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正文內(nèi)容

餐飲業(yè)先進(jìn)單位匯報(bào)材料精選合集(編輯修改稿)

2024-11-16 00:27 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 就是工作中存在的問(wèn)題,領(lǐng)導(dǎo)可以借檢查之機(jī)促工作,職工可以借整改之機(jī)使用新的用具改善工作條件,何樂(lè)而不為?每檢查一次,對(duì)我園的工作都是一次促進(jìn)和提高。檢查是領(lǐng)導(dǎo)每天的必修課,做到三個(gè)一,就是園長(zhǎng)每天親自到食堂和各班檢查一次,每周小結(jié)一次,每月總評(píng)一次。二、用“心”過(guò)關(guān),確保平安。“食品安全責(zé)任重于泰山”。我們常說(shuō)“如果班上出事是一人,那么食品出事是一園”。所以食品安全是重中之重。要嚴(yán)防“病從口入”,嚴(yán)禁中毒事故的發(fā)生。我們的一大特色就 是,幼兒進(jìn)餐時(shí),廚師要去看看,反饋一下飯菜的質(zhì)量,幼兒喜歡的程度或建議。讓師傅們感受幼兒的尊敬和熱情,從而帶著“愛(ài)”去做每一頓符合衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)要求、色香味俱全的可口飯菜。做到用“心”過(guò)九關(guān)。那個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,由他負(fù)主要責(zé)任。大家都是行家,每關(guān)的具體內(nèi)容和要求就一一細(xì)說(shuō)了。衛(wèi)生關(guān)(個(gè)人衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生,食品衛(wèi)生)人和物做到八個(gè)字:干凈,衛(wèi)生,整潔,有序。食品原材料的采購(gòu)關(guān)。采購(gòu)員要履行自己的職責(zé),按要求采購(gòu),定點(diǎn),訂合同,索取所有相關(guān)證件,不買三無(wú)產(chǎn)品,只買有質(zhì)量安全標(biāo)致的食品,要求做到一用眼睛看,二用手去摸,三用鼻子聞,四用嘴去嘗。我們追求的是名牌,我們是這樣想:名牌一定好些,如果名牌也出問(wèn)題,那就是防不勝防了,我們對(duì)社會(huì)對(duì)家長(zhǎng)也有個(gè)交待。食品入園關(guān)。采購(gòu)回的食物,必須由師傅和保管員同時(shí)把質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)和價(jià)格關(guān),同時(shí)簽字才能驗(yàn)收入園。清洗關(guān)。為了防止蔬菜上有殘留的農(nóng)藥,我們提倡定農(nóng)戶購(gòu)買。操作關(guān)。要烹飪過(guò)程中,掌握食物的科學(xué)搭配和時(shí)間,防止?fàn)I養(yǎng)流失和沒(méi)有熟透而中毒。消毒關(guān)。嚴(yán)格按餐具消毒規(guī)定,所有餐具用具必須消毒扣才能使用,圖書、教室、寢室堅(jiān)持每周紫外線消毒。這都早已成為習(xí)慣。入出庫(kù)關(guān)。食品保管員要認(rèn)真履行職責(zé)。如果食品因儲(chǔ)存而過(guò)期變質(zhì),所以損失由他一人承擔(dān)。晨檢關(guān)。要求各班教師把好幼兒入園第一關(guān),做到一看二問(wèn)三摸四查。不要讓幼兒帶病和危險(xiǎn)物品入園。登記索證關(guān)。所有的記錄,索要的各種證件都要當(dāng)天完成,做到隨查隨拿。講一個(gè)師傅們到班上去查看幼兒進(jìn)餐的小插曲,那天吃的是粉蒸肉,青菜豆腐湯,當(dāng)師傅到了大三班時(shí),小朋友都說(shuō):廚師爺爺好!老師就介紹是菜名呀,問(wèn)小朋友好不好吃呀,問(wèn)小朋友想對(duì)廚師爺爺說(shuō)什么,小朋友有的說(shuō)廚師爺爺真能干,有的說(shuō)謝謝廚師爺爺。每次師傅們都是笑瞇瞇的離開,這次教師故意為難他們(他們都五十多歲了,也不會(huì)說(shuō)普通話)老師說(shuō)“下面歡迎廚師爺爺給我們講話?”在小朋友的掌聲和熱情下,他們只好硬著頭皮說(shuō):“小朋友把飯菜都吃完,長(zhǎng)得胖胖的,高高的,明天再給你們做好吃的?!边@不正是領(lǐng)導(dǎo)、小朋 友、家長(zhǎng)所需要的嗎?被可愛(ài)的小朋友感動(dòng)著,他們那還有什么職業(yè)倦怠。當(dāng)他們準(zhǔn)備離開時(shí),那個(gè)剛從廣州轉(zhuǎn)來(lái)的黃洪飛小朋友說(shuō):“爺爺,我不想吃白飯,我要吃黑飯”,程師傅就真的給他一碗米粉,孩子高興了。更讓人驚喜的是第二天再去的,黃洪飛居然送他一顆德芙巧克力。如果你在,你也會(huì)和我一樣感動(dòng)的?,F(xiàn)在正是預(yù)防手足口病的緊急時(shí)期,我園除了做好預(yù)防的十五字口訣(洗凈手,喝開水,吃熟食,常通風(fēng),曬衣被),早在三月底就在各班家園欄里張貼了“手足口的有關(guān)知識(shí)”宣傳單,四月三號(hào)再一次用大黑板出示提醒家長(zhǎng)清明節(jié)放假,不要帶孩子到疫情地區(qū)和人口密集的地方去玩,注意安全和衛(wèi)生,同時(shí)提出了一個(gè)口號(hào)“寧可少上10分鐘,也要把手洗干凈”,還受到來(lái)園檢查的地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和我們王寶超市長(zhǎng)的贊揚(yáng)。教育的真諦就是愛(ài),都說(shuō)愛(ài)生如子,我要說(shuō)的是我們幼兒園人人是愛(ài)生勝子,因?yàn)槲覀兊膼?ài)有父母的寵愛(ài)也有教師理智的愛(ài)。我們將這分愛(ài)溶入管理和教學(xué)中,努力當(dāng)人民滿意的教育,尊重幼兒的人格和權(quán)利,讓孩子在園秒秒平安,分分快樂(lè)!第四篇:先進(jìn)單位匯報(bào)材料宜陽(yáng)縣運(yùn)管所2010年先進(jìn)集體事跡材料規(guī)范運(yùn)政管理 開創(chuàng)運(yùn)管工作新局面2010年,我們宜陽(yáng)縣運(yùn)管所在省運(yùn)輸局和市運(yùn)輸局的關(guān)心支持下,在縣委、縣政府和縣交通局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的“十七大”和“十七屆四中、五中全會(huì)”精神,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),緊緊圍繞省運(yùn)輸局年初制定的八個(gè)“奪杯爭(zhēng)先”目標(biāo)開展工作,較好的完成了全年目標(biāo)任務(wù)。一、興黨建,勤政廉潔好作風(fēng)2010年,我所以“黨政廉政建設(shè)”為抓手,不斷強(qiáng)化行業(yè)管理,塑造“勤政廉潔”的運(yùn)管隊(duì)伍新形象。一是健全各種規(guī)章制度,以制度管人;二是加強(qiáng)廉政教育,使廣大黨員做到“自重、自省、自警、自勵(lì)”;三是嚴(yán)查不正之風(fēng),杜絕“吃、拿、卡、要”和違法違紀(jì)現(xiàn)象;四是積極開展行風(fēng)評(píng)議活動(dòng),認(rèn)真落實(shí)糾風(fēng)工作責(zé)任制度,嚴(yán)厲查處損害群眾利益的行為。二、促規(guī)范,執(zhí)法大隊(duì)奪先聲我縣擁有8993臺(tái)各類貨運(yùn)車輛,61家機(jī)動(dòng)車維修業(yè)戶,3家物流信息業(yè)戶,1個(gè)二級(jí)客運(yùn)站,16個(gè)農(nóng)村客運(yùn)站,1家出租車公司,4所駕校,5家貨運(yùn)公司,一家危貨運(yùn)輸公司,一家A級(jí)機(jī)動(dòng)車檢測(cè)站,營(yíng)運(yùn)客車236輛,出租車95輛,招呼站80個(gè),客運(yùn)線路84條,其中跨省線路2條,跨區(qū)線路8條,市內(nèi)線路30條,公交車43輛,公交線路8條,7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開通了公交車,其中2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開通了12座福田小型公交車,%。、2010年7月份成立了“運(yùn)政執(zhí)法大隊(duì)”,下設(shè)4個(gè)執(zhí)法中隊(duì),執(zhí)法人員20名。在全市率先實(shí)行了“四個(gè)統(tǒng)一”,即“標(biāo)識(shí)統(tǒng)一、服裝統(tǒng)一、文書統(tǒng)一、執(zhí)法證件統(tǒng)一”。這些舉措,不僅進(jìn)一步提升了我所執(zhí)法形象,也有效規(guī)范了執(zhí)法大隊(duì)的執(zhí)法行為,在社會(huì)和同行中贏得了廣泛贊譽(yù)。三、抓建設(shè),多措并舉出奇招2010年我們注重搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提升運(yùn)政執(zhí)法能力,在辦公經(jīng)費(fèi)非常緊張的情況下,多方籌措資金,對(duì)辦公環(huán)境進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化改造。統(tǒng)一對(duì)所機(jī)關(guān)辦公樓及4個(gè)執(zhí)法中隊(duì)進(jìn)行改造,購(gòu)置執(zhí)法車8輛,其中普桑轎車3輛,面包車4輛,依維柯1輛,規(guī)范了運(yùn)政標(biāo)志,提升了工作形象。為各中隊(duì)配置了攝像機(jī)、照相機(jī)等執(zhí)法裝備。建立了完善的GPS車輛定位跟蹤、車輛信息識(shí)別查詢、視頻監(jiān)控等系統(tǒng),逐步形成網(wǎng)絡(luò)化、智能化管理,提高運(yùn)政管理覆蓋能力。同時(shí),我們堅(jiān)持做好“五個(gè)一”,提高運(yùn)政執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)。即每周一次例會(huì)、每周一次學(xué)習(xí)、每月一次會(huì)議、每季一次培訓(xùn)、每年一次軍訓(xùn)。運(yùn)政服務(wù)大廳是對(duì)外“窗口”,為更好的擦亮這個(gè)窗口,我們成立了運(yùn)政服務(wù)大廳,設(shè)客運(yùn)、貨運(yùn)、維修、綜合4個(gè)窗口,安排專人集中辦公,對(duì)外全過(guò)程公開,對(duì)具體業(yè)務(wù)辦理流程進(jìn)行公示。“一站式”服務(wù)贏得了社會(huì)廣泛好評(píng)。此外,為樹立運(yùn)政執(zhí)法隊(duì)伍新形象,提升運(yùn)政工作在群眾心目中的公信力,我們還不斷加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督,改善執(zhí)法
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