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餐廳日常工作流程(編輯修改稿)

2025-01-23 04:52 本頁面

　

【文章內(nèi)容簡介】會(huì)結(jié)束后站位迎賓規(guī)定人員指揮車輛停放（傳菜員）規(guī)定人員領(lǐng)取物品（酒水、日常易耗品）管理人員進(jìn)行餐前檢查客到后各就各位進(jìn)行餐中服務(wù) ○客離后，及時(shí)檢查是否有客人遺留物品，若有及時(shí)上報(bào)上級(jí)交到指定處存放 ○進(jìn)行餐后收尾工作，使你的負(fù)責(zé)區(qū)域處于 OK 狀態(tài)

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