1323468732139。) insert into admin values(39。00539。,39。劉高 39。,39。女 39。,39。服務(wù)員 39。,39。143345765439。) insert into admin values(39。00639。,39。李麗 39。,39。女 39。,39。服務(wù)員 39。,39。1585553298739。) 2) 在順序碼基礎(chǔ)上還加入了時間和助憶碼，如會員生日 110餐桌編號 T001。 會員信息表： insert into keymember(kno,kname,ksex,kcount,kzhekou,kbirth,kphone,ksit,kbeizhu) values(39。HY100139。,39。張三 39。,39。男39。,100,39。110139。,39。135123456739。,39。可用 39。,39。無 39。) insert into keymember(kno,kname,ksex,kcount,kzhekou,kbirth,kphone,ksit,kbeizhu) values(39。HY100239。,39。李四 39。,39。女39。,200,39。110239。,39。13612347839。,39?？捎?39。,39。無 39。) insert into keymember(kno,kname,ksex,kcount,kzhekou,kbirth,kphone,ksit,kbeizhu) values(39。HY100339。,39。趙五 39。,39。男39。,300,39。110339。,39。137435465639。,39。可用 39。,39。無 39。) 桌臺信息表： insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。大廳 39。,39。T00139。,10,39?？臻e 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。大廳 39。,39。T00239。,10,39?？臻e 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。大廳 39。,39。T00339。,10,39。空閑 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。大廳 39。,39。T00439。,15,39。占用 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。大廳 39。,39。T00539。,15,39。空閑 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。大廳 39。,39。T00639。,15,39?？臻e 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。大廳 39。,39。T00739。,5,39。空閑 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。大廳 39。,39。T00839。,5,39。占用 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。大廳 39。,39。T00939。,5,39?？臻e 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。大廳 39。,39。T01039。,10,39?？臻e 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。包廂 39。,39。H00139。,10,39。空閑 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsit) values(39。包廂 39。,39。H00239。,8,39。占用 39。) insert into tables(ttype,tno,tnum,tsi