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正文內(nèi)容

酒店大堂副理面試題(編輯修改稿)

2024-11-19 03:31 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 制度建設中,還存在不盡健全之處,有些制度針對性與操作性與現(xiàn)實有一定差距。員工心理素質有待加強,在接待素質較差的客人時,顯得比較稚嫩,對工作不太了解,工作效率有待提升。酒店的續(xù)包與否問題給各員工心理造成一定影響,影響酒店各項工作的順利進行。在新的一年里萬象更新,我的工作也應與時俱進,對20xx年的工作計劃如下:及時加強對前廳各崗位工作業(yè)務的了解,以加強日常工作管理的同步性。加強與前廳各個崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態(tài)提升工作效率。加強對前廳各崗位工作流程系統(tǒng)化,熟練化,更好地為客人服務。加強前廳各崗位員工之間的相互合作、相互理解與團結意識,營造和諧快樂輕松地工作環(huán)境,并將這樣的情緒帶給客人,努力使每個入住酒店的客人都感到放松愉悅。加強自身素質,在工作中進行科學化、人性化管理。提升各員工的自身應變能力,及時處理賓客投訴并加強賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。及時向上級領導及相關部門反饋碰到的各種問題,以便更好地解決問題。同時呢在新的一年里萬象更新,我的工作也應與時俱進,對20xx年的工作計劃如下:進一步加強對前廳各崗位工作業(yè)務的了解,以加強日常工作管理的同步性。加強與前廳各個崗位員工的溝通,了解各個崗位員工心態(tài)提升工作效率。加強對前廳部各崗位工作流程的系統(tǒng)化,更好地為客人服務。加強前廳各崗位員工之間的相互合作、相互理解、與團結意識,營造和諧、快樂、輕松的工作環(huán)境,并將這樣的情緒帶給客人,努力使每個客人都感到放松愉悅。整理常住客人、會議團隊客人的資料(包含籍貫、工作種類、入住習慣、對房間的要求、正確的打掃時間、各自的價格標準),加強與營銷部的溝通,及時更新協(xié)議單位的各類型房間價格等資料。加強自身素質,在工作中進行科學化、人性化管理。提升自身的協(xié)調能力,在以后工作中與各部門高效溝通。提升自身應變能力,及時處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。及時地向上級領導及相關部門反饋遇到的各種問題,以便更好地解決問題。以上便是我的20xx工作總結與20xx工作計劃。酒店大堂副理年終總結4尊敬的韓總及各位領導:你們好!我是吳厚誠,來自前廳部,擔任大堂副理一職。我是20xx年1月底入職的嘉信國際酒店,時間過的真快轉眼間我到嘉信國際酒店工作已經(jīng)二年了,時間雖說不長,但酒店規(guī)范的管理制度,良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名嘉信人而倍感自豪。 20xx年即將過去,一個嶄新的20xx年正在向我們招手,在我們充滿信心的迎接新年來臨之際,有必要回顧總結過去一年的工作成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短、奮發(fā)進取,在20xx年里努力再創(chuàng)佳績。具體如下:首先總體來講:在我加入嘉信國際酒店這兩年的時間里,在酒店韓總及諸位領導的幫助和正確指導下,憑著自己的努力及悟性,一步一個腳印,腳踏實地的盡力做好每一項工作。多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解,并在實踐中獲得了比較豐富的經(jīng)驗。多年的一線工作經(jīng)歷,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量能反映出一個酒店的服務水平和管理水平。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著賓客至上,服務第一和客人完全滿意的39。辦事風格,妥善處理好大大小小的投訴,及時解決客人的各種疑難問題。處理完后總結經(jīng)驗在部門領導的指導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進以后逐漸變得成熟起來。大堂副理代表著酒店的形象,大堂副理的職位作用給予了其工作的特殊性。我工作的最大動力就是在不損失酒店基本利益的前提下,讓客人滿意而歸,為酒店贏得良好的聲譽。再次總結下一年來工作中的不足之處:第一,在酒店的全員促銷活動中,月餅未能完成領導分配的任務,為此我深感自責。雖然之后的圣誕票銷售任務已順利完成,但自己還是需要認真思考,俗話說沒有做不到的,只有想不到的。在明年的工作中繼續(xù)注重人脈關系的積累,為以后的酒店銷售任務做準備。第二,酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦。前廳部是整個酒店的中樞部門,協(xié)調各部門之間的關系是大堂副理的主要工作。協(xié)調不好將給工作帶來較大的負面影響,激進事件的惡化,在以后的工作中如出現(xiàn)問題,應主動的和該部門溝通協(xié)調解決,因為大家的共同目的都是為了酒店。第三,還需繼續(xù)加強自己的外語能力,雖然能夠解決客人提出的簡單問題,但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距。外語詞匯的匱乏只會對我的工作有弊而無利。第四,作為前廳部的一名管理干部對前臺帳務方面的處理還是我的弱點所在。自己深知自身的弱點,在今后的工作中必須努力提高業(yè)務技能。綜上所述,對于發(fā)現(xiàn)的問題加以改正,為了日后更好的工作,需制定一下20xx年的工作計劃:工作中要以身作則,身先士卒,發(fā)揮表率作用。遇到困難要沖在前面,因為員工在尊重你的職位的同時,更尊重你的行動。提高服務質量,以微笑服務為首,禮貌服務為輔。貫徹服務第一的宗旨。加強自身的銷售意識及銷售技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的各項銷售任務。注重維護酒店的新老客戶,對酒店承接的大型團隊、會議及VIP客人提供更加細致、更加周到的服務。給客人賓至如歸的感覺。以上是本人的全年工作總結,我相信我們沒有成功與失敗,只有進步與退步。我更相信嘉信國際酒店一定會在我們大家的共同努力下更上一層樓。最后,我再次感謝嘉信酒店對我的培養(yǎng),衷心祝福我們的酒店一路好運!酒店大堂副理年終總結5張掖華辰國際大酒店開業(yè)至此已過八載,20xx年對于酒店來說是一個穩(wěn)中求進的一年。八年的歷練已經(jīng)讓華辰酒店在本地乃至省內(nèi)已經(jīng)有了良好的口碑和知名度,員工素質和隊伍也穩(wěn)定成長。為敢應市場要求酒店設施設備也大幅度的更換,因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領導的正確抉擇下,也與山丹博興酒店建立了合作關系,這意味著張掖華辰酒店一個新的發(fā)展目標的誕生。在酒店崛起的同時,大堂副理的工作也日益精細化、人性化。在前廳部經(jīng)理的帶領下,前廳部員工協(xié)助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。一、投訴及意見建議處理截止本月,大堂副理處理各類投訴共71起,相比去年有所上升,說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進。投訴類型大致分為:服務及衛(wèi)生、設施設備、其它三類。其中服務及衛(wèi)生引起的投訴共29起,內(nèi)容基本以服務速度慢、服務態(tài)度不好、服務過程出現(xiàn)失誤、房間衛(wèi)生打掃不夠徹底為主。設施設備引起的投訴共27起,內(nèi)容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調溫度、設備失靈為主。其它投訴共15起,如收住宿客人收停車費、蚊蟲叮咬等。在酒店領導的大力支持下,今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經(jīng)理的培訓下,大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高。二、VIP客人接待截止本月,酒店各類VIP接待或會議共14起。與去年相比減少很多,為了響應國家的政策,以及客人的需要酒店接待從規(guī)模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經(jīng)理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減,前廳部經(jīng)理為方便客人特意在商務中心加設電信設備,在客人到店之前為客人發(fā)送酒店地理、當?shù)靥鞖忸A報、房號及溫馨提示等內(nèi)容短信,為客人入住帶來了方便。大堂副理依然按照常規(guī),對接待客人的用房物品的擺放和配備進行抽查,并將所有房間的房卡進行試用。接待期間強調前臺對客服務態(tài)度及重視度,對的行李運送和立崗也對行李生有嚴格的要求,努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作,并每天對用房房號報送洗浴中心禁止打擾。三、日常酒店工作截止本月大堂副理酒店日常工作發(fā)現(xiàn)工程問題20起,數(shù)量比去年有所減少。主要內(nèi)容有網(wǎng)絡故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設施設備失靈,檢查到的問題第一時間上報有關部門解決,在規(guī)定時間基本都可以得到解決。好人好事13起,相比去年數(shù)量有所上升,意味著酒店員工素質和服務理念都有好的改變,樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間,檢查出的問題主要以衛(wèi)生不達標為主,當時都已經(jīng)整改。抽查早餐共86次,問題出現(xiàn)最多的為餐具清理不及時和環(huán)境衛(wèi)生,菜品質量較好。賓客回訪共1400人/次,客人反應的問題和去年相比仍然以設施設備陳舊、房間溫度、房價為主。上報《國家旅游局星級飯店統(tǒng)計調查管理系統(tǒng)》以及《國家旅游局旅游統(tǒng)計系統(tǒng)》報表各10次。除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進行關注,主動詢問客人的需求并及時解決。在前廳部經(jīng)理的安排下,旅游旺季對客人的旅游線路進行解答并滿足客人的租車要求,監(jiān)督檢查行李生立崗、行李運送服務,督促前臺人員做好休息區(qū)茶水服務。為了讓客人有賓至如歸的感覺,前廳部經(jīng)理特意為客人準備了致歉卡、生日卡,在客人對酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片,從而提高客人的滿意度,這種人性化的服務也得到了很多客人的肯定,為客人再次入住奠定了很好的基礎。四、前廳部工作前廳部今年加入新員工6人,做員工培訓共15人/次左右。在
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