柜臺(tái)收銀員崗位制度5篇(編輯修改稿)
2024-11-16 22:42 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 辦人姓名、公司名稱、身份證號(hào)及聯(lián)系電話；協(xié)議中留取掛帳公司簽單用戶的簽單字樣；按協(xié)議內(nèi)容所定，除享有簽單權(quán)的客人可在簽單外，其他人無權(quán)簽單，必須以正常付款方式進(jìn)行結(jié)款。掛帳用戶在結(jié)帳時(shí)，須在帳單、協(xié)議上簽字確認(rèn)金額，收銀員核對(duì)簽字字樣，確認(rèn)無誤后方可入帳。月結(jié)時(shí)，收銀員審核收銀軟件中顧客管理中該用戶欠付金額與帳單金額是否相符，審核無誤后，開取發(fā)票交由銷售部前去結(jié)帳；結(jié)帳后收銀員進(jìn)行應(yīng)收帳款的結(jié)算入帳，將款項(xiàng)、發(fā)票的存根聯(lián)、軟件收款清算單一同交與出納。預(yù)收帳款流程簽屬協(xié)議、掛帳流程同上。所不同的是儲(chǔ)值用戶無須月結(jié)，在收取顧客的儲(chǔ)值金時(shí)，開取發(fā)票交與顧客，打印收銀預(yù)收帳款結(jié)算單、一同交與出納；如儲(chǔ)值余額僅剩無幾，需提前通知銷售部，儲(chǔ)值用戶的最后方式為結(jié)余，不能欠款。附件〈關(guān)于優(yōu)惠政策、代金券使用、奉送、退菜的管理規(guī)定〉各級(jí)管理人員打折優(yōu)惠權(quán)限主管級(jí)：普通八八折（酒水、河海鮮、燕鮑翅除外）領(lǐng)班級(jí)：普通九折（酒水、河海鮮、燕鮑翅除外）經(jīng)理級(jí)：普通八折（酒水、河海鮮、燕鮑翅除外）店總經(jīng)理：免服務(wù)費(fèi)；先執(zhí)行全單五——七折后，須報(bào)告總裁認(rèn)可；總裁可根據(jù)用餐客人身份行使免單權(quán)，由駐總寫明用餐客人身份及單位。我公司發(fā)放的各種打折卡在各店均可使用，服務(wù)員在收到客人的打折卡后，由主管級(jí)人員在帳單上簽字并寫明折扣數(shù)，再與帳單一起交到收銀臺(tái)，由收銀臺(tái)刷取卡號(hào)，并按其打折。各店的簽單客戶享有不同折扣，結(jié)帳是由營(yíng)銷主管親自負(fù)責(zé)，在收銀員于專用帳簿登記后，獲得其資格人士簽字認(rèn)可。打折卡與其他各店發(fā)放的優(yōu)惠券及推廣活動(dòng)應(yīng)按相關(guān)規(guī)定不得同時(shí)使用。有關(guān)代金券的使用規(guī)定：各店所發(fā)放的代金券，如無特殊規(guī)定，原則上在其他店亦可使用。發(fā)放的代金券應(yīng)注明使用的有效期或截止日期，加蓋本店專用章；如客人要求使用代金券，首先應(yīng)檢查此券是否在使用期內(nèi)及面值金額，有無發(fā)放店的專用章，然后看代金券比例是否符合客人帳單金額（不超過帳單金額的50%）如以上檢查均符合要求則由服務(wù)員在帳單上寫明代金券的金額，請(qǐng)客人在帳單上和代金券上同時(shí)簽字，再由上級(jí)主管或經(jīng)理確認(rèn)帳單和代金券的簽字筆體是否相符，并簽字認(rèn)可，加收銀員簽字方可收取。如客人所執(zhí)代金券為全額抵現(xiàn)代金券，只收取超過代金金額部分，收取時(shí)同樣參照第3條要求，由客人、主管、服務(wù)員、收銀員在帳單和代金券上同時(shí)簽字，如未超出代金面值亦不設(shè)找零；如客人的代金券有注明使用場(chǎng)所或已經(jīng)過期，則應(yīng)婉言向客人說明不可使用；如有客人對(duì)代金券的使用出現(xiàn)投訴，服務(wù)員無法處理則應(yīng)立即上報(bào)當(dāng)值經(jīng)理解決，以客人滿意為處理原則；代金券不可與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用；每日由會(huì)計(jì)人員負(fù)責(zé)審核，發(fā)現(xiàn)代金券缺少相關(guān)人員簽字須由收銀員全額賠償；+公司任何員工不得擅用或轉(zhuǎn)讓代金券，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)私用、坑害公司利益的行為，扣除所有工資、押金并立即開除；有關(guān)食品及酒水的奉送規(guī)定：奉送項(xiàng)目包括：果盤、咖啡、酒水、菜品（燕鮑翅套餐所含菜品）經(jīng)理級(jí)以上人員享有奉送果盤、咖啡、酒水、菜品的權(quán)利（成本100元以下）主管級(jí)人員享有奉送果盤及一款48元以內(nèi)菜品的權(quán)利；領(lǐng)班有奉送果盤及壽桃的權(quán)利；奉送種類均需開單并注明理由由執(zhí)行人員簽字認(rèn)可；第四篇：收銀員柜臺(tái)現(xiàn)金收銀業(yè)務(wù)操作收銀員柜臺(tái)現(xiàn)金收銀業(yè)務(wù)操作發(fā)布時(shí)間：20140226 文章來源：互聯(lián)網(wǎng)文章字號(hào)：大 中 小（1）與財(cái)務(wù)人員一起，將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金、票據(jù)從存放的保險(xiǎn)柜中取出，由會(huì)計(jì)人員復(fù)核。（2）到本單位會(huì)計(jì)室領(lǐng)取當(dāng)天的備用金，換好零錢，以滿足結(jié)賬找零的需要。（3）檢查收銀機(jī)是否正常，如有異常應(yīng)馬上調(diào)整；檢查是否需要補(bǔ)充機(jī)打紙，若需要應(yīng)及時(shí)到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取。（4）檢查稅控機(jī)是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。（5）搞好收銀臺(tái)的衛(wèi)生，物品要碼放整齊，以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè)。（以餐飲業(yè)為例）（1）對(duì)同時(shí)就餐末結(jié)賬的顧客按餐桌號(hào)掛機(jī)待結(jié)賬。（2）顧客要求結(jié)賬時(shí)按相應(yīng)桌號(hào)同時(shí)打印出“結(jié)賬單”及“顧客消費(fèi)單”，將“顧客消費(fèi)單”通過服務(wù)員交給顧客，便于顧客核對(duì)。（3）按結(jié)賬單合計(jì)金額與顧客結(jié)賬，對(duì)收取的現(xiàn)金用驗(yàn)鈔機(jī)驗(yàn)鈔，對(duì)收取的支票要榆查單位名稱、印鑒、密碼等足否填寫齊全、是否正確。（4）顧客要求開發(fā)票時(shí)，由收銀員使
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