【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 品牌戰(zhàn)略的首選品牌。 2021 年敬亭綠雪產(chǎn)量 萬(wàn)公斤，銷售額 1120 萬(wàn)元，較上年增長(zhǎng) 12%。 2021年敬亭綠雪茶被評(píng)為全國(guó)首批、安徽首家實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量。全程可追溯的名牌茶葉。2021 年又剛剛獲評(píng)了 ’2021 中國(guó)（上海）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 迎客松 —— 王者歸來。迎客松是安徽最早注冊(cè)的茶葉品牌。有 50 年經(jīng)營(yíng)史的安徽茶葉進(jìn)出口有限公司是安徽省茶產(chǎn)業(yè)首家也是目前唯一的一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)， 2021 年 8 月，安徽茶業(yè)進(jìn)出口有限公司成立了子公司安徽大業(yè)茗豐茶葉有限公司，主要開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，主打 “ 迎客松 ” 品牌。以茶道迎客的茶文化內(nèi)涵，加上松樹延年益壽的關(guān)聯(lián)想象，讓其 “ 國(guó)禮徽茶 ” 、 “ 金典徽茶 ” 、 “ 和韻徽茶 ” 和 “ 國(guó)茶 6+1” 系列的品牌生命力倍增。其在全省 7000多家茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)中綜合排名第一，全國(guó)百?gòu)?qiáng)茶企中位列第四； 2021 年茶葉進(jìn)出口量達(dá)到一萬(wàn)五千噸，內(nèi)貿(mào)和進(jìn)出口總銷售額達(dá)到七億元。當(dāng)下，大業(yè)茗 豐公司正積極實(shí)施 “ 百億工程 ” ，通過加大產(chǎn)品研發(fā)、渠道建設(shè)和營(yíng)銷推廣力度來打造品牌。 汪滿田 —— 讓徽茶飄香上海。黃山市汪滿田茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于 20 世紀(jì) 90 年代初，以商超賣場(chǎng)為起點(diǎn)，以在上海開設(shè)的店面為窗口，兼并了上海百年老字號(hào)群峰茶葉店，與各大超市合作發(fā)展連鎖店。汪滿 田公司自 2021 年起在滬及長(zhǎng)三角區(qū)域中國(guó)品牌茶市場(chǎng)樹立起以 “ 汪滿田 ” 品牌為代表的系列名茶旗幟，連續(xù)十年市場(chǎng)銷售額、占有率名列第一，被上海市授予 “ 上海快速消費(fèi)品市場(chǎng)領(lǐng)軍金品獎(jiǎng) ” ?，F(xiàn)在，汪滿田正以人為本，聚集精英，科技創(chuàng)新，努力向著 “ 打造茶界一流茶谷，續(xù)寫徽茶華麗篇章 ” 的巔峰攀登。 潤(rùn)思祁紅 —— 走向世界的祁門紅茶。世界紅茶源于中國(guó)。安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)有限公司是中國(guó)最大的祁門紅茶生產(chǎn)商，公司創(chuàng)立于 1951 年，是祁門紅茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司旗下 “ 潤(rùn)思 ” 商標(biāo) 2021 年被評(píng)為安徽省著名商標(biāo)，潤(rùn)思系列茶產(chǎn)品被評(píng)為“ 安徽名牌產(chǎn)品 ” ，并多年榮獲 “ 安徽省質(zhì)量獎(jiǎng) ” 。公司始終堅(jiān)持走 “ 以祁門紅茶為主體，紅綠茶兼營(yíng)、內(nèi)外銷并舉 ” 的發(fā)展之路。外銷出口到英、德、美、俄、日等 30 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，內(nèi)銷市場(chǎng)覆蓋東北、華東、華南、西南及華北。 三、市場(chǎng)分析 茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無序競(jìng)爭(zhēng)和低層次競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者購(gòu)買缺乏依據(jù)和方向。可以說，國(guó)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是 “有名茶，無名牌 ”。面對(duì)這種情況， 我們應(yīng) 推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路，并且行業(yè)先進(jìn)企業(yè)已經(jīng)開始了這方 面的探索。 我們面臨的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手要數(shù)茶區(qū)客商的價(jià)位 ,與名牌企業(yè)的品牌優(yōu)勢(shì) ,老百姓相信品牌 ,相信老字號(hào) .所以我們利用我們的優(yōu)勢(shì) ,主要推出禮盒茶 ,來避開我們的不足之處 . 安徽茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸分析 ? 縱向比，安徽茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐不斷加快。但與全國(guó)其它產(chǎn)茶大省相比，安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)地位在不斷下降。茶園面積由第 3 位降至第 6 位，茶葉產(chǎn)量由第3 位降至第 7 位，茶葉均價(jià)由第 3 位降至第 6 位，名優(yōu)茶產(chǎn)量由第 3 位降至第 5位，名優(yōu)茶產(chǎn)值由第 3 位降至第 4 位。 困擾著安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的五大難題。 一是產(chǎn)業(yè)集約化程度低。安徽省現(xiàn)有茶園 160 萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉 7 萬(wàn)多噸，從事茶葉生產(chǎn)的茶農(nóng) 300 多萬(wàn)人，戶均不足 1 畝。 “公司加農(nóng)戶 ”是安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)的一種主要生產(chǎn)模式，茶葉生產(chǎn)主要以茶農(nóng)自發(fā)為主，土地資源分割，科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)條件難以得到提高和改善，幾百萬(wàn)茶農(nóng)根本不可能統(tǒng)一加工工藝，也不可能形成一套 “從田間到茶坊 ”的品質(zhì)監(jiān)控體系。其結(jié)果是同一產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品無法集中，形成不了規(guī)模效益，與之相關(guān)聯(lián)的企業(yè)抗干擾、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。一個(gè)訂單，往往需要眾多的茶農(nóng)來供貨，只要其中某家出現(xiàn)質(zhì)量問題，就可能株連 到整批茶葉到安徽茶葉界。 二是茶園整體素質(zhì)差。安徽省標(biāo)準(zhǔn)化茶園面積小，大部分茶園建園基礎(chǔ)差，層面不齊，不利機(jī)械化采摘和修剪。此外，重采輕管，茶樹不能形成良好樹冠，采摘面小，茶葉產(chǎn)量低，安徽省平均畝產(chǎn) 33 公斤，低于全國(guó) 55 公斤的水平。安徽省無性系良種茶園所占比例為 13%，低于全國(guó) 20%的平均水平。 三是安徽茶葉單位產(chǎn)值較低，茶葉深加工水平不高，產(chǎn)品附加值較低。究其原因，一是安徽大宗茶葉出口數(shù)量在整體銷量中占比較高，而大宗茶利潤(rùn)的大頭落入了外國(guó)企業(yè)和進(jìn)口國(guó)政府的口袋，茶葉企業(yè)及茶農(nóng)處于整個(gè) 產(chǎn)業(yè)鏈的上游，只能賺取很少部分的利潤(rùn)。這嚴(yán)重影響了安徽茶葉產(chǎn)業(yè)附加值的提升。二是受比較優(yōu)勢(shì)的影響，形成了一部分安徽茶農(nóng)為江滬茶商打工的局面。 四是安徽茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，知名度高、影響力強(qiáng)的品牌較少。安徽省共有各類茶葉加工企業(yè) 7000 余家，但國(guó)字號(hào)龍頭企業(yè)只有安徽茶葉進(jìn)出口有限公司一家，省級(jí)龍頭企業(yè)僅有 19 家。安徽是產(chǎn)茶大省，但茶葉品牌的知名度和市場(chǎng)份額與產(chǎn)茶大省的地位不夠相稱。在全國(guó)十大名茶中，安徽省占有四席，分別是黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶。但安徽省茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)叫得響的 知名品牌不多，品牌效應(yīng)發(fā)揮不足，特別是與近年來西湖龍井、烏龍茶、普洱茶等在國(guó)內(nèi)熱銷的情況相比，安徽省茶葉傳統(tǒng)品牌影響力較弱。 調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，購(gòu)買茶葉選擇茶葉品類而不講究品牌的現(xiàn)象大量存在。尤其是老年消費(fèi)群體，他們一般擁有自己喜愛的茶葉品類，并常年堅(jiān)持飲用之，但對(duì)品牌知之甚少。大多數(shù)采訪對(duì)象能說出各知名茶葉品類，如西湖龍井、黃山毛峰、六安瓜片等，對(duì)相應(yīng)茶葉品牌卻不知曉。 五是營(yíng)銷管理模式落后。目前安徽茶葉產(chǎn)業(yè)仍然沿襲舊的生產(chǎn)模式和管理模式，茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售仍然是靠近產(chǎn)地，缺少深加工、產(chǎn)業(yè)鏈條短 ，茶葉綜合利用力度不夠，茶葉產(chǎn)品科技含量不高。茶文化、茶業(yè)旅游宣傳力度不大，市場(chǎng)營(yíng)銷手段單一、力量薄弱。因此，安徽省茶葉經(jīng)營(yíng)效益不高，資源優(yōu)勢(shì)沒有得到充分發(fā)揮。 ? 安徽是產(chǎn)茶大省，振興茶業(yè)經(jīng)濟(jì)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效意義深遠(yuǎn)。那么，如何提高茶葉產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，從而攫取更多的市場(chǎng)份額？ 當(dāng)務(wù)之急是打造茶產(chǎn)業(yè)集群，重點(diǎn)建設(shè)皖南綠茶和紅茶產(chǎn)業(yè)集群、皖西大別山綠茶產(chǎn)業(yè)集群和皖東綠茶產(chǎn)業(yè)集群。通過種植區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化，品種優(yōu)良化，打造茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶；提高規(guī)模化、組織化和生產(chǎn)加工銷售一體化程度， 依托龍頭企業(yè)，培育和打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的安徽茶產(chǎn)業(yè)體系；進(jìn)一步帶動(dòng)茶葉二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提高產(chǎn)品附加值，提升茶業(yè)現(xiàn)代化水平。延長(zhǎng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，不僅在茶葉制作上而且在包裝、上做足文章；根據(jù)國(guó)際流行趨勢(shì)，研究茶業(yè)的深度開發(fā)，如開發(fā)藥用茶、保健茶、茶飲料、茶多酚、茶食品等多元化茶葉精深加工產(chǎn)品。 品牌較多，市場(chǎng)不多，是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一制約因素。一方面，近五年間，徽茶注冊(cè)品