【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度??(一)總則?第一條?目的?為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度?第二條?薪金結(jié)構(gòu)?本公司薪金結(jié)構(gòu)如下?第三條?薪金支付種類?薪金計算包括下列4項:?1.???&
2025-04-18 02:57
【總結(jié)】(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購驗收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。(二)制訂各種衛(wèi)生制度的要素1衛(wèi)生管理組織構(gòu)
2025-04-07 22:28
【總結(jié)】7/8飯店、旅館及餐飲業(yè)薪資制度一、總則第一條目的本規(guī)則是依據(jù)人事管理規(guī)章之規(guī)定,制定有關(guān)員工薪資事宜。第二條薪資結(jié)構(gòu)基準內(nèi)工資基準外工資薪資基本薪金責任薪金現(xiàn)場作業(yè)津貼工作績效津貼撫養(yǎng)津貼房屋津貼特殊作業(yè)津貼調(diào)駐津貼時間外工作津貼假日工作津貼深夜工作津貼交通津貼
2025-04-12 04:51
【總結(jié)】飯店、旅館及餐飲業(yè)薪資制度一、總則第一條目的本規(guī)則是依據(jù)人事管理規(guī)章之規(guī)定,制定有關(guān)員工薪資事宜。第二條薪資結(jié)構(gòu)基準內(nèi)工資基準外工資薪資基本薪金責任薪金現(xiàn)場作業(yè)津貼工作績效津貼撫養(yǎng)津貼房屋津貼特殊作業(yè)津貼調(diào)駐津貼時間外工作津貼假日工作津貼深夜工作津貼交通津貼本薪加給
【總結(jié)】酒店餐飲業(yè)會計制度設(shè)計酒店餐飲業(yè)會計制度設(shè)計假設(shè)條件說明:一、公司介紹:如家酒店連鎖于2020年6月,由中國資產(chǎn)最大的酒店集團――首都旅游國際酒店集團、中國最大的酒店分銷商――攜程旅行服務公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟型酒店模式,為商務和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的
2024-11-07 04:06
【總結(jié)】酒店餐飲業(yè)會計制度設(shè)計假設(shè)條件說明:??一、公司介紹:如家酒店連鎖于2002年6月,由中國資產(chǎn)最大的酒店集團――首都旅游國際酒店集團、中國最大的酒店分銷商――攜程旅行服務公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟型酒店模式,為商務和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導“適度生活,自然自在”的生活理念。二、公司會計組織機構(gòu)設(shè)置
2025-04-13 02:52
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)管理制度 財務部管理制度 1、查進貨數(shù)、款情況; 2、查吧臺日清月結(jié)情況; 3、查前廳后廚總的收支情況; 4、查進貨數(shù)據(jù)的準確性; 5、查每日帳單問題單的出入情況; 6、查...
2024-10-28 13:38
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)員工考勤制度 餐飲業(yè)員工考勤制度 一、時間 根據(jù)各分店實際營業(yè)時間而定,但員工每天工作時間不得超過10個小時。 按自然月(每月的1號-------月末最后一天)為考勤時間...
2024-10-13 17:54
【總結(jié)】目錄第一部分:店內(nèi)管理制度 1第一章總則 1第二章
【總結(jié)】東北財經(jīng)大學出版社第1章餐飲業(yè)概述?餐飲業(yè)發(fā)展概況?餐飲企業(yè)的表現(xiàn)形式及基本特點餐飲業(yè)發(fā)展概況?–1)考古發(fā)現(xiàn)與先祖?zhèn)兊娘嬍郴顒莹C2)最早的聚餐形式——筵席?《周禮·春官·司幾筵》的注疏說:“鋪陳曰筵,藉之曰席。”?《禮記》有這樣的記載:“鋪筵席,
2025-03-10 12:09
【總結(jié)】旅游餐飲業(yè)服務規(guī)范吳江市旅游局蔣洪餐飲服務程序?菜譜展示?小方巾服務?茶水服務?點菜服務?鋪放口布?醬醋服務?酒水服務餐飲服務程序?值臺服務?更換煙缸?更換骨碟?結(jié)賬服務菜譜展示?準備:迎賓(領(lǐng)位)員在開餐前檢查菜譜,保
2025-01-24 01:40
【總結(jié)】建立餐廳自己的營銷渠道餐飲APP營銷方案APP是3G時代的企業(yè)標識APP概述擁抱偉大的時代名詞解釋APP是英文Application的簡稱指智能手機的應用程序的簡稱(也稱:手機客戶端)。簡單易用她安裝方便,使用簡卑;可結(jié)合圖片、文字、音頻、視頻、勱畫等方式生勱展現(xiàn)品牉和
2025-01-24 00:43
【總結(jié)】L/O/G/O餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范龔劍1234餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范的理念餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范的來源餐飲業(yè)現(xiàn)場規(guī)范規(guī)范的內(nèi)容目錄二、來源餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范的理念管理的根本問題在于管理者對人性的認識,是一切管理策略和方法依以建立的基礎(chǔ)。?來源之一是日本的5-S現(xiàn)場
2025-01-21 05:48
【總結(jié)】寒假社會實踐西安市肯德基龍首分店市場經(jīng)營模式調(diào)研實踐人:結(jié)束日期:一、調(diào)研內(nèi)容A:麥當勞市場營銷管理及經(jīng)營模式調(diào)研B:肯德基市場營銷管理及經(jīng)營模式調(diào)研C:經(jīng)濟圈內(nèi)外環(huán)境調(diào)研D:等其它內(nèi)容二、調(diào)研目的A:了解和體驗經(jīng)濟生活B:學習市場調(diào)研的方法C:培養(yǎng)
2025-01-09 01:15
【總結(jié)】店長培訓培訓師:kingQQ:646260589培訓師簡歷n中文名字:鄭小勇n英文名字:kingn出生于1989年10月12日n2023年畢業(yè)于福州職業(yè)技術(shù)學院市場營銷系n2023年-2023年擔任豪享來餐飲有限公司高級培訓師n2023年-2023年擔任典善餐飲管理有限公司店經(jīng)理學習本課程注意事項n本課程是
2025-01-10 09:26