茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-08-30 06:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 一直以來，茶葉市場都不缺乏高端定位的產(chǎn)品。茶企的高端產(chǎn)品定位，使得茶葉市場高端部分的競爭異常激烈。在競爭激烈的背后，不管是老牌茶企還是新興茶企都苦苦探尋新市場以求擴大市場份額，茶葉的中低端市場因其較大的市場潛力開始走進茶企的視野。 茶葉中低端市場利潤相對較低，市場熱度不高，競爭不太激烈，因此更受新興茶企的青睞。福建川和茶業(yè)是一家在一年多內(nèi)發(fā)展了50多家連鎖加盟店的茶企業(yè)，川和茶業(yè)總經(jīng)理肖翠英表示，正是因為對中低端市場的關(guān)注，以實惠價格、良好品質(zhì)獲得了消費者的認(rèn)同，讓川和茶業(yè)在相對空白的中低端茶葉市場表現(xiàn)得游刃有余。據(jù)了解，川和茶業(yè)一直努力打造“人人喝得起的實在好茶”的品牌理念，主力產(chǎn)品價格定位于300~800元/500克。 目前，許多新興茶企在調(diào)研市場時發(fā)現(xiàn)，二、三線城市的茶葉市場競爭程度較小，整體服務(wù)水平較為粗放，已經(jīng)滿足不了消費者日益成熟的消費需要，需求和服務(wù)的矛盾現(xiàn)象日益突出。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，二、三線城市的茶葉消費需求將產(chǎn)生新的茶葉市場份額，勢必成為新興茶企取得市場突破和快速成長的重要契機。 在定位中低端市場和布局二、三線城市之外，空白的市場本質(zhì)上包括了營銷渠道的空白，但如何建設(shè)還需要茶企仔細(xì)思考、認(rèn)真調(diào)查和創(chuàng)新實踐。目前市場上，川和茶業(yè)提出的社區(qū)店連鎖模式、茗騰茶葉走的精品路線方式等，對于新興茶企構(gòu)建新的營銷渠道具有啟發(fā)意義。 打造品牌是關(guān)鍵 華祥苑董事長肖文華曾經(jīng)說過，茶企業(yè)品牌形象的打造從來不是一朝一夕的，企業(yè)只有在對的時間做對的事情，企業(yè)品牌打造之路才能穩(wěn)步前進。新興茶企從保證茶葉品質(zhì)到清晰企業(yè)品牌定位再到完善營銷渠道，每一步都成為企業(yè)品牌打造的關(guān)鍵。 遍地開花的茶葉店，使得市場淘汰率越來越高。業(yè)內(nèi)人士分析，新興茶企要避免被淘汰，首先必須保證企業(yè)門店贏利，這也是企業(yè)品牌打造的前提條件。以理想茶行為例，作為品牌茶企，其在營銷時機的判斷上具有借鑒意義。前幾年的理想茶行一直默默地在茶葉品質(zhì)上下工夫，經(jīng)過一段市場考驗后，在近幾年走體育營銷路線，并取得成功，理想茶行在行業(yè)內(nèi)的影響力也與日俱增。 因此，鮮明的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、特色的門店裝修風(fēng)格都只能是新興茶企品牌打造的外在因素，良好的產(chǎn)品品質(zhì)、雄厚的資金實力、健全的營銷體系、完整的人才架構(gòu)才是新興茶企制勝的法寶，才是新興茶企打造成功品牌的內(nèi)在因素。當(dāng)然，新興茶企在品牌打造過程中的活動促銷選擇、宣傳展覽選擇、媒體對象選擇等也都至關(guān)重要。第五章 市場營銷一、營銷策略：誠信、創(chuàng)新、自然、和諧。 以誠信為立世之本，以創(chuàng)新為發(fā)展之利器，以自然作為處事哲學(xué)，以創(chuàng)造和諧為目標(biāo)?！叭藷o忠信，不可立于世”。個人如此，企業(yè)亦如此，沒有誠信的企業(yè)是沒有發(fā)展可言的。創(chuàng)新是市場競爭的最有力的武器，唯有在市場上不斷創(chuàng)新，才能不斷的擁有并保持競爭優(yōu)勢。大道自然，觀湖茗茶崇尚自然文化的生活態(tài)度，海納北川、有容乃大，建設(shè)和諧的團隊和工作環(huán)境，創(chuàng)建和諧發(fā)展的企業(yè)，：物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價值。觀湖茗茶認(rèn)為營銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價值，也就是觀湖茗茶的每一位客戶不管是產(chǎn)品或服務(wù)相對客戶而言，都能體現(xiàn)出物超所值的經(jīng)營理念。：服務(wù)從細(xì)節(jié)做起。二、渠道策略 茶葉消費的形式有9種。包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐（賓）消費、休閑消費、旅游消費、公益消費、工業(yè)消費等。 家庭消費：經(jīng)濟收入高的人群和文化人士，主要消費名優(yōu)茶，消費量也大；一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主，以散裝茶為主。目前，袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進入家庭。 團體消費：主要為機關(guān)、企事業(yè)單位。如工作會、招待會、聯(lián)歡會、新聞發(fā)布會以及招待來往客人，由于各單位對茶的保管知識缺乏，儲存條件差，以小包裝、袋泡茶為主。 勞保消費：是從事日常工作時的飲茶消費。由于茶是最經(jīng)濟實惠的飲料，勞保消費的市場潛力很大，應(yīng)加強市場的開拓工作。 禮品消費：禮品茶的需求日益擴大，市場紅火，茶禮品包裝不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具成為禮品消費的一個熱點。 餐（賓）館消費：一種是計費的，一種是不計費的。不計費的消費的以中低檔茶為主，計費的以中高檔茶為主。 休閑消費：茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場所消費。這塊市場消費的茶葉檔次差異較大，消費量將不斷擴大。 旅游消費：包括泡茶、賣茶和茶飲料消費?，F(xiàn)在中國名茶中效益較好的西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、君山銀針都是與當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源結(jié)合開發(fā)的典范。 公益消費：在宗教寺院、車站碼頭、學(xué)校醫(yī)院、體育場館無償提供的茶水消費。一般以中低檔茶葉為主。 工業(yè)消費：指作為茶葉深加工的茶葉原料，一般以低檔茶。 茶葉銷售的渠道主要有8種，包括集市貿(mào)易、批發(fā)市場、交易會、茶館銷售、商場專柜、專賣店、超市貨架、網(wǎng)上交易等。 集市貿(mào)易：較原始。主要在茶葉產(chǎn)地，生產(chǎn)者將自己的茶葉送到集市上擺攤銷售，新產(chǎn)品單一，多為散茶、初制茶。價格低廉，季節(jié)性強。也有販到外地集市上的。 批發(fā)市場：它的形成，一是由于企業(yè)眾多、經(jīng)營規(guī)模小、企業(yè)實力有限，不可能組織自己的銷售網(wǎng)絡(luò)；二是茶產(chǎn)品的多樣性和需求的多樣性。進場交易的客戶，產(chǎn)區(qū)市場以生產(chǎn)者為主，銷區(qū)市場以中間商居多。 交易會：有展覽會、展示會、訂貨會。以交流信息、展示產(chǎn)品、客戶訂貨、結(jié)識朋友、宣傳企業(yè)為主要目的。 茶館銷售：泡茶又賣茶。茶館天地小，茶葉市場大。茶館是銷售茶葉的好地方。 商場專柜：方便顧客選購。 專賣店：有各種小包裝茶、品牌茶、禮品茶、散裝茶。有的以散茶為主?，F(xiàn)在有兩個趨勢，一是由多品牌向獨創(chuàng)品牌轉(zhuǎn)變；二是由單一向連鎖、加盟和產(chǎn)加銷一體化轉(zhuǎn)變。 超市貨架:目前，許多進入超市的茶葉品牌，知名度不高，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量缺乏認(rèn)知，很多品牌從超市中淘汰出來。 網(wǎng)上交易：包括郵購。產(chǎn)品必須標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量穩(wěn)定、信譽良好、交貨及時、結(jié)算有效。由上可見：不同的消費形式和消費渠道各有其特點，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身實際情況，加以選擇不同的消費對象和銷售渠道。三、促銷策略：促銷總體思路觀湖茗茶建立客戶會員制，當(dāng)客戶消費到特定的消費額，將給予一定的物質(zhì)獎勵，各大節(jié)日制定出詳細(xì)的促銷計劃。第六章 投資說明由于受金融危機的影響，茶葉市場的發(fā)展速度受到一定程度的限制，但是對我國國內(nèi)茶葉市場影響不大，2008年中國茶園種植面積達到160萬公頃，茶產(chǎn)量124萬噸，均居于世界第一，2008年中國茶葉出口到120個國家和地區(qū)，，％，再
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