【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 藥物出產(chǎn)辨》：“以北江、星子、連州為最?！爆F(xiàn)在黃柏主產(chǎn)西南，關(guān)黃柏主產(chǎn)東北。開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀與前景：黃柏年消費(fèi)量150萬(wàn)～200萬(wàn)kg，野生資源消耗殆盡，產(chǎn)量很低，商品主要依靠栽培。20世紀(jì)70年代起，四川、湖北、陜西、湖南等產(chǎn)區(qū)開(kāi)展大規(guī)模人工栽培。雖然川黃柏更新周期較長(zhǎng)，產(chǎn)量難以大幅提高，但東北關(guān)黃柏藥源豐富，貨源充足，70%黃柏商品來(lái)自關(guān)黃柏，東北伐木盛年可產(chǎn)黃柏400萬(wàn)～600萬(wàn)kg，因此庫(kù)存量極大，藥源有保障。人工栽培川黃柏還應(yīng)堅(jiān)持，以備將來(lái)東北伐木停止后提供藥源(六) 川牛膝來(lái)源：為莧科植物川牛膝Cyathula officinalia Kuan的干燥根。地道沿革：川牛膝之名始見(jiàn)于《滇南本草》?！侗静菥V目》：“牛膝處處有之，謂之土牛膝，不堪服食。惟北土與川中人家栽蒔者為良。”《本草正義》：“今市肆中之所謂川牛膝，則形甚大，而性質(zhì)空松，……”可見(jiàn)川牛膝具有悠久的栽培歷史，現(xiàn)以四川天全、洪雅產(chǎn)者最佳。開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀與前景：全國(guó)年需求量100萬(wàn)～130萬(wàn)kg，人工栽培可以滿足需求，目前急需改進(jìn)產(chǎn)地加工技術(shù)，提高質(zhì)量。(七) 川楝子來(lái)源：為楝科植物川楝Melia toosendan Zucc．干燥成熟果實(shí)。地道沿革：《本草圖經(jīng)》：“楝實(shí)，即金鈴子也，生荊山谷，今處處有之，以蜀川者為佳?！薄侗静萜肪罚骸暗氐朗翊?、簡(jiǎn)州、樟州?！薄侗静菥V目》：“以川中者為良。”現(xiàn)以四川產(chǎn)量大，質(zhì)量?jī)?yōu)。開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀與前景：全國(guó)銷量100萬(wàn)kg，西南地區(qū)資源較豐富，貨源供應(yīng)平穩(wěn)。(八) 黃連來(lái)源：為毛茛科植物黃連Coptis chinensis Franch．、三角葉黃連C. deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao、云黃連C. teeta Wall．的干燥根莖，分別稱為“味連”、“雅連”和“云連”。地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“生巫陽(yáng)川谷及蜀郡、太山。”陶弘景：“東陽(yáng)、新安諸縣最盛?！薄缎滦薇静荨罚骸笆竦勒叽执蠊?jié)平，味極濃苦，療渴為最；江東者節(jié)如連珠，療痢大善。澧洲者更勝?！碧K頌：“今江、湖、荊、洲郡亦有，而以宣城九節(jié)堅(jiān)重相擊者為勝?！薄兜崮媳静荨罚骸暗徇B，一名云連，人多不識(shí)，生陲山?！薄毒V目》：“今雖吳、蜀皆有，惟以雅州、眉州者為良?！薄端幬锍錾妗罚骸按S連產(chǎn)雅州及峨眉山等處……”可見(jiàn)四川很早就是黃連的主產(chǎn)地。目前仍以川連為佳，尤其色澤均黃的峨眉連和龍頭風(fēng)尾遍體“鱗甲”的雅連，品質(zhì)最優(yōu)。開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀與前景：黃連以栽培為主，年銷量100萬(wàn)kg，只要栽培面積穩(wěn)定，藥源不成問(wèn)題。但由于生產(chǎn)周期4～7年，栽培面積波動(dòng)劇烈。黃連除根莖藥用外，其余各部均含有小檗堿、黃連堿等，尤以須根含量高。植株莖葉的重量與根莖基本相等，這些資源亟待開(kāi)發(fā)。有的產(chǎn)區(qū)將葉柄及須根分別加工為“連?！焙汀斑B須”作獸藥用。此外，黃連提取物還可作為黃色素，與柿樹(shù)根提取物合用可制成粉刺霜，用以治療感染性粉刺和斑疾。二、廣東、廣西、海南、福建地道中藥材資源“廣藥”指產(chǎn)于廣東、廣西南部及海南島的地道藥材。廣藥產(chǎn)區(qū)總的特點(diǎn)是水、熱資源豐富，土壤強(qiáng)酸性，植被覆蓋良好，適于熱帶、亞熱帶動(dòng)植物生長(zhǎng)。著名的地道藥材有雞血藤、廣豆根、石斛、廣金錢草、肉桂、穿山甲、廣藿香、陽(yáng)春砂仁、高良姜、廣防己、化橘紅等。海南島處于熱帶，主產(chǎn)檳榔。福建主產(chǎn)澤瀉。(一) 廣藿香來(lái)源：為唇形科植物廣藿香Pogostemon cablin (Blanco) 。地道沿革：《異物志》：“藿香交趾有之。”《交州記》、《廣志》、《南州異物志》等均有記載?！秷D經(jīng)本草》：“嶺南多有之，人家亦多種?！薄端幬锍霎a(chǎn)辨》：“藿香產(chǎn)廣東?！睆V東、海南一帶大量栽培，以石牌、高要等更為著名。資源利用現(xiàn)狀：廣藿香為重要的中成藥原料，也是醫(yī)藥工業(yè)原料，國(guó)內(nèi)中藥行業(yè)年需求量50萬(wàn)kg，提取廣藿香油的需求量取決于出口量的大小，因此總需求量波動(dòng)較大，人工栽培可以滿足需求。產(chǎn)于廣州郊區(qū)的石牌香質(zhì)量最好，專供藥用；產(chǎn)肇慶等地的肇香、產(chǎn)海南的海南香主要用于提取揮發(fā)油。 (二) 砂仁來(lái)源：為姜科植物陽(yáng)春砂Amomum villosum Lour、綠殼砂A．villosum Lour．var．xanthioides T．L．Wu et Senien或海南砂A．longiligulare T．L. Wu．的干燥成熟果實(shí)。地道沿革：《圖經(jīng)本草》：“今惟嶺南山澤間有之?！薄端幬锍霎a(chǎn)辨》：“產(chǎn)廣東陽(yáng)春縣為最，以蟠龍山為第一?！标?yáng)春砂主產(chǎn)廣東省陽(yáng)春，量大質(zhì)優(yōu)；海南砂主產(chǎn)海南省；綠殼砂主產(chǎn)云南臨滄、文山；進(jìn)口的為“縮砂”。資源利用現(xiàn)狀：全國(guó)砂仁消費(fèi)量40萬(wàn)～50萬(wàn)kg，廣東、廣西、云南等地栽培品基本可以滿足需求；國(guó)產(chǎn)不足時(shí)，進(jìn)口補(bǔ)充。砂仁葉提取砂仁油與砂仁、砂仁果的成分相似，可以提取砂仁葉油代替砂仁果。砂仁葉油具有清涼的香味，還可用于健胃飲料及煙用香精中。砂仁莖桿也可提取砂仁油，同時(shí)莖葉是較好的造紙?jiān)霞皠?dòng)物飼料。(三) 巴戟天來(lái)源：為茜草科植物巴戟天Morinda officinalis How．的干燥根。地道沿革：《名醫(yī)別錄》和《本草蒙荃》所載巴戟天與當(dāng)前商品不符，但《藥物出產(chǎn)辨》：“產(chǎn)廣東清遠(yuǎn)、三坑、羅定為好?！彼d巴戟天為當(dāng)前的主流商品。主產(chǎn)于廣東、福建南部及廣西，以廣東為地道藥材。資源利用現(xiàn)狀：野生分布海南、廣西，20世紀(jì)80年代開(kāi)始人工栽培，現(xiàn)90%的產(chǎn)量為家種，而廣東產(chǎn)量占總產(chǎn)量70%以上。我國(guó)常年需求量40萬(wàn)～60萬(wàn)kg之間，產(chǎn)需之間有波動(dòng)，人工栽培可以滿足市場(chǎng)需求。(四) 陳皮 來(lái)源：為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco．的干燥成熟果皮。地道沿革：《本草品匯精要》：“地道廣東?！薄端幬锍霎a(chǎn)辨》：“產(chǎn)廣東新會(huì)為最?！苯詮V東新會(huì)所產(chǎn)的陳皮為地道，特稱“廣陳皮”。資源利用現(xiàn)狀：陳皮為常用大宗藥材，全國(guó)年消費(fèi)量800萬(wàn)kg左右。廣陳皮柔軟，香氣濃郁，味甘而略苦，是陳皮中質(zhì)量最好、數(shù)量最少、價(jià)格最貴的一個(gè)品種。陳皮貨源取決于柑橘種植面積。20世紀(jì)70年代以后，柑橘栽培規(guī)模擴(kuò)大，陳皮貨源充足，但廣陳皮產(chǎn)少價(jià)高逐漸被陳皮代替，僅廣東及出口沿用廣陳皮。(五) 化橘紅來(lái)源：為蕓香科植物化州柚Citrus grandis (L．) Osbeck var. tomentosa Hort．的干燥未成熟或近成熟的外層果皮。因果皮有毛又稱為“毛橘紅”。地道沿革：《藥物出產(chǎn)辨》：“產(chǎn)廣東化州，以賴家園為最?！爆F(xiàn)主產(chǎn)廣東化縣，是名貴的栽培地道藥材。資源利用現(xiàn)狀：化橘紅是廣東特產(chǎn)藥材，以化州產(chǎn)綠毛橘紅質(zhì)量最佳?；偌t全國(guó)消費(fèi)量20萬(wàn)～30萬(wàn)kg，產(chǎn)地有專業(yè)種植加工人員，并有賴氏、正毛、副毛品質(zhì)標(biāo)記。產(chǎn)量雖少，貨源穩(wěn)定。(六) 肉桂來(lái)源：為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl．的干燥樹(shù)皮。地道沿革：《唐本草》：“出融州、桂州、交州甚良?！薄侗静萜穮R精要》：“地道桂陽(yáng)、廣州、觀州?！薄端幬锍錾妗罚骸爱a(chǎn)廣東之屬羅定等處?！爆F(xiàn)主產(chǎn)于廣西、廣東等地，廣西為肉桂之鄉(xiāng)。 資源利用現(xiàn)狀：肉桂既是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材，又是副食調(diào)味品，藥用消費(fèi)量每年60萬(wàn)80萬(wàn)kg，產(chǎn)銷基本平衡，如果加強(qiáng)造林和計(jì)劃砍伐，可以做到永續(xù)利用。(七) 蛤蚧來(lái)源：為壁虎科壁虎屬動(dòng)物蛤蚧Gekko gecko 。地道沿革：《海藥本草》：“生廣南。”李時(shí)珍引《海槎錄》：“廣西橫州甚多蛤蚧。”《藥物出產(chǎn)辨》：“產(chǎn)廣西，以龍州為多?！睆V西是蛤蚧的地道產(chǎn)區(qū)，主產(chǎn)于廣西龍州、大新等縣。資源利用現(xiàn)狀：我國(guó)年消費(fèi)量40萬(wàn)～50萬(wàn)對(duì)。由于資源破壞嚴(yán)重，目前野生和家養(yǎng)總產(chǎn)量5萬(wàn)對(duì)左右（產(chǎn)量最高的1963年收購(gòu)37萬(wàn)對(duì)），貨源主要依靠進(jìn)口。野生蛤蚧1988年列為二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。 （八）檳榔來(lái)源：為棕櫚科植物檳榔Areca catechu L的干燥成熟種子。地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“生南海。”《海槎余錄》：“產(chǎn)于海南，唯石、崖、瓊山、會(huì)岡、樂(lè)會(huì)諸州縣為多?！焙Ｄ弦N栽培有1500年，是海南的地道藥材。資源利用現(xiàn)狀：我國(guó)年銷量約40萬(wàn)～50萬(wàn)kg，歷史上主要依靠進(jìn)口，國(guó)外資源豐富，目前國(guó)產(chǎn)可以滿足市場(chǎng)需求。檳榔多用于殺蟲(chóng)，現(xiàn)用量大幅下降，將來(lái)消費(fèi)量還會(huì)下降，加之國(guó)外進(jìn)口多，庫(kù)存積壓。保護(hù)檳榔生產(chǎn)基地必須重視檳榔樹(shù)全株綜合利用。（九）建澤瀉來(lái)源：為澤瀉科植物澤瀉Alisma orientalis (Sam．)。地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“生汝南池澤?！薄侗静萁?jīng)集注》：“今近道亦有，不堪用。惟用漢中、南鄭、青州、代州?！薄侗静萜穮R精要》：“涇州、華州、漢中者佳。”《藥物出產(chǎn)辨》：“福建省建寧府為上?！备＝ㄔ耘酀蔀a于康熙四十二年的《建陽(yáng)縣志》即有記載。澤瀉主產(chǎn)福建(建澤瀉)、四川(川澤瀉)等，以福建武夷山的東側(cè)的閩江上游建甌、建陽(yáng)谷地所產(chǎn)者為優(yōu)，建甌縣被稱為澤瀉之鄉(xiāng)。資源利用現(xiàn)狀：澤瀉常年銷售250萬(wàn)kg左右，栽培技術(shù)簡(jiǎn)易，生產(chǎn)成本低，常出現(xiàn)供大于求的局面。澤瀉含卵磷脂，能補(bǔ)血，滋養(yǎng)頭發(fā)。澤瀉和首烏等中藥材提取物制成三色高級(jí)頭油，有生發(fā)、烏發(fā)之功能。澤瀉含蛋白質(zhì)和淀粉，對(duì)皮膚有保護(hù)作用，天津生產(chǎn)的人參抗皺霜含有澤瀉和人參提取物，減皺抗皺的效果較好。三、云南、貴州地道藥材資源 云藥以三七、云木香、兒茶、訶子、茯苓等為代表，貴藥以天麻、天冬、黃精、白及、杜仲等為代表。 滇西北為橫斷山區(qū)，介于瀾滄江與金沙江之間的云嶺山脈。水熱資源和宜生藥材隨山川形勢(shì)及海拔高度而異，垂直變化明顯。海拔2000～2500m的平壩區(qū)，年平均氣溫11℃以上，≥10℃積溫3000℃以上，無(wú)霜期200多天，適宜于云苓、云木香等生長(zhǎng)。雪線以上地區(qū)亦盛產(chǎn)蟲(chóng)草。滇南森林生態(tài)系統(tǒng)對(duì)云藥生產(chǎn)起著決定性作用，孕育了多種地道藥材，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)訶子、檳榔、兒茶等國(guó)產(chǎn)資源。 “貴藥”是以貴州為主產(chǎn)地的地道藥材。貴藥多生長(zhǎng)在地形崎嶇的高原、山嶺、河谷、丘陵和盆地，尤以苗嶺、梵凈山、大婁山區(qū)為多。貴州全省冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。一月份平均氣溫多在4～10℃之間，冰雪少見(jiàn)，七月份平均氣溫在20～28℃之間，寒暖氣流在此相遇，不易消散，形成連綿小雨，是我國(guó)陰雨天氣最多的地區(qū)之一，年降水量多高于1000mm。(一) 三七 來(lái)源：為五加科人參屬三七Panax notoginseng (Burk.) P. H. Chen的干燥根。地道沿革：三七始載于《本草綱目》，謂：“生廣西南丹諸州番峒深山中。”《植物名實(shí)圖考》：“余聞田州至多，采以煨肉，蓋皆種生，非野卉也。”曹炳章：“三七原產(chǎn)于廣西鎮(zhèn)南府……。有野生與種植之分?！薄端幬锍錾妗罚骸爱a(chǎn)廣西田州為正道。”三七與人參同屬，作為第三紀(jì)古熱帶的一種殘遺植物，幸存于云南、廣西交界處，原為野生，逐步變?yōu)榧曳N，已有數(shù)百年的栽培歷史。三七歷史上主產(chǎn)于云南(文山、硯山、馬關(guān))、廣西(田陽(yáng)、靖西、百色)等地。但目前云南三七無(wú)論質(zhì)量和產(chǎn)量均已遠(yuǎn)超過(guò)廣西。開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀與前景：三七是名貴的中藥材，商品全部來(lái)自栽培品，野生品罕見(jiàn)。由于以三七為原料的中成藥銷量滑坡，目前年銷量45萬(wàn)kg，產(chǎn)大于銷。產(chǎn)量和價(jià)格大起大落。三七以根入藥，研究表明，三七絨根及莖葉中均含與根相似的成分，目前市場(chǎng)有以三七莖葉為原料制成的茶、沖劑、口服液、護(hù)膚霜、營(yíng)養(yǎng)品、牙膏等，開(kāi)發(fā)三七莖葉制成的治療神經(jīng)衰弱及頭痛的新藥“七葉神安片”也已用于臨床。用三七花代茶飲用可治療頭暈、目眩、耳鳴等。以三七為原料的中成藥制劑多達(dá)百種以上，同時(shí)也是日用化工、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健品的重要原料，如田七口服液、田七牙膏等。三七還能滋潤(rùn)和清潔皮膚，對(duì)面部黃褐斑有一定療效，可用其制成潔面霜、祛斑霜、清潔露等。(二) 云木香來(lái)源：為菊科植物木香Aucklandia lappa Dee．的干燥根。地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“生永昌山谷(今云南保山縣)?！薄侗静萁?jīng)集注》：“今多從外國(guó)舶上來(lái)，乃云大秦國(guó)以療腫毒?！薄短票静荨罚骸按擞卸N，當(dāng)以昆侖來(lái)者為佳，西胡來(lái)者不善?！薄侗静輬D經(jīng)》：“今惟廣州舶上有來(lái)者也，他無(wú)所出?！云湫稳缈莨牵犊嗾逞勒邽榱??！薄端幬锍錾妗罚骸爱a(chǎn)西藏、印度、敘利亞等處，有產(chǎn)四川?！蹦鞠阍酁檫M(jìn)口(廣木香)，現(xiàn)我國(guó)云南省已有較大面積的種植，逐漸成為主要商品來(lái)源。 開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀與前景：全國(guó)年銷量約200萬(wàn)kg，栽培為主，少量野生，常產(chǎn)大于銷。(三) 茯苓(云苓)來(lái)源：為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw. )Wolf的干燥菌核。地道沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》?！睹t(yī)別錄》：“生太山山谷大松下。”陶弘景：“今出郁州?！薄短票静荨罚骸暗谝怀鋈A山，形極粗大，雍州、南山亦有，不如華山?！薄侗静輬D經(jīng)》：“今太、華、嵩山皆有之?！薄侗静萜穮R精要》：“嚴(yán)州者佳?！薄端幬锍錾妗罚骸澳袭a(chǎn)者為云苓，最正地道?！敝鳟a(chǎn)云南、貴州、湖北、安徽、河南、四川等省，其中安徽栽培最多，稱“安苓”。廣東、廣西栽培規(guī)模發(fā)展較快。野生者以云南的云龍、劍川、騰沖等為著，稱“云苓”，質(zhì)較佳。開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀與前景：茯苓年銷約1000萬(wàn)kg，野生資源隨著松林面積的減少而減少，目前栽培品產(chǎn)量較大，不時(shí)出現(xiàn)產(chǎn)大于銷的低價(jià)現(xiàn)象。除作藥用外，茯苓還是滋補(bǔ)、強(qiáng)壯的保健食品。東南亞一帶以茯苓為原料制成解暑、利尿、除濕的食品，美洲印第安人常將茯苓燒熟食用，還有些國(guó)家將其作為海軍常用食物及滋補(bǔ)品的原料。我國(guó)則以茯苓為原料制成各種糕點(diǎn)或飲料，如北京的清官名點(diǎn)“茯苓夾餅”，天津的“茯苓餅干”，湖北羅田的“茯苓軟糖”，湖南安化的“茯苓糕”等都是人們喜愛(ài)的食品?？梢?jiàn)茯苓是一種價(jià)值高、開(kāi)發(fā)潛力大的真菌類中藥及保健食品。(四) 黃精來(lái)源：為百合科植物多花黃精Polygonatum cyrtonema Hua、黃精P. sibiricum Redoute的干燥根莖。前者習(xí)稱“姜形黃精”，后者稱“雞頭黃精”。地道沿革：始載于《名醫(yī)別錄》?！侗静輬D經(jīng)》：“南北皆有，以嵩山茅山者為佳。”《藥物出生辨》：“產(chǎn)湖南者為正?！蹦壳耙再F州、湖南、廣西所產(chǎn)姜形黃精質(zhì)較優(yōu)。雞頭黃精主產(chǎn)河北、內(nèi)蒙、陜西等地。開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀與前景：年銷量50萬(wàn)～80萬(wàn)kg，野生資源分布范圍廣，資源豐富，可以滿足需求。黃精具有補(bǔ)中益氣之功效，歷代醫(yī)家視為可作食品常服滋補(bǔ)的藥物。近年研究證明，黃精對(duì)治療心血管疾病及在抗菌、解毒、抗衰老方面具有較好的