蒙牛乳制品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告(編輯修改稿)
2024-11-19 22:16 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ,營(yíng)養(yǎng)為主 功能型,中式風(fēng)味奶,中式養(yǎng)生奶 非常有營(yíng)養(yǎng)的原材料，如黑芝麻、核桃、花生、紅棗、枸杞等 相比其他風(fēng)味奶飲品和飲料，媽媽會(huì)感覺(jué)更安全 目前還沒(méi)有廠商突出強(qiáng)調(diào)這些原材料的優(yōu)點(diǎn),有規(guī)律、計(jì)劃、習(xí)慣性飲用,口味為主 享受型,在此概念基礎(chǔ)加入阿膠（更突出產(chǎn)品價(jià)值感）,中式養(yǎng)生系列的市場(chǎng)機(jī)會(huì),市場(chǎng)分析,S優(yōu)勢(shì),T威脅,W劣勢(shì),產(chǎn)品認(rèn)知需進(jìn)一步進(jìn)行消費(fèi)者教育 在花色奶、早餐奶市場(chǎng)，充斥了較 多同質(zhì)產(chǎn)品，產(chǎn)品利益不夠創(chuàng)新,來(lái)自價(jià)格較我們便宜的花色奶的競(jìng)爭(zhēng) 產(chǎn)品沒(méi)有技術(shù)門檻，屬純添加，容易被 競(jìng)爭(zhēng)者效仿,O機(jī)會(huì),SWOT分析,中式養(yǎng)生產(chǎn)品豐富新養(yǎng)道品牌 阿膠、紅棗、枸杞的滋補(bǔ)作用認(rèn)知普及，中式養(yǎng)生成分搭配牛奶，產(chǎn)品成分組合較獨(dú)特、有價(jià)值感 品牌力強(qiáng)，消費(fèi)者信賴,消費(fèi)者對(duì)于健康養(yǎng)生的食品需求越來(lái)越大養(yǎng)生、保健類食材是食品流行趨勢(shì) 消費(fèi)者收入水平提高，購(gòu)買力增強(qiáng)，高端奶需求增大趨勢(shì) 女性消費(fèi)者有普遍的補(bǔ)養(yǎng)氣血需求,產(chǎn)品介紹,產(chǎn)品介紹,中式養(yǎng)生食材與牛奶的 營(yíng)養(yǎng)搭配,實(shí)現(xiàn)補(bǔ)血好氣 色的功能,產(chǎn)品策略： 增加一支差異化的SKU，細(xì)分出一個(gè)補(bǔ)血養(yǎng)顏的細(xì)分市場(chǎng)， 為新養(yǎng)道擴(kuò)大市場(chǎng)份額,三重營(yíng)養(yǎng)好氣色 支持點(diǎn) 精選優(yōu)質(zhì)阿膠，東方養(yǎng)生 佳品，滋頤潤(rùn)顏 精選優(yōu)質(zhì)紅棗、枸杞，完 美融合，煥發(fā)紅潤(rùn)光彩 膳食纖維,目標(biāo)人群,消費(fèi)群體：30—45歲之間的白領(lǐng)女性 地域特征：一二級(jí)城市為主 生活習(xí)慣： －教育程度較高，注重生活品質(zhì)，關(guān)注流行 和養(yǎng)生，注重保養(yǎng)，追求優(yōu)質(zhì)健康生活 －具有較強(qiáng)消費(fèi)能力，更加注重產(chǎn)品品質(zhì)，在意自己的身體健康和內(nèi)涵提升 消費(fèi)形態(tài)： －在日常休閑、工作之余飲用，作為健康的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 －做為營(yíng)養(yǎng)品贈(zèng)送親友,,,2.8元,,2.5元,3.3元,3.8元,零售價(jià),品牌,價(jià)格策略,產(chǎn)品差異化突出阿膠、枸杞、紅棗內(nèi)容物特征，提升產(chǎn)品價(jià)值感，終端迅速切入市場(chǎng)，搶奪競(jìng)品市場(chǎng)份額 提升產(chǎn)品終端價(jià)格體系通路毛利率達(dá)到32.02%，每箱客戶利潤(rùn)達(dá)到14.6元,對(duì)外宣傳,國(guó)際大獎(jiǎng)傳播,國(guó)內(nèi)健博會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)傳播,珍養(yǎng)上市傳播,宣傳渠道,新養(yǎng)道珍養(yǎng)牛奶“產(chǎn)品篇”15秒,產(chǎn)品陳列,四個(gè)類型產(chǎn)品分別擺放在堆頭的四個(gè)面 其中珍養(yǎng)牛奶陳列朝向人流量最大的方向 盡量保持堆頭的完整性,物料宣傳,DM單、價(jià)格牌、價(jià)格簽、手提袋、促銷服、促銷臺(tái)、試飲杯等,物料宣傳,成長(zhǎng)中的蒙牛,蒙牛和伊利我個(gè)人認(rèn)為其產(chǎn)品質(zhì)量、口味的差異不是太大。 但從兩企業(yè)的發(fā)展情況來(lái)看，蒙牛的成長(zhǎng)性是伊利無(wú)法比擬的。 與伊利相比，蒙牛是一個(gè)非常年輕且擁有著無(wú)限潛力的企業(yè)，只用幾年的時(shí)間，蒙牛從一個(gè)無(wú)名小輩發(fā)展到與伊利這樣大品牌可以PK的程度，應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)傳奇。能夠取得這樣的業(yè)績(jī)當(dāng)然是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略、銷售服務(wù)、管理的成功。,總結(jié),總體評(píng)價(jià)： 總體來(lái)說(shuō)，蒙牛始終堅(jiān)持“以發(fā)展民族產(chǎn)業(yè)為己任，以造福人類健康為使命”的宗旨，在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、積累財(cái)富的同時(shí)，也為國(guó)家經(jīng)濟(jì)的騰飛、社會(huì)進(jìn)步做出了貢獻(xiàn)。憑借著自己的智慧和膽略，創(chuàng)造了眾多“奇跡”。但在企業(yè)發(fā)展的歷程中也存在著許多的不足。,存在問(wèn)題： 蒙牛乳制品在企業(yè)形象中沒(méi)有統(tǒng)一企業(yè)的標(biāo)志性顏色， 雖然眾多的品種無(wú)法是所有的奶制品都達(dá)到顏色的統(tǒng)一。但是，在眾多的產(chǎn)品宣傳中。可以將產(chǎn)品的相關(guān)陳設(shè)以及公司的辦公環(huán)境設(shè)計(jì)一個(gè)整體統(tǒng)一的色調(diào)。這樣一個(gè)不斷發(fā)展強(qiáng)大的企業(yè)想要做強(qiáng)做大。想要人們牢牢的記住自己。就需要有這樣一個(gè)自己的標(biāo)志色。 另外，產(chǎn)品的外包裝形態(tài)上過(guò)于單一。建議采用多元化而又環(huán)保的包裝，在包裝的圖案和文字設(shè)計(jì)上也不夠大膽，缺乏創(chuàng)意。 雖然，蒙牛這幾年的發(fā)展歷程中一直不斷的強(qiáng)調(diào)要發(fā)展生態(tài)草原，以保證優(yōu)質(zhì)的奶源，雖然這只是宣傳的一個(gè)契機(jī)，卻不需要拿眾多的外包裝都全部都采用藍(lán)天綠草奶牛等元素。過(guò)多運(yùn)用這些元素。容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生視覺(jué)疲勞，且在眾多的競(jìng)爭(zhēng)中不容易凸顯自己。不易被人牢記。也不易吸引消費(fèi)者眼球。也許宣傳效果還會(huì)事
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