20xx航空服務(wù)人才培養(yǎng)(編輯修改稿)
2024-11-19 05:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 律和法規(guī)；掌握高素質(zhì)技能型人才必需的文化基礎(chǔ)知識；具有較強的英語聽、說、讀、寫、譯等綜合應(yīng)用能力，能使用英語進行航空接待及相關(guān)服務(wù)工作；航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)理論知識和空乘專業(yè)知識；掌握涉外酒店有關(guān)的基本理論知識。素質(zhì)、能力和知識結(jié)構(gòu)要求及相關(guān)課程設(shè)置表51素質(zhì)、能力和知識結(jié)構(gòu)及相關(guān)課程設(shè)置分解表序號核心工作崗位工作任務(wù)技能、知識與素質(zhì)要求1空乘（1）機上設(shè)備使用（2）機上緊急安全救護（3）機上服務(wù)流程與規(guī)范（1）客艙服務(wù)（2）綜合技能實訓(xùn)2地勤（1）辦理旅客值機手續(xù)（2）辦理進出港航班旅客登機手續(xù)（3）接送特殊旅客上下飛機（4）不正常航班安排旅客食宿（5）要客服務(wù)（6）客票銷售（7）免稅店銷售、餐飲服務(wù)（1）民航地面服務(wù)（2）綜合技能實訓(xùn)3安檢（1）查驗證件（2）安全檢查（3）異常處理（1）機場安檢（2）軌道交通安檢六、人才培養(yǎng)模式與課程體系構(gòu)建高職教育要培養(yǎng)適合行業(yè)需要的高素質(zhì)技能性人才，突出實踐能力，必須建設(shè)生產(chǎn)型的的實訓(xùn)基地，將“學(xué)與做”緊密結(jié)合，才能真正培養(yǎng)出具有實際動手能力的學(xué)生，這就需要大力推行工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，具體人才培養(yǎng)模式如圖61所示。專業(yè)指導(dǎo)委員會專家座談教師進行區(qū)域?qū)I(yè)調(diào)研典型企業(yè)、區(qū)域性專業(yè)調(diào)研瞄準(zhǔn)崗位、明晰崗位能力素質(zhì)要求確立人才培養(yǎng)方案行業(yè)背景與發(fā)展趨勢分析實施教學(xué)活動校內(nèi)學(xué)習(xí)與模擬崗位實訓(xùn)（A過程）校外實習(xí)基地教學(xué)頂崗實習(xí)（B過程）第一學(xué)年完成職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)崗位基礎(chǔ)知識、專項服務(wù)技能的學(xué)習(xí)與實訓(xùn)。第二學(xué)年上學(xué)期完成頂崗實習(xí)，時間不少于6個月，頂崗實習(xí)崗位為酒店、機場等一線服務(wù)崗位根據(jù)頂崗教學(xué)的反饋校內(nèi)補充、拓展職業(yè)技能的學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)管理知識學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)管理實訓(xùn)（A39。過程）第二學(xué)年下學(xué)期第三學(xué)年上學(xué)期劃分兩個方向：空中乘務(wù)、地面服務(wù)。確立專業(yè)指導(dǎo)教師，學(xué)生選定學(xué)習(xí)方向。達到某一崗位群對人才的要求。獲取實習(xí)酒店實習(xí)證明書獲取相關(guān)職業(yè)資格證書校外畢業(yè)頂崗實習(xí)（B39。過程）第三學(xué)年下學(xué)期完成畢業(yè)設(shè)計的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己的就業(yè)意向和專業(yè)技能特長，完成畢業(yè)實習(xí)，時間一般為4到6個月。獲取航空服務(wù)專業(yè)畢業(yè)證書資格提升就業(yè)能力成為合格的企業(yè)員工根據(jù)專業(yè)特長和學(xué)生意愿圖61航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式與課程體系七、教學(xué)資源建設(shè)與配置要求航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫的配置包括專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技能標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程資源庫、題材庫等，具體內(nèi)容見表71。表71航空服務(wù)專業(yè)的教學(xué)資源庫配置與要求表類型基本配置選擇配置專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)人才培養(yǎng)方案專業(yè)名稱、專業(yè)代碼、學(xué)歷層次、學(xué)制、生源、就業(yè)面向、培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)開設(shè)條件等特色與創(chuàng)新課程標(biāo)準(zhǔn)形體姿態(tài)訓(xùn)練課程標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)形象設(shè)計課程標(biāo)準(zhǔn)乘務(wù)禮儀課程標(biāo)準(zhǔn)民航英語課程標(biāo)準(zhǔn)客艙服務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)客源國概況課程標(biāo)準(zhǔn)酒店技能綜合訓(xùn)練課程標(biāo)準(zhǔn)民航客運銷售課程標(biāo)準(zhǔn)民航貨物運輸課程標(biāo)準(zhǔn)酒店督導(dǎo)管理課程標(biāo)準(zhǔn)機場運營管理課程標(biāo)準(zhǔn)民航服務(wù)心理學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)畢業(yè)設(shè)計課程標(biāo)準(zhǔn)技能標(biāo)準(zhǔn)民航乘務(wù)員職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)民航客運員職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)民航貨運員職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)民航售票員職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)民航安全檢查員職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)合作企業(yè)信息企業(yè)介紹、實習(xí)崗位、校企合作內(nèi)容、工學(xué)結(jié)合、企業(yè)發(fā)展前景等企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)站課程資源庫工學(xué)結(jié)合教材、電子教案、課件、試題庫、視頻等教學(xué)資源題材庫圖片庫（音像材料、試題庫）、資料庫（企業(yè)經(jīng)營管理案例、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)信息）等。八、專業(yè)主要課程與主要實訓(xùn)環(huán)節(jié)及獲取的證書專業(yè)課程業(yè)務(wù)能力客票銷售能力旅客運送能力貨運組織能力安全檢查能力民航客票銷售值機與侯機樓引導(dǎo)服務(wù)、行李運輸服務(wù)、飛機載重平衡國內(nèi)國際貨物、特殊貨物運輸民航客運員 民航客運員民航貨運員民航安檢員空乘服務(wù)能力賓館服務(wù)能力空中乘務(wù)服務(wù)酒店服務(wù)空中乘務(wù)員中級酒店管理師綜合能力拓展能力管理能力溝通協(xié)調(diào)能力語言拓展能力機場運營管理航空語速地理頂崗實習(xí)旅客心理學(xué)、溝通技巧巧日語常用服務(wù)用語能力素質(zhì)學(xué)習(xí)課程職業(yè)資格基本能力基本素質(zhì)語言表達能力服務(wù)基本能力計算機應(yīng)用能力兩課、英語、體育普通話、英語口語服務(wù)禮儀、形體訓(xùn)練、計算機應(yīng)用英語AB級證書普通話證書禮儀師資格證書計算機等級證書能力模塊機場安檢圖81航空服務(wù)專業(yè)課程體系構(gòu)建圖實訓(xùn)環(huán)節(jié)九、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所修課程（包括實踐教學(xué)）的成績?nèi)亢细瘛⒓尤珖嬎銠C等級考試成績合格或取得全國計算機應(yīng)用技術(shù)證書。獲取航空服務(wù)專業(yè)職業(yè)資格證書或技能等級證書。頂崗實習(xí)成績合格。十、課程設(shè)置學(xué)時分配、時間分配及教學(xué)進程1．課程設(shè)置及學(xué)時分配表（見附表1）2．教學(xué)進程綜合安排表（見附表2）3．集中性教學(xué)環(huán)節(jié)計劃進程表（見附表3）（按原表格附表附表附表4格式）十一、主要課程和主要實踐（實訓(xùn)）環(huán)節(jié)簡介（一）文化基礎(chǔ)課毛、鄧、三重要思想概論著重講授中國共產(chǎn)黨把馬克思主義基本原理與中國實際相結(jié)合的歷史進程，充分反映馬克思主義中國化的三大理論
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