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正文內(nèi)容

女仆咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(編輯修改稿)

2025-08-16 14:19 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 小計(jì)比例動(dòng)漫主題餐廳95 %日式裝潢,簡潔素雅64 %哥特中世紀(jì)歐洲風(fēng)格80 %現(xiàn)代時(shí)尚酒吧風(fēng)格8 %(空)1 %本題有效填寫人次248(人均)多少比較合理? [單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例A. 25元以下43 %147 %C. 50元至100元52 21%D. 100元以上6 %本題有效填寫人次248,您多久會(huì)光臨一次? [單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例一年15 6%一月56 %一周24 %???6 %看情況,如果非常好,會(huì)常來137 %本題有效填寫人次248,您會(huì)帶誰來女仆餐廳? [單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例男友/女友18 %自己一個(gè)人來20 %好朋友92 %和我一樣愛好女仆文化或動(dòng)漫的117 %(空)1 %本題有效填寫人次248(帥氣的男生)出沒如何? [單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例好啊~ 我喜歡看美型男~40 %不行~ 有女仆看就夠了~85 %沒所謂呀~123 %本題有效填寫人次248? [單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例黑白系173 %粉色系46 %其它29 %本題有效填寫人次248? [單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例一月72 29%半月28 %每周都希望有44 %沒所謂,最重要是要有新鮮感~104 %本題有效填寫人次248第五部分 營銷策略(一) 廣告宣傳主題咖啡廳周邊的大學(xué)和寫字樓內(nèi)發(fā)放單頁精美卡片,并在卡片上附上優(yōu)惠券。當(dāng)然還有就是在路邊停車場、停車位派發(fā)優(yōu)惠券。 在店面開張之日及節(jié)日當(dāng)天派發(fā)宣傳單,安排一些party和優(yōu)惠活動(dòng),例如聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)學(xué)校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些年輕男女的派對(duì)、化妝舞會(huì)等等,并會(huì)贈(zèng)送精美的小禮品或者代金券。時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“我與咖啡的故事”為主題的征文活動(dòng)。(二) 咖啡廳代言人選拔 在咖啡廳開業(yè)前,舉行代言人的選拔活動(dòng),有興趣的師生均可報(bào)名參加,在進(jìn)行才藝展示后,暢談對(duì)咖啡文化的感悟,然后由全體師生投票選舉產(chǎn)生一名代言人。目的是在咖啡店開業(yè)前打響其在整個(gè)高教園區(qū)的知名度。(三)活動(dòng)贊助 高校大學(xué)生每年都有迎新招新活動(dòng)或者別的社團(tuán)活動(dòng),社團(tuán)贊助一般金額不大,從各大高校動(dòng)漫類社團(tuán)入手,打響知名度(四)行銷策略
將咖啡店近日來的營運(yùn)缺失改進(jìn),其中包括目前和過去的銷售趨勢比較。獲利狀況比較,營運(yùn)品質(zhì)評(píng)分、員工流動(dòng)率、顧客抱怨率。
完成“店鋪基本資料”調(diào)查。它將會(huì)幫我們確認(rèn)我們餐廳的強(qiáng)行和弱項(xiàng)、未來的客人在哪里、競爭對(duì)手是誰及做業(yè)績的機(jī)會(huì)在哪里?
和咖啡店顧問、行銷顧問或干部一同檢討“店鋪基本資料”來確定單點(diǎn)行銷計(jì)劃中的工作項(xiàng)目及策略,再以不同的戰(zhàn)術(shù)的執(zhí)行所做的記錄表來加以追蹤。
單點(diǎn)行銷計(jì)劃不興各季節(jié)或年度計(jì)劃相沖突,但沒一個(gè)行銷計(jì)劃的工作項(xiàng)目都必須完成上述的步驟和計(jì)劃過程后。之后可以開始落實(shí)行銷機(jī)會(huì)了、
(五) 銷售網(wǎng)絡(luò)的建立
女仆咖啡網(wǎng)絡(luò)推廣策略的運(yùn)用可以利用門戶網(wǎng)站的首要新聞進(jìn)行鏈接、轉(zhuǎn)載、推薦、參與、評(píng)論等公開、大規(guī)模的顯性形式,也可以通過個(gè)人博客、MSN、朋友推薦、小網(wǎng)站掛出鏈接、提供下載等隱性形式,使餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容成為話題的中心,從而為廣告增添轟動(dòng)效應(yīng)。
(六)活動(dòng)策略可以定期舉辦一些動(dòng)漫活動(dòng)和主題活動(dòng),讓動(dòng)漫迷們切身參與其中,同時(shí)加盟一些其他店家,除了為自己的咖啡店做宣傳外,也同時(shí)為其他店做了宣傳,還可以得到其他家店的贊助,互利共贏。與顧客共同制作糕點(diǎn)等甜品,拉近距離。(七)服務(wù)營銷 建立會(huì)員卡制度。鼓勵(lì)消費(fèi)者辦VIP卡,在卡上印上辦卡者的名字。對(duì)于會(huì)員我們會(huì)根據(jù)其所辦理的會(huì)員卡級(jí)別對(duì)其優(yōu)惠8~。并且建立會(huì)員個(gè)人資料存檔,在其生日時(shí)贈(zèng)送小禮品。同時(shí)會(huì)員可以優(yōu)先預(yù)定特色座位(落地窗)。定期邀請(qǐng)咖啡師或西點(diǎn)師到店現(xiàn)場演示咖啡或甜品的制作過程,邀請(qǐng)VIP顧客參與現(xiàn)場制作,旨在加深客戶體驗(yàn),達(dá)到讓消費(fèi)者滿意的目的。定期做消費(fèi)者回訪,從細(xì)節(jié)入手滿足消費(fèi)者的“虛榮心”。(八)感恩回饋 每月設(shè)定免單日,同時(shí)每月進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品設(shè)置為本店代金券,可以促進(jìn)消費(fèi)者進(jìn)行下次消費(fèi)。免單日當(dāng)天,進(jìn)店購買咖啡或者其他飲品的前十名顧客(每人僅能選擇8到20元中任意一款產(chǎn)品),均做免單處理。最終解釋權(quán)歸我們歐洲主題咖啡廳所有。建立VIP制度,加大力度建立
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