20xx客房服務(wù)員培訓(xùn)計劃(編輯修改稿)
2024-11-19 23:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 對住宿賓客的要求
住宿登記
接待來訪的服務(wù)和管理
鑰匙管理
賓客財務(wù)的保管
對公安機關(guān)通緝、通報的處理
對賓客遺留物品的處理
三、消防知識
消防要求
防火滅火的主要措施
火災(zāi)報警系統(tǒng)
火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的問題
四、職業(yè)安全
操作安全
身心安全
第六章 旅游地理(遼寧地區(qū))
培訓(xùn)要求：
熟悉遼寧地區(qū)旅游活動各部要素的特色與方位
培訓(xùn)內(nèi)容：
遼寧的食
遼寧的住
遼寧的行
遼寧的游
遼寧的購
遼寧的娛
第七章 英語
培訓(xùn)要求
學(xué)會常用英語l00句，并能用簡單的禮貌用語應(yīng)答。
培訓(xùn)內(nèi)容：
熟悉通用英語l00句
簡單的禮儀應(yīng)答
客房服務(wù)員培訓(xùn)計劃(三)
1 目標:加強員工的專業(yè)知識和技能培訓(xùn),掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能.
2 對象:酒店所有在職服務(wù)人員.
3 培訓(xùn)形式:半脫產(chǎn),分批培訓(xùn).
4 培訓(xùn)內(nèi)容與設(shè)置:公司管理項目,服務(wù)員職業(yè)素質(zhì),餐飲服務(wù)技能,餐廳服務(wù)基本程序,顧客心理學(xué),禮貌用語.
培訓(xùn)中理論培訓(xùn),技能培訓(xùn),多采用情景模擬,提高學(xué)員參與興趣,也可開展講座,每階段結(jié)束后對學(xué)員進行考評,可采用口述問答,模擬操作等形式.
5 培訓(xùn)時間:分兩批輪流培訓(xùn),周一,三,五上午8:0011:00 ,共20天
6 講師:公司聘請優(yōu)秀講師與從業(yè)人員
7 經(jīng)費:講師講課費用:20xx0
道具費:3000
場地費:4000
資料費:5000
合計:320xx元
8 培訓(xùn)控制措施:為保證本次新員工培訓(xùn)方案有效實施，確保培訓(xùn)期間的安全，特制定新員工培訓(xùn)紀律及要求：
所有入職新員工須按要求準時報到，不得遲到。
報到后必須服從入職培訓(xùn)的相關(guān)要求與管理。
培訓(xùn)期
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