【總結(jié)】第一篇:酒店傳菜員培訓(xùn)計(jì)劃 酒店傳菜員培訓(xùn)計(jì)劃 一、工作流程 1、上崗前必須調(diào)整和保持良好的精神狀態(tài),做好上崗前的儀容、儀表的檢查工作。必須處理完個(gè)人的一切私事,積極投入工作中。 2、查看工作...
2024-11-09 23:15
【總結(jié)】第一篇:大學(xué)生假期酒店傳菜員實(shí)踐報(bào)告 大學(xué)生假期酒店傳菜員實(shí)踐報(bào)告 作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,我們要學(xué)的不僅是書面上的志知識(shí),更多的是對(duì)于社會(huì)的認(rèn)知。在校園中,因?yàn)閷W(xué)習(xí)的繁重,我們也不可能針對(duì)性的對(duì)...
2024-11-09 17:28
【總結(jié)】第一篇:傳菜員培訓(xùn)內(nèi)容 傳菜員培訓(xùn)內(nèi)容 一、酒店大致概況及用人原則 1、酒店一、二、三樓為餐廳,一樓主要是羊脊骨,二、三樓以炒菜為主。經(jīng)營菜系有川、魯、粵、本地菜、鮑翅燕等等。 酒店共有20個(gè)...
2024-10-28 21:43
【總結(jié)】第一篇:傳菜員崗位規(guī)范 傳菜員一日工作規(guī)范 9:15到崗9:20點(diǎn)名9:25-10:45 餐前準(zhǔn)備 1、打掃區(qū)域衛(wèi)生,地面無碎屑,無污跡; 2、托盤清潔,無油跡、污跡,墊布清潔,菜蓋清潔; ...
2024-11-09 13:57
【總結(jié)】第一篇:傳菜員服務(wù)流程 傳菜員服務(wù)流程 :30例會(huì),要求:9:25到位,儀容儀表符合要求,9:30點(diǎn)名,聆聽上級(jí)要求及酒店臨時(shí)規(guī)定,總結(jié)上餐所發(fā)生的問題,并對(duì)當(dāng)餐進(jìn)行工作安排。 :清理員工通道衛(wèi)...
2024-10-28 21:20
【總結(jié)】/崗位說明書崗位名稱傳菜員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)
2025-07-21 13:53
【總結(jié)】第一篇:酒店傳菜主管崗位職責(zé) *****酒店 ********主管崗位職責(zé) 報(bào)告上級(jí):餐飲經(jīng)理 直接下級(jí):傳菜員(傳菜領(lǐng)班) 崗位職責(zé): 。負(fù)責(zé)本部門員工的考勤、考績。根據(jù)員工工作的好壞準(zhǔn)...
2024-11-08 13:10
【總結(jié)】第一篇:酒店傳菜組領(lǐng)班工作職責(zé) 酒店傳菜組領(lǐng)班工作職責(zé) 一、協(xié)助廳面主管做好餐中各項(xiàng)服務(wù)工作,提前準(zhǔn)備傳菜所需的各種物品。 二、加強(qiáng)紀(jì)律。傳菜員不得發(fā)生有損酒店利益的行為,自己不能解決的,及時(shí)上...
2024-10-28 22:15
【總結(jié)】酒店餐飲部傳菜員崗位說明書崗位名稱傳菜員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述
2025-07-21 14:14
【總結(jié)】第一篇:傳菜員規(guī)章制度 傳菜員規(guī)章制度 1、嚴(yán)格遵守部門制定的上班制度,按規(guī)范整理好儀容儀表參加班前會(huì),聽取部長布置的備餐工作及工作要點(diǎn),傳菜工作要保時(shí)保質(zhì)。 2、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,自覺有...
2024-10-21 06:39
【總結(jié)】第一篇:傳菜員崗位職責(zé) 傳菜員崗位職責(zé) 一、工作流程 1.上崗前必須調(diào)整和保持良好的精神狀態(tài),做好上崗前的儀容、儀表的檢查工作。必須處理完個(gè)人的一切私事積極投入工作中。 2.查看工作日志:是否...
2024-10-21 06:00
【總結(jié)】第一篇:傳菜員總結(jié) 傳菜員總結(jié)發(fā)言 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事: 大家好!我叫xxx,很榮幸被評(píng)為xxx餐廳2017年度的優(yōu)秀員工,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事對(duì)我工作的認(rèn)可和幫助。我到華亨餐廳工作一年半有...
2024-10-28 21:02
【總結(jié)】第一篇:傳菜員崗位職責(zé) 傳菜員崗位職責(zé) 崗位名稱:傳菜員 直接上級(jí):前廳主管 一、素質(zhì)要求 熱愛餐飲事業(yè),有高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律觀念,敬業(yè)愛崗,熟悉公司所經(jīng)營菜系上菜程序及各種菜式的配...
2024-10-28 21:05
【總結(jié)】第一篇:傳菜員培訓(xùn)(xiexiebang推薦) 任務(wù)1:業(yè)前準(zhǔn)備 步驟要點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn) 1、報(bào)到:填寫“簽到薄”換好工作服,按餐廳鐘表簽上時(shí)間 2、做衛(wèi)生:清潔餐具柜、工作臺(tái)無污跡、油跡、水跡物品擺放...
2024-11-16 04:15
【總結(jié)】傳菜員總結(jié)(最終定稿)第一篇:傳菜員總結(jié)傳菜員總結(jié)發(fā)言尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:大家好!我叫xxx,很榮幸被評(píng)為xxx餐廳2021年度的優(yōu)秀員工,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事對(duì)我工作的認(rèn)可和幫助。我到華亨餐廳工作一年半有余,在這一年半里,我踏實(shí)工作,兢兢業(yè)業(yè),能夠做到熱愛崗位工作,認(rèn)真履行自己的職責(zé),忠于職守
2025-04-16 01:40