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正文內(nèi)容

ktv崗位工作流程(編輯修改稿)

2024-11-18 22:20 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 要求服務(wù)員報備。接服務(wù)員報備后,部長要去檢查各包廂是否正常,部長檢查完畢向上一級報備。走道垃圾桶是否擺放整齊,消防通道是否暢通。定崗定位后,部長要去同暫沒帶客的員工溝通,同時注意發(fā)現(xiàn)員工的問題。五、中途服務(wù)與衛(wèi)生跟進:中途巡回,跟進衛(wèi)生,保持桌面無空碟子,空酒瓶,無酒漬。保持地面清潔。中途安排咨客推銷小吃,并跟進銷量。加強中途服務(wù),及時看好服務(wù)鈴,做好二次主動推銷。(部長跟進)巡場應(yīng)注意的要點:環(huán)境衛(wèi)生、包廂里的巡回、人員的定崗定位、員工的儀容儀表、員工的激情。中途巡回了解包廂客人動向,是否有黃賭毒現(xiàn)象,如有要及時向上反映。六、夜宵時間:按每區(qū)域安排分兩批員工吃飯。吃飯時間為20分鐘。夜宵時間為11點整開始(期間部長或經(jīng)理頂崗)合理安排吃夜宵。七、總清:總清的衛(wèi)生一定要落實到位,質(zhì)量要過關(guān),要時刻去檢查衛(wèi)生,不到位的地方要及時提醒,總清時如果還有客人,走道一定要保持清潔、整齊,拖把、刮刀絕對不能亂放,同時要安排人員服務(wù)后面的客人,包括促銷、巡回等。等客人全部客離以后通知部長以上的上級,報備以下的工作情況后把所有人員全部調(diào)到區(qū)域總清??偳鍟r要發(fā)揮團隊精神。總清完后,要把每間包廂的衛(wèi)生全部都檢查一遍,節(jié)能、節(jié)源一定要嚴格落實。八、收市安檢通知保安部,由KTV值班人員與保安部人員一同安檢,排查是否有安全隱患,及實施設(shè)備關(guān)閉情況。沒問題簽名確認交接。第三篇:KTV經(jīng)理崗位工作流程KTV經(jīng)理崗位工作流程17:25——17:50 工作就餐 特別聲明:工作餐必須在指定地點,不得外出和改變就餐地點17:50——18:00 總辦例會準備 召開部門參加總辦例會人員的班前碰頭會,在電腦和總辦秘書處查閱及核查前日各部門工作報告中有關(guān)要部門工作的問題,并要求涉及問題的本人在做出解釋,若解釋不通,應(yīng)根據(jù)公司有關(guān)制度做出適當?shù)奶幚?,同時將處理和解釋的結(jié)果記錄在各部門工作報告的指定欄目中,經(jīng)過調(diào)查,若有關(guān)問題并不是本部門所為,或牽涉到其他部門則有責任及時在電腦中或以書面形式,將問題上報總辦或轉(zhuǎn)有關(guān)部門;以上工作必須在例會前完成,并在每日例會前,在將標有處理結(jié)果和解釋的文件交副總確認處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關(guān)問題,若例會前無法解決的問題必須在各項問題的后面注明待查,并于當晚下班前將結(jié)果輸入電腦。18:00——19:30 參加總辦例會 聽取總辦及各部門對前日工作問題的處理、解釋和最終確認,以及對有爭議問題的決定和協(xié)調(diào),并認真記錄總辦對本部門當日工作安排和根據(jù)經(jīng)營管理的需要所提出的要求和意見,包括指令、決定等,以便將總辦的意圖貫徹到基層。19:30——20:00 召開部門例會及上崗前準備工作 準時進行本部門上崗點名、傳達總辦及各部門對前日工作問題的處理、解釋和最終確認,以及對有爭議問題的決定和協(xié)調(diào),對本部門當日工作安排和根據(jù)經(jīng)營管理的需要所提出的要求和意見,包括指令、決定等;講解責任區(qū)房態(tài)、安排員工當日崗位;檢查個人儀表及個人衛(wèi)生,打開和調(diào)試對講機、檢查轄區(qū)責任房的衛(wèi)后、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設(shè)備、設(shè)施和電腦等是否運作正常;督促員工接受獎勵和處罰;20:00——凌晨 上崗 隨時監(jiān)督和巡視本部門的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀態(tài)。與客人建立良好的關(guān)系,并不斷地完善客戶檔案;處理客人投訴以及了解收集客人的需求和意見,并將信息反饋到總辦或有關(guān)部門;協(xié)助和監(jiān)督其它部門的工作,對違章情況進行必要的記錄。下班前 班后事務(wù) 監(jiān)督本部門下班簽出情況,結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)狀況,召開班后會解決本部門在當天工作中發(fā)生的問題,將處理結(jié)果和無法處理的問題輸入電腦,記錄在案,于第二天總辦例會中請示總辦處理,同時將部門工作人員上交的報告和本部門業(yè)績進行匯總,用電腦打印,將本部門問題發(fā)入總辦文秘收件箱,將其它部門問題發(fā)入相應(yīng)部門的收件箱,以便總辦秘書及各部門負責人第二天及時處理結(jié)果上報總辦。第四篇:KTV服務(wù)員工作流程KTV服務(wù)員工作流程一、營業(yè)前:準時上班,整理好自己的儀容儀表,備好上班所需要的工具(筆、火機、開瓶器、酒水單)17:30為點名參加班前例會時間:班前例會內(nèi)容:上交工作日記,匯報前日工作中的突發(fā)問題,公布前日違章處理結(jié)果,分配當日的工作崗位及安排工作任務(wù),宣布當日出品的潔清,檢查員工的儀容儀表和營業(yè)用具例會結(jié)束后
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