【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 理念，組織實(shí)施 酒店的技術(shù)、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、員工素質(zhì) 等 管理工作。 2)、 根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和年度計(jì)劃，擬訂 酒店 年度計(jì)劃，報(bào)批后組織實(shí)施；統(tǒng)籌 酒店 日常管理工作，保證經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn) 。 3)、執(zhí)行 企業(yè) 的運(yùn)營(yíng)體系，按照各崗位操作流程指導(dǎo)要求，制定每周工作計(jì)劃和月度工作計(jì)劃并組織實(shí)施。 4)、每周召開前臺(tái)小組會(huì)議，每月召開全員月度總結(jié)分析大會(huì)，總結(jié)分析問題并改進(jìn)，及時(shí)將信息反饋給 經(jīng)理 。 5)、 每日 組織班前會(huì)和員工例會(huì)， 定時(shí) 巡 視、檢查營(yíng)業(yè)區(qū)域服務(wù)及人員工作狀況。 6）、負(fù)責(zé)對(duì) 酒店 各項(xiàng)管理制度的公布、執(zhí)行，根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)方針、戰(zhàn)略，結(jié)合 酒店 的實(shí)際情況，對(duì)制度的不斷完善提出合理化建議。 10 7)、組織實(shí)施 酒店 包括 領(lǐng)班 培訓(xùn)在內(nèi)的員工培訓(xùn)，支持技術(shù)開發(fā)、研究工作。 8)、 推行公司的企業(yè)文化， 培養(yǎng)員工熱愛公司、熱愛職業(yè)的良好職業(yè)道德，引導(dǎo)員工的職業(yè)生涯發(fā)展。樹立員工良好的人生心態(tài)。 9)、嚴(yán)格 執(zhí)行公司的財(cái)務(wù)制度和 財(cái)務(wù)預(yù)算指標(biāo) ， 每月制定 酒店 經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算，掌握 酒店 每日經(jīng)營(yíng)狀況，合理使用財(cái)務(wù)資源，控制 酒店 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，及時(shí)將信息反饋給財(cái)務(wù)中心。 10)、負(fù)責(zé)整個(gè) 酒店 團(tuán)隊(duì)建設(shè)，指導(dǎo)、培訓(xùn)、發(fā)展下屬的工作能力，配合人力資源中心實(shí)施 酒店 人力資源管理制度，協(xié)助人力資源招聘公司所需員工，定期向人力資源部提出培訓(xùn)效果反饋和培訓(xùn)需求內(nèi)容；每月定期向人力資源中心提交人力資源數(shù)據(jù)、報(bào)表與報(bào)告。 11)、 做好 酒店 員工的招聘、轉(zhuǎn)正、簽署勞動(dòng)合同、考勤、解聘、離職手續(xù)辦理等相關(guān)工作，并定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效考核。 12）、 負(fù)責(zé)與客戶進(jìn)行良好溝通，維護(hù)客戶關(guān)系管理，了解客戶的需求，盡量減少客戶投訴，每月將客戶的信息及時(shí)反饋給營(yíng)運(yùn)中心。 13)、負(fù)責(zé)公司新項(xiàng)目的組織、實(shí)施并及時(shí)向營(yíng)運(yùn)中 心反饋信息，以達(dá)到公司的預(yù)期項(xiàng)目目標(biāo)。 14)、掌握了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情報(bào)，配合市場(chǎng)部進(jìn)行行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析，提出 酒店 市場(chǎng)促銷相關(guān)建議。 15)、代表公司進(jìn)行對(duì)外工作聯(lián)系，所聯(lián)系的單位包括街道、派出所、物業(yè)管理、衛(wèi)生防疫站、勞動(dòng)局、工商所等，與政府機(jī)構(gòu)、主管部門、業(yè)主等保持良好關(guān)系。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任 a)、對(duì) 酒店 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的目標(biāo)達(dá)成及公司管理政策與制度的有效落實(shí)負(fù)責(zé) 11 b)、對(duì) 酒店 資源的合理使用及財(cái)務(wù)成本的有效控制負(fù)責(zé) c)、對(duì)所屬團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)及團(tuán)隊(duì)服務(wù)質(zhì)量、精神面貌負(fù)責(zé) d)、對(duì) 酒店 日常服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及 酒店 財(cái)產(chǎn)的安全負(fù)責(zé) e)、對(duì) 酒店 的經(jīng)營(yíng)行為過程中所發(fā)生的人為事故，經(jīng)濟(jì)損失負(fù)責(zé)。 主要權(quán)利 a)、對(duì)直接下屬的考核權(quán)，對(duì)下屬的使用建議權(quán) b)、預(yù)算內(nèi)合理財(cái)務(wù)資源使用分配權(quán)（包括預(yù)算審核、單據(jù)審核、工資審核） c)、酒店 經(jīng)營(yíng)折扣權(quán)。（ 酒店 折扣權(quán)不同，要明確并建立文件） d)、依照企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理制度進(jìn)行對(duì)員工的處罰權(quán)和獎(jiǎng)勵(lì)權(quán)。 e)、員工假期的審批權(quán)（ 3 天內(nèi)）。 f)、 酒店 緊急購(gòu)買物品的審批權(quán)，（在做好預(yù)算的前提下，限 500 元以內(nèi)）。 g)、領(lǐng)用物品審批權(quán)，包括 酒店 內(nèi)部領(lǐng)用申請(qǐng)和向管理總部后勤部領(lǐng)用申請(qǐng)。 h)、 酒店 資源、人 力資源、工作用具的合理調(diào)配權(quán) i)、公共關(guān)系的 300 元的免單權(quán) 第二項(xiàng)：主要工作內(nèi)容 一、 熟悉 酒店 的場(chǎng)地環(huán)境，周邊環(huán)境，設(shè)備設(shè)施，員工基本情況。 必須具備詳細(xì)數(shù)據(jù)的有： 酒店 經(jīng)營(yíng)的面積，房間的數(shù)量，床位數(shù)量，通道方向，服務(wù)設(shè)備數(shù)量及基本的保養(yǎng)和使用方法。 應(yīng)當(dāng)熟知的內(nèi)容包括：周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，周邊消費(fèi)群的消 12 費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)特點(diǎn)，所屬哪些部門管理。 需要定期統(tǒng)計(jì)的內(nèi)容有：?jiǎn)T工定崗人數(shù) （每月一次） 。 員工入公司時(shí)間 （每月統(tǒng)計(jì)） 。家庭基本情況，員工工齡，員工的基本文化程度， 員工的技術(shù)能力等 （每半年統(tǒng)計(jì)） 。 二、 做好 酒店 員 工的招聘、轉(zhuǎn)正、簽署勞動(dòng)合同、考勤、解聘、離職手續(xù)辦理等相關(guān)工作，并定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效考核。 1）、根據(jù) 酒店 用人計(jì)劃，配合人力資源部對(duì) 酒店 空缺崗位進(jìn)行招聘，接待并面試到 酒店 應(yīng)聘的人員，協(xié)助填寫“ 每名 員工基本情況登記表”，重要崗位交由 總經(jīng)理 進(jìn)行復(fù)試。 2）、清楚地記錄 酒店 員工的入職、離職時(shí)間，做好全員的日常出勤情況登記。 3）、員工試用期結(jié)束后，人事專員要提醒員工填寫“轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表”交相關(guān)人員對(duì)該員工進(jìn)行轉(zhuǎn)正評(píng)估，對(duì)員工轉(zhuǎn)正工作進(jìn)行跟蹤。 4）、正式入職后的員工都必須與公司簽定勞動(dòng)合同，人事專員負(fù)責(zé)對(duì)員工合同的 統(tǒng)計(jì)，在合同到期前 15天主動(dòng)找員工續(xù)簽勞動(dòng)合同。 5）、員工離職時(shí)指導(dǎo)員工填寫“員工辭職（辭退）審批表”，按要求為員工辦理離職手續(xù)。 6）、建立 酒店 員工的檔案、花名冊(cè)，對(duì)員工人事資料進(jìn)行管理。 7）、對(duì)總部的各類通知、文件進(jìn)行接收，并按傳閱范圍進(jìn)行傳閱。 8）、對(duì) 酒店 的各類文件進(jìn)行分類、編號(hào)保管，接收到的傳真件要復(fù)印后再進(jìn)行存檔。 9）、對(duì) 酒店 重要的文件和機(jī)密性的文件要妥善保管。 二、 做好內(nèi)部與外部人員的溝通工作，隨時(shí)掌握各類信息及時(shí)調(diào)整工作。 A、內(nèi)部溝通工作，主要與 酒店 各崗位人員的溝通，其中包括，工作 13 布置， 工作協(xié)調(diào)，工作例會(huì)等。 工作布置，包括工作內(nèi)容的說明，工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)的解釋說明，以及工作完成時(shí)間的要求，工作用具的使用說明，崗位分工必須明確。 工作協(xié)調(diào)，如員工之間發(fā)生矛盾，或前臺(tái)在執(zhí)行公司制度的時(shí)候遭到員工反對(duì)等，應(yīng)做好妥善的處理，并重視事后對(duì)員工的思想溝通。 工作例會(huì)，公司的規(guī)章制度及各項(xiàng)通知，都通過例會(huì)來傳達(dá)給員工，工作執(zhí)行力度主要決定于每天工作例會(huì)召開的效果。 B、外部的溝通，工作主要有與賓客的溝通與上級(jí)管理部門的溝通及對(duì)外關(guān)系的溝通。 賓客溝通，主要包括詢問和了解客人消費(fèi)后的滿意程度，對(duì)技術(shù)環(huán) 境服務(wù)等方面