【文章內(nèi)容簡介】 勢頭。即便是在發(fā)達(dá)國家，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也是近年來發(fā)展最快的行業(yè)。中國目前正處在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期。當(dāng)一個國家和地區(qū)人均 GDP 超過 1000 美元，恩格爾系數(shù)降到 40%左右時，市場對農(nóng)產(chǎn)品的需求開始由直接消費向間接加工食品消費轉(zhuǎn)變；當(dāng)人均 GDP 超過2021 美元，消費進入快速增長期。而河南的人均 GDP 早在 2021 年時 就已突破 2021 美元，對河南來說，目前正是乘勢而上、大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的關(guān)鍵時期 。 二 、項目建設(shè)的必要性 是提高 市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的需要 5 由于歷史的地理的因素影響和觀念轉(zhuǎn)變慢以及引導(dǎo)力度不夠的現(xiàn)實原因造成 市鄉(xiāng)村企業(yè)發(fā)展滯后。 近年來，河南 市針對農(nóng)業(yè)大市的特點，緊緊圍繞推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，積極探索引智工作的新路子，解決了大量工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)難題，有力促進了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。 培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善市場信息體系，強化品牌意識，增強企 業(yè)的市場競爭能力，加強對鄉(xiāng)村企業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)扶持，是提升 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的必由之路。 是 促進 當(dāng)?shù)亟?jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的需要 發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，對于引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有重要作用，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作中一件全局性、方向性的大事。發(fā)展壯大龍頭企業(yè)是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵。近兩年， 市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展較快，涌現(xiàn)出一批建設(shè)規(guī)模大、帶動能力強、科技含量高、品牌優(yōu)勢明顯的龍頭企業(yè)，有力地促進了農(nóng)民收入增加、農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平提升和縣域經(jīng)濟發(fā)展。 因此，通過項目實施，將進一步強化農(nóng)業(yè)發(fā) 展基礎(chǔ)、壯大工業(yè)規(guī)模， 為 市 的城市化建設(shè) 加快步伐 ，并為 市 的經(jīng)濟建設(shè)增添強大后勁 。 是提高當(dāng)?shù)厝罕娛杖牒捅３稚鐣睒s穩(wěn)定的需要 項目建成后可直接為社會提供 180 個就業(yè)崗位，可創(chuàng)造間接就業(yè)機會 數(shù)百 個，工人進廠月工資 1200 元以上，年支付工資和福利費總額達(dá)到280 多 萬元，可大幅度提高當(dāng)?shù)厝罕娛杖胨?，帶動?dāng)?shù)厝罕娭赂?，推進區(qū)域經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展，有利于維護地區(qū)穩(wěn)定、社會進步和經(jīng)濟繁榮。 是促進企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級的需要 本項目的建設(shè)，將進一步優(yōu)化企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高企業(yè)市場競爭能力， 促進企業(yè)發(fā)展， 完善企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、增加市場競 6 爭力 并帶動相關(guān) 種植 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 、帶動農(nóng)戶致富 ，促進產(chǎn)業(yè)升級。該項目的建設(shè)不僅具有良好的經(jīng)濟效益，而且具有顯著的社會效益，因而項目的建設(shè)是十分必要的。Sel ect i on. Par agr aphFor mat. LineSpacingLinesToPoi nts(2) Sel ect aphForm at .Li neSpaci ngLinesToPoint selecti on. ParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFor mat. LineSpacingLi nesToPoi nts(2) Sel ect aphForm at .Li neSpaci ngLinesToPoction. Par agr aphFor m Selecti maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat. LineSpacingLi nesToPoi nts(2) Sel ect aphForm at .Li neSpacingLinesToPoint selecti mat .LineSpaci ngLi nesToPoints( 2) Selection. Par agr aphFor neSpacingLinesToPocti on. ParagraphFor mat. LineSpaci ngLi nesToPoi nts(2Selecti on. ParagraphFor ma t. LineSpaci ngLi nesToPoi nts(2) Sel ect agr aphFor neSpacingLinesToPoint sel ect .Li neSpaci ngLinesToPoints( 2)Selecti on. Par agr aphFor mat. LineSpacingLi nesToPocti .Li neSpaci ngLi nesToPoints( 2) Selecti on. Par agr aphFaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa hF 7 第 三 章 市場 分析 一、 我國 花生加工 行業(yè)特點分析 花生是油脂加工業(yè)和食品加工業(yè)的主要原料，是我國為數(shù)不多的具有比較優(yōu)勢和國際市場競爭力的特色出口農(nóng)產(chǎn)品。多年來，我國花生生產(chǎn)迅速發(fā)展，表現(xiàn)在種植面積不斷擴大，單產(chǎn)、總產(chǎn)持續(xù)增加，其中傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)擴大種植面積，新產(chǎn)區(qū)又不斷涌現(xiàn)。而花生油占了國內(nèi)花生消費量的 70%，成為花生利用的主要 途徑。我國花生油年產(chǎn)量 200 萬噸以上，在食用植物油中僅次于菜籽油和大豆油，居第三位，全國人均花生油消費量約 公斤，占食用植物油的 16％。花生油貿(mào)易發(fā)展很快，原來以農(nóng)村小作坊加工為主，近幾年來大中型花生油加工廠紛紛建成投產(chǎn)，榨油工藝不斷改善，出油率和花生油品質(zhì)不斷提高，魯花、胡姬花、福臨門、長生等品牌花生油市場占有率不斷提升，初步估計，我國優(yōu)質(zhì)品牌花生油年加工能力在 200 萬噸以上。 隨著花生加工方法的增加，各類花生食品大量涌現(xiàn)，花生消費中榨油的比例下降，用于食品加工和直接食用的比例上升。但是我國對花生的加 工利用起步較晚，較國外有很大差距。目前，除花生油外的加工產(chǎn)品主要是花生組織蛋白，其他產(chǎn)品種類也很多，如花生飲料、花生醬和花生糖果等，但總量很少，整個花生深加工產(chǎn)業(yè)薄弱。相對于第一大花生出口國的地位，我國花生食品加工業(yè)的發(fā)展速度嚴(yán)重滯后于國外的發(fā)展。 鑒于花生屬勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品范疇，與國外同類產(chǎn)品比較，我國花生優(yōu)勢明顯，具有較強的國際競爭力。我國花生行銷全球 120 多個國家和地區(qū)。我國花生以花生仁和花生果等初級產(chǎn)品出口為主，但正逐漸從單純出口原料發(fā)展到花生仁、花生果、花生醬、花生罐頭、烘焙花生、 8 其他花生制品等多 樣化的格局。目前我國出口花生加工行業(yè)已初具規(guī)模，形成了種植、收購、初加工、販運、精加工和出口貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。解決了國內(nèi)大量的勞動力就業(yè)，帶動了運輸業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時為產(chǎn)區(qū)及加工地區(qū)農(nóng)民增加了收入，為維護社會穩(wěn)定起到了重要的作用。 但是，我國花生也存在深加工技術(shù)和設(shè)備落后，加工程度低；產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，存在黃曲霉毒素污染、農(nóng)殘超標(biāo)等產(chǎn)品安全問題；外貿(mào)經(jīng)營市場秩序亂，花生外貿(mào)出口隊伍業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高等問題。 二、 花生醬 市場分析 花生醬的主要成份是花生仁，花生仁含油脂 %，蛋白質(zhì) 2530%，蛋白 質(zhì)的含量是牛奶的 8 倍，是牛肉、豬肉的 12 倍，花生蛋白是全價蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，而人體蛋白吸收率為 96%以上，花生制品不僅營養(yǎng)價值高，還具有誘人食欲的花生香味，在國內(nèi)外很受消費者歡迎。 在國內(nèi)市場上，花生醬產(chǎn)品長期以來品種單一，而且產(chǎn)品檔次較低，難以滿足不同消費群體的需求。 隨著我國社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展，城鄉(xiāng)人民的生活水平明顯提高，人民的膳食結(jié)構(gòu)也隨之改變，正由溫飽型向營養(yǎng)型方向發(fā)展?；ㄉu這種營養(yǎng)、高蛋白的食品已逐步走上人們的餐桌，越來越受到國內(nèi)消費者的歡迎。除出口外，年產(chǎn)量根本滿足不了國內(nèi) 市場需求，在市場上隨處可見進口花生醬及其制品，且售價昂貴，銷量極少。 在國際市場上，東歐、港臺和東南亞人們喜食花生醬等制品，而這些國家和地區(qū)缺乏花生資源，故花生制品售價高，如臺灣花生米每公斤價格約新臺幣 67 元，折合人民幣 22 元，約為大陸市場價格的 46 倍，340 克瓶裝花生醬在香港價格為 15 元港幣，而且在美國也有很大的市場，并且花生醬的用途十分廣泛。 9 在眾多的花生制品中，花生醬以其細(xì)膩的口感、濃郁的花生風(fēng)味及良好的加工性能而頗負(fù)盛名?；ㄉu的用途廣泛，既可直接用作中、西餐涂抹食品的作料，也可用作烹調(diào)用調(diào)味品， 還可用于制作糕點、小食品的餡料，市場需求量大。 三 、產(chǎn)品市場風(fēng)險分析 產(chǎn)生市場風(fēng)險的因素主要包括以下幾方面： 技術(shù)進步加快，新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品的出現(xiàn)，導(dǎo)致部分用戶購買轉(zhuǎn)向，減少了對項目產(chǎn)品的需求，影響項目產(chǎn)品的預(yù)期效益； 新競爭對手加入，市場趨于飽和，導(dǎo)致項目產(chǎn)品市場占有份額減少； 市場競爭加劇，出現(xiàn)產(chǎn)出品市場買方壟斷，項目產(chǎn)出品的價格急劇下降；或者出現(xiàn)投入品市場賣方壟斷，項目所需的投入品價格大幅度上漲，這種激烈的價格競爭，導(dǎo)致項目產(chǎn)品的預(yù)期效益減少； 國內(nèi)外政治經(jīng)濟條件出現(xiàn)突發(fā)性變化，引 起市場激烈震蕩，導(dǎo)致項目產(chǎn)出品銷售銳減，或者項目主要投入品供應(yīng)中斷等等。 本項目采用國際領(lǐng)先技術(shù)進行生產(chǎn)，其產(chǎn)品有一定的市場競爭力，國外內(nèi)市場前景看好，基本沒有市場風(fēng)險。 四 、企業(yè)產(chǎn)品營銷策略 優(yōu)化和調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，是擺脫市場 危機 的根本出路?，F(xiàn)代投資和營銷觀念是以高科技項目為根本，集市場經(jīng)濟因素、生產(chǎn)要素和品牌產(chǎn)品、項目資本運營四大功能系統(tǒng)為主體，逐步形成自身的科技扶助開發(fā)體系、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化檢測體系、品牌授予及網(wǎng)絡(luò)營銷體系。一方面要以市場需求、資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)政策為導(dǎo)向，不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，另一方面要立足 資源，突出特色，爭創(chuàng)名牌。 10 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 產(chǎn)品銷售是企業(yè)的生命線， 食品有限公司 十分重視銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，結(jié)合該項目建設(shè)，計劃組建銷售隊伍，聘請市場營銷專家和經(jīng)驗豐富的營銷人員對銷售隊伍進行經(jīng)常性的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，來提高銷售人員的業(yè)務(wù)知識和水平。同時，在工資待遇上適當(dāng)傾斜，以保障銷售隊伍的穩(wěn)定性。加大廣告宣傳力度，實施廣告效應(yīng)，具體模式見下圖： 公司制定出發(fā)展規(guī)劃，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，整合市場營銷網(wǎng)絡(luò)，制定營銷策略，迅速提高營銷能力，提升效益，培養(yǎng)提高客戶忠誠度，建立長期的穩(wěn)定的合作關(guān)系，按照企業(yè)戰(zhàn)略方針穩(wěn)步發(fā)展企業(yè)。 實施品牌戰(zhàn)略。公司緊緊依托強大的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，積極開拓公司生產(chǎn)的系列 保健品 的國內(nèi)市場，以特色產(chǎn)品、高優(yōu)產(chǎn)品創(chuàng)建新興名牌。搞活優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通，實施品牌戰(zhàn)略。Sel ect i on. Par agr aphFor mat. LineSpacingLinesToPoi nts(2) Sel ect aphForm at .Li neSpaci ngLinesToPoint selecti on. ParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFor mat. LineSpacingLi nesToPoi nts(2) Sel ect aphForm at .Li neSpaci ngLinesToPoction. Par agr aphFor m Selecti maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat. LineSpacingLi nesToPoi nts(2) Sel ect aphForm at .Li neSpacingLinesToPoint selecti mat .LineSpaci ngLi nesToPoints( 2) Selection. Par agr aphFor neSpacingLinesToPocti on. ParagraphFor mat. LineSpaci ngLi nesToPoi nts(2Selecti on. ParagraphFor ma t. LineSpaci ngLi nesToPoi nts(2) Sel ect agr aphFor neSpacingLinesToPoint sel ect .Li neSpaci ngLinesToPoints( 2)Selecti on. Par agr aphFor mat. LineSpacingLi nesToPocti .Li neSpaci ngLi nesToPoints( 2) Selecti on. Par agr aphFaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa hF 11 第 四 章 建場條件及場址選擇 一、 建場條件 項目區(qū)概況 市地處豫東平原，黃河下游大沖積扇南翼。 市現(xiàn)轄杞縣、通許、尉氏、 、蘭考五縣，龍亭、順河 、鼓樓、禹王臺、金明五區(qū)和 經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，總面積 ，總?cè)丝? 萬人。 自然條件 （ 1） 地理位置 ： 市地理坐標(biāo)位于東經(jīng) 113176。 51′ 51″ ~115176。 15′ 42″，北緯 34176。11′ 43″ ~35176。 11′ 43″。南北寬約 92 公里，東西長約 126 公里，總面積 6444 平方公里，其中市區(qū)面積 359 平方公里。東距亞歐大陸橋東端的港口城市連云港 500 公里，西距省會鄭州 72 公里，南望平疇，北依黃河，在中國版圖上處于豫東大平原的中心部位。 （ 2） 地形 ： 市地處豫東平原，黃河下 游大沖積扇南翼。海拔 69 米至 78 米。這里地勢平坦，土