【文章內(nèi)容簡介】 桂林旅游市場與酒店業(yè)現(xiàn)狀 桂林是廣西旅游的龍頭 ,旅游業(yè)是桂林最具城市優(yōu)勢、最具品牌效應(yīng)、最具社會競爭力和最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè) ,通過幾年來各種活動的強力推動下 ,桂林旅游在國內(nèi)外的影響力和品牌形象不斷擴展和提升。桂林旅游業(yè)發(fā)展煥發(fā)出強大吸引力和持續(xù)增長力 ,2021 年“中國旅游關(guān)注指數(shù)”排名結(jié)果中 ,桂林在綜合榜單上排名居第六 ,是進入前十位的唯一地市級城市?！?2021 年中國首屆品牌節(jié)”評選活動中 ,桂林榮獲中國自駕車旅游品牌目的地十佳 城市 ,2021 年桂林市被《小康》雜志社評為“中國十佳休閑旅游城市”。 入境旅游是衡量一個國家和地區(qū)旅游經(jīng)濟實力的重要指標(biāo) ,是國際旅游目的地形象的“晴雨表”。據(jù)統(tǒng)計資料顯示 ,桂林入境旅游連創(chuàng)新高 ,國內(nèi)旅游穩(wěn)步增長 ,2021 年全市入境旅游人數(shù)就突破了 100 萬人次。在 2021 年全市旅游快速發(fā)展的高基點上 ,2021 年全市接待入境旅游者 125 萬人次 ,同比增長 15%以上 。2021 全市接待國內(nèi)外游客 1525 萬人次 ,同比增長 14%以上 ,實現(xiàn)旅游總收入85億元 ,同比增長 23%以上 ,旅游總收入增長速度快于旅游人數(shù)增長速度 9個百分點 ,這深刻反映了桂林市旅游業(yè)在發(fā)展方式轉(zhuǎn)變方面顯著成效 ,旅游產(chǎn)業(yè)綜合效益不斷顯現(xiàn)。 目前 ,桂林市共有星級酒店 42家 ,其中五星級酒店 3家 ,分別是 :大宇大飯店、帝苑大酒店、漓江大瀑布飯店、共計客房 1980 間 ,2021 年平均開房率約 70%。四星級酒店 6 家 ,為 :桂山大酒店、桂林賓館、桂林桂湖飯店、桂林觀光酒店、桂林榕湖飯店和金龍航空大酒店。大桂林另有五星級酒店兩家 ,為樂滿地休閑度假酒店與愚自樂園藝術(shù)酒店。 二、行業(yè)及企業(yè)環(huán)境分析 政治與法律環(huán)境 國家在“十一五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃中 ,按照黨中央、國務(wù)院關(guān)于把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟重要產(chǎn)業(yè)的要求 ,確立了把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟重要產(chǎn)業(yè)的目標(biāo) ,確立了加快完善旅游產(chǎn)業(yè)體系、全面提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)、綜合發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)功能三大主要任務(wù)。 近年來 ,廣西區(qū)黨委、政府高度重視旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ,始終把旅游業(yè)作為全區(qū)國民經(jīng)濟新的增長點和重要的支柱產(chǎn)業(yè)加以培育和發(fā)展 ,實施政府主導(dǎo)型旅游發(fā)展戰(zhàn)略和“旅游強省”戰(zhàn)略。 桂林市委、市人民政府歷來就把旅游業(yè)當(dāng)作主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展 ,并以發(fā)展旅游業(yè)為重點 ,推進第三產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展 ,實施旅游品牌發(fā)展戰(zhàn)略 ,提升傳統(tǒng)經(jīng)典產(chǎn)品和現(xiàn) 有特色產(chǎn)品 ,豐富旅游文化內(nèi)涵 ,鞏固提升觀光旅游 ,著力發(fā)展山水文化體驗、休閑度假、商務(wù)會展和特色旅游 ,進一步拓展旅游市場。 經(jīng)濟環(huán)境 21 世紀(jì)前 20 年 ,是中國全面建設(shè)小康社會、構(gòu)建社會主義和諧社會的重要戰(zhàn)略機遇期 ,也是中國旅游業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略提升期。隨著社會主義現(xiàn)代化建設(shè)不斷推進和人民生活水平不斷提高 ,人民群眾對旅游消費的需求將大幅增長。根據(jù)“十一五”旅游規(guī)劃 ,到 2021 年 ,我國入境過夜旅游人數(shù)將達 6880 萬人次 ,旅游外匯收入將達 470 億美元 ,國內(nèi)旅游人數(shù)將達 億人次 ,出境旅游人數(shù)將超過 5000 萬人次。據(jù)聯(lián)合國世界旅游組織預(yù)測 ,2021 年中國將成為世界上第一大入境旅游接待國和第四大出境旅游客源國。屆時 ,預(yù)計我國入境旅游人數(shù)可達2億人次 ,國內(nèi)旅游人數(shù)可達 26億人次以上 ,出境旅游人數(shù)可達 1億人次左右 ,游客市場總量可達 30 億人次左右 ,我國居民人均出游可達 2 次 ,旅游業(yè)總收入可達2萬億元人民幣左右。即將來臨的 2021年北京奧運會和 2021年上海世界博覽會 ,將為中國旅游業(yè)注入更加強勁的前進動力。 社會自然環(huán)境 中國是一個旅游資源大國 ,東方古國的文化魅力經(jīng)久不衰 ,山水相映的自然景致美輪美奐 。56 個民族和睦相處 ,演繹著神奇多彩的人文大觀 。改革開放事業(yè)蒸蒸日上 ,昭示著現(xiàn)代中國蓬勃的時代生機 。改革開放以來 ,中國入境旅游保持持續(xù)快速增長 ,增幅超過全球同期平均水平 ,中國已成為最具生機與活力的旅游目的地之一。 隨著中國 東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)的快速推進 ,以全面啟動大湄公河次區(qū)域和泛北部灣旅游合作為標(biāo)志 ,廣西與東盟各國的旅游合作進入一個新的時期。與此同時 ,廣西在加快旅游大市場一體化的過程中 ,注重與國內(nèi)各省 (區(qū)、市 )攜手 ,形成了資源共享、客源互流 ,為越來越多的國際游客踏進廣西這片美麗神奇的土地拓寬了途徑。 桂林市是著名的國際旅游城市和中國歷史文化名城 , 地處東南沿海和大西南腹地的重要連接點 ,是廣西乃至南中國的旅游集散中心、中國國際旅游重要的交通樞紐 ,桂湘黔交界區(qū)域中心城市、泛北部灣和大湄公河次區(qū)域旅游門戶城市、處于與中國 ?東盟自由貿(mào)易區(qū)等國際國內(nèi)區(qū)域合作緊密聯(lián)系區(qū)域的重要位置。 技術(shù)環(huán)境 隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展 ,飯店業(yè)的檔次、規(guī)模、經(jīng)營水平明顯提高。一批老酒店對設(shè)施設(shè)備進行了更新改造 ,服務(wù)功能增加 ,酒店檔次有所提高。各地積極吸引外資 ,新建了一批設(shè)施設(shè)備好、管理水平高的星 級酒店。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計 ,全國星級酒店數(shù)量分別以兩位數(shù)的速度增長。各部門還投資興建了一批度假村、培訓(xùn)中心等集餐飲、娛樂、旅游、購物多功能為一體的高檔飯店。酒店行業(yè)的整體水平明顯提高 ,服務(wù)能力大大增強 ,現(xiàn)代化經(jīng)營管理也取得顯著進展。 企業(yè)優(yōu)勢分析 本項目業(yè)主桂林伍號公館酒店有限責(zé)任公司出資自然人資金實力雄厚 ,股東對酒店擁有產(chǎn)權(quán) ,能夠適應(yīng)市場的變化壓力 。公司高層人員學(xué)歷較高 ,組織與管理能力較強 。本企業(yè)為新建企業(yè) ,無負(fù)債 。出資人有多年的房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營積累 ,銀行信譽好 ,具有較強的融資能力 。項目地處 國際旅游名城桂林 ,占據(jù)地利優(yōu)勢。 本項目業(yè)主與雅華酒店管理 (上海 )有限公司 (法國雅高國際酒店集團亞太總部、雅高集團全資子公司 )就桂林伍號公館 (鉑爾曼 )酒店簽訂了《管理合同》 ,法國雅高集團是全球規(guī)模最大的酒店及觀光事業(yè)集團 ,具有較好的酒店管理聲譽、經(jīng)驗、實力和營銷網(wǎng)絡(luò)。 機會分析 桂林是世界旅游名城 ,入境游客多年來逾百萬人次 /年 ,絕大多數(shù)入境游客會入住四星級以上酒店 ,統(tǒng)計分析 (除特殊年份非典期間 ),桂林五星級酒店的客房入住率均超過 65%,住店客人以入境游客為主 ,客源穩(wěn)定 。桂林每年的國 內(nèi)游客逾千萬人次 ,每年還有許多大型會議在桂林召開 ,這給酒店業(yè)帶來了無限商機。 四、競爭能力分析 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 (1)競爭結(jié)構(gòu) 目前 ,桂林市星級酒店的競爭結(jié)構(gòu)屬于分散競爭結(jié)局 ,第一名的市場占有率小于 26%,各酒店市場份額比率均在 以內(nèi) ,市場競爭異常激烈 ,各酒店市場占有份額的位置產(chǎn)生變化的可能性很大 ,近期內(nèi)發(fā)生相對壟斷或絕對壟斷的可能力不大。 (2)五力分析 ①行業(yè)新進入者的威脅 :本行業(yè)存在新進入者的威脅 ,新進入者除目前已知的香格里拉、涵碧樓之外 ,還可能會出現(xiàn)未知 的新的進入者。 ②酒店經(jīng)營商討價還價的能力 :目前桂林大部分星級酒店是產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營權(quán)的合一 ,境外的酒店管理公司開始進入桂林 ,酒店經(jīng)營商具有較大的選擇性 ,也即酒店經(jīng)營商具有較大的討價還價的空間。 ③替代者的威脅 :本項目目標(biāo)是建成五星級酒店 ,能替代五星級酒店的是四星級酒店或超五星級酒店 ,目前桂林尚未出現(xiàn)超五星級酒店 ,但四星級酒店有6 家 ,對本項目具有一定的威脅。 ④現(xiàn)有企業(yè)的競爭 :目前 ,桂林城區(qū)五星級酒店僅有 3 家 ,共計客房 1980間 ,2021 年平均開房率約 70%,旅游旺季客房供不應(yīng)求 ,但有旅游淡季具 有一定的競爭壓力。 ⑤客戶討價還價的能力 :桂林五星級酒店數(shù)量和客房數(shù)量均不多 ,客戶討價還價的空間不大。 (3)行業(yè)吸引力分析 ①市場規(guī)模 :國際旅游市場格局將由過去傳統(tǒng)的“北美到西歐、歐洲到美洲”的兩大主流 ,逐漸東移到亞太地區(qū)成為主要旅游目的地和客源地。 2021?2021年 ,全球國際入境旅游人數(shù)平均年增長 4%,發(fā)展中國家平均年增長 8%,50 個最不發(fā)達國家平均年增長 11%。發(fā)展中國家在國際入境旅游市場中所占的份額由 34%增至 40%。據(jù)世界旅游組織預(yù)測 ,到 2020 年 ,中國有可能成為世界上最大的旅 游目的地 ,年接待游客 億人次。 桂林的入境游客多年來均超過百萬人次 ,國內(nèi)游客超過千萬人次 ,每年都有國際性的大型會議在桂林召開 ,酒店的客源市場規(guī)模較大。 ②市場增長率 :由旅游業(yè)帶動的酒店業(yè)需求增長很快 ,大概每年都有 10%以上的增長水平。目前 ,全球連鎖酒店的客房入住率超過 70%,尤其是豪華酒店的入住率高達 75%。這說明 ,酒店服務(wù)的需求量較大。此外 ,全球連鎖酒店客房的 60%集中在北美 ,24%集中在歐洲 ,其他幾個地區(qū)的擁有量分別為 :南美 3%,亞太 10%,中東和非洲 3%。 ③行業(yè)盈利水平 :據(jù)調(diào)查 ,中國傳統(tǒng)的飯店中 ,90%低檔次的酒店虧損 ,贏利的大多是高檔次、特別是外資、外商經(jīng)營管理的酒