20xx年醫(yī)學(xué)專題—宮寒的食療方法(編輯修改稿)
2024-11-19 04:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 鱔針對女性有暖宮、補(bǔ)血的作用；針對男性有養(yǎng)精的作用。金華火腿能補(bǔ)氣。四、清燉河鰻材料：河鰻1條（1斤左右）、金華火腿5片、蔥少許（切段）、姜5片（切成絲）、料酒、胡椒粉、鹽、豬油鰻魚宰凈后，切段（要有5/1連著的切法）；放入煮開的水中氽一下，撈出，用清水洗凈；豬油切丁，金華火腿切末，待用；將鰻魚放入盤中，上面灑上豬油丁、火腿末、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉；將盤子放入鍋內(nèi)，旺火蒸20分鐘，即可食用。注：豬油是生的那種。鰻魚忌與醋、白果同食。PS：鰻魚含有多種營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，對于久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人是非常好的營養(yǎng)食品。鰻魚體內(nèi)含有一種非常稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效。經(jīng)常食用河鰻，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯。五、燉羊肉材料：羊肉1斤（肥瘦適中）、姜片5片、蔥少許（切絲）、花椒少許、小回鄉(xiāng)籽少許、八角少許、糖少許、香菜少許用開水氽一下，洗凈撈出；在熱水中放入肉、糖、蔥；把姜、八角、花椒、小茴香籽裝入紗布袋，放入湯內(nèi)；大火煮開后，改小火燉半小時，翻動后，繼續(xù)燉1小時；起鍋前，放入香菜、蔥絲即可。注：羊肉只能用熱水洗凈。PS：羊肉屬溫?zé)嵝允澄?，有壯腰健腎，改善四肢畏寒，改善陽痿早泄，溫補(bǔ)子宮的作用。六、黑豆炒烏雞材料：烏雞、黑豆、姜片5片、蔥少許、料酒、鹽、食用油 將黑豆用清水浸泡6小時以上； 將烏雞洗凈，剁塊，瀝干； 洗凈浸泡好的黑豆，瀝干； 炒鍋給倒入油，待油溫到3成時，放入姜片、蔥煸香； 將烏雞倒入鍋內(nèi)煸炒5分鐘； 淋上料酒，倒入黑豆，繼續(xù)煸炒5分鐘； 放入少許清水（建議熱水），蓋上鍋蓋，小火悶25分鐘； 放鹽后，繼續(xù)悶5分鐘，即可裝盤。注：黑豆需要完全浸泡滲透后，方可。亦可用土雞等代替烏雞。PS：黑豆有增加生育酚的作用，加上養(yǎng)宮的烏雞，可起到加倍的作用。七、送子茶材料：枸杞10克、女貞子5克、覆盆子5克將女貞子、覆盆子、枸杞洗凈，瀝干；鍋內(nèi)倒入300毫升水，煮沸；放入女貞子及覆盆子，繼續(xù)煮3分鐘；將枸杞放入碗內(nèi)，把煎好的藥汁沖入碗內(nèi)即可。注：每日早晚空腹飲用1次。PS：有補(bǔ)腎強(qiáng)精，潤肺清肝作用，男女皆可飲用。八、艾葉紅糖雞蛋材料：艾葉1015克、雞蛋12枚將艾葉放入冷水中，大火煮還后，改小火煮1520分鐘；瀝出艾葉，打入雞蛋（不要把雞蛋打散）；蛋清集合后關(guān)火，放
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