22生命活動的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)(編輯修改稿)
2024-11-17 00:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分子有m條肽鏈，總共由n個氨基酸分子組成，那么該分子含有多少個肽鍵？形成時脫去了多少個水分子？,n m個肽鍵,脫去了n m個水分子,例：胰島素是含有51個氨基酸的小分子蛋白質(zhì)，相對分子質(zhì)量為6000，胰島素分子有靠兩個 二硫鍵結(jié)合的A鏈（21個氨基酸）與B鏈（30 個氨基酸）。問：胰島素分子中總共含有多 少個肽鍵？形成時脫去了多少個水分子？,49,49,第十八頁，共三十頁。,③氨基、羧基的計算,1條肽鏈至少含1個—NH2（頭，N端）和1個—COOH（尾，C端） n條肽鏈至少含有幾個—NH2和幾個—COOH呢？,例一個蛋白質(zhì)分子有二條肽鏈構(gòu)成，共有266個氨基酸組成，則這個蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基和羧基數(shù)目分別是（ ） A.264和266 B.265和264 C.264和3 D.2和2,D,第十九頁，共三十頁。,④蛋白質(zhì)分子量的計算：,蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量 ＝ （氨基酸數(shù)氨基酸的平均分子量）－ （失去的水分子數(shù)水的分子量）,第二十頁，共三十頁。,例、某蛋白質(zhì)由2條肽鏈、502個氨基酸組成。在其脫水縮合的過程中，相對分子質(zhì)量至少減少了（ ） A．36 B．9000 C．9018 D．9072,B,第二十一頁，共三十頁。,例已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子
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